酸甜苹果鸡丁的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“酸甜苹果鸡丁的做法”，希望能为您提供更多的参考。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍酸甜苹果鸡丁的制作方法。
2.鸡肉洗净、切丁；倒入黄酒拌匀。
3.加入适量生抽，拌匀。
4.加入少许淀粉，拌匀备用。
5.生姜、香葱洗净、切细粒；淀粉用水调匀备用。
6.苹果、蛇果去皮、切丁。
7.白糖倒入碗中，加入米醋调成味汁备用。
8.锅中油热，滑散鸡丁，盛起备用。
9.余油爆香姜粒。
10.倒入苹果、蛇果，翻炒均匀。
11.加入鸡丁，炒匀。
12.加入适量盐，炒匀。
13.淋入生抽、炒匀。
14.倒入味汁，炒匀。
15.调入淀粉汁。
16.将锅端起，晃动几下，簸均匀。
17.撒入葱粒即可离火盛入碗中。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍酸甜苹果鸡丁去尝试做出美味的菜肴吧！
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做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好茄汁鸡丁酸甜开胃。
2.212准备材料。
3.加入盐，白糖和胡椒粉拌匀。
4.再加入葱段腌制片刻。
5.1热锅下油，下鸡丁翻炒至变色。没有熟透没关系。
6.2番茄切小块。
7.炒好的鸡丁。
8.就底油下番茄翻炒。
9.加适量白糖和少许水，煮出汁。
10.挤入番茄酱。
11.加入适量蚝油。
12.中火煮到番茄软烂。
13.下炒好的鸡丁，大火收汁。
14.撒少许葱花。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知茄汁鸡丁酸甜开胃全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
双椒苹果鸡丁的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1鸡肉丁中入盐少许，料酒，淀粉，耗油，蛋清拌匀腌制二十分钟
3.2苹果洗净切丁，鸡肉洗净切丁，青红椒洗净切小块，葱姜蒜切末
4.12先勾兑好芡汁（盐少许，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒，白糖，白醋）
5.21锅中入适量油，五成热，入鸡丁翻炒至变色，捞出控油备用
6.锅中入葱姜蒜爆香
7.入青红椒翻炒
8.1入苹果丁翻炒
9.2入鸡丁翻炒
10.放入勾兑好的芡汁
11.翻炒至黏稠，即可出锅
12.成品
13.鸡肉爽滑
14.苹果香脆
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的双椒苹果鸡丁其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关双椒苹果炒鸡丁的做法吧。
2.12把青红辣椒洗净切斜段，
3.21苹果去皮去核切块，姜切末，
4.1用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
5.2淀粉和水白糖兑均匀，
6.用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
7.热锅凉油加腌制的鸡丁，翻炒白色捞起，
8.锅里留底油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
9.加鸡丁少许盐翻炒
10.倒入苹果块翻炒均匀
11.加蚝油
12.加水淀粉翻炒尝味出锅
也许你以前吃过双椒苹果炒鸡丁，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
菠萝大家都爱吃的，酸酸甜甜的，有丰富的维生素和矿物质以及纤维素。春季是菠萝上市的季节，其实菠萝还可以做菜食用哦，具有健脾消食的作用，下面小编就来给大家介绍这道酸甜菠萝鸡丁的做法。
酸甜菠萝鸡丁
主料：菠萝250g、鸡胸肉1块、青椒40g、红椒40g
辅料：葱姜适量、盐适量、茄酱40g、白糖10g、料酒10ml、淀粉1勺、鸡精少许、水淀粉适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净切丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
3.鸡肉加入淀粉，料酒，盐，糖，腌拌均匀备用。
4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐，鸡精，
5.在加入几滴柠檬汁和少许清水拌均匀成为料汁。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出。底油倒入调好的料汁煮开。汤汁浓稠倒入菠萝，青红椒翻炒。再把鸡肉倒入。
8.翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。炒均匀关火。
菠萝是春季时令水果，全身是刺的外皮，酸甜脆嫩的肉肉，汁多美味，搭配鸡丁做道炒菜，香嫩可口，味道独特，很酸但也开胃哦。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝中含有丰富的维生素和水分，可以有防止皮肤干裂的作用，而且还可以润发哦，对于你紧张的情绪也可以得到缓解，增强免疫力的同时还可以降压降脂，适合春季食用，大家不妨试试吧。口感好，营养很丰富的哦。
关于酸甜菠萝鸡丁的具体的做法大家都了解了吧，菠萝到鸡丁食用的话不仅可以补充丰富的营养，而且口感很独特，香嫩可口，而且菠萝中含有的物质还可以促进食欲，补充人体所需的营养，大家赶紧试试吧。
鸡爪是一种比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。鸡爪不仅有着独特的口感，其中含含有大量的胶原蛋白，对于人的皮肤是非常好的。鸡爪的制作方法有很多种，而酸甜鸡爪就是一种比较受欢迎的烹饪方法。那么，酸甜鸡爪的具体制作方法是什么呢？下面就为大家进行详细介绍。
一、酸甜鸡爪的做法
材料:凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋
做法:
1、凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色。
2、然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干。
3、最后加点白醋。本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了。
二、鸡爪的营养价值
凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
凤爪汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
三、哪些人不能吃鸡爪？
1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
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