培根百合西兰花的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“培根百合西兰花的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍培根百合西兰花这道菜的做法。
2.西兰花洗净掰成小块。
3.莲藕胡萝卜西兰花梗切成片。
4.培根切成小片。
5.开水中加入盐和几滴油，把西兰花焯水后捞出码在盘子周围。
6.再放入胡萝卜莲藕西兰花梗煮至1分钟。
7.再加入百合，水沸后捞出沥水。
8.锅中放入少许的油，下入培根煸炒。
9.加入葱碎炒至培根断生。
10.倒入焯水的百合胡萝卜莲藕西兰花梗煸炒均匀。
11.加入盐和鸡精调味，
12.芶入薄芡，淋入香油，倒在成有西兰花的盘子里即可。
看完上文关于培根百合西兰花做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
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西兰花是蔬菜中比较昂贵的一种，因为它的营养价值极高，不仅能够强身健体，而且可以帮助人们抵御癌症，培根炒西兰花是汲取了两者中各自的优点，摒弃了缺点，培根炒西兰花的做法主要是以培根和西兰花为主，然后添加了葱和蒜这些常见的调料进行去腥味，这样的做法也受到不少人的喜欢，接下来让我们一起来了解一下培根炒西兰花的具体做法。
做法一：
用料：西兰花，培根，蒜，葱，姜
步骤：
1，西兰花切小块，培根切小段，葱姜蒜分别切碎
2，起油锅，小火爆香葱姜蒜，马上下培根
3，培根变色出香味后下西兰花改大火翻炒
4，起锅前少许盐和鸡精，不放也可
小贴士
蒜多放一点，注意油温不能过高。培根本身是咸的，所以盐要少放。西兰花很容易熟，注意火候，炒久了，口感会变软烂。
做法二：
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，它的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。女生吃了对身体尤其好，于是，有了下面这道菜，十分容易上手，调味灰常滴简单。
准备材料：培根三片，西兰花一朵，盐
少许，油几滴
1、西兰花朝下放盐水浸泡十分钟。洗净。
2、水开后，加少许盐，几滴油，下拆成小朵的西兰花焯一会，一小会就行。不要加盖
3、浸入凉水。这样一个焯和浸的过程后，西兰花炒出来就会好吃、脆嫩、色泽美。
4、培根切好。不粘锅烧热，不加油，下培根小火翻炒，炒出培根的油，使培根更加焦香
5、下西兰花翻炒一会。起锅即可。
6. 不需要加鸡精、盐呀什么的。调味简单。 培根的鲜香、西兰花的清香，口味互补；培根的干焦、西兰花的脆爽，口感丰富；培根的红、西兰花的绿，撞色互补。
以上介绍了培根炒西兰花的具体做法，不会做的人们可以对照着网上的步骤或者是菜谱的步骤一步一步来，不用操之过急，因为在前几次的做菜过程中，我们总会遇到这样或者那样的困难，因此不要着急，慢慢来，总会做出达到我们预期中想象的培根炒西兰花，另外在选购西兰花时，要选择比较新鲜的西兰花，不能掉以轻心，去选择一些不是很新鲜的西兰花。
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做西芹百合炒培根这道菜吧。
2.21西芹洗净切成斜片待用。
3.准备培根一袋。
4.切成小片。
5.锅内放入玉米油烧热，放入培根快火煸香，淋入料酒去腥。
6.倒入百合翻炒，调入少许糖去除百合的苦涩。
7.加入西芹继续翻炒至熟，调入适量盐。（最后也可加入鸡精调鲜，因为我家是不吃鸡精的，所以没放。）
8.出锅。
看完上文关于西芹百合炒培根做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
西兰花清炒百合是非常健康的一种食物，也是我们在平时会经常吃到的一种养生食物了，吃起来的味道非常不错，口感也是同样非常好的，所以大家在平时就都会爱吃西兰花清炒百合，那么具体西兰花清炒百合如何烹饪，一起看看吧。
西兰花清炒百合的材料
西兰花，百合，香菇一朵，色拉油，盐，鸡精。
西兰花清炒百合的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先把西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精之后入味。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味，而且这样还可以让食物发挥出自己全部的香味。
西兰花清炒百合的食用功效
西兰花清炒百合是大家经常会去吃的食物，这种食物吃起来的味道非常好，而且对我们健康也是也会有一定帮助的， 首先我们吃西兰花清炒百合是可以促进肺部健康的，而且其中含有丰富的黏液质，能够清热润燥。再加上合有优质的蛋白质和少量维生素，能够促进机体新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，是美容养颜的好助手，是可以帮助我们促进身体健康的一种优质食物，而且其中还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能，是现代人应该多吃的。
西兰花清炒百合是大家爱吃的一种食物，在平时大家都会爱吃西兰花清炒百合，这对我们健康是非常有帮助的，能够很好的解决不适，特别是可用醋就我们身体健康，而且在平时我们还应该吃西兰花清炒百合来增强身体素质。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下奶油西兰花培根浓汤这道菜的做法。
2.土豆蒸熟后去皮切成块，或者把土豆去皮后切成块放到水里煮软，捞出备用。
3.培根切小片，洋葱切碎。
4.煎锅中不放油，用小火将培根片两面煎焦，将培根中的油脂煎出来后用筷子把培根片夹出来。
5.用锅中的油脂烹炒洋葱碎。
6.洋葱烹出香味后放入西兰花一起翻炒，翻炒几分钟后盛出。
7.把炒好的洋葱西兰花，熟的土豆块一同放入搅拌机中，倒入适量的高汤或者清水后绞碎。
8.把浓汤放到火上做开，调入盐和黑胡椒碎。出锅后在汤上挤上淡奶油，撒上培根片。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道奶油西兰花培根浓汤色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
百合的营养价值很高，富含淀粉，富含蛋白质，另外有多种微量元素和维生素，具有清热润燥的作用，有一定的美容养颜的效果，适当的吃一些还能够增加身体的免疫力，有补益中气的作用，百合的做法有很多，下面我们就来了解一下这方面的内容。
可以做成百合银耳肉排汤，有很好的美容养颜的作用。另外还有一定的清热去火、润肺止咳的效果，在养神镇静方面的作用也很好。
准备猪大排半斤，准备适量的百合、银耳，另外准备盐、葱和水。
把百合清洗干净，银耳先用水泡发，然后去掉根，把银耳撕成小块儿，把猪排清洗干净以后，锅中烧水，水开以后把猪排放到里面，焯去上面的浮沫，捞出来用温水冲洗一下。然后准备一个砂锅，砂锅里面放入三碗水，然后把猪排，百合，银耳放到锅中。
大火烧开以后，再转为小火煲两个小时左右，在出锅之前加入适量的盐来调味，再放入少许的葱花，这样百合银耳肉排汤就做好了。
百合银耳肉排汤的做法比较简单，对身体有很好的调理和保健的作用，是很好的一种养生汤，不但能够提高身体的免疫力，同时还有健胃消食的作用，对于肾脏的调理的作用也比较好，适当的吃一些还有强身健体的功效，尤其在夏天的时候适当的吃一些能够解暑去烦、清热解毒。是保健功效比较好的养生汤品。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关培根奶汁烩西兰花的做法吧。
2.西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右后，用流动水冲洗几次后沥干水分
3.中加入适量水，大火烧开后，倒入西兰花，焯煮2分钟
4.焯煮期间，加入几滴食用油
5.加入2g左右盐
6.之后捞出西兰花，（加入食用油，可以保持西兰花碧绿的颜色，加入盐，方便入味）
7.片培根，切段
8.平底锅中，先用少量食用油爆香蒜末，加入培根煎制出油
9.之后加入西兰花，继续翻炒
10.加入纯牛奶
11.根据个人口味，加入五香粉或者黑胡椒粉
12.最后加入盐，鸡精等调味即可
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍培根奶汁烩西兰花，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
提到百合，大部分的人都想到的是送人的百合花，其实百合不仅仅是一种观赏的花，也是一种药，对一些普通的病痛有一定的疗效，而且百合也可以食用，下面小编就带大家了解一下百合。
目录
1、百合的基本介绍 2、百合的品种分类介绍
3、百合的药用价值 4、百合的功效
5、百合的作用 6、百合的食用方法
7、百合的注意事项 8、可以与百合搭配的食物
百合的基本介绍
百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。
百合的品种很多，都是属于百合科的草本植物，最早产于中国。
主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。
全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
最近这些年出现了很多通过人工自己杂交的新品种百合，比如大家所熟知的香水百合，亚洲百合以及火百合。
鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
百合的形态特征
多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状。
由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
百合的根分两类，一种是肉质根，一种是纤维形状的根。
肉质根称为下盘根，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。
纤维状根称上盘根，不定根，发生较迟。
在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。
茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。
有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。
种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花。
7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
百合的品种分类介绍
百合原种120有种左右，中国分布46种和18个变种，其中36种15个变种特有。
用于园艺育种和栽培的有40-50种，用于商品化生产的只有20种左右。
主要包括麝香百合，毛百合，卷丹，山丹，天香百合。
药百合，湖北百合，王百合，白百合，川百合。
青岛百合，武岛百合，日本百合，玛多娜百合，马耳他恭百合。
以下就几个主要品种作描述。
卷丹百合
卷丹百合又名卷丹、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。
因花色火红，花瓣反卷，故名卷丹。
又因花瓣上有紫黑色斑纹，很象虎背之花纹，故有虎皮百合之雅称。
原产中国、日本、朝鲜等地，现各地多有种植。
株高70~100厘米，间有高达1.5米的，可称百合之冠。
球茎肥大，色白，可供食用和药用，稍带苦味。
茎秆上着生黑紫色斑点，使株秆呈暗褐色。
叶互生，狭披针形，无柄，密集于茎秆的中上部。
叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏季开放，数量较多，常3~10朵不等。
花色橙红色或砖黄色，花序总状，花瓣较长，约9~12厘米。
向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂，雄蕊向四面张开，花药紫色。
美丽百合
美丽百合又名鹿子百合、艳红百合。
鹿子百合鹿子百合原产中国江西省、浙江省、台湾，及日本九州、四国西南滨海地区。
株高60~100厘米。叶对生，宽而疏，故名大叶百合。
茎上部开花数朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外。
花白色和淡红色，花瓣上布有玫瑰色花纹和斑点，状如鹿身上的斑纹，故有鹿子百合之美名。
花色白者，称白鹿子百合，花色红赤或紫者，叫赤鹿子百合。
中国台湾的珍稀品种艳红鹿子百合，被称为东亚最美丽的百合花。
山丹百合
山丹百合又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、线叶百合、细叶百合。
因叶细而多，花冠似珊瑚得名。
株秆高30~40厘米，茎上生叶50~80厘米，细小纤弱，狭长如松叶。
花春末夏初开放，花下垂，花瓣向外反卷，色鲜红，有光泽。
鳞茎卵形或圆锥形，鳞片矩圆形或长卵形。
地上茎高达60~80厘米;有小乳头状突起，有的带紫色条纹。
叶散生，多数集中在茎的中部，条形，长可达10厘米，中脉下面突出，边缘有乳头状突起。
花朵排列成总状花序，有香味;花被鲜红色，通常无斑点，强烈反卷。
蜜腺两边有乳头状突起;花丝长约2.5厘米，红色。
子房长约1厘米，花柱约长于子房1倍;柱头膨大，3裂。
蒴果矩圆形。花期7~8月份，果熟期9~10月份。
百合的药用价值
炮制
百合，拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。
性味
甘、微苦、微寒。
野生百合全株归经心肺经。
功能主治
养阴润肺、清心安神。主阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清。
或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮。
用法用量
内服
煎汤，6-12克。或入丸、散。亦可蒸食、煮粥。
外用
适量，捣敷。
注意
风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
附方
1、百合固金汤
养阴润肺，化痰止咳，主治肺肾阴虚。
2、滑石代赭汤
养阴清热，利尿降逆。
3、百合知母汤
宁心安神，润肺清热，主治百合病误汗后，津液受伤，虚热加重，心烦口渴。
4、百合鸡子黄汤
养阴除烦，主治百合病误吐后，虚烦不安，口干唇燥，大便干燥。
5、百合地黄汤
润养心肺，清热凉血，主治百合病。
6、百花膏
主治咳嗽不已，痰中有血。
百合的功效
功效
润肺止咳，宁心安神，补中益气，清热利尿。
清热解毒，凉血止血，健脾和胃，美容养颜，防癌抗癌。
用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等。
在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。
单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒。
凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血。
百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹。
胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿。
痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
《本经》
主邪气腹胀、心痛。
利大小便，补中益气。
《别录》
除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛。
及乳难，喉痹，止涕泪。
《药性论》
除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。
《本草述》
百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪。
《本草衍义》
治伤寒坏后百合病。
《医学入门》
百合治肺痿，肺痈。
《纲目拾遗》
清痰火，补虚损。
《本草经疏》
百合，主邪气腹胀。
《本经逢原》
百合，能补土清金，止嗽，利小便。
《本草从新》
朱二允云：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。
《医林纂要》
百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用，正相反也。
《本草正义》
百合，乃甘寒滑利之品。
《日华子本草》
安心，定胆，益志，养五脏。
《上海常用中草药》
治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。
百合的做法大全有哪些?对于百合大家都很熟悉，这是一种多年生草本球根的一种植物，产自于中国，百合的鳞茎富含有丰富的淀粉，可食用，也可以当药用，一般食用的话都会最好是选择新鲜的百合，食用百合有多种做法，以下就是为大家详细介绍的百合的做法大全，希望能对大家有用。
一、百合粥
材料
主料：粳米100克，百合(干)50克，
调料：白砂糖100克
做法
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
小诀窍
健康提示：
1.本方出于《饮食辨录》。
2.百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。
3.常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二、西芹百合
材料
西芹，百合，盐，淀粉，味精，酱油
做法
1、西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的。洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。
3、油烧七成热，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，将少量淀粉勾芡收汁，加盐，两三滴酱油，一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
小诀窍
这种是简单的做法，如果为了增加些色彩，可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟，一起加入炒。
以上两种就是为大家详细介绍的百合常见的做法，实际上生活当中百合的做法是非常的多的，在这里就不为大家详细的进行讲解，希望能为大家提供到一定的帮助，在此提醒大家，用百合做菜或是煮东西，都必须要选择新鲜的百合。
相信我一提到西兰花，大家应该都不陌生吧。在我身边的朋友们，基本上都喜欢吃西兰花，对于西兰花的特殊魅力，这个谁也讲不清。今天，我就想带着大家一起来跟我学习一道新型的菜系，叫做西兰花培根。大家应该吃到过很多种类的培根，但是都应该没有尝试过西兰花口味的。
原料：
培根、西兰花、盐。
做法：
1、培根切小片，西兰花切小块，开水氽烫，蒜切末，备用;
2、锅热油，下蒜末炒香，加入培根煸炒，至出油加入西兰花，翻炒同时加盐调味，大火翻炒均匀出锅。
培根西兰花
主料：西兰花1个、炒菜培根45g 辅料：食盐适量、姜粉适量、油一点点
1. 西兰花一个，去掉下面的梗
2. 炒菜培根，用半包多
3. 然后切成小方片
4. 西兰花拆成小朵，用热水焯一下，放进冷水里面
5. 锅里面下一点点点油，放进去培根
6. 然后翻炒一下加入西兰花
7. 我比较讨厌吃菜吃到姜蒜的小颗粒，于是决定放一点姜粉代替
8. 最后加入食盐，翻炒均匀即可!
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
既然大家在原来的生活中，没有想到用西兰花和培根搭配。那么，从今天开始，通过我上面提供的那么详细的步骤开始实践操作一下。一定要尝试新的搭配，才能知道其中的美味之处到底在哪里，希望大家都能喜欢这个味道哦。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于蜜汁百合这道菜的做法。
2.1百合两个掰开清洗干净沥干放入小盘备用。
3.2蜂蜜适量
4.1用小勺将百合搅拌均匀，裹上蜂蜜。
5.2沥干的百合淋上2-3调羹的蜂蜜。
6.将小盘盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞。
7.将盘子置入蒸锅中。
8.待锅中水开上气继续蒸20分钟左右即可出锅。
看完蜜汁百合的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《培根百合西兰花的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
