本文导读:菌类食物大约有10多万种,菌类食物结构简单,但是营养丰富,下面我们去看看它主要都有哪些养生功效吧!
菌类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单,没有根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素,大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团,称变形体(与变形虫相似)。但在繁殖期,它可产生具纤维素细胞壁的孢子,又具真菌的性状。
菌类食物的八大养生功效
第一、具有防癌、抗癌作用,能抑制癌细胞的生长。
第二、能促进人体新陈代谢,增强人体的免疫力。
第三、能强身健体、延缓衰老、延年益寿。
第四、它可以增强人体细胞活性,舒筋活络及增强血管弹性。
第五、益肠胃、助消化,有益于营养吸收。
第六、它能补血提神、抗疲劳。
第七、能降低血脂、胆固醇,能调节血压,清除血管内壁脂垢。
第八、它还能排毒通气、美容润肤、去脂纤体,特别受到女性朋友的青睐。
尤其在冬季,多食菌类食物可有效缓解疲劳,还有清热解毒、润肺利尿等功效。
现在这样的季节,是最适合吃白萝卜的,冬季常吃白萝卜,可以辅助治疗很多疾病,并且,白萝卜还有美容的功效,因此,常常用白萝卜来炖排骨,或是超白萝卜,甚至生吃,都是对身体健康有好处的。那么,白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人,真的应该多了解白萝卜的功效,下面我们就来详细了解白萝卜。
白萝卜的功效有哪些
冬季是盛产白萝卜的季节,在这个季节,我们可以吃到物美价廉的白萝卜,白萝卜无论是用来炖汤,或是炒食,都是非常美味的,而且对健康的帮助很大,有很多保健功效,那么,白萝卜的功效有哪些呢?具体功效下面我们来详细看看。
1、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
2、白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
3、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
4、白萝卜的其他功效:
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
白萝卜营养分析
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
白萝卜适合人群:
1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜做法指导:
1. 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。
2. 萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
3. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
4. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
上面已经详细为大家介绍了有关白萝卜的功效,如果你平时不喜欢吃白萝卜,或是对白萝卜有偏见,那真的应该好好的了解白萝卜,重新认识白萝卜的价值,以便在这个冬季更好的养生,利用白萝卜来美容养颜,并且健康身体,吃出既美丽又健康的你来。
各种各样的防晒霜并不能起到根本的美白防晒效果。想要真正从内到外阻挡紫外线侵害、防止黑色素生成,你需要多吃这些“天然防晒霜”。
樱桃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。
樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
西瓜
吃西瓜不同于喝水或饮料,它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分,如能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬
柠檬含有丰富的维生素C,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力。
苹果
苹果所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
桃子
桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃子中还含有大量的维他命B和C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。
对粗糙的皮肤,可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩,然后再洗净,这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少许桃汁浸泡,也是保养肌肤的一个好方法。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、 丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃维生素C的含量达 100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
草莓
草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润 保湿的功效。
另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清 洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。
橙子
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
绿茶虽然很好喝,特别是炎热的夏季,喝一瓶冰的绿茶,感觉很舒服的。但是绿茶里面有防腐剂,经常喝的话还容易导致骨质疏松的情况出现。一些怀孕的妇女也是不可以喝绿茶的,否则会影响胎儿的身心健康的。有些人因为身体的原因是不可以喝绿茶的。下面我就介绍下哪些人群不应该喝绿茶:
绿茶的好处虽多,但不是所有的人都适合喝。绿茶的坏处与绿茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的负作用。所谓的不适宜喝,更准确地应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。另外健康的人喝绿茶也并不是百无禁忌的,如果一些事项不加注意,也会对身体带来危害。
不适宜喝绿茶的情况和人群
胃溃疡患者
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,大量饮绿茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮浓茶,尤其不能大量饮浓茶。另多,胃寒的人也不宜过多饮,过量会引起肠胃不适
神经衰弱或失眠者
绿茶可以提神,是因为绿茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用。但对神经衰弱者和失眠症者就成了一种负担,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息,所以神经衰弱者和失眠症者应该少喝茶,尤其临睡前不宜饮茶。
便秘者
因为绿茶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。
心脏病或高血压患者
过量饮浓茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。
动脉粥样硬化患者
绿茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常。
贫血者
绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮浓茶者可能会导致不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响很大,所以缺铁性贫血者饮用绿茶要谨慎,最好不要喝。
女性经期
女性经期由于失血会有轻微的贫血,同理不益喝绿茶。另外绿茶性偏凉,女性饮用绿茶一定要适量,尤其月经期间,喝绿茶,特别是浓茶,可诱发或者加重经期综合症。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
女性怀孕期、临产期与哺乳期
怀孕期不适合喝茶,特别是浓茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。
临产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,如果在产前睡眠不足,往往会导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。
刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。此外,妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。
缺钙或骨折者
茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
高热者
对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好,但不宜饮浓茶,茶碱有提高体温的作用,使发热加重,茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。
服药者
忌用绿茶服药,因为绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
更年期女性
正值更年期的女性,除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快和睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝绿茶的人若正值这些特别阶段,应该少喝和避免喝浓茶
柠檬是常见美白的食物,那么柠檬有什么功效呢?柠檬的作用有哪些呢?下面我们就来了解一下柠檬的8大神奇功效。
1、美容
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜,抹在头发和面部,使头发柔软光亮,颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天饮用,能使面容白嫩有光泽,还能防止雀斑及血斑,对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
2、爽饮
最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半,把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖,一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉,餐前、佐餐或平时饮用皆宜,特别是大热天喝一口,真有沁人心脾之感。
3、去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗,方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次,过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
4、感冒
柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
5、免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质,帮助净化血液,有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽,每天喝点柠檬水,坚持一段时间,会好。柠檬果内含有大量柠檬盐,能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音,多用柠檬刷牙,可使牙齿黑黄的部分变白。
6、降糖
每日取鲜柠檬30~50克绞汁或泡水,分3次服,10~15天为一个疗程,疗程间隔10~15天。
7、调料
去盛产海鲜的地方旅游,出门时带上几只鲜柠檬,精盐一小袋,吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起,多挤上些柠檬汁,用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味,但又不会遮住海鲜的原味,还可去腥,且携带方便。
8、消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来泡脚效果奇佳。
甘蔗是生活当中十分常见的水果,经常吃些甘蔗对身体是有好处的,当然吃甘蔗也是有禁忌的,有些人是不可以吃的,那么甘蔗有哪些功效呢?今天就为大家介绍一下!下面大家就一起来看一看吧!
甘蔗的八大功效
甘蔗最常见的吃法就是直接吃,其实甘蔗还可以榨汁喝的。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用。除了补血,甘蔗还有哪些功效呢?
清热解毒
甘蔗含有丰富的维生素,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。
清洁口腔牙齿、预防口臭
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。
解酒
喝酒是现代人应酬中不可缺少的一部分,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效解酒的,同时也可以起到解渴的作用。
润肠通便
因为甘蔗富含纤维,有润肠排便的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
促进新陈代谢
甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效,加少量姜汁效果更好。
补钙
甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。
消除疲劳
甘蔗含水量比较高,而且还含多种有机酸成分,能清凉解暑,可以消除疲劳。
吃甘蔗的好处
1、补充糖分
梨也是一种极负盛名的水果,和它大哥苹果的荣誉满身不同,人们对梨的赞扬和贬低几乎一样多。比如有人说梨清凉止渴,马上就会有人说它容易让人拉肚子;有人说梨很好吃,马上就有人说它的食用禁忌,几乎可以列出一大堆。那么对于梨,我们应当怎样正确认识呢?怎样吃才更好呢?
梨的功效
祛痰止咳
祛痰止咳是梨子最为显著的功效,由于梨含有丰富的鞣酸和配糖体等成分,不管是生吃还是熟吃,都能起到祛痰的功效。
促进消化
梨含有丰富的纤维素和果胶,能助消化、通便,对消化不良和便秘的朋友来说是非常有益的食物。
解暑
梨子是典型的寒性食物,在夏季三伏天,吃梨最有清凉一夏的直观感受。
养肺
有营养学家把梨称作百科医生,主要就是针对它对人体肺脏功能的养护。实验表明,经常食用梨子的人比较少食用梨子的人得肺炎和感冒的概率要小很多。
吃梨的禁忌
体质偏寒的人少吃
正是由于梨属于寒性水果,所以如果体质偏寒,再去吃太多的梨子,势必会导致寒性加重,比如手足经常冰凉的人就要少吃,否则症状会愈加严重。
经期不吃
对女性朋友来说,经期是一个很尴尬的时期,这个时候要注意千万不要吃梨子,梨子的寒性会导致发生月经不调甚至痛经的症状。
梨子的新吃法
红酒煮梨
原料:梨、红酒、白砂糖
做法:首先,将梨去皮去核放入锅中,然后倒入红酒,淹没梨子,再加入一些白砂糖;接下来用火煮开,其间稍稍翻动梨子;最后,将梨子和煮梨用的红酒取出,冷却后即可食用。
功效:清肺止咳。
冰糖煮梨
原料:梨、冰糖
做法:首先,把梨去皮去核,然后梨子放入锅中,加水,加冰糖;最后煮开即可食用。
功效:降火、美容、清肺热。
以上就是本文对梨子的概况,你get到了吗?快回去试试吧。
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因为甘蔗中含有蔗糖,所以能够为我们的身体补充所需的糖分,也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。
2、清热润肺
甘蔗性质比较温和,其中含有多种维生素,能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺,还能够解毒。
3、滋养润燥
甘蔗中有着纤维,它们能够刺激肠道,润肠通便,帮助肠道排毒。另外,如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等,吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
4、健脾利尿
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维,能够滋养润燥,帮你对付胃热,解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
孕妇吃甘蔗好不好?
孕妇吃甘蔗的坏处,主要有以下几点:
1、糖份使人体内血糖浓度增高,吃的越多血糖越高。当血糖超过正常限度时,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。
2、如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。
3、过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使孕妇血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。
4、即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。
孕妇吃甘蔗有什么禁忌?
1、皮色深紫近黑的甘蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。青皮蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。要根据自己的情况选择适合自己的。
2、一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用,所以孕妇如果有脾胃问题,就不要吃甘蔗了。
3、孕妇应该选择好的甘蔗,检验甘蔗的软硬度,看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味。霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、成淡褐色),鉴别甘蔗有无气味(霉变了的甘蔗略有酒糟味)。
结语:甘蔗是生活当中十分常见的食物,甘蔗的功效有很多,那么甘蔗具体有哪些功效呢?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的相关介绍都可以帮助到大家哦!当然孕妇要吃甘蔗可要慎重哦!
蓝莓是非常少见的水果之一,俗话说的好“物以稀为贵”,这放在蓝莓的身上一点都不假,蓝莓的营养价值很高,吃蓝莓的好处也不少,以下是蓝莓的营养价值的介绍。
蓝莓,又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,是一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被一层白色果粉包裹,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。蓝莓这个词,或许我们在奶茶店听说的最多,而蓝莓的口味也确实很不错,蓝莓的营养价值相比更令人称赞。
在我们思考“吃什么美容养颜”时应该会有很多人会第一时间考虑到蓝莓。确实,蓝莓的这一功效正是蓝莓的营养价值的体现之一。
下面就概述下蓝莓的营养价值
1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,而且,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩。
2、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
5、蓝莓能延缓脑神经衰老,增强记忆力。
6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
7、蓝莓具有抗癌作用。
8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋,这一点我们在前面已经提过,蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。
综上所述,蓝莓的营养价值还是很值得称赞的,是一种很好的水果。正所谓蓝莓外形虽小,但不可小觑。
鸡蛋富含蛋白质,是我们每天饮食的必备,但是呢,如果平时买得较多的时候,可能由于保存不当而容易变质,所以,小编想请问你们平常是怎么保存鸡蛋的呢?相信很多人都只是把鸡蛋放在冰箱了冷藏,其实呢,鸡蛋的保存还有很多绿色环保的方法,接下来,小编就和你们分享一下这些方法。
1、冰箱保鲜法:
鸡蛋的存放温度最好控制在4摄氏度左右,保存鸡蛋时还要注意把头大的一端朝上放置,头小的一端向下放置。并且将鸡蛋放在蛋托上。
2、谷糠保鲜法:
用一个瓷缸或瓦缸,在底部铺一层谷糠,鸡蛋尖端向下排列,排好后,语言于阴凉、通风、干燥的地方,存一个月基本没问题
3、草木灰保鲜法:
同法二相同,只是用草木灰代替谷糠,这个方向据说可以贮存一二个月没问题。
4石灰水保鲜法:
把不破不裂的新鲜鸡蛋放在一个容器里,用2两生石灰配上5kg水搅拌均匀后澄清,把澄清后的石灰水倒入容器,要没过鸡蛋10cm,加盖密封,存放于10—15摄氏度阴凉通风处,可存放三四个月没问题。
5、食盐保鲜法:
把鸡蛋放在盐缸里埋藏存放,可以久藏不变质,不过存放久了有可能变成咸鸡蛋了。
6、油脂保鲜法:
新鲜鸡蛋,用食用油和凡士林在鸡蛋上涂上一层,一个防二氧化碳和水分的蒸发,二个以防止细菌的侵入,可保存一二个不变质。
7、液体石蜡保鲜法 将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1-2分钟取出,经24小时晾干后置于坛内保存,100天后检查,保鲜率仍可达100%。
8、泡花碱保鲜法 泡花碱又叫硅酸钠、玻璃油,是一种透明、无毒、无色、无味的呈黏性的胶状液体,能粘附在蛋壳上,堵塞蛋壳上的气孔,以阻止蛋内二氧化碳排出,并隔绝外界细菌的侵入,防止细菌繁殖,且具有防腐能力。配制方法是:选用45-56波美度的泡花碱,按2:30的比例加水混合均匀,最后调节至3.5-4波美度即可。贮藏时,将蛋轻轻放在泡花碱溶液中,液面超过蛋面5-10厘米,以隔绝空气。保存的鲜蛋有效期为7个月左右。
鸡蛋是人们生活中重要的营养源,是天然食物中最理想的蛋白质。日常生活中,虽然传统的方法也可以保鲜鸡蛋,但是呢,也有很多绿色环保的方法,希望小编分享的这些关于保鲜鸡蛋的方法,对你们有所帮助。小编提醒一句,虽然鸡蛋很有营养,但是每天不能太多哦。
黑枸杞是一种很常见的养生中药材,相信大家对它已经具有一定的了解了。具有滋肝补肾,美容养颜的作用,人们对他们的需求也远远的开始重视。
黑枸杞颜色呈现黑色,主要的功效抗衰老美容养颜滋补养肾,黑枸杞是一种对身体有益的健康食品,每天泡水喝对身体好处多多。
1、口服的化妆品
花青素在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2、防晒
花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现,太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
3、抗辐射
花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因pH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、pH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
4、预防癌症
花青素清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
5、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
6、改善睡眠
花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
7、抗过敏
缓解花粉病和其它过敏症,具有调节体液免疫的作用,改善过敏体质。
8、预防心脑血管疾病
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。
枸杞的营养价值相信每个人都很了解,经常食用枸杞对我们的身心健康有很大的好处。而且枸杞的营养成分也很丰富,那么你知道枸杞到底具有那些功效与作用呢?今天小编的小编就来告诉你枸杞的八大养生功效,一起来看看吧。
1、提高皮肤吸收养分能力
枸杞对于女性而言,还是一个健康、便宜的美容食品,枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。
2、抑癌防癌
枸杞含有的特殊成分具有抑癌防癌的功效,经常食用能够防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
3、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品,枸杞中含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等,这些物质均有较好的抗氧化作用,枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。
4、提高睡眠质量
枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。
枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。
5、美白养颜
不管任何人只要经常食用枸杞都可以起到美白养颜的作用。
6、养肝明目
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
7、补虚生精
枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
8、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。
推荐3款枸杞食谱
枸杞炖银耳
原料:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。
烹制方法
(1)首先把银耳洗干净然后放到温水里面涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。
(2)汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
菜肴特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法
(1) 将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末。
(2) 将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻。
(3) 投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
菜肴特点:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
枸杞肉丝
原料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
烹制方法
(1) 枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。
(2) 炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。
功效:滋阴补血,滋肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
总结:通过小编上文的介绍,你知道枸杞的功效与作用了吗?你知道经常食用枸杞可以为我们带来哪八大养生功效了吗?小编推荐的三款枸杞食谱你都学会怎么做了吗?大家不妨试试这些食谱,多吃些枸杞,不仅营养健康,而且味道也都很不错呢。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症,哪些食物能肩负起防御的重任呢?
肺癌
抗癌明星:菠菜
上榜理由:菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
乳腺癌
抗癌明星:海带
上榜理由:海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
肠癌
抗癌明星:茭白
上榜理由:茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星:菜花
上榜理由:美国《全国癌症学会期刊》近日指出,多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
皮肤癌
抗癌明星:芦笋
上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
宫颈癌
抗癌明星:黄豆
上榜理由:用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
胃癌
抗癌明星:大蒜
上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星:蘑菇
上榜理由:有抗癌第一菜的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
本文导读: 冬季来临,许多人都开始注意进补健身,但是,有关专家告诫说,进补是有一定的学问的,应该遵循以下几项原则。
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戒乱进补
首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。这样,才能有的放矢,不犯虚虚实实之戒。
戒惟补药而补
对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等,才能达到真正意义上的养生
补而戒偏
中医认为,气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面,但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳,不可一味偏补,防止过偏反而引发它疾。
补而戒腻
对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。
外感戒补
在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寇,后患无穷。
戒以贵贱论英雄
对于如何进补,最好能在医生指导下进行。对于补药,不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
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