现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于海带烧肉的做法。
2.切好的海带放入沸水锅中焯一下。
3.瘦肉洗净血水切成薄片,葱白与葱叶分别切段,蒜切条备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下肉片翻炒熟。
5.倒入一小碗水煮沸,放入盐、酱油、料酒。
6.放入葱段、蒜粒。
7.放入海带烧至收汁。
8.放入少许味精翻炒均匀,用少许水淀粉略勾芡,撒上葱叶即可。
海带烧肉做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关红油腐乳烧肉这道菜的做法。
2.红油腐乳。
3.取两块腐乳和两勺红油。
4.捣碎腐乳。
5.锅里加入肥肉煎油。
6.煎好油后加入猪肉块翻炒。
7.加入一勺白醋和一勺料酒烧干。
8.把捣碎的红油腐乳倒入锅中,翻炒均匀。
9.加一勺老抽、一勺生抽和适量盐及水,加盖烧。
10.烧至水分快干时熄火。
11.盛出装盘即可。
红油腐乳烧肉的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
腐乳红烧肉是一道美味的菜肴,腐乳红烧肉不但外形很好看而且吃起来还非常好吃,腐乳红烧肉含有丰富的营养,经常吃腐乳红烧肉可以起到补充营养和补血的作用,所以腐乳红烧肉深受人们的喜爱,腐乳红烧肉的做法非常的简单,我们只需要采用腐乳搭配上红烧肉经过几个步骤就能做出腐乳红烧肉来,下文我们介绍一下腐乳红烧肉的家常做法。
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴。
腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
1. 五花肉洗净切块备用。
2. 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3. 锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。
4. 热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。
5. 倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
6. 加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是腐乳红烧肉,我们知道腐乳红烧肉既好看又好吃,经常吃腐乳红烧肉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了腐乳红烧肉的家常做法,相信大家都已经掌握了吧。
海带也属于海鲜产品类的一种,在日常的生活当中,非常的好吃,经常会拿做当小菜来食用。而且海带当中含有的碘可以对于身体有很好的功效。那么接下来,就是为大家来介绍海带烧肉的做法都有哪些?一起来了解接下来的这篇文章。
原料
材料:
瘦猪肉750克,水发海带1.25公斤。
调料:
酱油200克,料酒10克,精盐8克,白糖15克,大料5瓣,葱30克,姜15克,香油15克。
做法
1.将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块;葱切段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小象眼块待用。
2.将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,搅匀略烤一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火烤至八成烂,投入海带,再同烤10分钟左右,海带入味即成。
贴士
一定要把肉和海带烧烂再吃。炒糖色时,要迅速,防止把糖色炒糊,否则烧好的肉有苦味。为使海带易烂,煮海带时可放点菠菜,这样使海带烂得快。
以上为朋友们介绍的是海带烧肉的做法,在日常的生活当中多吃一些海带,对于身体有着非常好的功效。而且海带吃起来香脆爽口非常的好吃。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好海带结烧肉。
2.锅中放少许油,下肉
3.多煎会儿,肉肥油都煎出来,肉表面微焦黄
4.肉捞到高压锅里
5.肥油倒出来(凝结了就是猪油哦)
6.放葱结、姜片
7.倒生抽
8.倒老抽
9.倒料酒(多一点哈)
10.放白糖
11.放干辣椒
12.放海带结
13.盖上锅盖,大火,到高压锅上汽,继续3-5分钟
14.打开锅盖,拌炒下
15.放适量盐调味
16.继续盖上锅盖,大伙煮到上汽之后再3-5分钟
17.关火,打开锅盖,开着大火不断拌炒,肉上色,酱油跟油分离
18.撒葱花
19.OK啦!啃吧
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的海带结烧肉呈上桌吧!
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习黄豆海带烧肉皮的做法吧!
2.21锅热后,放人橄榄油,再放姜丝
3.倒入准备好的肉皮,改小火,翻炒肉皮,慢慢扁出肉皮中的油,放入少许醋,除腥味
4.放入黄豆,翻炒,1-2分钟
5.加入海带,改大火,翻炒,加适量料酒,再翻炒后,放入盐和生抽,拌匀后,烧3-5分钟
6.放入剁椒、蒜和葱,翻炒1-2分钟
7.最后放韭菜,白芝麻,拌匀即可装盘
8.成品
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知黄豆海带烧肉皮全部做法的你,可以真正改变自己了。
海带中含有丰富的碘,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。缺碘元素会影响大脑和器官的发育,另外还有可能产生甲状腺肿。海带营养价值丰富物美价廉,海带搭配上红烧肉更是绝配,因为红烧肉,对身体健康有很多的帮助,红烧肉还有许多蛋白质和营养物质,能够改善人贫血的状况。
天一冷,就喜欢吃肉啊什么哒,推荐这道海带红烧肉,香而不腻,肉口感酥烂,海带爽口清香,是一道非常美味的补血润脾家常菜。海带性凉,可以中和肉的热性,还能消炎退热,和降低血压,经常吃些海带,可以防治淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡。五花肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,并提供血红素改善缺铁性贫血。这道海带红烧肉,亦汤亦菜,不仅美味可口,还具有补血润脾、消痰平喘、利水泄热的作用。
方法/步骤:1. 1准备五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。海带处理的窍门:直接上锅蒸透,颜色由褐色变成翠绿,取出冲洗干净,切块备用。2. 2热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟,加入白糖、黄酒3. 3加入骨汤、清水,大火煮沸,转文火煲50分钟4加入海带,旺火煮沸,文火煲15分钟即可,最后加盐调味。
以上就是海带红烧肉的具体做法。红烧肉海带,能够补碘,还能够美容,减肥。海带和红烧肉都能够补血,常吃一些海产品对人的身体非常有益,所以海带红烧肉,是一个非常健康的美食。另外海带属于凉性食物,搭配上红烧肉一起吃才好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐乳海带烧肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“家常红烧肉秋天饮食养生”专题。
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