常吃甜食变笨？会影响智商的食物！
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的常吃甜食变笨？会影响智商的食物！，但愿对您的养生带来帮助。
常听人家说，甜食吃多了容易变笨，真是真的吗？貌似不止甜食吃度会笨，这些食物吃多了也会影响智商，一起来看看吧。
五种食物常吃会影响智商
1、甜食
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。
2、油炸食品
食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险，还会慢慢损伤大脑神经细胞，损害智力。
3、过咸食物
研究表明，大量摄入食盐不仅会导致血压升高，而且会影响大脑认知和思维能力，影响智力。
4、加工蛋白质
肉食是蛋白质的优质来源，但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。
5、酒精
长期饮酒不仅伤肝，而且会导致“脑雾”（大脑难以形成清晰思维和记忆的现象）。
不过停止饮酒或者限制每周饮酒1-2次，这种现象就会消失。以上这些食物，记得要少吃了，否则吃着吃着就变傻子了。
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经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。
英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品，而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的肉类。
在对他们的智商测定后，研究人员发现，儿童时代智商较高的，由于偏好肉类的饮食习惯，他们的智商没有太大的提高。而喜爱进食蔬菜的人，智商有明显的提高。
研究还发现，大多素食者都是女性，而且受过良好的教育，社会地位也比较高。肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%，而素食者平均提高了38%，差异非常明显。研究人员表示，如果把受调查者的社会背景和教育水平考虑进来，智商和饮食习惯之间的关系更加明显。
还有许多证据显示，喜爱素食的人患心脏疾病的几率也非常低;少吃肉食的人，血压会逐渐降低。这项新的研究向人们解释了，为什么高智商的人得心脏病的几率反而小。人们可以发现，饮食习惯不仅仅影响了智商，同时对健康有巨大影响。
对于喜爱吃肉的人们，科学家建议，最起码每天摄取一些蔬果，对健康、对智商都有巨大影响。因为大多数蔬菜水果中都不仅仅含有多种维生素，还含有很多碱性物质。这些碱性物质对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。
日常生活中，有一些食物虽然好吃，但是吃了对大脑的伤害巨大，短期看不出危害，但长期下来，将会让你越变越笨，下面我们来看看哪些食物会让你越吃越笨。
哪些食物会让你越吃越笨？
1.泡泡糖
美国西部片很帅很帅的英雄好像都少不了嘴里嚼一片口香糖，泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。变笨了的西部英雄，你还会为他痴狂吗？
2.加糖鲜榨橙汁
吼吼，一切贴了所谓健康标签的茶饮料啊橙汁儿饮料啊，都是加了糖滴，加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。小编我推荐您吃原水果。
3咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
4.爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
5.油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
6.松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
7.鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
8.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
9.葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消费大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
10.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它照样分化蛋白质的腐烂物质，对人体有害。
总之，会让你越吃越笨的食物主要分为以下几类。
1.过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。
2.含铅食物
铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
3.含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过此量。
4.含过氧化脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
5.含糖精、味精多的食物
糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。
6.含反式脂肪酸的食物
一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇（LDL）和降低“好”胆固醇（HDL）水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
大家常常关注的是吃什么食物会使头脑变聪明，而忽略了其实也有一些食物，吃了脑子会变笨。研究证明，饮食与会影响脑部退化。那么，哪些食物会让脑子退化、变笨呢？小编一一告诉你。
油条：
油条中通常会加入明矾，炸油条加入明矾是为了让油条膨胀得更好好，吃起来更松脆，但其实明矾含有三价铝离子，吃多了易得老年痴呆症。所以早上吃油条的人要注意了，每天吃油条将对大脑造成严重损害。成人儿童经常吃油条，会导致注意力不集中；老年人常吃油条，容易得老年痴呆症；孕妇常吃油条，易产生胎儿脑瘫、畸形；
皮蛋：
皮蛋现在已经成为很多餐桌上必备的凉拌菜，但皮蛋含铅高，吃多了会沉淀于人体内，会对神经系统产生毒害，轻则造成神经系统稳定性差，重则神经紊乱。常吃铅过重的食物，还会对造血系统损害，影响造血功能，造成免疫力下降。
爆米花：
爆米花是典型的减智商食物，因为爆米机含有一层含铅的合金，爆米机在工作加热时，一部分铅会进入到爆米花中，常吃爆米花会损害到人体的神经系统。此外，爆米花香精会转化成双乙酰的物质，对肺部造成损害，从而导致咳嗽、呼吸困难等。
果糖：
众所周知，吃糖太多，会惹来一堆问题，如蛀牙、脂肪肝、糖尿病、胖症，而最近研究还指出，果糖还会对大脑产生危害。吃较多的果糖，会阻碍胰岛素调节细胞、产生思维和情绪所需要的功能，从而行动较迟缓。
太咸食物：
食物中如果含较高的钠，会使细胞处于缺氧缺血状态，从而大脑早衰、记忆力下降。像腌腊制品、咸鱼等不可多吃。
洒精饮料：
酒精会使大脑体积缩小，智力衰退，建议喝酒要适可而止，切勿嗜酒成性。
罐头饮料：
罐头饮料中添加的色素、防腐剂、调味剂，会对大脑产生损害。
本文导读：大家常常关注的是吃什么食物会使头脑变聪明，而忽略了其实也有一些食物，吃了脑子会变笨。研究证明，饮食与会影响脑部退化。那么，哪些食物会让脑子退化、变笨呢？小编一一告诉你。
油条中通常会加入明矾，炸油条加入明矾是为了让油条膨胀得更好好，吃起来更松脆，但其实明矾含有三价铝离子，吃多了易得老年痴呆症。所以早上吃油条的人要注意了，每天吃油条将对大脑造成严重损害。成人儿童经常吃油条，会导致注意力不集中；老年人常吃油条，容易得老年痴呆症；孕妇常吃油条，易产生胎儿脑瘫、畸形；
皮蛋：
皮蛋现在已经成为很多餐桌上必备的凉拌菜，但皮蛋含铅高，吃多了会沉淀于人体内，会对神经系统产生毒害，轻则造成神经系统稳定性差，重则神经紊乱。常吃铅过重的食物，还会对造血系统损害，影响造血功能，造成免疫力下降。
爆米花：
爆米花是典型的减智商食物，因为爆米机含有一层含铅的合金，爆米机在工作加热时，一部分铅会进入到爆米花中，常吃爆米花会损害到人体的神经系统。此外，爆米花香精会转化成双乙酰的物质，对肺部造成损害，从而导致咳嗽、呼吸困难等。
果糖：
众所周知，吃糖太多，会惹来一堆问题，如蛀牙、脂肪肝、糖尿病、胖症，而最近研究还指出，果糖还会对大脑产生危害。吃较多的果糖，会阻碍胰岛素调节细胞、产生思维和情绪所需要的功能，从而行动较迟缓。
太咸食物：
食物中如果含较高的钠，会使细胞处于缺氧缺血状态，从而大脑早衰、记忆力下降。像腌腊制品、咸鱼等不可多吃。
洒精饮料：
罐头饮料中添加的色素、防腐剂、调味剂，会对大脑产生损害。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
说到喝甜饮料过多的坏处，一般都是担心能量过多，促进肥胖；或者是担心糖分会消耗人体当中的B族维生素，引起体内维生素不足，从而降低体能，令人疲倦。
不过，人们有没有想过，甜美的清凉饮料还可能会使人变笨呢？这个说法还真不是杞人忧天，因为已经有动物实验提示，清凉饮料当中的果糖有这种作用。
美国乔治亚州的神经科学家把大鼠分为两组，一组饲喂高果糖饲料，另一组饲喂含同样能量的玉米淀粉饲料。然后，科学家们对大鼠进行训练，把它们放进水池，让它们在各种提示下，学会找到水池中的一个水下平台。两组大鼠都很快学会找到那个平台，然后停在那里休息。这说明，它们具有很好的学习能力。
过两天之后，研究者把水下平台撤掉，但各种提示不变，看看大鼠们现在是否还记得那个地方。结果发现，喂玉米淀粉那一组的老鼠还记得平台的位置，它们总是向那里游去。而喂果糖那一组老鼠好像根本不记得那里有个平台的事情。
研究者分析说，这可能是因为高果糖大鼠存在胰岛素抵抗的缘故。此前已经有研究发现，在胰岛素抵抗的仓鼠当中，大脑的海马区域功能受到了损害，而这个海马区域正好是负责学习和记忆的部位。那么，如果经常摄入会降低胰岛素敏感度的食物，比如高果糖食物，就有可能会损害动物的学习记忆功能。
在食品当中，果糖的主要来源就是清凉饮料，因为它们往往用高果葡萄糖浆来调味。由于果糖在低温下甜度会增加，它会给人以清凉愉悦的美感。在水果当中，富含果糖的品种是西瓜和葡萄，其中果糖和葡萄糖大概是1：1的比例。人们日常食用的蔗糖，在消化之后也会变成1：1的果糖和葡萄糖。大量摄入这种比例的糖会给大脑的学习功能带来什么影响呢？研究者表示，还要继续研究下去。
很多人以为，果糖不会明显升高血糖，是一种优点，甚至推荐糖尿病人吃富含果糖的食物。这是一种已经过时的观念。近年来的研究证明，果糖的麻烦很多。它不受胰岛素水平的影响，绕开了食欲控制的机制，不能带来明显的饱感，很容易让人吃得过量。尽管不升高血糖，却会进入肝脏直接合成脂肪。如果摄入过多果糖的话，可能会引起胰岛素敏感性下降，并促进脂肪肝的发生。
所以，那些冰过之后喝起来很爽的清凉饮料，千万不要一瓶又一瓶地放心享用。因为，或许就在你的畅饮之中，大脑的记忆力正在悄悄地下降。
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