如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关彩椒鸡丁这道菜的做法吧。
2.121彩椒去籽洗净切丁。
3.212放入碗中加适量淀粉和白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
4.切好的彩椒丁焯水备用。
5.黄瓜去皮切丁备用。
6.热锅下油,放入一半葱姜炝锅。
7.下入腌制好的鸡丁炒至鸡肉颜色变白。
8.下入彩椒丁和黄瓜丁翻炒至断生。
9.加入盐和剩余的葱姜翻炒均匀。
10.加入水淀粉。
11.翻炒均匀关火盛盘即可。
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作彩椒鸡丁一饱口福吧。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍酸甜苹果鸡丁的制作方法。
2.鸡肉洗净、切丁;倒入黄酒拌匀。
3.加入适量生抽,拌匀。
4.加入少许淀粉,拌匀备用。
5.生姜、香葱洗净、切细粒;淀粉用水调匀备用。
6.苹果、蛇果去皮、切丁。
7.白糖倒入碗中,加入米醋调成味汁备用。
8.锅中油热,滑散鸡丁,盛起备用。
9.余油爆香姜粒。
10.倒入苹果、蛇果,翻炒均匀。
11.加入鸡丁,炒匀。
12.加入适量盐,炒匀。
13.淋入生抽、炒匀。
14.倒入味汁,炒匀。
15.调入淀粉汁。
16.将锅端起,晃动几下,簸均匀。
17.撒入葱粒即可离火盛入碗中。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍酸甜苹果鸡丁去尝试做出美味的菜肴吧!
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于双冬辣鸡丁的具体做法。
2.冬笋洗净切大块。
3.鸡腿洗净切块。
4.香菇泡发。
5.干辣椒4个、葱4段、姜4片。
6.锅内倒入油20毫升,放入葱段、姜片、干辣椒;放入鸡腿块、冬笋块、香菇;倒入老抽10毫升,盐5克以及水(含所有液体调料共600毫升)。
7.盖上锅盖,按下[鸡]键,启动自动烹饪程序。显示加料提示时,再放入冬瓜块;盖上锅盖,继续进行自动烹饪程序这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
8.出锅装盘。待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入盘中,摆盘即可上桌。
也许之前你没有吃过双冬辣鸡丁,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
双椒鲫鱼主要的食材就是鲫鱼鱼头,另外还要准备野山椒泡椒,还要准备红辣椒以及其他的一些食材,它的做法相对不难,但是口感新鲜,营养价值也是非常不错的,具有很好的促进食欲的作用,它的口感因为加入野山椒泡椒,所以说味道方面更加的独特,我们来看一下双椒鲫鱼的做法。
双椒鲫鱼的做法
【材料】
鲫鱼鱼头1个约800g,红辣椒20个,野山椒泡椒20个,葱1根,蒜3颗,姜1小块,酒2茶匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,油适量
【做法】
1、洗净所有材料,红辣椒和野山椒泡椒分别切碎,葱切葱花,蒜切碎,葱切碎。
2、把葱白部分、蒜蓉和姜蓉一分为二,分别加入小辣椒和泡椒,再分别剁均匀。
3、鱼头放在蒸盘上,加入酒、盐和鸡精,把鱼头里里外外抹均匀。
4、把泡椒剁椒铺在半个鱼头上,再把红剁椒铺在另一半鱼头上。
5、锅里放水大火烧开,把鱼头放进锅里隔水蒸8分钟。
6、取出鱼头,撒上葱花。
7、热锅下油烧热至冒青烟,浇在鱼头上即可。
做法二
用料
主料:鲫鱼750克
辅料:姜一小块、蒜5-6瓣、葱8根、紫苏适、量朝天椒8-10个、青尖椒5个、植物油适量、食盐适量、料酒2匙、蚝油适量
1.将收拾干净的鲫鱼切成块
生姜、大蒜切片
香葱葱白和葱绿分别切段
紫苏切碎
朝天椒对半切开
青尖椒切成和朝天椒差不多大小即可
2.锅中放油,烧热后放入生姜和大蒜
3.生姜和大蒜炸出香味后加入朝天椒,翻炒,至辣椒稍软
4.煸出香味后加入清水,放盐、料酒、蚝油,煮开
5.锅内沸腾成滚泡时放入鱼块,不要用碗直接倒,手抓一部分一部分的放,放均匀,尽量不要堆积,不要用勺翻炒。盖上锅盖中大火煮8-10分钟,汤泛白色,期间不要掀开锅盖!
6.煮过后可以明显发现汤成白色了,不要煮太久,煮久了鱼块会碎。放入青椒和葱白,轻轻翻炒。
7.一分钟后放入紫苏,轻轻的翻均匀,撒上葱绿,就可以出锅了。
烹饪技巧
1.鱼一定要选新鲜宰杀的,进过冰箱的鱼口感会差不少
2.煮鱼时一定不能打开锅盖翻炒,煮鱼掀盖子会有腥味。
3.煮制时一定要中大火。
4.要轻轻翻炒,鱼块很容易碎。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好双椒鸡蛋。
2.121鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用
3.212青红椒去蒂洗净,切丝,备用
4.大蒜切片,备用
5.锅中倒油,将鸡蛋炒熟
6.将鸡蛋盛出,备用
7.锅中倒油,八成热时放入蒜瓣
8.然后再倒入青红椒
9.翻炒两分钟左右加盐,老抽,继续翻炒
10.炒至八成熟时倒入鸡蛋
11.鸡蛋翻炒均匀,完成
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的双椒鸡蛋就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下泡椒脆皮鸡丁的做法。
2.水烧开放入鸡腿,去血水(个人喜好,也可省略此步奏)直接切丁
3.水开后关火,将鸡腿肉拿出,放凉之后切丁
4.装入碗内,加入适量淀粉
5.莴笋剥皮,切成丁。
6.切成丁后。
7.脆皮肠用刀,划成一个十字(如图)
8.泡椒切成一段一段的
9.锅里到油。
10.倒入泡椒豆瓣下锅炒香
11.放入鸡丁煸炒。
12.在倒入切好的脆皮肠,和莴笋
13.出锅时放点盐,鸡精。装盘洒上几根香菜。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道双椒凤爪,让家人吃得更健康。
2.12凤爪加姜片煮开,变黄色后取出。
3.21青红椒去把不切(喜欢辣的可以切开),葱,姜切小块,大蒜不用切。
4.1摆入凤爪。
5.2将3中的配料铺入锅底。
6.做一碗调味汁,放入少许盐,糖,花椒粉,老抽2-3勺。
7.香料包括桂皮,香扣,香叶,八角各取一份。
8.将调味汁和香料一同倒入锅中,再加一杯开水,翻动几下凤爪,均匀的沾上调味汁。
9.选择“营养炖”--》“鸡鸭肉”。口感选“标准”,开始加热。
10.大约20多分钟,做好后,压力锅直接进入保温状态!
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道双椒凤爪
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做双椒罗非鱼这道菜吧。
2.1把鱼洗净后,用1小汤匙的盐和1大汤匙的料酒盐15分钟,然后把腌鱼多余的水倒去。
3.2将姜片、蒜粒和小米椒切成末、葱切成葱花待用。
4.把一半的姜末和少许蒜末撒在碗底,一半的姜末和剩下的一半蒜末均匀地撒在鱼身上。再铺上剁椒和小米椒碎。然后撒上糖和蒸鱼豉油后放入锅中,大火烧开后用中火蒸25分钟,然后关火焖5分钟。
5.用锅烧2大汤匙油,把葱花和蒜末撒在鱼上。
6.然后把烧烫的油倒上鱼身即可。
双椒罗非鱼的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双椒苹果鸡丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识辣子鸡丁”专题。
饮食养生
运动养生