长寿不需要名贵食材，8种食物堪比长生不老药!
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“长寿不需要名贵食材，8种食物堪比长生不老药!”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
中国历代帝皇无不为长生不老而求索，但却没有一个能够求得长生不老药。长生不老药，世上或许还不存在这种东西。想要更加长寿，看尽世间百态，其实，你可以从饮食入手。不需要多么名贵的食材，只需要以下八种食物。
1、鲜枣
每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物，它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。
2、黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。
3、奶酪
40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢！钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中，用以打造身体的强健“硬件”。钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗，同时促进新陈代谢，排出毒素。
4、大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
5、葵花籽
葵花籽是补充Ve的最佳来源呢，每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E，都快达到国际摄入量标准(20毫克)的两倍啦！维生素E是心脏年轻和健康的保证，它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”，防止血液变稠凝固，促进血液良好循环。另外，身体在新陈代谢过程中会形成各种有害自由基，而维生素E却能直接吞掉有害基，消除它对人体细胞的侵蚀作用，还你光滑白皙的肌肤！
6、松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
7、鸡肝
鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面：叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力；叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。
8、荞麦
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。
想要看尽人世变化，需要经营身体，健康的身体方可为你创造条件完成心愿。长寿，并不难，贵在坚持！
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身体健康长命百岁，这是我们经常送给老人的祝福，那么在生活中会要想健康那个长寿，平时的饮食是很关键的。今天小编就为大家介绍一些长寿健康的食物。
1.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬 月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。 老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入 250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗， 已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸 收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢 迎。
3.大白菜人人爱
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老 人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解 酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的 颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代 有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳 品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一 试。
5.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
6.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
9.胡萝卜
胡萝卜富含β－胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
1.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬 月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。 老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入 250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗， 已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸 收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢 迎。
3.大白菜人人爱
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老 人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解 酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的 颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代 有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳 品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一 试。
5.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
6.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
9.胡萝卜
胡萝卜富含β－胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
不要以为长生不老的“仙丹”都是像灵芝这样名贵的中草药，那些廉价到让你咋舌的中草药同样具有极高的养生保健作用。今天向大家推荐中医六大“仙草”，合理使用，可以让你益寿延年。
1、何首乌 补肝肾益精血
特点：药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后，就是生首乌；而将生首乌与黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，晒干成黑色，称为制首乌，也就是熟首乌。熟首乌补肝肾、益精血，且温而不燥，补而不腻，实为滋补之良药。对于劳累过度的职业女性来说，熟首乌才是最好的滋补良药。而且有研究报道，首乌还有促进神经细胞生长，提高肝细胞转化及代谢胆固醇的能力。
注意：以何首乌养发，要长期坚持服用才有效。对于那些肠胃较为脆弱的脾胃虚寒的人来说，则不宜服用生首乌。此外，首乌不宜与猪血同时食用。
2、甘草 止咳抗衰老
特点：甘草不仅止咳，它的抗衰老作用也是很强的。现代女性工作压力大，饮食生活不规律，思虑过度，很容易出现疲劳、乏力、失眠多梦等症状。针对这些心脾两虚的症状，炙甘草可谓是一味良药。此外，甘草还有降血压、降血脂、抗基因突变、抗癌的作用，是非常好的抗衰中草药。
注意：如果你有时间，可以将从药店中买来的甘草稍微加工一下：混合一些蜂蜜再稍微加热一下，就可以制成“炙甘草”，别小看这个简单的调配过程，它益气补中的抗衰老作用会更加有效。
3、玉竹 滋阴养肺
特点：玉竹是滋阴的佳品，对于那些常吃辛辣的MM来说，是最适合不过的抗衰老补品了。由于辛辣食物会损伤胃阴，出现烦热口渴、口舌干燥等症状，如果将玉竹与沙参、麦冬、甘草同用，则养阴润燥、生津止渴。现代研究发现玉竹具有抗氧化作用，可以调节免疫功能、清除自由基，从而减轻对机体组织的损伤，以延缓衰老。
注意：玉竹可以药食同用，如玉竹瘦肉汤，可以养阴、润肺、止咳；同时，玉竹还含有丰富的黏液质及维生素A类物质，可以使肌肤更加润泽、细腻。
4、三七 是补气最佳选择
特点：人参是好东西，这个大家都知道。人参好就好在它是补气的最佳补品，但它并不太适合普通的女性。而和人参相比，三七无论从性价比和适用性来说，都是更佳的选择。
三七的抗衰老作用可谓是内外兼有。在内：三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，可以有效预防心血管方面的问题。在外：三七可以补血脉祛淤，对于因气虚而引起的面部色斑有相当好的疗效。
注意：如果你买的是三七粉，可以与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10-20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用。长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。如果在敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉则效果更佳。
5、黄芪 调节血糖降血脂
特点：对于女性而言，补气血几乎要算是一生的任务。要想气血足，补脾才是重中之重，而黄芪就是补脾最好的中草药，如果能配合当归使用，效果则更好。
研究表明，它能全面提高人体免疫力，促进人体代谢，调节血糖，降低血脂，还可提升身体中抗氧化物质SOD的水平，有较好的抗衰老作用。
注意：服用黄芪，应在医生的指导下，针对个人体质适量服用；容易上火的人不宜服用。黄芪的服用方法有很多，可以代茶饮用，也可以熬粥，同时还可以煲汤。
6、茯苓 给肠胃抗衰老
特点：减龄可不单单指的是皮肤，肠胃也同样需要抗衰老。如果你经常出现消化不良，动辄就没食欲、腹胀、肚子还总咕咕作响，这些说明你的肠胃衰老了，而茯苓则是最好的减龄良药。如果再搭配党参、山药、莲子等一同服用，效果极佳。
研究还发现，茯苓有调节神经系统功能，可有效延长脑细胞寿命，改善听力和视力，提高智力和记忆力。
注意：茯苓是一种药食兼具的真菌菇类，常被用于药膳中，如茯苓糕、茯苓饼、茯苓茶等都是有名的滋补食品。
中国人讲究以形补形，古人认为食用娇艳的花朵有养生美颜的功效，那么这些花真的有美容养颜的功效吗？接下来，小编就来为你科普。
研究表明，鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的养生和保健功能，但绝大部分鲜花并不能直接食用，需经过烹饪或加工才能入口。
1:樱花
樱花为日本国花，在春季樱花盛开时，日本人会将刚摘下的樱花制成樱花渍或酿造成樱花酒，风味独特。
2:桃花
桃花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质，能促进人体血液循环，防止黑色素沉淀，改善皮肤干燥，同时对减肥也有一定功效，古人常用干桃花泡茶，可以美容养颜，顺气消食。
3:荷花
荷花最常见菜肴的就是荷花粥，将干荷花研成末放入将滚的粳米粥中煮沸2~3次，可消暑益气，驻颜轻身。
4:桂花
桂花在餐桌上非常常见，桂花糕、桂花酒、桂花鸡等，从大菜到甜点几乎都能看到桂花的身影。桂花性温，是女性健康的好帮手,常吃桂花可以化痰散瘀，对食欲不振、经闭腹痛有一定疗效。
5:菊花
最后压轴出场的是菊花，菊花菜肴可不比桂花要少，菊花糕、腊肉菊花饼、菊花鱼丸、菊花肉丸、菊花粥等。您就算以上的菜全都不会做，上火时肯定也会想起喝一杯清肝明目，清热去火的菊花茶
因为电视剧的一些普及，我们对灵芝就有了一定的认识，而电视中那种灵芝也是多于深山中采摘的野生灵芝，但是随着现代技术的发展，人工养殖技术已使灵芝由野生变为家养的，但是与人工养殖的灵芝来比，野生灵芝的价值却是较高的，下面我就给大家介绍野生灵芝及其功效。
野生灵芝
灵芝生于阔叶树的基部或朽木上，树木的腐朽伤痕上，有时也生于针叶树上，《纲目》泉水之旁。赤芝最苦，越苦药效越好，一年生真菌少数多年生;紫芝，味淡或微苦，有柄，一年生真菌;
《本草纲目》所记载的青芝、白芝尚不多见;今黑肉假芝同黑芝用，菌盖无光泽，柄芯空，易生虫，菌肉黑色，切片泡水中初期成葡萄酒样红色、之后变为黑红色;黄灵芝一名金芝，无柄，多年生真菌。
赤灵芝烘烤干，菌盖不变色，溢出红亮漆样光泽，烘烤干还可杀死灵芝内的寄生虫卵、便于长期保存;水蒸后的赤灵芝菌盖黑亮，虽高温可杀死芝内的寄生虫卵、便于长期保存，但今人多用此法来冒充黑灵芝卖。
随着灵芝的药用价值被人们广泛认识，今深山老林的野生灵芝资源也在不断的减少，虽然一年生的灵芝繁殖力不弱，但多还没有将种子喷出、还未成熟就被人们采了、阻止了它的再生，所以野生灵芝资源虽然不少但还需合理开发才是。
你不采就被他人采了和为了金钱是最主要野生灵芝资源下降因素。不光是野生灵芝很多其它的药材野生的药效都更强，故此我们在应用野生灵芝资源的同时更应该保护好它。
野生灵芝：菌盖木栓质，形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。
野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄;紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色，都有漆样光泽，坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片，如鹿角芝、灵芝草类。野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽，经洗净烘烤干后，菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油，有环状棱纹和辐射状皱纹。
野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面，有无数细小管孔，管口呈白色或淡褐色，灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米内有4～5个管孔，管口圆形，内壁为子实层。灵芝种子(孢子)，卵圆形，壁两层，针尖大小，褐色，集多粉末状。
野生灵芝的功效
一、抗肿瘤作用
灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
二、保肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
三、对心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
四、抗衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理
1.促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
2.调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
3.抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
4.灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
五、抗神经衰弱作用
灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。
六、治疗高血压
灵芝的各种制剂均有显着的降压作用，在临床上具有缓和的降血压效果，治疗老年高血压总有效率为84.5% 。这是因为灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用，从而阻断其形成血管紧缩素，避免引起高血压，同时，灵芝能降低血中的胆固醇、三酸甘油脂及- 脂蛋白，而防止动脉粥样硬化之形成，并有医疗效果。对高血压、心肌梗死及脑栓塞均有预防作用。其主要成分为灵芝多糖和灵芝酸。同时，灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果。
七、治疗糖尿病
灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由173 降至116 ，胆固醇由233 降至179 ，- 蛋白由580 降至465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。
八、对慢性支气管炎、支气管哮喘作用
灵芝有显着的镇咳祛痰及平喘作用，对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显着效果。其免疫促进作用，又可有效防止反复的感冒，从而减少此病的复发。本品对中医分型属于虚寒型及痰湿型者疗效较好，肺热型和肺燥型则效果较慢。其总有效率在80% 左右。
九、抗过敏作用
当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。
十、美容作用
民间称灵芝为" 长生不老" 药，主要在于它具有养颜护肤之功效，能延缓人体衰老。灵芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效，因此用灵芝制成的各种美容制品亦成为护肤美容中的新贵，若与内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。
十一、其他
三萜类化合物能净化血液，保护肝功能;灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用;此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。
总结：从古至今，灵芝对人体就有很大的功效，甚至在古代一再被称为长生不老药，那是因为灵芝在人体的一些疾病治疗和保养方面有很大的功效，而且灵芝在美容养颜方面也是很有效果的，灵芝能保持皮肤的水嫩，对全身的肌肤起到滋润和保护作用，这样的滋补品怎么能不被人们推崇呢。
健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。掌握住这10种饮食方法，也便找到了能让你长寿的秘方。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入 250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：喝粥浑身舒坦，对身体有益。
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补食物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢米很有道理。
三、珍珠玉米当主食
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的黄金作物，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
四、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。
老人说：一红薯是个宝，顿顿离不了。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
五、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
六、崇爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。味道鲜美，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞百菜不如白菜。
老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
七、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。萝卜就茶是郑老先生的。
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
萝卜就茶。吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。但不能与人参、橘子同吃。
八、胡萝卜是老人心爱物
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，
胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
灵芝我们都知道，虽然不怎么常见，但是却是了解一些，但是肉灵芝呢?我们对肉灵芝是比较陌生的，而肉灵芝是比灵芝价值还要高一些的养生滋补品，又被称为太岁，下面我就给大家介绍何为肉灵芝以及肉灵芝的功效与灵芝的食用方法。
太岁肉灵芝
太岁又称肉灵芝，是自然界中非植物、非动物和非真菌类的第四种生命形式，科学家称太岁是：一种特大型罕见粘菌复合体，古时认为其为长生不老的仙药。
李时珍在《本草纲目》中记载，肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。
东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。
太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝;肉胶质太岁产自大地，有弹性，有肉质纹理。
太岁生长十分缓慢，一年只生长5%。太岁一般并不直接食用，常用的饮用方法：需5两至1斤太岁，泡水5倍，7天之后，饮用太岁浸泡液。
太岁及太岁水并不是药物，但确实起到了许多专门药物起不到的作用
它的免疫调节功能可以提高细胞免疫和体液免疫，调节体液酸碱度，有效防止肠胃损伤，增强抵抗力，增加体内SOD，延缓细胞衰老，滋容养颜;
它的抑制肿瘤功能能扶正固本，消肿散结，对多种肿瘤有抑制功效，它的抗辐射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白细胞、血小板，明显缓解化疗后的毒副作用。
肉灵芝的药理价值
抗肿瘤
人体自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤发生、扩散、转移的重要原因。
肉灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
太岁可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能，通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，太岁成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
太岁对人体几乎没有任何毒副作用，这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
抗衰老
太岁所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理
1.促进和调整免疫功能，对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
2.调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，太岁能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用太岁以抗衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
3.抗自由基作用，生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶SOD)的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著地拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。4.灵芝多糖能显著促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
提高免疫
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。
太岁对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
灵芝的食用方法
1)茶疗方
①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
2)酒疗方
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服2030毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
3)粥疗方
①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。
总结：简单来说，肉灵芝就是灵芝中的一种极品，在古代人们就发现它有着很高的药用价值，甚至称它为长生不老药，这足以证明肉灵芝的功效，后科学研究表明，肉灵芝在一些疾病的治疗方面确实有很大的作用。
很多人都超级喜欢吃腊肠，但是由于繁杂的工序往往都会放弃，选择去超市或者其他地方购买，却又总觉得买来的腊肠味道总有点欠缺。于是想自己制作不需要肠衣的香肠，替代腊肠。本文介绍不需要肠衣的香肠制作工序，简单易操作，上班族也有时间制作，不想做猪肉肠的还可以用鸡肉肠代替，一起来看看吧。
1猪肉绞成馅;欧芹(可用紫苏或罗勒代替)切碎;大蒜压面泥
2在猪肉馅中加适量盐揉匀，再加入欧芹、蒜泥、鸡蛋、淀粉、糖，料酒，香油和胡椒粉混匀，制成馅料备用。
3将烘培用纸裁成适当大小，放入弄成长棒状的馅料，卷紧成筒状，将两头象糖果般拧紧。
4在卷好的香肠上用牙签戳几个洞，放入微波炉中，高火两分钟，取出翻面，再叮两分钟即可。
把搅好的馅料放入饭盒中压实，再放入锅中蒸熟，就是传说中的午餐肉了，用来夹面包、馒头，涮火锅，或用来炒食用均可，这个卷出来的效果就好像是糖果一样，用的是厨房用的锡纸，家里没有烘焙用纸和汉堡纸。将锡纸剪成适当的大小，涂上薄薄一层油，放入弄成长棒状的馅料，卷紧成筒状，将两头象糖果般拧紧即可。
1 因为硅胶模要蒸，新买的模具要试一下，放在锅里煮了10分钟，确定放心的，才使用的。
2 土豆含有丰富淀粉，用它和其他食材一起搅拌，鸡肉比较顺滑
3 材料要搅拌得很细腻，这样做出来的口感好
4 制作鸡肉肠如果给孩子吃最好用亚麻籽油或者橄榄油
5 这鸡肉肠可以放心给宝宝吃，虾仁和鸡肉去味只用柠檬汁，清清爽爽，也没有放黑胡椒等等孩子受不了的调料。必须强调一下，要是自己吃，调料可以选喜欢的，比如黑胡椒呀，辣椒粉，五香粉呀，可以根据自己口味来放调料。
葡萄不但外表看起来讨人喜欢，且味道更是备受人们的欢迎，如果将葡萄晒干成葡萄干，其作用与名贵的中草药还要好。所以，在以下的内容里，小编主要告诉家葡萄干对人体的作用有哪些!
抗衰老
随着年龄的增大，人体各脏器会出现衰老的迹象，与其不断食用延缓衰老的药物，不妨尝试食用葡萄干，因为它本身含有一种抗氧化的物质，对人体具有延缓衰老的作用。
保护心脏
中年人及老年人自身的身体状况本来就不好，心脏的健康也是如此，且易出现动脉粥样硬化性心脏病，这时不妨吃点葡萄干，因为它含有的黄酮类物质多，对保护心脏有很好的作用。
结语：葡萄干是男女老少都喜爱的食物，它的味道不但独特，其功效也是诸多的，对人体健康起到促进的作用。所以，小编建议大家在平时闲暇的时候都可以把葡萄干当做零食食用，多身体健康益处多多。
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导语：中国与伦敦有7个小时的时差，经常熬夜观赛极易发胖。看着台上的女健将们个个都身轻如燕，你是不是感到很惭愧?下面小编将推荐水果减肥法让你摇身一变，轻松成为瘦美人。
巧吃水果营养又减脂
水果选择：含糖和热量较少的
青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，属于低糖型水果。
香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克20克的属于中等含糖量水果。
枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克，糖尿病患者或者减肥mm要小心选用。
此外香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
水果减肥食谱
1、草莓鲜果沙拉
草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
2、蜜桃西柚沙拉
桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。
材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。
做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。
3、葡萄香蕉沙拉
香蕉富含膳食纤维，有助于消化排毒，美容减肥
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。
制作：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
水果时间：最好餐前吃
研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。
水果食用：食量不要过多
大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤)，便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。
百香果，是一种很神奇的果实，它因为具有白果的味道而取名，掰开它能闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道，而且它的功效非常多，有很好的保健效果，堪称药王。那么你知道百香果的功效与作用吗?知道百香果怎么吃吗?知道百香果的吃法吗?下面我们就为大家介绍一下。
百香果，又被称之为西番莲，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”，营养价值非常高，不信我们就来瞧瞧吧。
百香果含132种芳香物，且含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。
百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。
3、增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
4、排毒养颜
百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。
5、降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。
6、治失眠
百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。
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