春季养生必吃十种食物

2019-10-07 │ 春季养生必吃十种食物 春季13种养生食物

日常18种引发痛经的食物!

“活动有方,五脏自和。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“日常18种引发痛经的食物!”,希望对您的养生有所帮助。

痛经是很多女性最常见的月经问题。你知道痛经的原因吗?其实日常很多食物也会引发痛经哦,这些食物一定要少吃。

1、糖:

糖会消耗身体内维生素B与矿物质,并使人的肠胃更爱吃醣类食物。

2、酒:

酒会消耗身体内维生素B与矿物质,过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。

3、乳酪类食物:

乳酪是痛经的祸源,牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。

4、高脂食品:

牛、猪与羊肉是高脂食品,食用过多会大量消耗体内矿物质。

5、寒性食物:

比如水产、某些蔬菜如苦瓜、黄瓜、竹笋等!

6、田螺:

田螺性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

7、牛奶:

乳酪类是痛经的祸源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,这些食物会破坏镁的吸收。

8、过咸的食物:

这类食物比如咸鱼、腌肉等,过量食用会导致经期头痛、激动等症状。

9、螃蟹:

螃蟹性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。

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10、巧克力:

巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维他命B的需求。

同时,糖会消耗身体内维他命B与矿物质,并使人更爱吃醣类食物。进食高醣类的甜食,不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉。

11、梨:

月经期间切忌多食生梨。

12、绿茶:

行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。

而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

13、花椒、丁香、胡椒:

月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。

花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

14、汽水:

有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。

因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。

15、冷饮:

寒性月经病者忌饮。总之,经期饮食方面,要忌食生冷。传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。

月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。

即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。

16、柿子:

柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

17、含咖啡因的饮料:

会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

18、竹笋:

竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。

Ys630.com相关知识

含糖饮料引发痛风


痛风患者人数自1970年代以来几乎翻了一番因大量食用软饮料、蔗糖和啤酒而患上痛风这种“国王”病(富贵病)。

可能因大量饮用含糖软饮料、威士忌和葡萄酒而患上痛风这种君王疾病,据研究。自1970年代以来,痛风患者的数量几乎翻了一番,这种痛苦的疾病症状在男性关节炎性炎症中最为常见。现在,35人中就有1人事痛风患者,据痛风的患病率和原因的研究。


史上患者,如亨利八世因大量食用猪肉类的肉而患上痛风,但现如今的痛风患者很有可能因大量饮用含糖软饮料、蔗糖、啤酒或因药物的副作用而患上痛风。痛风因尿酸在血液中的积聚量过高,体内产生废物并通过肾脏排出体外。尿酸经身体分解在细胞中形成嘌呤这种化学物质。尿酸在体内的生成量过高或通过膀胱的排出量过少,在关节上及其关节周围形成微小晶体。这些结晶的坚硬针状晶体诱发炎症并伴有疼痛感。为什么有的人患痛风而其他人却不患痛风的原因尚不清楚,尽管基因起着很大的作用,但是为什么痛风患者的病例人数越来越多也不清楚其中的原因。但是从20世纪下半叶其他一些国家,包括美国、澳大利亚和中国的痛风患者病例人数都呈现出类似的上升趋势。

痛风的发病率增加很可能与大量摄入果糖以及肥胖的因素有关,”彼得·西姆金博士说,华盛顿大学对痛风疾病患者人数的增加做了研究。果糖属于天然糖类,在水果中的含量很少,但是快餐店用果糖提取物来增加食物的甜味。我们对痛风患者的饮食建议是限制肉类的食用量,适量喝酒不要喝啤酒、烈酒,不要喝咖啡,不要吃奶制品并减少果糖的食用量,”西姆金博士补充道。服用阿司匹林剂量要低,一些高血压药物包括β受体阻滞剂也与增加患痛风的风险有关。发现吃樱桃能降低35%患痛风的风险。

18种堕胎食物


随着环境污染越来越严重,并且还有种种原因,现在想生个宝宝并非易事儿,周围的朋友,不是怀着掉了,就是胎不稳,想生个孩子,全家都被折腾的够呛的大有人在。所以,以下这18中食物,相当于18种堕胎食物,无论你是在备孕,还是已怀孕,这八种食物就不要吃了,如果你想让宝宝顺利降生,那就碰都不要碰!

怀孕女人18种食物绝对不能碰

一、容易流产食物:

螃蟹它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

2、甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能

4、马齿苋它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

二、对胎儿有害的食物

5、罐头食品罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

6、菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。

7、巧克力和山楂过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。

8、猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

9、久存的土豆

土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

10、热性作料

孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

11、味精味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

12、桂圆、荔枝性温热易致胎热;

13、石榴贫血者要少吃。

14、腌制酸菜含有亚硝胺,可导致胎儿畸变。

15、西瓜每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

16、饮浓茶英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。

17、饮咖啡和可乐型饮料

咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。

咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注

射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下

一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

18、饮酒究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。

这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。

4种能引发中毒的日常食物!一定要小心


生活中常见的食材,如果搭配不好或者食用不正确,很有可能引起食物中毒。下面小编来列举这些需要注意的食材,给大家提个醒。


一、四季豆

四季豆不论是爆炒还是凉拌都深受大家喜欢。但是其中含有皂素、植物血凝素等,所以没有熟透的四季豆会引起食物中毒。

中毒反应:轻则恶心、呕吐、头晕不适。重则胸闷、气短、四肢发麻等症状。

对策:大家请选择较为鲜嫩,颜色鲜亮的四季豆。如果想要凉拌的话,首先要用沸水焯熟,在使用。如果选择爆炒或者别的烹饪方式,也是一样要确保熟透,这可以食用。


二、短期咸菜

之前的文章有介绍说,腌制的咸菜中有大量的亚硝酸盐,长期食用可以引发细胞的癌变。还有一个危害就是:超标的亚硝酸盐摄入身体会食物中毒,一般市面上出售的咸菜都是有严格的食品监管把控,所以中毒的风险降低。咸菜在腌制的过程中10天左右的时候是亚硝酸盐含量最高的,食用短期的咸菜就会引起食物中毒。

中毒反应:头晕恶心,严重就会出现难呼吸、心悸等症状。

对策:咸菜还是少吃比较好。如果需要食用请购买正规的腌菜,自家制作的咸菜最少要等到20天以后才可以食用。


三、土豆

土豆时间久了会长出嫩,不要小看这种情况。还有未完全成熟的土豆,表皮还是青紫的颜色。出现这些情况的土豆,都要禁止食用!其实含有龙葵甙,比正常土豆要高出40倍!

中毒症状:头晕呼吸困难、耳鸣严重、胃痛等。

对策:不要购买没有完全成熟的土豆和长黑斑的土豆,其中含有的毒素较高。另外,放置时间过久,长芽的土豆要果断扔掉,坚决不可以再使用!


四、果仁

这里的果仁,指的是水果中果核里面的果仁,比如杏、桃子、大枣、樱桃等。很多人吃完果肉后,喜欢把核咬开吃果仁。这样的做法是万万不可以的,果仁里含有氰苷,当氰苷超过就会引起食物中毒。

有些人吃杏、桃子时,喜欢咬碎果壳,连果仁一起吃。

中毒症状:头晕恶心、胸部不适、四肢无力等现象。

对策:不要食用果壳里面的果仁。

吃淡水小龙虾会引发痛风吗?


小龙虾在生活中比较常见,也是餐桌上我们常吃的美食,柔嫩鲜美,口感特别好,加上小龙虾含有丰富的蛋白质,又是低脂肪的食物,也是很多人喜爱的原因。但是有些人痛风比较担心吃小龙虾会不会加重病情,而痛风主要就是因为嘌呤代谢障碍而引起的,是关节炎的一种,小龙虾含有丰富的嘌呤,所以最好还是不要吃。

什么是痛风

痛风是一种因嘌呤代谢的障碍,它可以使尿酸累积而引起的疾病,是属于关节炎的一种。建议痛风患者不要吃小龙虾,或者少吃小龙虾,切忌禁止龙虾和啤酒一起使用。

吃小龙虾会引发痛风吗

医生说,吃龙虾不能搭配啤酒,这事儿说了很多年了,总有人记不住。每年小龙虾集中上市,就会出现痛风高发期,比平时要高出两三成。有的年轻人觉得自己年轻,没事儿,结果还是中招了。为什么啤酒不能配小龙虾呢?因为小龙虾是高蛋白,低脂肪的食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,而啤酒能够分解嘌呤核苷酸,两者产生化学反应,导致血尿酸升高,血尿酸一升高,就会生成结晶沉积到关节中,引发痛风。有的人体检,血尿酸本来就高,再吃小龙虾配啤酒,就会引发痛风。所以医生建议,有痛风的人,应该多喝水,每天至少喝2000毫升的水,普通的矿泉水4瓶,防止血液浓缩,少吃动物肾脏,带壳海鲜,鱼皮等高嘌呤食物。

小龙虾嘌呤量高吃多易痛风

小龙虾蛋白质高,但嘌呤含量也非常高,每100克小龙虾的嘌呤含量约60毫克,每100克秋刀鱼的嘌呤含量为134.9毫克、蛤蜊为316毫克、牛肝则为554毫克。虽然100克的小龙虾嘌呤含量远不及海鲜和动物肝脏,但吃小龙虾的人往往容易吃很多,一次性摄入大量嘌呤。

啤酒和小龙虾都是高嘌呤食物,大量摄入容易引起痛风关节炎。所以,吃小龙虾,一次的量最好控制在150克以内,且不能与啤酒搭配。有过敏性体质的人如果食用小龙虾,会导致哮喘、荨麻疹、过敏性皮炎、湿疹、痤疮、疖肿,诱发或者加重皮肤疾病。小龙虾还可能导致异种蛋白反应,因此肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人也不宜多食。此外小龙虾一般用麻辣烹制,内热偏盛体质者不宜多吃,糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者要特别谨慎。

小龙虾还忌与某些水果同吃。因为小龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合会形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。小龙虾若与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

小龙虾怎么吃安全?

1、死虾不能吃

夏季温度高食物最容易腐败,小龙虾是高蛋白食物,且可能含有寄生虫,死后腐败更快,食用后可能引起腹泻、腹痛等症状。死虾在剥的时候有空壳,肉质不饱满且松软无弹性。

2、清洗干净

小龙虾买回来后最好放在清水里养24小时,期间不断换水,直到水变清为止,小龙虾最好用刷子刷洗,两腮里的脏东西要去除,细爪也要剪掉,煮之前头部也最好去掉。

3、烹饪方式

小龙虾一定要煮熟煮透,不可生食或者吃未熟透的小龙虾。烹饪小龙虾需温度达到100°C以上并持续10分钟,最好在炒制前蒸煮10分钟。

4、食用有度

吃小龙虾要有节制,一次不能吃太多。小龙虾是高蛋白食物,对海鲜过敏或有过敏性疾病的人要慎重食用,痛风病人也不要吃。

6种食物易引发肿瘤


过食温热性食物


所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。


过烫饮食

过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人,就是与中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤,如菜汤、面糊等有关;相对于中国人,西方人的饮食较为简单,平时少见热汤,而多饮用果汁、可乐等冷饮。


温热之性食物

1、酒为辛热之性,长期饮酒,是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区,就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实,早在1964年,世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现:前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔,自然环境基本相同,吸烟率也相当,所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒,低发区的人们则喜欢饮茶。

2、同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物,这类食物因经过高温的油炸和烤制,亦随之变为热性食品。经研究证实,长期食用此类食品,易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

咖啡

就像中国人嗜茶一样,西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为,咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。

五味失调

中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。

肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说,肿瘤属于积证的范畴,《内经》认为,积证就是津液、淤血的凝滞,而肥厚饮食,容易助湿生痰,无疑会加重这些病理产物的凝聚。

从现代医学的角度来说,经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁,进入肠道后,胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸,而这两种物质均是促癌剂,可以使肠道黏膜癌变。同时,脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。

咸味太过

除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民,胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现,沿海居民患鼻咽癌较多,原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明,在胃癌高发区,人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区,人均食盐摄入量仅为6克左右。

实际上,盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质,只是不可过量食用。一般认为,正常人摄盐量应控制在每天6克以内。

食用变性食物、霉烂食物

黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

腌制食品

亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。

盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

18种食物缓解冬季便秘有奇效!


便秘是很多人的“难言之隐”,而冬季干燥,人就很容易发生便秘,不仅影响身体代谢,而且还会对心理造成一定的影响,所以冬季便秘要及时缓解,那么冬季吃什么食物缓解便秘呢?

1.杏仁

杏仁中含有丰富的纤维,可作为一种天然缓泻剂,适量进食有助于改善便秘。对于长期慢性便秘的患者来说,每天进食35-40g生杏仁可有效改善肠道运动,缓解便秘。

2.酸奶

酸奶也可改善便秘症状。据观察,饮食中缺乏酸奶可能会导致便秘。酸奶可促进肠道益生菌的生长,这对食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利于消化过程,可导致便秘。实际上,进食酸奶也是治疗多种消化疾病的一种有效方法。

3.苹果

苹果含有丰富的水溶性食物纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,所以它能够有效地清理肠道,预防便秘。同时,苹果里的纤维,能使大便变得松软,便于排泄。另外苹果里的有机酸,能刺激肠子蠕动,有助排便。

4.浆果

草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

5.水果干

无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质,还富含膳食纤维,能缓解便秘。其中,西梅干缓解便秘的效果最好,因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高,只能当成少量吃的零食,并且不能用来替代新鲜水果。

6.熟香蕉

香蕉味甘性寒,入胃经。具有生津止渴、润肺滑肠的功效。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。但脾虚泄泻者却不宜。香蕉含有丰富的膳食纤维、糖分、蛋白质、维生素、矿物质也很丰富,具有很好的润肠通便功能。热量也在水果中居高,且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。可以内服、煎汤或捣汁。

7.核桃

核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等,除了润肠通便外,还有补肾固精、温肺定喘之功能,可治疗肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿遗精,小便频数,大便燥结等。长期服用,疗效更佳,且无副作用。患有便秘的老年人不妨一试。

8.糙米

糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素A、维生素E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。

9.白菜

最为常见的白菜同样也具有通便的作用,这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜,在白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

10.西红柿

西红柿中富含番茄红素,在饮食减肥中,番茄红素与膳食纤维能有效改善便秘问题,净化肠道。另外,西红柿中还含有大量的维生素与矿物质,最近流行的夜晚西红柿减肥法,就是通过这两种物质来在睡眠中激活生长激素的分泌,令脂肪的分解与代谢效率大大提高。

11.燕麦片

燕麦中的蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙、B族维生素、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸等营养元素的含量,都在各类粮食作物中名列前茅,它还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。针对便秘,燕麦不仅含有远高于其他粗粮的可溶性膳食纤维,其所含的维生素B1、维生素B12还能有效地调理消化道功能,从而达到改善便秘的效果。

12.蜂蜜

蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用:“除心烦,通便秘,解虚热,疗心痛,税颜色,和百药,除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质,酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢,睡前来杯蜂蜜水,有效预防便秘发生!

13.莴苣

别名莴荀、香乌笋。性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。

14.紫菜

紫菜就是冬季润肠最好的食物。紫菜除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外,还有异常柔软的粗纤维,用其做菜汤,不但味道鲜美,还能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物。晚饭前让老人和小孩吃一些紫菜汤,随着肠蠕动,便能治疗便秘、清理肠腔。

15.芦笋

很多人都想不到芦笋竟然能解决便秘问题,其实芦笋含有丰富的水分和膳食纤维,属于低糖、低脂、高纤维的食物。不少明星怀孕时会多吃芦笋来解决便秘问题,因为芦笋的叶酸含量也很高,有助于宝宝的神经管发育。

16.土豆

土豆属于块茎类食物,吃后可刺激肠道蠕动;同时,它富含的膳食纤维不能被人体消化吸收,但能够吸收和保留水分,使粪便变得柔软,因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果会更好。

17.猕猴桃

冬季是便秘的季节,诱发燥邪,耗伤人体津液。早晨吃猕猴桃治便秘,不仅效果好,而且没有副作用。多食用称猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃称猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

18.西葫芦

你可能不知道,其实西葫芦同样具有通便的功效,在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等,这些物质虽然不能被消化酶所分解,但却可以促进肠胃蠕动,从而有利于粪便排出。

温馨提醒:冬季便秘首先要做的就是多喝水,因为水能软化粪便。其次要多吃含渣滓、纤维素较多的食物、产气的食物,这样可以使肠蠕动加快,使粪便易于排出体外。最后要多吃含油脂的食物,可以润肠通便。

排毒吃什么 推荐18种食物


在日常生活中,不注意饮食就会在体内积留很多毒素。排毒对我们来说是很重要的。食物中就有不少清肠排毒的“高手”,吃什么可以排毒呢?下面18种食物,可清理肠道、排出毒素。

1.绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

2.地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

3.燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

4.薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

5.小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

6.糙米

糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

7.红豆

可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

8.胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

9.山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

10.牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

11.芦笋

芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。

12.洋葱

洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。

13.莲藕

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

14.白萝卜

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

15.山茼蒿

山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。

16.地瓜叶

地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!

17.萝卜叶

萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。

18.川七

川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。

补血最快的11种日常食物


贫血是一种常见的症状,尤其是在女性中尤为普遍。气血不足让女性肤色暗淡,精神萎靡,无精打采等,严重的更会导致身体疾病,想要改善这些问题就要及时补血。在众多的补血方法中,饮食补血是最好的,那么女人贫血吃什么补血最快呢?

1,南瓜

南瓜被誉为补血妙品的,因为其含有钴,而钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作,锌会直接影响成熟红血球的功能,铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。

2,红枣

红枣富含蛋白质,又名新沂站长网脂肪,糖类,胡萝卜素及维生素等物质,能够提高我们身体免疫力,并且还有助于白细胞的生成,可以增加血液中红血球的含量,改善造血功能,又名新沂站长网从而缓解贫血的症状,此外还可以搭配枸杞,桂圆等营养品。注意枸杞中的含铁量是比较多的,还能补充氨基酸及其他的微量元素。

3,黑木耳

因为黑木耳不仅能够起到天然补血的效果(含铁量比较高),同时还能起到净化身体内的毒素效果,所以既能够补血还能够清除身体内的废弃物,另外,大家还可以选择吃点南瓜,苋菜,葡萄干等食物来增加血红素,缓解贫血反应。

4,红豆

红豆中的维生素比较丰富,并且还富含很多微量元素,能够缓解贫血的情况,另外,红豆还具有利尿的作用,能够缓解身体浮肿的情况,大家可以考虑喝点红豆汤或者红豆粥。

5,西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。因此,把西红柿和酸奶搭配在一起,榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。

6,苋菜

苋菜含有丰富的铁,钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

7,卷心菜

卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女,贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是女人重要的美容品。

8,黑豆

黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管,促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。

9,莲藕

莲藕也是补血的食物哦。莲藕含有丰富的蛋白质,淀粉,维生素C,钙,铁等营养物质。非常符合人体的营养需要。同时还有补血益气,增强身体免疫力的功效。

10,柚子

柚子不但能够补血,便秘的人吃柚子可以清肠,治便秘。得了贫血的人到了收获柚子的季节就多吃些柚子吧,对你的贫血症状会有所改善的。柚子有健胃,润肺,补血,清肠,利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

11,葡萄

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的。

大骨头的18种做法


猪骨头上的肉啃起来是最香的,而且都是瘦肉、活肉。因此,大骨头在很多地方十分火爆。大骨头中含有丰富的骨髓,这种东西含钙量相当高,属于补钙佳品,喝大骨头汤还有美容养颜的作用。大骨头的做法有很多,而且多很简单,喜欢的话可以自己动手进行做。下面来看看大骨头的18种做法。

1、准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。

2、在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。

3、凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色。

4、准备调料包:大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴香一小勺(约3g),白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;生抽1汤匙、酱油一汤匙。

5、如果有这种不锈钢的调料包,就把调料悉数摆进去,这样菜做好了,调料也不会弄的哪哪都是,捞出调料包,打开、倒掉、洗干净了下次接着用,方便省事。

6、肉和调料放进电高压锅里,添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话,就慢火炖吧,味道会更好,当然时间也更长,至少1小时才能把肉炖烂。

7、25分钟后打开电高压锅,骨肉都要分离了,把所有东西都倒回铁锅里,大火收汁。

8、出锅啦,看着就诱人,淡淡的酱香,开吃啦~~

1、鼓汁排骨 材料:肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味; 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟; 4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。2、黄豆焖排骨 材料:肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐做法: 1、黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟; 2、将排骨切成3cm长的小段,飞水; 3、用少许花生油、爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖; 4、盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味就可以了。 排骨融合了黄豆淡淡的豆香,吃起来感觉很清爽。3、陈皮小排骨 材料:肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油做法: 1、将陈皮泡水10分钟; 2、将肋排切成小块,飞水; 3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时; 4、用中火炸至金黄色起锅,沥油就可以吃了。 陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里,吃完之后都齿颊留香哦~~~4、南瓜排骨盅

材料:肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味; 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟; 4、将南瓜在1/5处切开,挖走里面的瓜囊和瓜籽,瓜肉用匙羹挖下来,将小南瓜挖成中空状; 5、待水开后,将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟; 6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内,和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀,蒸20分钟即可。 南瓜肉和排骨已经完全融合在一起,浓浓的南瓜香味,胃口大开~~~5、蒜香排骨材料:肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油做法: 1、肋排洗干净后,飞水; 2、将蒜子剁碎,加少许盐和排骨一起腌制20分钟; 3、两茶匙生粉,取鸡蛋清,加4茶匙的水和排骨一起拌匀; 4、将油锅烧热,放入排骨; 5、看见排骨的肉收缩,骨头明显伸出时,排骨就熟了,如果想颜色酥黄漂亮些,就稍微再炸一会起锅即可。 蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好,虽然炸得金黄金黄的好像很好看,但是一来不是很健康,二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦,肉里没有带蒜味的肉汁,口感就差远了咯6、粉蒸骨 材料:肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐做法: 1、将排骨切小块,飞水; 2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀,腌制15分钟; 3、腌好后放入高压锅压15分钟,或者清蒸30~40分钟。 如果能放到竹筒里清蒸,或者用新鲜荷叶包起来蒸,那更好,竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。7、农家小炒骨 材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油做法: 1、将排骨切成2cm长的小段,飞水; 2、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟; 3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟; 4、放入切碎的沙姜,少许盐再炒5分钟起锅即可。8、香烤排骨 材料:肋排约八两,沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油做法: 1、将排骨洗净飞水; 2、沙姜、蒜子、生姜切碎,草果拍开,加入酱油和排骨一起腌制20分钟; 3、预热烤箱到200度,排骨有肉的那一面淹没在调料里,烤10分钟; 4、翻转排骨,烤有肉的那一面,烤箱温度调为180度,烤10分钟即可。9、糖醋菠萝骨 材料:肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜做法: 1、将排骨切成2cm长的小段,飞水; 2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀,腌制30分钟; 3、将油锅烧热,放入排骨炸至酥黄色起锅; 4、锅留少许油,放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟,小火焖15分钟; 5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。10、香辣椒丝排骨 材料:肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、青、红辣椒分别切丝; 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟; 4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。

11、萝卜焖排骨 材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状; 3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起; 4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟; 5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。12、萝卜排骨盅 材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油做法: 1、将排骨切成3cm长的小段,飞水; 2、白萝卜削皮后,切成4cm小段,用铁勺子挖空成小杯状; 3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟; 4、将排骨醸入萝卜内,清蒸30分钟即可。13、清蒸香芋排骨 材料:肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐做法: 1、将排骨切成3cm小块,飞水; 2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟; 3、芋头削皮后,挖空成杯状,蒸10分钟; 4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了~~14、鲜草菇炒排骨 材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、草菇切开两半; 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟; 4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。15、纸包骨 材料:肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟; 3、将锡纸裁成方形、做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实; 4、烤炉220度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用(小心水蒸气)。16、酸笋排骨煲 材料:肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐做法: 1、将排骨切成3cm的小段,飞水; 2、酸笋洗净切成宽1cm的片状; 3、取少许生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟; 4、加入酸笋、酱油炒3分钟后,装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜,开始无法想象这该是什么味道,一起吃饭的朋友隆重推荐,所以抱着尝尝看的心理,结果一吃就爱上了。回家模仿着做,不是很正宗,如果加辣椒,辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的,应该非常完美。

17、红酒烩排骨 材料:肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐做法: 1、将排骨飞水; 2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟; 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟; 4、加入红酒半碗,小火焖10分钟,加盐调味即可。 煮的时候红酒的味道就撒发得很香,差点按捺不住等到拍完照,嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法,吃起来有浓浓的葡萄果香,酸酸甜甜,还有一种很特别的甘香味。18、清香柠檬骨 材料:肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐做法: 1、将排骨飞水后 ,加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟;; 2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟; 3、加酱油、2汤匙水焖10分钟,起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 看起来有点像糖醋排骨,不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味,这个是柠檬的清香味,吃起来很开胃。

空腹吃鱼危害大容易引发痛风骨质疏松


可以端上我们餐桌的鱼类很多,按我们平时吃的话主要是淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。但一般我们在市场上买回来的鱼,超过半数都含有大量的有毒物质,所以吃鱼前要注意对鱼肉的处理。

现代都市里快节奏的生活方式,让人们没时间把更多的精力放在饮食上,不正确的饮食方式对人的健康产生很大影响。很少有人知道这吃鱼前也是有规定的,我们在在吃鱼肉前最好先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药、芋头等薯类冷菜。但主食特别要注意,主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等油脂量过高的食物。因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。这样一来,既能避免油腻食物伤胃,又能平衡体内酸碱度,减轻嘌呤的危害,这样才能让肠胃更有效的吸收鱼肉里的营养。

大家都知道吃鱼前后不能喝茶,而且鱼肉和西红柿相克,但空腹吃鱼这样一个饮食误区你知道吗?有关专家告诉我们,空腹吃鱼的诸多害处:

第一、易引发痛风

大多数鱼本身富含嘌呤,空腹时吃鱼,会大量的摄入嘌呤如没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,而嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤很容易的就诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以所在吃鱼前吃一些含碳水化合物的低脂食品就是这个原理。

第二、易引发骨质疏松症

鱼肉里面含有大量丰富的蛋白质,如果在空腹的情况下就大量的摄入鱼肉,会使人体内动物蛋白质含量超标造成人体酸碱平衡失调,不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失。

第三、会导致“蛋白质浪费”

高蛋白食物并非牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。

鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏,因此如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼更不能空腹吃鱼。

肝排毒吃什么 推荐18种食物


导读:饮食不当、熬夜是造成肝脏积累毒素的原因,想要肝脏好,你必须要知道肝排毒吃什么。饮食是肝排毒的有效方法,到底肝排毒吃什么呢?小编推荐18种可以助肝排毒的食物。

肝排毒吃什么?

为肝脏排毒,可是个系统工程,因为它和吃喝拉撒睡全有关。我们的肝脏就像是个大型的垃圾处理器,夜以继日地为我们的身体解毒。但肝脏也很容易受到各种病毒的侵扰,为它排毒刻不容缓。肝排毒吃什么?下面推荐18种食物。

1、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

2、绿豆

绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

3、甜菜

甜菜能有效滋补肝脏,帮助帮助排出毒素,甜菜中的甜菜碱,对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处,更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。

4、葡萄

可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。但注意葡萄性寒,体质虚寒的病人不宜进食过多。如果你不是很喜欢吃葡萄,那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸,对排毒挺有帮助的,其果胶还能避免食物在肠内腐化。

5、蜂蜜

蜂蜜味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

6、芦笋

芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

7、黄瓜

黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素,含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

8、海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

9、番茄

番茄具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血的作用。医学专家认为,每人每天吃上2个番茄,就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。

10、浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

11、高丽菜

多吃高丽菜能有效抵抗身体发炎,另外,它包含乳酸能促进肠道环保,且高丽菜中含有一种神奇的化学物质(sulforphane),可以排出体内的代谢毒物,兼具预防细胞突变的防癌功效。

12、猪血

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。

13、莲藕

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出,藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

14、醋

醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,有助健康。对老人来说,苹果醋含果胶、维他命等,能有效降低血脂并排毒;对女人而言,它是减肥护肤的利器。男人喝苹果醋,还有解酒保肝的作用。

15、富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

16、无花果

含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

17、菌类食物

如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

18、豆浆

大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。所以,不妨在你的早餐里为自己添加一杯美味豆浆吧!

14种食物会诱发女人痛经!


女生都知道吃冰淇淋喝冷饮会诱发痛经,但是还有很多食物是你所不知道的。我们一起来看一看吧,生理期一定要避开这些食物!

螃蟹

性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。

田螺

性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

牛奶

乳酪类是痛经的祸源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,这些食物会破坏镁的吸收。

巧克力

巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维他命B的需求。同时,糖会消耗身体内维他命B与矿物质,并使人更爱吃糖类食物。进食高糖类的甜食,不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉。

月经期间切忌多食生梨。

绿茶

行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

花椒、丁香、胡椒

月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

汽水

有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。

冷饮

寒性月经病者忌饮。总之,经期饮食方面,要忌食生冷。祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。

柿子

柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

含咖啡因的饮料

会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

竹笋

竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。

酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。

食盐

女性在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。

6种日常食物吃掉你的疾病!


自古健身防病之道强调笑口常开,保持乐观情绪,以利养生保健,以下介绍一些能顺气还能治疗其他几种疾病的食物。

萝卜

有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。

山楂

能顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。

莲藕

鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。

玫瑰花

有理气解郁、化湿和中,活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮。

茴香

果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

啤酒

有人生气后爱喝酒,这更容易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但惟有啤酒无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,但不宜过量。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《日常18种引发痛经的食物!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生必吃十种食物”专题。

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