鲜人参如何泡酒
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鲜人参如何泡酒，欢迎您参考，希望对您有所助益！
用人参泡酒可以说是最常见的一种食用方法，可以安神助眠，对神经衰弱等症状也能过有效的缓解。而且也适用于身体虚弱，腰膝酸软的人群，具有很好的强身健体，延年益寿的功效。用鲜人参泡酒的适合，除了放入人参之外，可以适当的加入熟地黄和枸杞以及冰糖，保存的时间也更久。
人参枸杞酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。，
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
人参大补酒
[ 配 方 ] 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。
通过上面的内容介绍我们可以发现，其实在做人参保健酒的时候，也可以适当地加入其他的保健药材，比如枸杞，熟地黄等，这些药材对于帮助调理和解决身体存在的一些病症，可以达到更好的功效，又不会造成其他的影响。
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人参在日常生活中是一种比较珍贵的药材，人参其中的药用价值非常高，经常食用可以有效达到滋补身体的功效，而鲜人参酒也是一种比较常见的身体养生药酒，鲜人参泡酒不仅可以补充身体元气，而且还可以预防一些身体疾病，滋补身体等，而用鲜人参泡酒的比例也是比较关键的，一般情况下需要通过人参的分量来确定。
鲜人参泡酒的比例是多少?
人参泡酒时，通常是将人参同其他中药材浸泡在酒中，经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中，过滤去渣后即可饮用。现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。研究证明：酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度超过65度时，反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证药物中有效成分的浸出。
经典人参泡酒配方：
【人参酒】益气通脉
【酒料】人参30g，50%白酒1000ml。
【制法】人参洁净晾干后与酒同浸15天即可饮用，泡3月更佳。
【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用较佳。
【功效】功能补中益气，温通血脉。
【主治】适用于虚劳赢瘦，气短懒言，四肢倦怠，不思饮食，面色萎黄，喜暖畏冷，自汗乏力等。(《本草纲目》)
人参枸杞酒
【酒料】人参100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml
【制法】酒料洁净后，人参切片与枸杞同置于容器中浸酒。每日晃动2~3次，经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色，然后加入酒中混匀即可饮用
【用法】佐餐饮用，每日20ml
【功效】补气强身，滋阴益血
【主治】用于气血两虚，阴精不足之不射精(《酒文化与养生药酒》)
【人参美容酒】润肤乌发增年寿
【酒料】人参、当归、玉竹、黄精、制何首乌、枸杞子各30g，黄酒1500ml。
【制法】将上药切成小片与黄酒一起置入容器中，密封浸泡7天即成。
【用法】早晚各1次，每次20ml。
【功效】润肤乌发，健身益寿。
【主治】适用于容颜憔悴，面色不华，身体羸弱，皮肤毛发干燥，甚则须发枯槁等。(《中国医药报》)
【回春酒】保神益寿
【酒料】人参30g，荔枝肉1000g，50%白酒5000ml。
【制法】将人参切成薄片，荔枝去核，装入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天后即可饮用，泡三月更佳。
【用法】每日早晚各一次，每次20ml。
【功效主治】凡体质虚弱，精神不振者，尤其是老年人可服用。(《同寿录》)
【御龙酒】补气助阳
【酒料】人参30g，鹿茸20g，50%白酒1000ml。
【制法】将人参鹿茸切碎，与酒同浸，密封，15天后可饮用，泡3月更佳
【用法】每日2~3次，每次20ml。可佐餐饮用
【功效】补气助阳。
【主治】适用于神倦疲乏，气短懒言，食欲缺乏，畏寒怕冷，腰酸腿软，健忘，失眠等虚损之症。
鲜人参泡酒有很好的保健功效，可以帮助我们安神助眠，解决神经衰弱出现的不良症状，如头晕目眩，腰膝酸软等，对男性朋友而言，还可与帮助自己解决阳痿遗精的问题，能够强壮自己的身体，提噶奥身体的免疫力和抵抗力。下面是鲜人参泡酒的一些配方以及具体制作方法，还有它的各种保健作用。
人参大补酒
[ 配 方 ] 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参灵芝酒 配方；大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参枸杞酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。 制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用
通过了解了鲜人参泡酒的配方以及制作方法之后，那么我们在生活当中有这个时间的话，就可以按照这种配方制作人参保健酒。这样就可以缓解我们身体衰弱神经衰弱，以及头晕目眩腰膝酸软等问题，还可以帮助我们达到补气血的效果。
用人参泡酒大家都比较熟悉，但是我们都知道用人参泡酒不仅仅是，将人参浸泡到白酒当中，还需要适量的放入其他的保健药材。放入枸杞，可以起到很好的补益中气，温通血脉效果。所以现在来为大家具体介绍一下，到底如何用人参来泡酒, 能够更好的发挥它给我们带来的保健功效。
人参大补酒
材料：准备鲜人参30克，枸杞20克，白酒1.2升备用；
1、 鲜人参洗净，晒干水分；
2、 用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日；
3、 然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却；
4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放一个月后可饮用。 (功效：补益中气，温通血脉。)
壮腰补肾酒
1、准备巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1千克备用；
2、人参烘烤切片，枸杞除去杂质，连同所有中药放入纱布袋装上扎口备用；
3、白酒装入酒坛内，将装有中药的纱布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天。
4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣；
5、每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可饮用。（功效：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。）
了解了上面内容介绍，我们现在就应该知道，用人参泡酒适当的加入枸杞，杜仲鹿茸片，冰糖等等这些药材。那么能够帮助我们解决腰膝酸软，这样阳痿早泄的现象，因为它能够更好地滋补调理身体，缓解这种虚弱问题。
新鲜的人参和干人参是不一样的，如果保存不好进入湿气受潮或者其中泛油都有可能会出现发霉变色，甚至还会生虫子，所以新鲜人参想要保鲜，必须要掌握好方法，人参里面是有糖分的，更容易出现一些坏掉的现象，关于人参的保存有很多种类型，温度，环境都很重要。
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种:
①常规保存法:对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可.
②吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭.
③低温保存法:这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间.
鲜人参，经现代医学证明药用价值极高，具有补气强身，益智安神，延年益寿美容的显著功效。通常用于病后体虚，食欲不振，神经衰弱，健忘失眠等症。
鲜人参，即可直接用药，又可制成多种保健食品，保健饮料。如人参菜肴，人参可乐，人参酒等。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老。
现代医学研究证明，人参不仅含有人参皂甙，而且还含有糖类、多种氨基酸、蛋白质、多种维生素及微量元素等营养物质，具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，调节中枢神经系统的作用。对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病，糖尿病以及不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。
人参的美容方法:人参为当代化妆品的必须成分，人参的浸出液可以被皮肤缓慢吸收，对皮肤没有任何不良刺激，能扩张皮肤的毛细血管，促进皮肤血液循环，增强皮肤营养，防止皮肤脱水、硬化、起皱，从而增强了皮肤的弹性，使细胞得到新生，对保护皮肤光洁和滋润，防止过早衰老，起到美容的作用。
有些人天生爱喝酒，喝一点能养生，特别是吃补品泡出来的酒，而我们经常说的枸杞子人参泡酒就是其中之一，可以大补身体。但是劲酒虽好，可不要贪杯哦。有些人天生下来就是为应酬而生的，一应酬就少不了要喝酒，一喝肯定量又不会太少，但是对比而言，枸杞子和人参泡酒作为养生酒并不会太伤身，下面我们就一起来看看如果制作枸杞子和人参泡酒。
人参枸杞酒
【酒料】人参100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml
【制法】酒料洁净后，人参切片与枸杞同置于容器中浸酒，加盖密封。每日晃动2~3次，经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色，然后加入酒中混匀即可饮用。如果人参为整颗，浸泡30天后即可饮用。
【用法】佐餐饮用，每日20ml
【功效】补气强身，滋阴益血
【主治】用于气血两虚，阴精不足之不射精，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
人参补元气，补脾益肺;枸杞益肝肾;熟地黄生精血壮腰，补五脏;冰糖调味滋阴。四药相交达气血双补，酒助药力施于头而奏补虚嬴，悦色、乌发、明目的效果。另疗体虚劳损而导致食少乏力，自汗、失眠、晕眩、腰痛、营养不良之神经衰弱症等。无病常饮能强身益寿。
注意：糖尿病患者去冰糖。系统性红斑狼疮病，荨麻疹患者，酒精过敏者不宜饮用。
枸杞子人参泡酒，是个很好的养生品，每天喝一点点，养颜美容，补充精气神。如果你也喜欢喝酒，但是又害怕喝酒伤身的话，就可以选择枸杞子和人参泡酒，因为枸杞子和人参都是养生必备之物，在一定程度上对大家的身体是没有害处的。
其实很多人都了解人参泡酒这样的保健酒，对于帮助我们调理身体，滋补壮阳都有很好的作用。但是并不是所有人都能够详细了解它的泡酒方法，而且也不知道在泡人参酒的时候是否还应该放入其他的中药材，所以现在我们就具体去认识了解一下，人参泡酒的这些方法。
人参灵芝酒
配方；有机人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参枸杞酒
配方：有机人参片30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
人参灵芝酒
配方：大支有机人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参泡酒的养生保健效果是非常好的，而且你用人参泡酒的时候，也可以适当地加入其他的保健药材，例如灵芝草、枸杞、熟地黄。将它们与人参相互搭配泡制的保健酒，能够有效的起到补血补气缓解盗汗失眠，腰膝酸软等等症状。
人参泡酒具有很好的保健价值，可以很好的帮助补气血，而且还能够有效地改善失眠多梦，身体虚弱无力的现象，也适合一些年老多病的老年人饮用。泡酒的适合除了需要人参之外，也可以适当的加入枸杞，熟地黄，这样也能过起到很好的补肾壮阳的效果，提高身体的抗病能力。
人参可以跟很多药材一起泡酒喝，跟不同药材组合起来功效也是有差异的。首先你可以考虑泡一下人参大补酒，该类药酒的主要成分为人参、枸杞、熟地黄等，其有着良好的补气血的效果，对于一些有着失眠情况的人群也有改善作用。适当喝一些能够强身健体以及益寿延年。除此之外还可以把人参和灵芝一起泡酒，对于食欲不佳有着良好的治疗效果，一些病后年老体弱的人也可以喝一些。
如果只是单纯的用来保健，可以用高度（50度以上）的纯粮食酒泡，用量上，鲜参一支六年左右的参（鲜重2两左右），最多可以泡五斤酒，一般酒泡七天就可以喝了，一直喝到没味为止。每天以三钱（10克左右，大约有普通的矿泉水的一瓶盖多点）到半两为佳，体质弱的人可以从更小的量开始慢慢增加服用。
干参大拇指粗细的带须的药份相当于鲜参2两左右的，泡五斤酒，最好切片泡，这样可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中。用量与鲜参差不多。干参药性较鲜参更强，红参比干参又强一些，补气效果最佳，一般壮年以鲜参泡酒为佳，老年以红参泡酒为佳。
通过这些方法的介绍我们可以了解到，其实炮制人参酒的方法并不是那么的复杂，而且如果能够配合使用一些枸杞、熟地黄的话，对于强身健体，调理肾虚肾亏的现象，也有一定的效果，同时作为保健的药酒服用的话，能够避免一些不良的影响。
枸杞人参泡酒就是枸杞以及人参浸泡白酒，是比较常见的一种保健酒，具有很好的保健功效。能够帮助我们解决腰膝酸软，浑身无力，以及疲劳多梦，身体虚弱等等现象。不管是身体虚弱的男性还是女性都可以适量地饮用，知要注意提醒一下，如果身体并不存在什么异常的问题，不建议盲目的饮用这些保健酒。
人参枸杞酒的制作材料：
主料：白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克
辅料：冰糖40克
人参枸杞酒的做法：
1.人参烘软切片；
2.枸杞子除去杂质；
3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；
6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；
7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
健康提示
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4. 无病常饮，亦有强身益寿之功。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
上述所介绍的正是人参枸杞泡酒喝，可以带来的保健功效，而且还有它的具体制作材料以及方法，所以正确的了解这些方法，那么我们也可以动手完成这些保健药酒，为我们的身体健康服务，有效地远离各种病痛影响。
人参当然可以泡酒喝了，而且人参酒可以说是非常熟悉的保健酒，合理的饮用对身体保健滋补壮阳，都可以发挥一定的功效，也可以很好的补气生津，健脾益肺。可是身体健康的话并不建议盲目的服用人参酒，还有就是婴幼儿，未成年不能够胡乱的饮用这些滋补保健品。
当然可以了，人参有以下的分类与功效；
1、从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科“植物人参”的根；一为五加科“植物西洋参”的根。
2．从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参 红参 野山参 西洋参
3．从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。
参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。
白参（糖参）的功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。红参的功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效
从上述所介绍的这些内容我们就可以知道，人参可以泡酒喝，而这些保健酒，对我们的身体保健以及一些缓解不良症状的缓解，都可以达到很好的效果。可以很好的强身健体，扶正祛邪，提高身体的抗病能力。
用人参泡酒，可以起到很好的治疗风湿性关节炎等问题，而且在泡脚的过程当中放入枸杞，熟地黄、以及冰糖，能够帮助我们补气补血、安神助眠。对于有些人经常性出现的身体虚弱、神经衰弱或者是头晕、目眩的问题都有很好的效果，但是最主要的就是对症选择搭配人参药材。
人参大补酒
[ 配 方 ] 有机人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参灵芝酒
配方；有机人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参枸杞酒
配方：有机人参片30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
通过了解人参酒的这些保健功效之后，那么我们就可以根据自己身体的一个情况正确的利用，如若是存在神经衰弱或者头晕目眩的话，可以将人参搭配枸杞、熟地黄。如果有一些冠心病症状，那么可以将人参、灵芝草、以及白酒浸泡。
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