牛蒡香菇萝卜的做法是什么
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“牛蒡香菇萝卜的做法是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
香菇和萝卜，这是大家都比较熟悉的蔬菜，而说起牛蒡可能很多人都不是很清楚，牛蒡也是一种蔬菜，它的营养价值是非常高的，而且价格也比较贵，而今天为大家介绍的就是牛蒡香菇萝卜的做法，做法也是很简单，大家赶快跟着我一起了解一下牛蒡香菇萝卜的做法大家赶快跟着我一起了解一下吧！
1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。
2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
3、萝卜连皮切成大块，不要切细。
4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。
5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。
6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气
7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。
8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。
9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜（注：肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾）。
看了上文的介绍之后，相信大家也都已经知道了牛蒡香菇萝卜的做法非常的简单了吧，确实，牛蒡香菇萝卜的做法确实很简单，非常的好学， 而且牛蒡香菇萝卜汤营养是非常丰富的，对人体有非常多的好处，希望大家能够喜欢哦！
Ys630.com相关知识
牛蒡是我们生活中营养价值极高的一种食物，但是因为它的味道带有一点惦苦味，很多人在食用的时候喜欢用牛蒡进行煲汤，其中白萝卜牛蒡汤就是比较受欢迎的一种，还能起到清热解毒和促进消化的作用，但是想要把它的营养价值展现到极致一定要掌握好做法，下面一起了解下白萝卜牛蒡的做法。
白萝卜牛蒡的做法
基本材料
材料：白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条，香菇6朵；调味料：盐1--2小匙
制作方法
1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块；牛蒡刷除外皮，洗净，切块；香菇洗净，去蒂，泡软备用。
2.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续煮1小时至熟软，再加入盐调味即可。
注意事项
此汤很适合中年妇女作为保养肌肤之用，能帮助肌肤维持年轻的代谢机能，但体质偏寒者最好不要加入白萝卜。
营养价值
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。
上面就是对白萝卜牛蒡的做法的介绍，通过了解之后我们知道用食物进行煲汤是最简单的，但是一定要掌握好火候才能把汤汁做的鲜美，并要经常食用才能起到改善身体的作用，并且我们自己动手制作食物还能很好的释放压力。
我们都知道萝卜具有小人参之称，其中白萝卜和胡萝卜都是我们生活中最常吃的，它们能够很好的提高我们身体的免疫力，而且用它们一起煲汤营养价值非常的丰富而且味道鲜美，其中白萝卜胡萝卜搭配牛蒡一起煲汤能够对身体很好的进行调解，尤其是牛蒡有很好的提高记忆力还对糖尿病和高血压等有很好的调理作用，三者一起能够让身体更加的健康，下面一起了解一下白萝卜和胡萝卜牛蒡的做法。
白萝卜红萝卜牛蒡的做法
基本材料
材料：白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条，香菇6朵；调味料：盐1--2小匙
制作方法
1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块；牛蒡刷除外皮，洗净，切块；香菇洗净，去蒂，泡软备用。
2.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续煮1小时至熟软，再加入盐调味即可。
注意事项
此汤很适合中年妇女作为保养肌肤之用，能帮助肌肤维持年轻的代谢机能，但体质偏寒者最好不要加入白萝卜。
营养价值
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。
其实我们生活中如果能够将很多营养丰富的食物巧妙地结合在一起，能够对我们身体更好的进行调整，上面就是对白萝卜胡萝卜牛蒡的做法介绍，通过了解以后我们也可以按照上面的方法进行制作，而且他可以说是老少皆宜，尤其是对于糖尿病等疾病的朋友身体能更好的调理。
牛蒡加上胡萝卜和白萝卜到底该用什么方式来制作才好喝呢?如果不知道这样的美食制作方法，那么很多人都不会得到牛蒡的好处，也无法更好 的滋补自己的身体，牛蒡加上胡萝卜，再加上白萝卜来制作美食的时候最好的方式还是将三种食材用来一起熬制出美味好吃的汤，那么牛蒡胡萝卜白萝卜汤的做法有哪些?
主料：白萝卜 、白萝卜叶 、红萝卜 、香菇 、牛蒡
五行汤
用白萝卜(白色入肺)、萝卜叶(青色入肝)、香菇(黑色入肾)、胡萝卜(红色入心)、牛蒡(黄色入脾)五种蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人们出于感恩称它为老人的救命汤，成人的养生汤，宝宝的聪明汤。又因为它是由五种颜色的蔬菜组成的，人们称它为“五行蔬菜汤”、“五色蔬菜汤”、“五色青菜汤”或“牛蒡五行汤”。
生化权威-营养专家一致同意:五行汤、薏仁糙米茶、对人体健康有绝对的帮助。
免疫学博士推荐风行台日的此菜汤配方。包含了白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇等青红黄白黑等五色蔬菜，配合大自然五行五色之原理，养份不重叠，营养均衡，能够养颜美容、健康维持，是受民间瞩目的营养食品。
如果在用牛蒡来制作胡萝卜白萝卜，所熬制出来的汤才是最美味，最香浓的，这样的汤在冬天喝的话还可以得到保养的效果，而在制作牛蒡胡萝卜白萝卜汤的时候里面还可以加几片姜片，加入了姜片之后能够让汤更香浓，有股浓浓的姜味道，那么汤也更好喝了。
牛蒡是我们生活中经常能迟到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，能补充我们身体所需的营养价值，同时还能起到很好的解毒和治疗咳嗽的现象，但是牛蒡的味道有一定苦涩平时在时候的时候搭配不同的食物营养价值更加的丰富，味道也变得鲜美了，下面一起了解下胡萝卜芝麻牛蒡的做法
胡萝卜芝麻牛蒡的做法
1、牛蒡切丝浸水后，烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。金针菇川烫起来，小黄瓜切丝，胡萝卜切丝用油炒熟。
2、将白芝麻以乾锅炒过。
3、将所有胡萝卜芝麻牛蒡图解的食材和调料冰凉，吃时才调味。
中医认为牛蒡有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。牛蒡的别名：牛菜，大力子，恶实，牛蒡子，蝙蝠刺，东洋萝卜，东洋参，牛鞭菜。
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
胡萝卜芝麻牛蒡的做法非常的简单快捷，作为我们平时一道家常菜不仅营养还能是营养更加的丰富，可以说是老少皆宜的一道么司hi，但是想要我们身体更加的健康。平时一定要注意营养的均衡，多吃不同的食物。
如果将牛蒡加上白萝卜一起制作美食的话到底 可以选择什么样的方式来制作美食才好吃呢?白萝卜加上牛蒡可是一种很滋补身体的美味，大家都知道牛蒡到底有什么好处吗?牛蒡是可以治病的一种药材，牛蒡加上白萝卜来熬汤喝也是可以得到这些好处，牛蒡有调节各方面的肠道疾病的效果，那么牛蒡加白萝卜的做法有哪些?
1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;牛蒡刷除外皮，洗净，切块;香菇洗净，去蒂，泡软备用。
2.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续煮1小时至熟软，再加入盐调味即可。
注意：此汤很适合中年妇女作为保养肌肤之用，能帮助肌肤维持年轻的代谢机能，但体质偏寒者最好不要加入白萝卜。
做法二
材料：白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条，香菇6朵;调味料：盐1--2小匙
做法：
1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;牛蒡刷除外皮，洗净，切块;香菇洗净，去蒂，泡软备用。
2.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续煮1小时至熟软，再加入盐调味即可。
牛蒡加上白萝卜的做法就是上面我们所介绍的这些，如果知道了牛蒡加上白萝卜的各种做法之后就能够对身体更加的滋补，制作牛蒡加上白萝卜的时候里面其实还可以加上胡萝卜的，这样才更好吃，更美味，制作牛蒡加上白萝卜汤里面也可以加入骨头，这样熬汤还有补钙的效果。
牛蒡萝卜老汤是一款美味的养生汤，主要原料有大白萝卜，牛蒡，马铃薯2粒，营养价值极高，牛蒡和萝卜碰撞在一起，煮出的汤，白白的，暖暖的，既好喝又滋补，具有扩张血管，增强体力的功效，是不可多得的养生佳品。
牛蒡萝卜老汤的营养价值
牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B，菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首，此外，牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高白萝卜含淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松，同时还有很强的解毒功能每100克白萝卜可食部分为95%。
牛蒡萝卜老汤的功效作用
【牛蒡】
1、扩张血管：牛蒡含有的牛蒡甙有扩张血管的作用、有利于达到降低血压的效果，除此之外，还有利于抗菌，有利于治疗热感冒、也有利于咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种的疾病，以及有利于治疗老年痴呆的作用。
2、抗癌：牛蒡含有多酚类物质具有多种作用，除此之外还可以有利于抗癌，达到可以一定程度上可以抗突变的效果。有利于增强人体的体力，除此之外可以达到壮阳的效果。
【萝卜】
1、加强免疫力：萝卜可加强人体的免疫力，除此之外能够抑止人体的癌细胞的生长效果，并且可以达到防癌、抗癌的效果。
2、促进胃肠蠕动：萝卜富含多种维生素和钾、镁元素，除此之外能够有助于促进胃肠的爬动，有利于人体里的废物里的排出。
3、软化血管：常吃萝卜可利于降低血脂等疾病，除此之外可以达到软化血管的效果。牛蒡中含有的菊糖，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，除此之外，它还被视为有助人体筋骨发达。
【牛蒡萝卜老汤】
牛蒡萝卜老汤具有加强免疫力，扩张血管，促进胃肠爬动的功效。
牛蒡萝卜老汤的做法
我们可以把大白萝卜与牛蒡及马铃薯一起去表层皮冲洗干净切块。
接下来，我们可以在不锈钢汤锅里注入大约三分之二的食水，放上电磁炉。
预先用武火把汤煮热，我们可以将以上的已经处理好的食材全投入热水锅里。
然后我们可以用文火加盖煲以至汤滚盖跳15分钟。
然后，我们可以把汤勺把汤上面那最上面的泡沫彻底隔弃掉。最后，我们再盖回上面的盖子。
牛蒡萝卜老汤的烹饪技巧
1、做牛蒡的时候有一个小小的技巧，那就是我们可以把切好的牛蒡泡入浓度大约只有3%的醋水中大约到15分钟，这样一来可以使得牛蒡的色泽变得更加洁白，从而可以达到保有牛蒡达到它的本身的特殊香气的效果。
2、我们首先洗牛蒡的时候是不用去皮，因为这种皮是有非常营养的元素，就用那种硬的洗碗的，刷干净的表面变得干净就可以了。然后，我们可以准备好一碗白水，再加上一些白醋，用泡牛蒡的方式，这样使得牛蒡才不会容易变色。
3、萝卜花式切法：用筷子垫着切的小窍门这种切法算是一种比较普遍的切法了，切萝卜时，贴着萝卜的地方平行的放上一根筷子，然后使得45度斜刀切薄片，切到头后，把整个萝卜180度翻身，我们可以接下来再斜刀切薄片。
4、条状切法：这个东西要晒得要形成一种，让人觉得干口感足，像是有一种门帘式的萝卜干晒法，其实是将萝卜切成大约成一两厘米长而不断的条状之后，方才抻开使之晾在绳子上。
牛蒡萝卜老汤的禁忌人群
适宜人群：适于一般人群，除此之外牛蒡最适合血压高的人食用，主要原因是高血压形成是人体内钠的含量过高。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。蒡根茎作为药食两用植物，具有健脾开胃的作用，有利于清火、有利于润肠通便、有利于润泽肌肤、有利于提高免疫力、有利于去水肿、有利于治疗小儿积食、有利于治疗痔疮出血作用，尤其适用于糖尿病、高血压、高脂血症、动脉硬化及中风后便秘的病人饮用，但是牛蒡性味寒凉，不可以多食久服。
禁忌人群：脾虚腹泻者应该慎重使用。而且书上说痘疮家是惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎重不要服之。痧疹不忌泄泻，所以用之无妨。痈疽已溃，不是便秘不宜服。除此之外，牛蒡的性寒而且还滑利，可以达到滑肠通便的效果，所以脾虚腹泻者不要服用;除此之外痈疽已溃、脓水清稀者也是不太适合饮用的。因为牛蒡有辅助降三高作用，有利于改善低血压。有治疗低血糖、低血脂的功效，但是要请间歇饮用。孕妇，婴儿做为特殊人群，建议不饮用，是因为牛蒡有活血化瘀的功效。除此之外，女性月经的时候是不可以饮用的。
牛蒡萝卜老汤是一款美味的家常汤，食材简单，掀开锅盖，嗅着味道，一种浓浓的香气扑鼻而来，一箸入口，极香极滑，不但汤鲜肉美，而且还具有增强免疫力的功效，当真是滋补又好吃，喝一口，真是原汁原味的体验，吃在嘴里，丰富又细腻又幸福的感受，也是有趣的体验。
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