白领族上班,每天压力很大,在高科技不断云起的今天,大部分白领上班族上班都是面对着一台机械化的电脑。电脑具有很强的辐射,每天都威胁着身体健康,威胁着白领族的皮肤健康,所以我们就要做好抗辐射,给自己的身体补充能量,首先就要从饮食着手,那么都有哪些食物对抗辐射具有很好的功效呢,下面小编就为大家介绍白领上班族健康养生七大必备美食。
一、紫菜:抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
二、绿茶:减轻辐射对人体的不良影响
绿茶中的茶多酚是抗辐射物质,可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖,能改善机体造血功能,升高血小板和白血球等。
三、海带:具有抗辐射作用
最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
四、西红柿:减少皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白
科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%,其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
五、大蒜:减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
六、绿豆:有助于排泄体内毒物
民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,能有效抵抗各种污染,包括电磁污染。
七、黑木耳:清胃、涤肠、防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
白领族健康养生七大必备美食大家要经常吃哦,当然除了这些美食以外,白领族还可以通过运动、皮肤保养等等来保证自己的健康美丽,减少受辐射的影响。
龙眼在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了,龙眼的营养价值高,含有的营养成分能补充我们人体所需的各种微量元素。经常食用龙眼还能美容养颜,从而延缓衰老。那么你还知道龙眼的其他功效吗?你知道龙眼食谱有哪些吗?今天小编就来和你一起了解龙眼的功效。
功效一:壮阳润肤
龙眼即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
功效二:安胎养血
龙眼中含有大量的铁元素,能够帮助我们养血补血,而且含有的维生素能够治疗宫缩和以及造成的下垂感,对胎儿的发育有很好的帮助,从而达到安胎的作用。
功效三:抑制癌细胞的扩散
实验证明,龙眼还具有抵抗癌症的作用,但是只是对于特定的某一类肿瘤有如此好的效果,抑制癌细胞扩散率可以达到90%以上。在临床中,给癌症患者服用龙眼制品可以改善病症,延长患者寿命。
功效四:美容养颜,延缓衰老
龙眼之所以受到广大女性朋友的青睐就是因为龙眼具有美容养颜、延缓衰老的功效。主要是因为龙眼果肉中含有一种可以抑制衰老的黄素蛋白,对于美容养颜、延缓衰老有奇效。此外,龙眼果肉还可以降低血脂,从而保护心脏。
功效五:补气养神
龙眼含有的糖分含量十分丰富,并且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,那些体弱贫血,年老体衰,久病体虚的人,如果经常吃些桂圆就可以达到补益、安神的功效,而且龙眼还能治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
功效六:补心健脾
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。
功效七:补血益气,提高记忆力
大家都知道,龙眼的果肉中含有丰富的糖类和蛋白质,对于提高人体的热能,补充营养方面有很好的效果。
此外,龙眼果肉中还含有丰富的微量元素铁,对于促进红蛋白的再生同样有很好的效果,从而达到补血的效果。根据研究实验表明,龙眼还可以补充脑力,提高记忆力。
龙眼怎么吃
翡翠龙眼
主料:黄瓜两根,去皮 肉末。
配料:料酒 酱油 盐 味精 蒜末 姜末。
做法
1、首先把黄瓜切成长适量大小的段,然后将其镂空,把黄瓜籽去掉,待用。
2、肉末加上盐、味精、酱油、料酒等等,腌制10分钟。
3、将肉末均匀塞入黄瓜,放进高压锅蒸10分钟,拿出来香味十足。
百合莲子龙眼粥
材料:药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克。
做法:药材、粳米加适量水煮沸后,改用小火煮20分钟,煮至汤似粥状时,再加入蜂蜜即可。
药材功效
1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。
2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。
3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果,对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。
医师叮咛:少女可在平时服用此药膳。
龙眼姜茶
材料:龙眼,生姜。
做法
1、先把生姜切片备用。
2、只要将龙眼干和姜片丢入杯中,再用热开水冲泡,轻轻松松,一杯龙眼姜片茶就完成啦!
小诀窍:可以根据不同的体质,随意加入红枣、红糖等搭配出适合自己的饮料,如果有时间,放入锅中隔水炖效果会更好。
龙眼牛肉汤
食材:龙眼20克,牛肉150克。
调料:盐3克,葱、姜3克,胡椒粉2克。
做法
1、龙眼去壳、核,牛肉切片码味。
2、锅中入汤烧沸,下入牛肉、龙眼调入上述调料煮至入味即可。
烹饪心得:牛肉可以选择略带筋的部分,口感会更好。龙眼、牛肉均不可久煮,否则欠佳。
特点:因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益。
红枣龙眼蛋花汤
材料:红枣10颗,龙眼肉25克,当归10克,鸡蛋2个。
做法
1、将红枣、龙眼肉、当归加水适量先煮至沸腾。
2、再打入鸡蛋即可。
点评:红枣、龙眼肉及当归可活血补血、养心安神。鸡蛋被誉为动物蛋白质中最优质的蛋白质,其中含有多种人体无法自行制造的氨基酸,故在调经药膳中加入鸡蛋有补益作用。
总结:通过小编上文的介绍,你知道龙眼的功效了吗?你知道龙眼的七大养生功效都是什么了吗?小编推荐的几款龙眼食谱你都学会怎么做了吗?大家在平时不妨试试这些美味的食谱,既营养健康,而且养生的功效还很多呢。
黑莓是一种超级食物,纤维含量比小麦还高,味道好,营养丰富,且具有多种保健功效。英国《每日邮报》最新载文刊出英国多位顶尖营养学专家总结出的黑莓7大保健功效。
1.增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。
2.助消化
阿伦斯表示,黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
3.愈合伤口
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。
4.抗癌
阿伦斯表示,黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。
5.护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。
6.壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
7.促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
黑枸杞又名黑果枸杞,茄科枸杞属,为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,所以见过黑枸杞采摘的人都知道,采摘工人们即使在炎炎烈日下仍旧会穿着长裤长褂,以防被刺伤。另外为防止高辐射强光晒伤,他们还会戴上帽子或口罩,从头到脚包裹的严严实实。
采摘黑枸杞确实是一个辛苦活儿,除了上面讲到的全副武装之外,由于黑枸杞植株较矮,采摘时需要蹲在地上,为保证果实完整不被损伤,采摘工通常是一颗一颗的摘取,一天下来资深的采摘工也摘不了多少,而黑枸杞通常6-7斤鲜果才能晒1斤干果,所以可以毫不夸张的说我们看到的每一颗黑枸杞都汇聚了当地人民无尽的血汗。
黑枸杞味甘性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等多种营养成分。与红枸杞不同的是,黑枸杞除了维生素、矿物质含量更丰富外,还含有一种红枸杞所不具备的特殊物质原花青素。原花青素可以有效清除人体内的自由基,具有较强的抗氧化功能,所以黑枸杞被称为原花青素之王,又有着软黄金的美誉。
黑枸杞的七大功效
中药古籍《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等;《四部医典》 、 《晶珠本草》等藏药经典著作也记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。
防治三高
黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖,枸杞多糖由6种单糖构成,具有明显的降三高功效:
1. 长期食用黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
2. 枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
3. 研究证明枸杞多糖可降低大鼠血压,降低血糖及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,因此可以防止高血压形成。
预防癌症
黑枸杞中的原花青素可以有效清除人体内的自由基,预防癌细胞的产生,甚至能让癌细胞无法顺利扩散,从而达到防癌抗癌的目的。研究表明,常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果,所以对很多爱美和追求健康的女性来说,黑枸杞是不二之选。
改善睡眠
研究表明,原花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。所以,经常喝黑枸杞可以从根本上改善因生物钟紊乱导致的睡眠质量不佳。
美容防晒
黑枸杞中的原花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质之一。研究表明,黑枸杞还能有效的阻止紫外线侵害皮肤,保持肌肤嫩白与活力。
暖宫驱寒
很多女性宫寒多是由气血不足导致的,黑枸杞中含丰富蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素C、B1、B2等多种营养物质,对于补充气血、调理月经、暖宫驱寒等方面效果极佳。因此,生活中如果你存在宫寒问题,不妨每天坚持早晚各一杯黑枸杞调理。
补肾护肝
祖国医学博大精深,自古以来就有红色补血黑色补肾的说法,黑枸杞味甘质润,长于补肾、滋阴、益精、养血、养肝、明目、美容、益气等功效,适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。男人常喝黑枸杞可以提高机体活力,增强身体免疫力和抗疲劳能力。
养眼明目
古代医书上记载常用枸杞配合其它药物治疗眼睛干涩、视物模糊、头晕眼花、视力疲劳等问题。而黑枸杞作为枸杞中的贵族,对于缓解眼部不适效果更佳。医学临床报告也显示,黑枸杞中的原花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。原花青素还可以提高在昏暗灯光下的视力,对于长期加班熬夜或者夜间驾车人群都有很好的帮助。
养生是一种生活态度,不是等身体病了才想到去调理治疗,而是坚持调理身体才能让身体不容易生病!即使生病了,也恢复得快。
边疆娃纯野生黑枸杞,每天早晚各一杯,滋养你的生活,让身体更健康生活更幸福。
南瓜是我们日常最喜欢的果蔬之一,尤其口味微甜、细腻很受大家的喜爱,那你知道南瓜的营养价值都有哪些吗?吃南瓜对健康都有什么作用呢?我们日常最喜欢吃的南瓜粥又是怎样做?现在与小编一起来看文章吧
南瓜的营养价值
每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:
1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
南瓜的功效
1.解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.保护胃粘膜,帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
3.防治糖尿病,降低血糖
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.其他
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。
7.防癌、驱虫
南瓜对人体有防癌、驱虫等作用,经常食用很有益处。
南瓜的做法大全
糖醋南瓜
丸南瓜、面粉各500克,精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤,洗净切块,笼蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食盐等,揉成面团状;锅内放油,烧至七成热,把南瓜挤成小圆球状丸子,入油中炸至金黄色时捞出;锅内放入底油,倒入清水100毫升,加白糖和少许精盐勾芡,淋人少许香醋,倒入丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气,温中止泻的功效,适用于脾胃虚弱之泄泻,体倦等病症。
紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒入锅中,加入作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效,适宜于肝肾功部不全患者食用。
南瓜汤
南瓜250克。将南瓜去皮、瓤,洗净切小块,入锅中加水500毫升,煮至瓜熟,加入调料即可。饮汤食瓜,早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效,糖尿病患者可常服食。
南瓜粥
老南瓜100克,大米50克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
绿豆南瓜汤
绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量。将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。
南瓜仙人掌汤
南瓜、仙人掌各250克,食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁,仙人掌去皮后切丁,用旺火将清水适量烧沸后,放入仙人掌和南瓜煮汤,待熟后用适量盐和味精调味,饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗。
南瓜饭
老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。每日1次,可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等。
南瓜饼
老南瓜适量。将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟;而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次,可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
结语:很多糖尿病朋友会把南瓜用来降血糖,但在这里小编要告诉大家南瓜不仅不能降糖,空腹食用后反而会使血糖升高,生活中有一些人群不宜食有南瓜,南瓜也不宜多吃,会引起腹涨,胃难受。
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