蘑菇汤具有丰富的营养,而且可以加入自己喜欢的食材,其中奶酪蘑菇浓汤深受人们的喜爱,除了更具丰富的蛋白质、各种矿物质以外,味道上的鲜美与颜色上的漂亮都是吸引人的方面。而且奶酪蘑菇浓汤特别适合小孩子食用,可有效提高免疫力,更快促进身体的健康发育。
材料
主料:白蘑菇4朵 中型土豆1个 洋葱半个 奶酪片6-7片(约90g)
配料:盐 胡椒
做法
1.白蘑菇洗净切片;土豆洗净去皮,切成和蘑菇片差不多大小的片;洋葱切小丁;奶酪片切成条
2.锅中放少许黄油,爆香洋葱丁,放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右,加少许盐、黑胡椒碎,加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。
3.把晾凉的材料放入食品加工机,打碎成泥(如果太干,可适当加些水),倒入汤锅中
4.加入适量的水,煮开,放入1/4白蘑菇片,煮2分钟后,把奶酪条加入锅里,煮至全部融化即可。
功效:
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功