现在的人们吃美食的时候都非常的喜欢喝汤,因为在熬汤过程中才会让我们的身体得到更高的营养,而汤是一种很养生的食物,这样丰富的食物才是人们最需要的,用土豆和西红柿来熬汤食用也会有很高的营养,这样对身体的滋补才更有效果,土豆西红柿的制作结果还其实是很简单的。下面我们来看看这个西红柿土豆汤的做法。
土豆番茄汤是一种简单味美的私家菜。主料只有土豆和番茄,烹饪方法简单,特色鲜明红黄相称,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。
做法:
1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。
2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。
具体功效:
番茄
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
做法二
土豆
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
怎样,现在大家该知道了这个土豆西红柿炖汤的做法了吧,让大家在不断实践中来完善美食的做法,大家在制作西红柿土豆汤的时候可以将西红柿炒一下,然后再煮,这样西红柿土豆汤将会更好吃,西红柿熬汤也更容易熬出营养汁来,制作土豆西红柿的时候土豆要先泡一下。
西红柿就是番茄,六月柿,洋柿子等,一般减肥的人都是比较爱吃西红柿的,因为西红柿有减肥瘦身的效果,而且在比较累的时候吃西红柿还可以消除疲劳,西红柿也可以增加人的食物,促进身体的消化等一些看不见,亲身体会的效果,我们想减肥美容的可以多吃一些生西红柿。
西红柿含维生素A、维生素B、维生素C,矿物质如铁、镁、钙也很丰富,能防止血管硬化、降血压;土豆含多量淀粉质、蛋白质、铁、钙、维生素及比白米 多3倍的铁质、比糙米多5倍的钙质;生菜含维生素达7种之多,维生素C最为大量。此汤虽全部属素菜,但营养丰富,为秋初最普遍的汤水,最适合日常饮用。
研究表明,在各种天然胡萝卜素中,番茄红素清除活性氧的作用最强,具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中,番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。
西红柿土豆汤
原料:西红柿2个,土豆1个,生菜200克,盐少许,糖少许。
西红柿土豆汤的做法
1.把各蔬菜洗净;土豆去皮切块;西红柿切粗块。
2.锅内放适量清水烧开,加入各蔬菜(生菜后下),煮沸后加盐、糖调味即可。
功效:清润滋补。
有很多人认为西红柿是农药最多的一个蔬菜,所以很多的人都是不敢使用的,我们在试产上,买了西红柿之后,我们要进行洗干净在吃,或者是用开水烫一下也是iky的,西红柿有抗衰老的效果,是比较适合一些比较爱美的女士使用。
很多人吃饭的时候不喜欢喝汤,喜欢喝饮料,其实这样的做法是不好的,虽然饮料里标明含有各种营养,但是经常喝饮料对身体是不好的,大家应该多喝有营养的汤菜,比如洋葱鸡蛋西红柿汤,这道菜的材料是大家很熟悉的,制作也并不复杂,只要按照相应的方法做汤就行,那么洋葱鸡蛋西红柿汤的做法有哪些呢?
做法一
材料
洋葱1个,鸡蛋2个,西红柿1个,油、盐、酱油、鸡精适量。
做法
1、洋葱、西红柿切块,鸡蛋打散。
2、起锅热油炒鸡蛋液微黄盛出。
3、另起锅热油炒洋葱、西红柿,放酱油。
4、洋葱变软时放盐和鸡精调味,倒入鸡蛋拌匀即可。
小贴士:
洋葱可降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱、鸡蛋和西红柿同食,可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。
做法二
材料:
茄、洋葱,鸡蛋,海带清汤
做法:
1、番茄洗净焯烫去皮,切块;洋葱去皮洗净切碎;鸡蛋打散备用。
2、将海带清汤烧开,加入洋葱末,烧开两次,加入番茄块,转小火煮5-10分钟。
3、然后将汤烧沸后淋入打散的蛋液,转中火搅拌均匀,加葱末即成。
做法三
主料:豆腐(北)100克、番茄150克、鸡蛋70克、虾米20克、洋葱(白皮)30克
调料:胡椒粉3克、番茄酱8克、花生油20克
做法:
1. 豆腐切块。
2. 洋葱去皮切块。
3. 番茄去蒂切块。
4. 虾米浸水30分钟后沥干。
5. 用3汤匙油煮热,依序炒虾米,洋葱和番茄,再加 番茄酱和上汤拌炒,撇去泡沫。
6. 最后把豆腐倒入,再煮约5分钟汤成。
洋葱鸡蛋西红柿汤的做法就是上文为大家介绍这些,洋葱鸡蛋西红柿汤是很简单的汤,但是却营养均衡,饭前喝一点汤可以暖胃,等饭后再饮用一点,也不会觉得腹胀不适,并且经常喝汤对身体、胃都是极好的,大家可经常更换汤的种类,这样所做的汤更让大家接受,也符合大家平时的胃口。
洋葱是一种刺激性非常强的蔬菜,但是这种刺激是无害的,而且还有一定的驱虫去异味作用,因此,人们在生活中非常喜欢吃洋葱,用洋葱可以制作许多美味的烹饪,例如洋葱炒西红柿是一道比较简单的素食,但是营养价值非常高,有兴趣的可以在家里自己制作,下面就来看看洋葱炒西红柿的做法有哪些吧。
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称。一般成年人每日吃50-80克洋葱的保健作用十分显著。
西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
做法一:
1、西红柿 洗净切块,
2、洋葱洗净,去老皮,切块,
3、锅中倒油,中火加热下洋葱翻炒至断生,
4、下西红柿翻炒,
5、加少些生抽,翻炒均匀,
6、加少许鸡精和盐,
7、翻炒均匀后关火。
做法二:
1、把洋葱去掉老皮,切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。
2、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,下洋葱块炸一下,捞出沥干油待用。把西红柿块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留少许底油,加热后放入番茄酱,翻炒至熟后加入3汤匙水,随即加入鸡粉、盐、醋、糖,待汤烧开后,放入炸好的洋葱和西红柿,翻炒几下,用水淀粉勾芡,芡汁熟后出锅即可。
西红柿的味道酸酸甜甜,可以用来制作许多的烹饪,而且西红柿具有很强的食疗价值,西红柿和其他食材搭配能够显著提升菜肴的质量,例如西红柿炒洋葱能够中和洋葱的刺激性味道,让洋葱变得更加的美味,下面就来看看西红柿炒洋葱的做法有那些吧。
做法一:
1、所有原料切片,牛肉用淀粉、料酒、酱油浆10分钟。
2、油烧热,先放牛肉炒变色,再放西红柿、圆葱,最后放辣椒。
做法二:
1、西红柿洗净切块,洋葱洗净,去老皮,切块,
2、锅中倒油,中火加热下洋葱翻炒至断生,下西红柿翻炒。
3、加少些生抽,翻炒均匀。
4、加少许鸡精和盐,翻炒均匀后关火。
做法三:
1、洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
2、洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。
3、炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
营养功效:
1、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
2、番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。
吃饭的时候我们会先喝一点汤,可以暖胃,再吃食物对肠胃极好,还容易饱,我们经常喝的汤有肉汤,清汤等,比如排骨土豆西红柿汤、鸡汤、小菜汤等,任何类型的汤都有自己的营养价值,只要经常食用对身体都有益处。在做排骨土豆西红柿汤的时候要注意方法,汤才会更鲜美,那么排骨土豆西红柿汤的做法有哪些呢?
做法一
原料:排骨、土豆、西红柿、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、 炒锅放少许油,爆香葱姜,放入西红柿、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的西红柿土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
贴士:
1、排骨要先焯水去除血水再使用。
2、土豆淀粉含量高,可以在水里泡两个小时再入锅,能降低淀粉含量。
做法二
主料:
排骨250g、土豆1个、番茄2个
辅料
盐适量
步骤
1.准备好食。2.土豆去皮切块、番茄切成块。3.锅内烧水把排内飞水。4.沙锅内烧开水把食材放进锅内用大火烧开。5.盖好盖关小火慢炖90分钟。6.下盐调味出锅。
小贴士:
1、在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。
2、猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。
3、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
排骨土豆西红柿汤的做法是简单的,我们平时买的排骨有很多类型,需要大家买肉嫩的,比如尾椎骨、颈椎骨等,炖汤的时候要先过一下水,会去除排骨里面的污血,所含的嘌呤物也会清除一些,炖排骨有一定的时间,至少要炖一个小时以上,直到排骨炖软,土豆与西红柿要放晚一些,避免炖烂了。
西红柿是人们经常吃的一种蔬菜,大家经常吃的方式就是西红柿炒鸡蛋,但是其实洋葱西红柿也是不错的一种选择西红柿当中含有的番茄红素能够促进人体的新陈代谢,提高人体的抵抗力。洋葱更是一种非常好吃有营养的蔬菜,有非常强大的杀菌还有刺激食欲的能力,你可以自己尝试制作。
原料
洋葱150克
洋葱西红柿
洋葱西红柿
西红柿250克
番茄酱3汤匙
水淀粉1汤匙
糖2茶匙
醋半茶匙
鸡粉1茶匙
盐适量。
制作方法
1、把洋葱去掉老皮,切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。
2、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,下洋葱块炸一下,捞出沥干油待用;把西红柿块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留少许底油,加热后放入番茄酱,翻炒至熟后加入3汤匙水;随即加入鸡粉、盐、醋、糖,待汤烧开后,放入炸好的洋葱和西红柿,翻炒几下,用水淀粉勾芡,芡汁熟后出锅即可。
以上就是洋葱西红柿的做法,希望能够帮助到你,洋葱具有非常强大的保健作用,还有一定的提神醒脑的功效,但是注意切洋葱的时候不要弄到眼睛里。西红柿当中含有丰富的维生素,能够补充人体需要的微量元素,祝您身体健康。
汤类在我们北方不是很盛行,我们经常喝的汤类也就是简单的一些,那些费时费力的汤不怎么煲,洋葱有抵抗风寒的作用,别看洋葱虽然很不起眼,但是营养价值很高,它的做法一般就是炒,也可以把它代替大葱来使用,今天就教大家洋葱西红柿汤的做法。西红柿含有很高的维生素跟洋葱搭配起来熬汤对身体有很大的好处,下面是具体的操作方法。
食材
洋葱80g、西红柿80g、油适量、盐适量、姜适量
步骤
1洋葱、西红柿准备好
2姜洋葱和西红柿切小丁
3姜切丝,葱切末
4锅中加油,放入姜丝煸香
5倒入洋葱煸炒一下
6倒入西红柿,一同翻炒出香味
7加适量的水,煮开后熬几分钟
8撒上适量的盐和葱末即可
洋葱因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,补充钙质,预防骨质疏松等功效。番茄富含维生素C和胡萝卜素,洋葱与番茄一起做汤服食,可清热生津,清润开胃,是抗衰老最佳汤菜。
以上就是洋葱西红柿汤的做法是不是很简单呢,以上还介绍了洋葱跟西红柿的好处,是不是觉得以前小看了洋葱呢,由于洋葱的独特性质所以一般食用洋葱的人很少,由此看来洋葱的口味好不好得看是跟什么一起搭配,所以以后想吃洋葱就可以这么制作哦!
土豆和洋葱一同熬汤之后吃的话我相信会有很多人对这样的美食制作方法都表示不解,不知道为什么这两种食物才能搭配在一起,也不知道土豆和洋葱熬汤后好不好吃,洋葱土豆是属于营养食材的一种,如果两者搭配在一起的话,将会是一种很西式的吃法,中式也可以和西式相互结合,下面我们来看看这个土豆洋葱汤的做法。
做法一
准备所需材料。
2土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块。
3平底锅预热放入黄油。
4待油热后倒入土豆翻炒。
5加入洋葱继续翻炒,炒至洋葱软。
6加入适量清水没过土豆,煮至土豆熟透。
7然后将煮熟的土豆用料理机打成泥。
8倒回锅中,再加入淡奶油煮开。
9加入黑胡椒。(最好用黑胡椒粉,家里没有了,加了胡椒碎)
10加盐调味即可。
注意事项
去皮小贴士:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。
保鲜贴士:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
做法二
1.准备好食材。
2.将洋葱和土豆切成丁状,土豆用水浸泡五分钟。
3.先融化黄油。
4.放入洋葱翻炒。
5.再放入土豆翻炒。
6.加入开水煮五分钟。
7.将蔬菜和汤汁,一起放入料理机打成糊状。
8.将糊再重新倒入锅中,加入牛奶。
9.边加热边搅拌至浓稠,加入盐。
10.加入胡椒粉。
11.喝之前撒上黑胡椒颗粒。
小贴士
做法三
做法:
教您洋葱椰菜红萝卜土豆汤怎么做,如何做洋葱椰菜红萝卜土豆汤才好吃
1. 土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;
2. 洋葱去衣,洗净,切丝;
3. 番茄洗净,切件去核;
4. 椰菜(菜花)洗净,切丝;
5. 姜去皮,洗净,拍松;
6. 青椒洗净,开边去粒,切粗条;
7. 烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起;
8. 水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。
功效:
此汤具有清肠、杀菌降脂的作用,营养丰富。
小帖士-食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
就这样,香喷喷还特别营养的土豆洋葱汤就这样做好了,在制作土豆洋葱汤的时候也算是一种西式的美食做法,大家在制作这个土豆洋葱汤的时候可以根据自己的口味爱好来调节,喜欢洋葱的话就多放点,洋葱有杀菌的功效,同时洋葱还有减肥的作用。
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