蔓越莓蒸蛋糕的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蔓越莓蒸蛋糕的做法”，希望能为您提供更多的参考。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下蔓越莓蒸蛋糕。
2.12把鸡蛋和糖粉放无水无油干净盆中，隔50度热水，隔水用电动打蛋器打发
3.21先用低速打到糖粉与鸡蛋融合，在改高速打至蛋糕能划8字，不会马上消失，拉起蛋抽有漫漫滴落的成程就OK了
4.1如果有食用香精可以加2滴，沒有这步可以省略
5.2然后加入食用油，用刮刀翻拌均
6.然后加过筛的低筋面粉和泡打粉，同样用刮刀翻拌均匀
7.在放入一多半蔓越每碎，剩下装入表面
8.1装入漂亮的模具中，八分满在撒上剩下蔓越莓碎
9.2翻拌好蛋糕糊，装入裱花袋，用剪刀剪去尖角
10.放入上气蒸锅，盖上盖蒸8分钟，关火不要打开锅盖焖5分钟在拿出来
11.拿出来放晾去掉模具
12.看黄黄的鸡蛋蒸糕熟了喧喧软软
13.蒸熟的里面组织细腻，太棒了，和烤箱烤出来的味道一样棒
如果你想做蔓越莓蒸蛋糕这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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蛋糕是很多人最爱，蛋糕的有很多种，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别，因此对蛋糕的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会有烦腻现象，蛋糕的制作也是很简单，不过对不同蛋糕制作上，方法也是不一样的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且在口感上，也不会有太腻的感觉，因此这对这样蛋糕选择上，也是可以放心进行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓适量，兰姆酒适量，B.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，鲜奶油适量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后，加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀，即为面煳。
3.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中，沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状，舖放在蛋糕上作为装饰即可。
通过以上介绍，对蔓越莓蛋糕制作方法，都是有着很好的了解，因此对这样蛋糕制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样蛋糕制作的时候，在食材选择上，要新鲜，这样吃的时候，才不会损害到自身健康。
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，蔓越莓蒸蛋糕（完整版）的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、蔓越莓切碎备用
3、鸡蛋和糖放入无油无水的盆中
4、用电动打蛋器打发至发白蓬松状态，提起打蛋器，滴落纹路不容易消失即可
5、倒入玉米油，拌匀
6、把低筋面粉和泡打粉混合后过筛加入鸡蛋中，拌匀
7、放入一半的蔓越莓，剩下一半留着放表面，拌匀
8、装入裱花袋
9、模具刷一层薄薄的油
10、裱花袋底部剪一个小洞，把蛋糕糊挤在模具中
11、挤到八-九分满即可
12、表面撒上蔓越莓
13、蒸锅加水大火烧开后放进去，蒸10分钟后关火，闷5分钟再开锅
14、开锅取出来晾凉脱模
15、成品图
16、来张内部组织
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，蔓越莓蒸蛋糕（完整版）的做法简单，可以一试。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入细砂糖，继续用打蛋器打至颜色发白，体积变大
4.21分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次
5.搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的
6.在黄油糊里滴入几滴香草精，再加入奶粉，并搅拌均匀
7.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
8.用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀，不要过多搅拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干，并拌匀
10.小模具内部刷一层油，并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干，然后在模具里挤入面糊，2/3满即可，入炉烘焙。中层，180度，20分钟左右(根据模具大小酌情调整，烤到表面微金黄色即可)
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蔓越莓蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，蔓越莓果汁蛋糕的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、蛋清
3、蛋黄加入20克白糖用打蛋器打至糖融化
4、再加入果汁牛奶，玉米油搅拌均匀
5、低筋面粉过筛加入4中
6、用翻拌的手法拌成细腻蛋糊
7、加入切好的蔓越莓翻拌均匀
8、蛋清分三次加入剩下的白糖，中途加入两滴白醋，用电动打蛋器打至硬性发泡，拿起打蛋器成直立小三角即可
9、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀再加入剩下的蛋白霜
10、翻拌成细腻蛋糕糊
11、烤盘上铺油纸倒入蛋糕糊，在桌上轻震出气泡，放入提前180预热好的烤箱烤25分钟
12、烤好后倒扣在网架上晾凉
13、切小块放入盘中即可
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然蔓越莓果汁蛋糕的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
蔓越莓电饭煲蛋糕是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3、加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4、将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5、黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9、打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13、然后在表面撒上点蔓越莓
14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15、等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍蔓越莓海绵蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.准备一个大一点盆，装入40度的热水，打蛋盆一次倒入糖，坐在热水盆里。
3.启动打蛋器，前3分钟不停地打，打至全蛋颜色渐变浅。
4.继续打，将鸡蛋打发至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出纹路时。
5.过筛的低粉分次倒入搅拌好的面糊中。
6.用橡皮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊与面粉完全混合均匀，不要打圈搅拌以免鸡蛋消泡，在翻拌的面糊里，倒入食用油，继续翻拌均匀。
7.在烤盘里铺上油纸，将面糊倒入抹平，放入前震两下，把面糊里大的气泡震出。
8.烤前在面粉糊中均匀地撒上蔓越莓干和葡萄干。
9.放入预热好的烤箱里，180度烤18分钟，烤至表面金黄。
10.出炉倒扣在网架上，撕走油纸，放凉切块食用
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蔓越莓海绵蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
宝宝即将迎来自己五岁的生日，昨天放学回家宝宝告诉我他想让我亲手给她制作一个蔓越莓蛋糕，于是自己苦熬几天终于掌握了蔓越莓蛋糕的做法步骤了，虽然这个过程中经历了很多次失败，但总的来说效果还是不错，宝宝非常的喜欢吃，自我感觉也是要比外面蛋糕店的做的好，于是就想拿出来和大家分享一下了。
一、食材
配料：黄油五十克，糖四十克，低筋面粉五十克，泡打粉八分之一小勺，奶粉二分之一小勺，香草精少许，鸡蛋一个，蔓越莓干二十五克。烘焙：烤箱中层，一百八十度，二十分钟左右。
二、方法/步骤
原料大集合蔓越莓蛋糕的做法将黄油软化，并用打蛋器打至顺滑。加入细砂糖，继续用打蛋器打至颜色发白，体积变大。蔓越莓蛋糕的做法分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次。搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的。在黄油糊里滴入几滴香草精，再加入奶粉，并搅拌均匀。面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中。用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀，不要过多搅拌。在面糊里倒入蔓越莓干，并拌匀。小模具内部刷一层油，并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干，然后在模具里挤入面糊，三分之二满即可，放进预热好的烤箱烘焙。中层，一百八十度，二十分钟左右(根据模具大小酌情调整，烤到表面微金黄色即可)。
三、注意事项
蔓越莓是美国特产水果，它含有浓缩单宁酸，能防止泌尿道感染，此外，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，是一种对健康非常有利的水果。在国内一般只能买到蔓越莓干，酸甜可口，用来做西点面包非常合适，如果能买到，建议购买一些。鸡蛋液需要分次加入，以免蛋油分离。加入面粉后，不要过多搅拌，以免面粉出筋，影响口感。搅拌好的面糊具有一定稠度，除了挤入模具外，还可以用勺子挖起来填入模具。配方中的泡打粉已减量，最好不要省略。香草精如果没有可以不放。烤好的蛋糕可以密封保存，第二天食用风味尤佳
四、蔓越莓食用价值
一颗小小红苺果，富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。蔓越莓咀嚼片含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好！蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。蔓越莓干保留了蔓越莓百分之九十的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！
看了我这份蔓越莓蛋糕的做法步骤之后，加油萌宝的妈妈可以带领孩子一起动手做做，做蛋糕不但可以培养孩子的创造能力，还能培养孩子的动手能力，特别是当父母可以和孩子一起制作的时候，这中间的乐趣是非常大的，可以弥补父母由于工作的原因而忽略了对孩子的关心。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下蔓越莓酥蛋糕。
2.12分两次倒入全蛋液，搅打均匀
3.21低筋面粉和泡打粉混合过筛后，倒入黄油里
4.1拌到面粉完全和黄油混合，用手捏成如图所示的面团
5.2用橡皮刮刀拌匀。面团比较干，采用边压边拌的方式能更快的拌匀
6.将面团分成两等分。其中一份铺在7英寸的方形蛋糕模或烤盘底部（模具内壁提前涂抹薄薄一层黄油防粘），用勺子背压平，放入冰箱冷藏备用
7.另一份面团用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻室，冻25分钟左右，直到冻硬
8.蔓越莓干切碎放入奶锅，加入水，大火煮至沸腾以后，盖上盖转小火煮15分钟
9.煮到蔓越莓软烂，水分完全被蔓越莓吸收，成如图所示的酱状，就可以关火了。将煮好的蔓越莓馅摊平冷却备用
10.第7步冷冻的面团冻到足够的硬度以后，用擦丝器擦成比较粗的条（面团不能冻得太过坚硬，否则就擦不动了）
11.蔓越莓馅冷却后，取出第6步冷藏的面团，将蔓越莓馅均匀涂抹在面团上
12.在表面撒上第10步做好的粗条，放入预热好180℃的烤箱，烤30-35分钟，直到表面变成金黄色。从烤箱取出，冷却后脱模，表面撒上一层糖粉作为装饰，然后切成12块即可
虽然蔓越莓酥蛋糕的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如蔓越莓炼乳蛋糕的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、手动打散蛋黄，炼乳和16克纯净水搅拌均匀，混合后放入蛋黄拌匀。
3、接着放入色拉油拌匀。
4、筛入低粉，低筋面粉最好提前过筛3遍。
5、用刮刀刮拌均匀。
6、蛋白放入几滴柠檬汁。
7、打蛋器低速打至鱼泡状分三次放入细砂糖。
8、蛋白体积变大第二次放入细砂糖，高速打发蛋白。
9、蛋白明显有细纹，第三次放入细砂糖打发蛋白。
10、提起打蛋器，蛋头上的蛋白是两个弯弯小角即可。
11、取三分之一蛋白放入蛋黄里，用硅胶铲上下翻拌均匀，像炒菜一样翻拌均匀。
12、把蛋白蛋黄糊放进剩下的蛋白，同样用翻拌法拌匀。
13、放入适量的蔓越莓拌匀。
14、烤箱预热150℃。倒入6寸模具，振出气泡。
15、放入预热好的烤箱150℃烤45分钟。
16、出炉后倒扣在网架上，使其自然晾凉。
17、小时后脱模，6寸蛋糕高度5.5厘米。
18、正面图。
19、成品图。
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，蔓越莓炼乳蛋糕的做法很简单，可以给人以美好的体验。
很多人都非常享受美食带来的诱惑，蔓越莓纸杯蛋糕给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候，就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食，还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、蛋黄放在盆中打散，加入油，牛奶搅拌均匀。
3、低筋粉过筛，搅拌均匀。
4、蛋清中加入泡打粉，糖。
5、打至出有尖角即可。
6、把蛋白倒入蛋黄糊中。
7、搅拌均匀。
8、倒入蔓越莓干。
9、分杯，倒杯中2/3处即可。
10、预热烤箱，150度。送入烤箱20分钟。
11、0分钟后。。。
12、摆拍。
13、摆拍。
14、哈哈，各种的摆拍。
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，蔓越莓纸杯蛋糕的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，蔓越莓杯子蛋糕的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、将70克细砂糖分三次倒入蛋清中，一边倒一边打发蛋清，打发到图中状态。提起打蛋器时，蛋清能成直立尖勾状即可。打发好以后备用。
3、35克细砂糖倒入蛋黄，打发蛋黄，直到体积蓬松，颜色变浅即可。
4、色拉油或者玉米油倒入打发后的蛋黄中。
5、再倒入牛奶后，混合均匀。
6、筛入低筋面粉，并搅拌均匀。
7、将处理好的蛋黄液和蛋清混合均匀。注意手法，一定不能画圈圈搅拌，必须用刮刀从底部抄起，再翻拌均匀，可以一边翻拌一边转动容器。
8、倒入适量蔓越莓干，混合均匀，手法一样。
9、将制作好的面糊倒入杯子中，7分满即可。烤箱上下火165°烤20-30分钟即可。注意观察烤箱内情况，烤到蛋糕表面金黄色即可，稍微裂开是没问题的哦~烤好的蛋糕将它倒扣在烤盘上直至冷却。
10、开吃吧！蛋糕和音乐更配哦~
看着餐桌上的美食，是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢？蔓越莓杯子蛋糕的做法简单，借助烹饪的工具，可以快速的做好美食，美食无需等，即刻可品尝。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔓越莓蒸蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。
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