龙眼其实有很好的保健功效,尤其是将龙眼晒干之后,做成的龙眼干保存的时间就更久一些,所以每次想要食用的时候,都可以拿出来非常的方便,那么你要真正认识了解过,如何更好而且更长时间的保存龙眼干吗?现在我们就为大家具体介绍一下,这些保存龙眼干的方法。
放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处 。或者用保鲜待密封了放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室 ,这样就好了。 除了以上的保存方法之外,其实还可以把新鲜的桂圆去皮晒干,这样就可以祛除了桂圆的自由水,只剩下结晶水,那样的桂圆会比之前甜得多!
功效
龙眼干:性味甘平,归心脾经.补血益智,养血安神.用治思虑过度,心血不足,惊悸.怔忡.失眠.健忘等症。在南方一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。
其实龙眼干性味甘平,对于帮助我们补血益智养血安神,都有很好的效果,所以说如果能够正确地保存这些食物,而且能够利用它帮助自己滋补保健身体的话,当然是比较好的事情,因为可以充分的发挥它,对身体的这些保健功效。
干龙眼也就是我们平常所说的桂圆,晒干的龙眼吃起来更加的甜蜜,而且龙眼对身体的健康非常有益,龙眼中含有丰富的糖类,蛋白质和铁元素,对身体具有很好的滋养效果,还能补血补气,提高记忆力,对于身体比较虚弱,气血不足的患者具有很好的疗效。即便是产后调理身体的妇女也很适合,那么除了这些,干龙眼还有哪些功效呢?
1.益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2.安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3.养血安胎桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4.抗菌,抑制癌细胞动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼是一种水果,大家可以在南方很常见,尤其是广东等地,龙眼和荔枝都是到处可见。龙眼的颗粒不大,但是很形象的果实剥去外壳之后晶莹剔透,跟眼睛一样明亮有神,因此有龙眼的说法。在生活中也有很多的人也比较爱吃龙眼,但是,大家都知道龙眼的好处有哪些吗?
性味归经:性平,味甘;入心、肝、脾、肾经。
功能主治:益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
桂圆干食疗作用:
1.益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2.安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3.养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4.抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。
吃龙眼的好处和营养价值是这么多,大家是不是更加热衷于龙眼了呢?对于那些心血管功能不太好的人来说,吃龙眼是可以起到很好的调脂的作用。能够有效的预防冠状动脉粥样硬化的发生。最常见的也是大家也熟知的能够美容养颜,补充肌肤的水分和多种微量元素。
女性多吃龙眼干能补血护心
益气补血
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
增强记忆
实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量,对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,龙眼对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。
降脂
桂圆肉可以降低血脂,可以抑制与衰老过程有关系的黄素蛋白的产生,延缓衰老,日常生活中应该适量吃一些桂圆,特别是爱美的女孩。
安神定志
龙眼含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
养血安胎
龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
在我们的生活中有很多水果,因为时间和地域的不同导致人们对它的称呼也有所差异。就比如说桂圆,它是我们生活中常吃到的一种食物,而且它的吃法众多可以干吃同时也可以熬粥。而且桂圆因为它的外观特征,所以又被人们成为龙眼,虽然大家常吃饭桂圆,那么它对我们的身体有什么好处呢?
1、桂圆益智
桂圆纯甜不酸,柔滑汁多,含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素,具有开胃作用,适宜生长发育期的儿童食用益智补脑。
2、桂圆补气养血
桂圆中含葡萄糖、蛋白质、脂肪、腺嘌呤、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。对人体有滋阴补肾、补中益气、安神益智、润肺、开胃健脾等功效,可作为病后复原、贫血萎黄、神经衰弱的保健品。
3、桂圆抗衰老
桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品,能选择性地抑制酶的活性,从而起到抗衰老的作用。 4、桂圆消除疲劳
桂圆中含有丰富的易被人体吸收的葡萄糖,蛋白质、铁、钾等矿质元素,人体疲劳后食用有助于迅速补充能量、恢复精力。
5、桂圆宁神
桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
6、桂圆抗菌抗癌
桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。据研究桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,女性在更年期食用桂圆可以有效防止子宫癌的发生。
相信大家现在已经知道了,桂圆也就是我们常提起的龙眼它的好处和功效有哪些了吧?虽然桂圆的作用和好处有很多,但是小编并不建议大家一次多吃,尤其是体内虚火比较大的人,因为桂圆容易上火,吃多了会导致上火,很多人就因为吃多而脸上出现小痘痘。
龙眼也就是桂圆,是一种营养价值比较高的水果,龙眼既可以吃新鲜的,也可以把龙眼晒干以后再食用,也可以用龙眼干来烹制菜肴,都是比较好的选择,龙眼干的晒制方法也是比较简单的,它具有补益身体的效果,在吃龙眼干的时候也要了解一些禁忌,婴幼儿来说尽量不要吃,避免引起上火。
怎样晒龙眼干
1.准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质嘛,当然越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了.最好买整串整串的,万一下雨的话,收比较方便,挂也比较方便些.2.准备一大锅水烧开,将整串龙眼放进滚水,浸过龙眼,焯一下,我想第一可以起到去除农药作用,第二是杀菌作用,第三是断生.焯的时间控制在1-2分钟即可.3.把焯过水的龙眼沥干,挂衣架上绑好,如果住顶楼的人有露台最好,放阳光灿烂自暴晒即可,晚上要收进来哦,否则会被露水打湿.晚上可以放在通风处吹吹风.为什么挂衣架上呢,因为万一下雨,好拿跑的快.4.晒多久呢,一般象这种天气,而且放露天处晒的话,一星期就搞定了,如果放在阳台内晒的话,时间可能要久一些些了,半个月应该就可以了,天气天干物燥,正是好晒的季节哦.
龙眼干的适用人群
桂圆,其实就是我们平常说的“龙眼”。吃桂圆的好处有很多,但原来吃桂圆也有坏处的。桂圆虽补,但也要看体质来吃,有的人是不适宜吃、或忌吃桂圆的。
哪些人不适宜吃龙眼?
1、因桂圆的食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;
2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食;
3、小儿及青少年均不宜多食。
龙眼是一种含有丰富营养的水果,有的人喜欢直接吃,还有的人喜欢用来做粥、做汤,那么龙眼干怎么吃最好呢?龙眼干的吃法每个人喜好不同,有的人喜欢泡水,有的人喜欢每天吃几粒。龙眼是一种温性的水果,所以大家在吃的时候要注意量的多少,吃多了很容易上火。
桂圆干怎么吃
1、选择正确时间吃
桂圆有多种不同的吃法,可以直接泡水,也可以用来煮粥,更可以用来煲汤,但不论采用哪种食用方法,一定要选择正确的时间。它是一种味道甘甜,热性很重的水果,最适合在秋季冬季等天气变凉的时候吃,如果再下去选择食用桂圆干,则会让身体内热毒增加会诱发上火。
2、适量吃
桂圆干是一种具有明显滋补功效的食材,它能缓解人类体虚,也能补血安神,但他过量食用以后,对人体健康也十分不利,不单会诱发导致上火,还会让人们出现高血糖或者流鼻血等不良症状,正常情况下健康人群每天食用5到8个桂圆干最合适。
桂圆干的吃法
1、桂圆干泡水
桂圆干泡水是它的常见吃法之一,平时人们用它泡水时,可以把它外层的果壳去掉,把里面的桂圆干,果肉直接放到茶杯中,用沸水冲泡,然后代茶饮用,另外用桂圆干,泡水时还可以加入适量的蜂蜜,枸杞以及红枣等滋补类食材,这样能让它补益气血,缓解体虚的功效,更加出色。
2、桂圆干炖汤
用桂圆干炖汤也是它的常见吃法,平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉,再把它与当归和适量的鸡肉,一起放到炖盅中,加入适量清水,入锅,隔水炖至三小时,里面的桂圆当归鸡汤就能做好,取出以后可以加食用盐调味而直接食用,这种桂圆当归鸡汤,既能滋补身体,又能补血美容,经常食用还能延缓衰老。
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