老年人春季蔬菜食疗汤，身体更健康！
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“老年人春季蔬菜食疗汤，身体更健康！”，希望能对您有所帮助，请收藏。
老年人身体的抵抗力差，经常容易得病，在生活中特别是饮食方面多多注意补充营养才能身体更健康，现在正是春季，养生的做好时间，此时多多吃一些蔬菜汤对身体第很有益的，下面就为大家介绍几种。
海带凤尾草汤 海带24克，凤尾草24克，油、盐酌量。将凤尾草洗净，海带浸软后切段。煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，调味即可饮用。此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒，适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
m.yS630.cOM黄豆芽猪血汤 黄豆芽250克，猪血250克，大蒜2瓣，黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。先将黄豆芽去根洗净，猪血划成小方块，清水漂净；油少许，爆香蒜蓉、葱姜末；下猪血并烹上黄酒，加水煮沸；放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。此汤红白相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功，适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、矽肺的功效。
豆腐石膏汤 豆腐250克，食盐少许，石膏50克。先将生石膏打碎，豆腐洗净，煲1小时，饮汤，食豆腐。此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功，适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。
苦瓜瘦肉汤 苦瓜150克，瘦肉90克，油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。用适量清水，先放苦瓜，用猛火煮滚；再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功，适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。
菜根绿豆汤 白菜根茎头1个，绿豆芽30克。先将白菜根茎头洗净切片，放入锅中，加入绿豆芽，再加入水煮沸，继续煮半小时，即可饮用。饮此汤取微汗为宜，日饮2～3次，每次100～200毫升。此汤色清味甘，有清热解毒、利水消肿之功，适用于老年外感温热之邪而引起发热头痛、口干鼻塞，或下焦湿热所致小便黄赤、尿频尿痛等病症。
金针苋菜汤 黄花菜30克，马齿苋30克。把以上二味加水适量，文火慢煮，然后去渣，代茶饮。此汤黄绿相间，清鲜而嫩，有清热解毒明目之功，适用于老年热郁生湿、湿热毒火上攻而引起的暴发火眼（结膜炎）、两目红赤肿痛等症。
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老年人夏季饮食：老年人夏季吃什么对身体好？夏季炎热的天气容易使人心情烦躁，进而产生厌食或者食欲下降。特别是对于老年人，身体较弱。那么老年人夏季吃什么好呢？一起来看看吧！
1、带馅食品
专家提醒，老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品，比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等，这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养，同时还有利于身体的健康。在选择带馅的食物时，一定要注意其重要包含有猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐，以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油等调味品制成，这样才能保证老年人对营养的充分摄取。
2、奶制品
可以说各种奶制品中都含有大量的营养物质，除了含有丰富的钙质之外，同时还含有极为丰富的蛋白质、维他命以及各种矿物质等营养物质，并且这些营养都是帮助老年人对抗骨质疏松症的关键元素。在国外很多营养专家都建议老年人每天摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议中老年人多做一些承重活动训练，以此来保证骨骼的强健。
除了乳制品中含有大量的钙质以及各种矿物质之外，同时在蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等等食物中同样含有丰富的钙质。另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，这些都可以帮助老年人进行有效的补钙。老年人经常食用一些奶制品不仅能够强健骨骼，同时还可以帮助老年人有效的起到减肥的功效，瘦身成功后高血压、高血糖等各种慢性病都能得到有效的预防以及治疗了。
3、脂质鱼
营养专家建议老年人在日常生活中应该多吃些脂质鱼类食物，因为在这种鱼类食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以帮助老年人有效的增强体质。比如大麻哈鱼，金枪鱼等，这些鱼类食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的丰富，同时还可以帮助老年人降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。美国心脏协会建议我们每周至少应该吃两次鱼，并且每次吃鱼的数量都不能少于两份量(特别是脂质鱼)。在日常生活中多吃些鱼可有效的帮助老年人降低心脏血管病的病发可能性，从而保护心脑血管的健康。因此在老年人吃什么好的问题上，鱼类食物是老年人最佳的选择。
4、蔬菜类食物
老年人在日常生活中应该多吃些具有预防以及对抗疾病功效的食物，其中蔬菜就是最好的一种，比如像菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜等。在这些蔬菜中都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命c，叶酸等营养物质，除此之外还含有铁元素，镁元素等矿物质，这些营养物质可以有效的帮助老年人健康的度过这个炎热的夏季。在老年人吃什么好的问题上，专家特别提醒老年人，在夏季应该尽量的少吃一些生冷食物。由于老年人的脾胃比较虚弱，如果经常食用这类食物就很有可能会因此有诱发胃肠道疾病。
老年腰痛多因肾精亏损所致，其证多属虚证，常慢性反复发作，表现为腰腿酸软疼痛、肢体乏力、久立遇劳则痛剧，而卧则减轻。偏阳虚者，可面色萎黄无华、四肢不温、舌淡脉沉细;偏阴虚者，则心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红脉弦细数。治宜益气补肾，下面介绍几则食疗验方。
杜仲猪腰 杜仲15克，猪腰4个。将杜仲切片，猪腰破开呈钱包形。然后将杜仲片装入猪腰内，外用卫生纸浸湿后将猪腰包裹数层，置柴灰火中慢慢烧烤，熟后取出去纸，食猪腰。
老桑枝炖鸡 老桑枝60克，母鸡1只约500克。将鸡去毛及内脏，洗净，桑枝洗净切段，共入沙锅炖汤。上二方适用于老年腰痛偏阳虚者。
女贞子酒 女贞子250克，低度白酒500克。将女贞子洗净后，放入酒中，浸泡3～4周，每日饮1～2次，每次1小盅，适用于老年腰痛偏阴虚者。
胡桃仁饼 胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用。适用于老年人肾虚腰痛伴有畏寒肢冷、大便干结等症。
当归生姜羊肉汤 当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、补肾御寒的作用。适用于老年人肾虚腰痛伴有面色苍白、畏寒怕冷等。
失眠症西医称为神经衰弱，是神经官能症的一种。主要症状是失眠，以及由失眠引起的头晕、乏力、健忘等。中医归入“不寐".
食疗方：
1.酸枣仁10克，加白糖研合，临睡前用少许温开水调服。
2.小麦60克(去壳)，大枣15枚，甘草30克，加水4碗煎成1碗，临睡前服。
3.鲜百合50克，加蜂蜜1～2匙拌合，蒸熟，临睡前服。
4.核桃仁10克，黑芝麻10克，桑叶60克，共搅成泥状，加白糖少许，临睡前服用。
5.鲜花生叶15克，赤小豆30克，蜂蜜2汤匙，水煎服，临睡前喝汤吃渣。
6.黑豆15克，小麦15克(去壳)，合欢花30克，加水6碗熬成1碗，临睡前服。
7.莲子30克，百合15克，冰糖适量。将莲子、百合共煮成汤，加冰糖调味，临睡前服，每日2次。
8.酸枣仁30克，粳米50克，红糖适量。将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎，与粳米同入砂锅内，加水500毫升，煮至米烂汤稠停火，然后取出纱布袋不用，加红糖，盖紧盖，焖5分钟即可。每晚临睡前1小时，温热服。
9.小麦30克，粳米100克，大枣5枚。将小麦洗净，加水煮熟，捞出小麦取汁，再入粳米、大枣同煮。或先将小麦捣碎，同枣、粳米煮粥。每天温热食2～3次，3～5日为一疗程。
10.芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各60克，大米150克。先将各药煎煮40分钟，再入大米继续煮烂成粥，分顿调糖食用，连吃数日。
11.柏子仁10～15克，粳米50～100克，蜂蜜适量。先将柏子仁去尽皮壳杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥成时，对入蜂蜜，稍煮1～2沸即可。每日服食2次，2～3日为一疗程。
有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘者。
12.炒酸枣仁60克，大米400克。将炒酸枣仁加水煎熬，取汁去渣，再加入大米熬粥。每次适量食用。现代医学发现，酸枣仁含有丰富的植物油、有机酸和维生素，具有抑制中枢神经系统、镇静和催眠作用。
13.红枣500克(去核)，加水煮烂，再加冰糖100克、阿胶150克(后放)，慢火煨成膏。早晚各服1～2匙。此方对气血虚引起的失眠、多梦、精神恍惚者疗效极佳，也是滋补佳品。
生活中越来越多的老年朋友，非常注重自己的养生，大家都想着怎么吃好，如何吃才可以具有养生的功效，那么接下来就为大家介绍一款非常好的老年人春季养生食谱。不单做出的食品非常的清淡，而且好吃。
老人春季养生:三大食谱最滋补
油焖春笋
做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。
温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
八宝菠菜
做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。
温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
了解了老年人春季养生食谱，大家有了一定的了解生活当中，可以多吃一些清淡的食品在，以防止摄入了太多的盐或者是油而造成的心血管问题。
本文导读：随着年龄的增长，机体功能也会逐渐下降，老年人对外界的气候变化抵抗能力差，而春季又是个气温多变的季节，因此老年人春季饮食养生，有五种食材少不了。
不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为 路丁 的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
二、骨头
骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多；至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
三、鱼磷
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。
四、辣椒叶
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EpA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
99热心医生温馨提醒，春季老年人应该多吃些富有营养并且容易消化的清淡食物，不吃或是尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。
蔬菜是我们中国人很喜欢吃的食物，几乎每一天我们都会地不同的蔬菜。对于老年人来说多多补充蔬菜还是很好的。不过有些蔬菜是一定不能吃的，这样对于老年人的身体会造成非常大的损伤。
1、久存蔬菜
有的老人家喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
2、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
3、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。
4、菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
5、吃菜不喝汤
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
6、吃素不吃荤
时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。
7、偏爱吃炒菜
很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。
还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
8、先切菜后洗菜
食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
9、生吃蔬菜不洗干净
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
在很多时候，老年人的胃口还是要十分注意的，要想把自己的身体保养的很好，就要多多的注意一下很多的日常习惯。不要浪费但是也不能在损伤自己身体健康的前提下，做一些不值得事情。
绝大多数对饮食与健康知识有一定了解的人，都有一个相同的观念：不吃早餐有害健康。各种媒体几乎也只有同一个声音，不吃早餐有害健康。那些经常不吃早餐的人（包括作者本人），经常会受到他人的劝诫，一定要吃早餐，否则将会怎样、怎样。但遗憾的是，用医学研究方法分析（流行病学调查），结果并不能证明不吃早餐有害健康的观点。
人们所说不吃早餐有害健康的观点必须有两个前提：其一是对习惯吃早餐的人而言;其二，早餐食物的安全性很好。否则，不吃早餐有害健康的观点就是谬误。
对那些习惯不吃早餐的人来说，身体的健康与否与不吃早餐没有任何关系。经常不吃早餐，而健康状况良好的人并非少见。谁对此观点如有怀疑，自己可以对周围人群健康状况做一个调查，看能否找出健康状况不佳与经常不吃早餐有关的可信实例。
一些身体健康状况不佳的人，恰恰是与吃早餐有关。糖尿病、高血压、冠心病、脑血病、消化系统疾病的患者群中， 吃早餐的患者比率要高于不吃早餐的人群。
对某些人来说，吃早餐反而无益于健康的原因有两点：
其一，早餐食欲旺盛的人，其中很多是全天胃口都比较好的人。一般来说，人们的午餐和晚餐会更加丰盛，对于胃口好的人来说，如果不能理智的节制，午餐和晚餐就会吃得更多，因此，这类人常会有与吃相关的健康问题。
其二， 生活在现代社会，人们的早餐食物危害风险要远远高于午餐和晚餐。对于上班族来说，往往没有充分的时间准备早餐，只好选用一些方便食品、剩菜剩饭作为早餐，或是在街边无监管的食品摊上充饥。长期这样的早餐对健康的负面影响是不言而喻的。
因此，姜微波认为，在不能保证食物安全的状况下，养成不吃早餐的习惯，更有益于健康，这也是其本人多年不吃早餐的体会。
国外也有人对早餐与健康的关系进行过深入研究，结论也是因人而异。在一定的前提条件下，不吃早餐更有益健康。虽然，很多人本能地不愿意接受这种观点！
在一定前提条件下，有些人不吃早餐会更健康。
这里所说的早餐是指早晨起床之后2个钟头以内摄入较多的食物（摄入量不少于全天的1/6）。有人强烈反对不吃早餐会更健康的观点，似乎唯有吃早餐才是有益健康的，不吃早餐一定有害。认为不吃早餐有害健康的人，往往是根本就没有 习惯不吃早餐 的体验，而仅仅是根据个人的信仰（或者说书本知识的信仰）和偶尔不吃早餐的难受感觉，就认定不吃早餐对任何人都是有害的。这是一种片面的认识。下列情形下，只要身体能够习惯，不吃早餐不仅无害，反而会有益健康。
* 血脂很高、脂肪肝、肥胖的人。
* 经常吃夜宵或晚餐后2-3小时就睡觉的人。
* 晚餐经常吃的很饱，第二天吃早餐与前天晚饭间隔时间不超过11小时，而上午体力、脑力消耗不大的人。
* 早餐缺乏基本的安全卫生保证的人。
老人们都知道，过去农民都是起床后先下地干活2小时后才回来吃饭。现在国内、国外也还有很多地方的农民也是如此。由于是重体力劳动，这些人劳动后再吃放就相当于没吃早饭，而劳动后进餐就是午饭（一些地方只吃两顿饭）。日本医学博士、现任渡边医学院院长渡边正和日本西医学研究所所长西圣南博士都大力推介放弃早餐治疗病人的方法，并有充分数据证明放弃早餐疗法对某些患者的显著疗效。
习惯吃早餐的人，可以通过循循渐进的方式，养成不吃早餐的习惯。
需要特别说明，未成年人、重度的糖尿病患者、各种炎症患者、营养摄入不足的体弱者，不宜经常不吃早餐。
早餐吃什么最好？
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是多事之秋，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大必需原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他随风拔得快。
三口之家早餐食谱推荐
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）
周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）
周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。
人们常说“千金难买老来瘦”，很多老年人将瘦作为健康标志，然而，过度消瘦对老人来说并不是好事，它往往隐藏着更大的健康危机。
变瘦是人体衰老的象征，很多老年人变瘦并非因为脂肪减少，而是肌肉的质量和功能下降了，这种肌肉退行症状被称为少肌症。人步入老年后，随着年纪的增长，性激素分泌下降，使得肌肉合成能力不足，少肌症的发生率随之升高。
有报道称，在60~70 岁的人群中少肌症的发生率为5%~13%，而在80岁以上人群中则为11%~50%。老年人过度消瘦也可能是疾病来袭，神经元疾病会导致营养不良，炎症、感染、恶性肿瘤等消耗性疾病，使得人体能量消耗大幅提升，故而引起消瘦。
此外，老人过瘦还有生活方式的原因，很多老年人非常关注健康，追求“老来瘦”，一味控制饮食，营养摄入不足，再加上激素失调，就非常容易瘦下来。运动不足是容易忽视的一大原因，这里主要指的是抗阻运动，所谓抗阻运动就是负重的力量练习，让肌肉通过持续收缩来调节肌肉合成，而老年人更多地参与散步、太极拳等运动，负重运动较少。
老年人过瘦的风险有哪些?
国外研究显示，轻微超重状态的老年人死亡风险偏低，而过胖和过瘦的老人的死亡率较高，其中过瘦比过胖更加危险。
老年人患上少肌症，会导致免疫调节功能下降，抵抗力变弱，容易感染，生病以后不容易恢复，甚至形成肿瘤。代谢方面，则会导致骨质疏松，骨丢失增加，糖代谢也会产生异常。
过瘦的老人如何安排饮食?
过瘦老人有两条饮食原则：一是摄入的能量一定要够，每餐饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加;二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。
一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。
水果营养丰富，老年人也要适当的吃些水果，那么，老人吃什么水果好?老人吃水果要注意什么?
老年人应多吃的5种水果
橙子
橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。
梨
梨能预防癌症。因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多，所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出，从而降低我们患上结肠癌的机率。
苹果
苹果有益于大脑。苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。
香蕉
香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。
葡萄
葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇，燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现：白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
除此之外，老年人吃水果还要注意什么呢?
老年人吃水果的注意事项
经常胃酸的老年人
专家告诉我们，如果是一些经常胃酸的老年人，那么日常色生活中应该少吃一些比较酸的食物，常见的有李子、山楂以及柠檬等等，因为这一类型的水果容易导致身体出现大便干燥的情况，也就是会出现便秘。这个时候可以适量的多吃一些香蕉以及桔子，但是千万不能吃柿子，避免便秘的情况加重。
经常腹泻的老年人
这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子，避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果，因为苹果具有很好的收敛作用，能够有效的治疗腹泻的情况。
患有心脏病以及水肿的老年人
这个时候应该少吃一些水分含量比较多的水果，因为这样能够有效的减少心脏的负担，同时也能够很好的避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较多的水果有西瓜以及椰子等等。
患有糖尿病的老年人
如果患有这种疾病，那么老年人在日常生活中应该少吃糖，并且也要少吃一些含糖量比较高的食物，例如有苹果、香蕉以及雪梨等等。
患有肝炎的老年人
这个时候老年人应该多吃一些富含维生素C的水果，而少吃一些含有维生素比较少的水果，例如桔子以及红枣等等，这样才能够很好的令身体恢复健康。
患有高血压的老年人
这一类型的老年人应该千万别多吃香蕉哦，因为香蕉不仅性寒，同时还含有大量的钾元素，这非常的不利于身体的健康。
患有便秘的老年人
便秘是一种老年人之中常见的一种疾病，在出现这种症状的时候很多人都选择多吃一些雪梨以及香蕉哦，认为这样能够很好的令身体恢复健康。事实上真的是这样的吗?专家告诉我们，并不是所有的便秘情况都能够服用这些水果，对于老年人来说凉性水果还是少吃为妙，否则不仅不能够令身体恢复健康，反而有可能危害身体。
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