薏米粥的副作用有哪些呢
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“薏米粥的副作用有哪些呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
吃薏米粥并没有特别的要求，其实也是大家接触薏米粥的时间短，没有见过薏米，对所吃的食物有很多担心，会害怕吃了后对身体不利，其实吃薏米粥是非常好的，其食物的营养也较好，但是也要注意薏米粥的副作用，那么薏米粥的副作用有哪些呢?薏米粥本身是没有副作用的，是健康安全的食物，经常吃营养价值极好。
薏米粥的好处：
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效; 薏米
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
一般人群均可食用
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;
2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
3.薏米是寒凉的，体寒的人还是少吃的好，特别是在月经期间不要多吃，月经期间不能吃太过寒凉的食物。
食物相克
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
薏米粥的副作用有哪些呢?吃此粥并没有副作用，多吃也不会刺激到身体，但是却要注意一点，薏米粥的食用者里要重视孕妇，怀孕了之后要远离很多食物，薏米能够刺激到子宫，这时未注意到食用量时，会加重刺激将有早产的现象，孕妇吃薏米粥时要少量，或是不吃，吃了后还要观察身体的异常，有问题再做好检查。
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可能我们很多人都特别爱吃绿豆薏米粥，的确绿豆薏米粥是一种非常不错的粥，经常喝粥还可以有效地帮助我们减少很多中不必要肠胃疾病给我们自身带来的负面伤害，绿豆属于谷类食品的一种，富含了很多的蛋白质，不过大家可能对于绿豆薏米粥的副作用有哪些还不是很了解。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。 绿豆薏米汤的原料是绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂即可食用。其味味甘、清甜，具有清热解毒,具有美颜作用,解热祛湿健脾。制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
绿豆薏米粥的副作用有哪些我们发现也是非常多的，所以一定要我们学会去利避害，尽量的把绿豆薏米粥的副作用发挥成积极作用来为我们身体谋福利，绿豆和薏米也是一种非常美味的东西，大家可以尝试做一做绿豆薏米粥。
红豆薏米粥的营养价值尤其丰富，可以利尿、清热解毒、减脂降压、减肥等，真的不可低估。在如此强劲的功效也不免会有副作用，但是很小，不过还是注意为好，尤其孕妇最好不要食用薏米，因为它是凉性的，容易导致流产等。
一、红豆薏米粥的副作用
或许你知道红豆薏米粥具有减肥祛斑、去湿气、健脾等作用，但你知道红豆薏米粥的副作用有哪些吗？其实红豆薏米粥是没有什么大的副作用的，但是虽然不大，还是有一定的食用注意事项的。
1、在食用红豆薏米粥的时候，还可以根据个人情况添加食材。
1）体质偏寒：里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
2）失眠：体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；
3）女性痛经：可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛；
4）关节疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
2、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。
3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。
4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
二、红豆薏米粥的营养价值
红豆薏米粥虽然制作简单，但是口味非常甜糯，而且还有丰富的营养成分。红豆薏米粥的营养价值很高，它主要的作用是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。
1、红豆薏米粥中红豆含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
2、红豆薏米粥中的薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。薏米与红豆一样都可以增强肾功能，两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。
3、红豆薏米粥具有高纤维低脂肪的特点。因此红豆薏米粥有利于身体排毒、降压降脂降血糖。另外，红豆薏米粥也是治湿邪最好的药，严重湿热者都应该多吃些。红豆薏米粥具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增。
众所周知，是药三分毒，每种药物在发挥其主要功效的同时，对于人体都会带来一定的负面影响，但是大家在日常食用的食物也会有不利的方面，红豆薏米粥就是一个很好的例子，在日常食用红豆薏米粥可以达到一个很好的补气益血的功效，但是对于人体也同样会产生一定的副作用影响。
红豆薏米粥这种物质中含有粘性物质比较高，如果大家过量食用的话，一些肠道消化弱的朋友就可能会出现消化不良的问题，使自身出现积食的症状。还有就是薏米属于寒性食物的一种，一些虚寒体质的朋友在日常尽量不要过多食用红豆薏米粥。长期食用红豆薏米粥这一种粥类饮品，也可能会导致体内营养物质单一匮乏。
不过总体来说饮用红豆薏米粥是功大于弊的，饮用红豆薏米粥可以达到一个很好的去除湿气的功效，还能够达到一个消除水肿的效果。薏米和红豆也是两种热量非常低的食物，女性朋友在减肥阶段也可以适当的饮用一些红豆薏米粥，可以达到一个很好的减肥瘦身的功效。
很多中老年人朋友经常会容易出现失眠多梦的问题，饮用红豆薏米粥也可以达到一个很好的稳定神经的功效，对于治愈自身出现的烦躁失眠、精神不足问题，效果都非常不错。红豆薏米粥本身也是一种口感极佳的粥类饮品。
虽然说红豆薏米粥对于人体会产生一定的副作用伤害，但是其营养价值也是不可忽略的。建议大家在日常生活中，多了解一下各种食材的功效作用与其食用禁忌，才能够有的放矢的做好防护工作。一定要养成一个规律饮食的好习惯，全方面补充营养。
很多人每天都在吃，每天都在用这个薏米，薏米有很多做法，不过人们见识最多还是用薏米来熬制米粥，薏米粥里面的薏米营养价值高，还特别的香美，吃薏米粥本身是来自于北方的，在我们南方，主要是靠大米为主，所以说这样的事食物比较少见，在市场上的价格也比较贵，那么薏米粥的作用有哪些呢?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净，削去外皮，切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜，软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后，要将浮沫撇净。
上面内容中我们介绍了这个薏米粥的各种作用，如果知道了薏米粥到底有哪些作用，那么我们平时出现什么情况，什么问题的时候能够给自己选择薏米粥，那么就能够更加清楚的知晓了，选择薏米粥的时候熬制过程中自己必须要有耐心，要细心，这样才能熬制出香喷喷的薏米粥来。
粥是养胃的，尤其是冬天，喝上一碗暖暖的粥，全身都熨帖，粥有很多种做法。红枣和薏米搭配做粥，是非常经典的，红枣薏米粥富含多种营养成分，像是蛋白质、铁、钙、维生素B1等，味道非常的香甜柔滑，是一款男女老少都适宜食用的粥。说了这么多，那么，红枣薏米粥的作用究竟有哪些呢？让我们一起来看看。
1、恢复体力。对病后体虚的人来说，常食红枣及其制成品，有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗；而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，经常食用薏米能防治脚气病，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；红枣富含维生素C，而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进体内蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的功效。
红枣可补气血，薏米富含维生素E，故常食红枣薏米粥可以保持人体肤色红润，皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的疾病有一定的治疗作用。
红枣薏米粥富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
红枣薏米粥富含多种维生素、矿物质，有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。
一般情况下，男女老少都适宜喝红枣薏米粥的，但是患有糖尿病的人群，不适合食用，因为红枣的糖分比较多，很容易会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。感冒初期患者也不能喝，感冒初期，如果吃红枣，会让风寒邪气留在体内排不出来，月经量多的女性。也不宜喝。
日常的生活当中，相信很多朋友们大家都喝过薏米粥，薏米粥不仅仅可以调理气血，又可以帮助我们的身体很好的改善，对于帮助发育和治疗各种疾病有着不错的功效，其实薏米粥非常的好喝，而且大家也非常的爱喝，那么大家有没有喝过羊肉薏米粥呢，其实说到这里，让很多人非常疑惑， 不同风味的粥类做法吧!
苏格兰羊肉薏米粥
原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量
烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点：鲜美可口，别有风味。
煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿
功效：祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛
材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
做法：将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可
慢性肠炎的食疗方——黄芪薏米粥
配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作：
1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
减肥薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
带下病的药膳-芡实薏米粥
芡实、薏苡仁各30克，小米100克。加水适量，煮粥代早餐食用。连用7～10天。
方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡，伴饮食不香、手足不温者颇有良效。
枇杷薏米粥
原料：
鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
制法;
1、将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。
2、先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
特点：
米烂粥稠，枇杷清香味浓郁。
功效：
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
喝惯了薏米粥的我们会觉得薏米粥喝起来比较单调，而且薏米粥喝起来比较硬，所以说口味也是相同的，那么这一道羊肉薏米粥的做法，咸咸的甜甜的，而且味道又有特殊的扑鼻香气合起来也非常不错。
喜欢吃薏米的人是非常多的，可以清热，对肝肺功能是极好的，对补气也是很好的，经常吃也能预防或是控制多种疾病的发生，喜欢吃时就要掌握相关的做法，薏米粥的熬法是极重要的，熬好此粥有很多注意要求，就是对薏米的挑选，而做粥时薏米还要泡一泡，更能熟，而添加了更多的食物后粥更有营养，那么薏米粥的熬法有哪些呢?
薏米粥的熬法有：
枇杷薏米粥
原料
鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
制法
1.将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。
2.先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
特点
米烂粥稠，枇杷清香味浓郁。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
山药薏米粥
【来源】
民间方
【原料】
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许。
【制作】
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
【用法】
空腹食用，每日2次。
【功效】
健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
薏米粥的熬法有哪些呢?文章里分析了两款关于薏米的粥，除了添加其它的食物做粥外，还可以单独添加薏米煮粥，薏米粥在制作前除了先泡外，还要注意米的选择，在大米里添加一点糯米煮粥会更好，或是选择较糯的大米，这样粥会更香浓一些。做好的薏米粥对食用者有要求，怀了小孩的女性要少吃些，避免薏米对子宫有刺激。
很多人都喜欢吃薏米，可以放到鸡汤里，也可以直接煮，或是放到粥里，所做的薏米粥美味，也有治疗或是缓解身体疾病的功效，在食用薏米粥时还要注意很多禁忌，主要是在于自己的食用要求，所添加的食物类型不同，其功效性质也有变化，只要经常饮用就对身体有诸多好处，喜欢吃的人要掌握其做法，那么煮薏米粥的方法有哪些呢?
薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
芡实薏米粥
芡实、薏苡仁各30克，小米100克。加水适量，煮粥代早餐食用。连用7～10天。
方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡，伴饮食不香、手足不温者颇有良效。
枇杷薏米粥
原料
鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
制法
1.将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。
2.先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
特点
米烂粥稠，枇杷清香味浓郁。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
煮薏米粥的方法有哪些呢?文章里介绍了多种相关的做法，煮出美味的薏米粥是很简单的，只要我们重视其方法搭配，所做出来的食物美味可口，身体吸收其营养后则对身体有利。对于薏米有很多功效，同时也有诸多营养元素，经常吃是可行的，只是对吃的人群有相应的限制，如患者已经怀孕的，吃了后感觉到腹部不适的，要停止食用。
日常生活中多吃五谷杂粮对身体滋补有好处，杂粮中营养价值最高的有燕麦，薏米，燕麦不仅仅黏黏的糯糯的口感，燕麦粥能够调理元气，而且对于很多产后虚弱，身体元气不足的女性滋补身体有着很不错的功效，平时出现月经不调，手脚冰冷，特别是在秋天的季节，来为大家介绍一道燕麦薏米粥的做法有哪些呢。
蔓越莓燕麦薏米粥的做法
1 将薏米洗净后稍加浸泡，捞起沥干放入电炖锅陶瓷内胆，加入清水，盖上双盖，接通电源，选择慢炖1小时; 2 时间结束后加入即食燕麦和冰糖拌匀，重新选择快炖(不用选择时间)，两分钟后加入蔓越莓干，充分搅拌均匀，盖上双盖继续炖两分钟即可断开电源或选择保温，然后装碗食用。
美食背后的故事
一说到薏米，很多人应该就会联想到祛湿。没错，薏米作为常用的利水渗湿药，具有健脾祛湿、除痹止泻等功效，同时有助于消除粉刺，改善皮肤粗糙，能够保持皮肤细腻有光泽。此乃女性朋友们不错的美容食品哦!
加了燕麦和蔓越莓的薏米粥，口感一下子就变得丰富起来。冰糖的清甜和蔓越莓的酸甜，给这道粥品增添了不少风味，真的非常爽口、非常好喝!我想，如果是在夏天，冰镇过后作为糖水来喝，一定会更爽的!
小贴士
1、薏米，也叫薏苡仁、薏仁等，性凉味甘，是常见的中药，也是我们日常生活中普遍的食物;
2、蔓越莓放到最后才加入，一定不能久煮或者焖太久，否则鲜艳的红色会变得很暗淡，还会影响其酸甜的味道和带有嚼劲的口感;
3、正如人们所熟知的，常见的祛湿汤有冬瓜煲薏米;其实，薏米不论是用来煲汤还是熬粥都很合适，它还可以和红豆(最好是赤小豆)、绿豆、芡实等食材一起搭配。
这一燕麦薏米粥的做法有哪些呢，以上文章为大家做的介绍燕麦当中含有的营养成分，有蛋白质，氨基酸，还可以对人体补钙和调理气血起到很不错的帮助，大家如果给女性食用，尽量不要加绿豆。
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