西红柿是人们经常吃的一种蔬菜,大家经常吃的方式就是西红柿炒鸡蛋,但是其实洋葱西红柿也是不错的一种选择西红柿当中含有的番茄红素能够促进人体的新陈代谢,提高人体的抵抗力。洋葱更是一种非常好吃有营养的蔬菜,有非常强大的杀菌还有刺激食欲的能力,你可以自己尝试制作。
原料
洋葱150克
洋葱西红柿
洋葱西红柿
西红柿250克
番茄酱3汤匙
水淀粉1汤匙
糖2茶匙
醋半茶匙
鸡粉1茶匙
盐适量。
制作方法
1、把洋葱去掉老皮,切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。
2、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,下洋葱块炸一下,捞出沥干油待用;把西红柿块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留少许底油,加热后放入番茄酱,翻炒至熟后加入3汤匙水;随即加入鸡粉、盐、醋、糖,待汤烧开后,放入炸好的洋葱和西红柿,翻炒几下,用水淀粉勾芡,芡汁熟后出锅即可。
以上就是洋葱西红柿的做法,希望能够帮助到你,洋葱具有非常强大的保健作用,还有一定的提神醒脑的功效,但是注意切洋葱的时候不要弄到眼睛里。西红柿当中含有丰富的维生素,能够补充人体需要的微量元素,祝您身体健康。
汤类在我们北方不是很盛行,我们经常喝的汤类也就是简单的一些,那些费时费力的汤不怎么煲,洋葱有抵抗风寒的作用,别看洋葱虽然很不起眼,但是营养价值很高,它的做法一般就是炒,也可以把它代替大葱来使用,今天就教大家洋葱西红柿汤的做法。西红柿含有很高的维生素跟洋葱搭配起来熬汤对身体有很大的好处,下面是具体的操作方法。
食材
洋葱80g、西红柿80g、油适量、盐适量、姜适量
步骤
1洋葱、西红柿准备好
2姜洋葱和西红柿切小丁
3姜切丝,葱切末
4锅中加油,放入姜丝煸香
5倒入洋葱煸炒一下
6倒入西红柿,一同翻炒出香味
7加适量的水,煮开后熬几分钟
8撒上适量的盐和葱末即可
洋葱因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,补充钙质,预防骨质疏松等功效。番茄富含维生素C和胡萝卜素,洋葱与番茄一起做汤服食,可清热生津,清润开胃,是抗衰老最佳汤菜。
以上就是洋葱西红柿汤的做法是不是很简单呢,以上还介绍了洋葱跟西红柿的好处,是不是觉得以前小看了洋葱呢,由于洋葱的独特性质所以一般食用洋葱的人很少,由此看来洋葱的口味好不好得看是跟什么一起搭配,所以以后想吃洋葱就可以这么制作哦!
很多人做菜会参考别人的做法,会学习很多做菜技巧,然后自己做菜时再搭配,即使是相同的食材,做菜人不同味道也会有变化,西红柿鸡蛋搭配在一起做菜是很常见的,可以炒着吃,也可以做成汤喝,做汤时还能添加其它的食物,比如蘑菇,西红柿鸡蛋蘑菇汤是很鲜的,口感也是极好的,那么西红柿鸡蛋蘑菇汤的做法有哪些呢?
做法一
材料:
西红柿1个、蘑菇、鸡蛋1个、嫩豆腐0.2块、速食燕麦2大匙、盐适量、油适量、清水1杯。
做法:
1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒西红柿2分钟,加少许盐。
2.再放大半碗水到锅里,放入蘑菇直到水开了以后,放速食燕麦和豆腐。
3.开锅后再煮两分钟,倒回鸡蛋到锅里,适量再加点水,确保食材都在水平面下面,关盖再煮2-3分钟就好了。
做法二
制作材料:
菠菜200克、鸡蛋2个、蘑菇、西红柿、鸡汤、盐、味精、香油各适量。
制作过程:
1.菠菜洗干净,将鸡蛋磕入碗内搅匀。蘑菇洗干净切好备用,西红柿去皮切成小方块备用。
2.锅内放入鸡汤、蘑菇、西红柿煮沸,放盐、味精调味。再放菠菜。
3.最后将蛋液均匀浇入,煮沸后淋少许香油即可。
小贴士:
菠菜鸡蛋健脑汤健脑益智,含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B6、维生素B.等营养素。
小贴士:
⒈ 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。
⒉ 但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。
西红柿鸡蛋蘑菇汤的做法已经为大家介绍清楚了,本文只为大家介绍了常见的且简单的两种做法,我们做菜要注意很技巧方式,才会把菜做得更美味,并且蘑菇有种植的,也有野生的。野生的蘑菇味道会更好,但是选择不当则会造成中毒,所以做汤菜时可放入大蒜,有毒的蘑菇会造成大蒜变色,这样的蘑菇就不能食用。
西红柿鸡蛋汤易见,我们也经常吃,可是在西红柿鸡蛋汤中加入木耳的较少,当然要加入木耳也是可行的,不会有食物相克的情况出现,木耳是营养较好的食物,经常吃也利于身体健康,所以西红柿鸡蛋木耳汤也符合饮食搭配要求,喜欢吃此汤的可以熟悉制作方法,那么西红柿鸡蛋木耳汤的做法有哪些呢?
做法一
材料:
西红柿、鸡蛋、黑木耳、食用油、盐、葱
制作:
西红柿洗净去皮切滚刀块,黑木耳用水发开,洗净用手撕成两厘米左右的块。锅内放油把鸡蛋炒熟盛出,锅内留底油,爆香葱丝,放入西红柿、黑木耳翻炒,差不多快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可。
做法二
主料:
西红柿 (1个)、鸡蛋 (1个)、木耳 (适量)
辅料:
蒜 (2瓣)
1、西红柿洗净,木耳提前泡发好备用。
2、西红柿切滚刀块,蒜切片,鸡蛋磕碗里搅匀。
3、炒锅放少许油爆香蒜片。
4、下切好的西红柿翻炒。
5、待西红柿炒出汁后加一碗水。
6、水烧开后下木耳继续煮。
7、开锅后淋上鸡蛋液,再次开锅即可。
8、临出锅时到一点香油。
小提示:
1、从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
西红柿鸡蛋木耳汤制作较为简单,很多人做菜未重视过食物相克,做菜都是按照自己的爱好与习惯,即使所做食物会影响健康,也会经常食用。比如木耳里加入野鸭肉、野鸡肉等,经常做菜时就要掌握一定的技巧,并且很多食物的做法都有相似,只是使用到的佐料与配菜不同,所以做菜时可以借鉴类似的做法。
洋葱是我们日常生活经常吃到的一种蔬菜,它的的营养成分十分丰富,含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,同时洋葱还具有很多其他食物不可替代的保健功效,调查研究发现经常洋葱的人比不爱吃洋葱的患癌机率要少很多,经常食用它,可以有效的预防癌症的发生,同是还可以维护 我们的心血管健康,下面我们就学习一道洋葱西红柿炒鸡蛋的做法:
番茄炒蛋是很多人最先学会的处女家常菜,也是很多人在饭馆经常会点的一道下饭菜。也会是很多人的拿手好菜。不过这次加入了一些洋葱,给番茄炒饭一个花样转身,虽然未必是华丽丽的,可是也会给你一种全新的口感给味觉多了一种选择。
1.西红柿去皮。
2.把洋葱洗净切丝,西红柿切块,鸡蛋打散。
3.炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.锅中再加少许油爆香葱花,倒入洋葱炒香。
5.加入西红柿翻炒。
6.加入番茄酱。继续翻炒片刻。
7.加入盐。
8.加少许糖继续翻炒。
9.然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。
10.淋入少许的水淀粉炒均匀关火。
大自然赐予了我们人类很多的食物,每一道食物都着它不同的营养和功效,给我们的身体健康提供保障,所以我们在平时的生活中,要做到均衡饮食,不挑食,保证身体营养的全面吸收,同时也要注意经常行体育锻炼,以保证我们的身体更健康。
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