什么季节吃羊肉好你清楚吗?
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“什么季节吃羊肉好你清楚吗?”，供您参考，希望能够帮助到大家。
养生专家指出，羊肉作为一种非常大众的食品，它的养生效果是非常明显的。在什么季节吃羊肉好呢?具体应该怎么吃呢?相信这是很多人都非常关注的一个问题。下面具体来了解一下，在什么季节吃羊肉好，吃羊肉对人体有哪些好处吧，希望这篇文章能够给您带来帮助。
冬天适合吃羊肉
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
忌与西瓜同食。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
以上便是关于什么季节吃羊肉好的介绍。虽然说羊肉的功效非常多，但是对于不适合吃羊肉的群体，是应该引起重视的。比如腹泻者、口舌糜烂的群体，是不应该吃羊肉的，这样只会加重他们的症状，而不会起到任何的治疗作用。
Ys630.com相关知识
羊肉可是无比鲜美的肉食，火锅中涮上几盘羊肉，再沾点美味的调料，膻味祛除的一点都没有，吃的让人舒爽无比。同时羊肉中有着丰富的营养，吃起来让人大为受益。羊肉虽好，可是你真的适合吃吗？
中医认为，羊肉味甘而不腻，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。但有的人吃了反而会让身体不舒服!
哪些人不适合吃羊肉
1肝病患者
羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。
2有内热者
某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3有内热者
小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。专家提醒，羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。
孕妇食用羊肉注意事项：
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。
煮食羊肉的禁忌
《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。
《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
羊肉虽然有这么多的禁忌，但是大部分人还是没问题的，可以放心大胆的吃，感受羊肉的美味与滋补。那些吃了羊肉不仅不滋补，反而不舒服的人就只能委屈一下了，还是身体最重要。
鱼翅是山珍海味的一种，以前的时代大家都一般吃不到鱼翅，可现在社会发展的越来越快，大家都可以吃上了鱼翅，有些人家总是喜欢用鱼翅煲汤喝，这样做既不会流失鱼翅的营养，而且吃起来也特别好吃。鱼翅汤的做法简单，相信大家都可以做出来。
三鲜鱼翅汤用鱼翅同鸡肉、海参、虾仁等烹制，风味独特，汤菜色泽银红，汁清鲜香，属山东济南传统名菜。
材料：水发鱼翅250 克，生鸡肉100 克，水发海参100 克，虾仁50 克，清汤500 克，熟火腿25 克，葱10 克，香菜梗25 克，精盐2 克，味精2 克，酱油10 克，香油10 克。
烹制方法
1. 将鱼翅用开水冲洗干净，去掉异味。将鸡肉、海参、虾仁均切成片。火腿、葱均切成丝。香菜切成段。
2. 净锅置火上，添水烧开，将鸡片、虾仁放入氽熟，捞出控净水，海参、火腿放入氽透，捞出控净水，均放入大汤碗内，再将鱼翅盖在上面。
3. 净锅再置火上，添清汤，放入精盐、酱油、味精、料酒烧开，去掉浮沫，加葱丝、香菜段，淋上香油，浇在鱼翅碗内即成。
贴士：
1、鸡片、虾仁要氽熟，但不宜久氽。
2、烹制要保持翅肉完整不碎。
鱼翅汤很多人喜爱最爱，这样的汤在喝的时候，不仅拥有独特的口感，而且在喝的时候，对身体也是有着很好的帮助，不过在对这样汤在喝的时候，需要适量进行，鱼翅汤含有蛋白质比较多，过多的喝对身体也是会造成负担哦。
芒果是热带水果，芒果品种的不同，收获的季节也会有所不同，一般会在4到8月份都有新鲜的芒果上市，一般来说，经常吃时令水果对身体健康是有好处的。另外芒果的营养价值非常的高，富含多种维生素和微量元素，尤其是芒果的胡萝卜素含量要比其他的水果高很多。
芒果的养生功效非常的好，首先芒果有杀菌的作用，在芒果叶里面能够提取抑制多种病菌的物质，平时吃芒果能够预防流行性感冒，另外芒果还是很好的抗氧化剂，具有一定的抗癌防癌的功效，芒果里面的维生素含量非常的高，具有美容养颜护肤的功效。
平时适当的吃一些芒果，还能够防治高血压，防治动脉硬化，因为芒果里面的营养素能够起到扩张血管稳定血压的作用，另外芒果里面含有大量的膳食纤维，经常吃芒果能够促进肠胃蠕动，增加肠胃消化的能力，具有一定的预防便秘的功效。
当然，芒果虽好，也不能吃得过多，尤其是在吃饭以后尽量不要吃芒果，另外芒果最好不要和辛辣刺激的食物一起吃，而且芒果容易导致人出现过敏，一旦出现严重的过敏，甚至对肾脏的功能造成一定的损害，对于过敏性体质人来说，应该少吃芒果。
以上简单了解芒果应该在哪一个季节食用，芒果种类不同，收获的季节也会有所不同，当然最好吃时令的芒果，这样有利于养生的作用，芒果的营养价值很高，适量的吃一些芒果对身体的健康有好处，当然也不能吃得过多，避免出现过敏性反应。
河豚这种食物吃起来的时候就会感觉到非常可口的，是可以用来做许多的菜肴吃的，深受到大家的喜爱，另外这种食物当中含有的蛋白质也是非常丰富的，人们如果是摄入的话就可以补充自己身体当中所缺少的一些蛋白质的，还可以有降低血压的效果，防止三高疾病的，而且任何季节都可以食用。
河鲀肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。亚洲的日本、朝鲜及中国均极喜爱吃河鲀;凡品尝过的人都赞美道：“不吃河鲀，不知鱼味。”食用河鲀肉，除品尝其鲜美外，还有降低血压，治腰腿酸软，恢复精力等功能。食用河鲀，首先要使肌肉保持新鲜，加工处理要极为严格。
方法是沿脊骨剖开鱼体，将皮肤撕下，砍掉头，挖去内脏，将鱼肉在清水中反复洗涤，彻底清除血液方可食用。河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤;而精巢和肌肉是无毒的。如果鱼死后较久，内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。其毒素的毒量多少，常因季节的不同而有变异。每年2～5月为卵巢发育期，毒性较强;6～7月产卵后，卵巢退化，毒性减弱。
肝脏也以春季产卵期毒性最强。所以，每当春末夏初鲜食河鲀鱼时，应特别谨慎，必须选择鲜活鱼体，严格去除内脏，以免中毒。一吨鲜河鲀肉出口价高达3千多美元。在日本，每斤活鱼合人民币40多元且供不应求。日本有关机构，为了满足日本人民对河鲀的需求，多次与我国有关方面协商，希望从中国进口河鲀鱼。
除鲜食外，它也可腌制、感制成咸干品，食用更为安全。腌制方法是：把洗净之鱼肉，加5～10%的盐腌渍，半月后出晒，如在腌制过程加入一定量的碱性物质，如碳酸钠等，能更有效地破坏河鲀毒素。
女性对于自己的健康都是非常的关注，特别是女性了解到自己的肌肤情况跟自身的健康有着非常大的关系后，人们就更加的关注自己的身体健康了，女性因为自身的生理因素很容易就会出现这样或者那样的问题，因此许多的时候都需要补品进补，对于女性而言，阿胶、红枣等都是对于女性非常好的物品，阿胶可以帮助女性补气养血，阿胶对于女性这么好，那么女性什么季节喝阿胶好呢？
阿胶具有补血、滋补保健及美容养颜作用，是药食两用的产品，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
人体跟一年四季的变化一样，春生、夏长、秋收、冬藏。冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴精均藏而不泄，营养物质能充分吸收、利用和储存，所以在冬季服用阿胶调补，能最大限度地改善体质、防病治病。阿胶是滋补品，在冬季服用是最好的。
据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。
从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间。而在一天中，在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶不宜与萝卜、浓茶等一起服用。
此外，因为阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。
女性什么季节喝阿胶好呢？看着上面的介绍我们知道了尽管阿胶一年四季都可以食用，但是最好、最佳的季节确实冬季，这是因为冬季这是一个非常适合进补的季节，而且女性经过一年的辛勤劳作，在冬季需要进行新一轮的能量补充，所以女性在冬季的时候可以食用一些阿胶，这样可以让自己的肌肤变得更好哦。
很多人对于烧菜是非常的有研究的，因为自己做出自己喜欢的菜是一件非常开心的事情，而且这也算是一种非常实用的技巧，大家在自己家里的时候应该多多的尝试一下烧菜，那么大家听说过胡萝卜炒羊肉吗，接下来就为大家介绍一下。
胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
所以当两种这么有营养的食材混在一起的时候，你会发现其实在味道上面是非常的不错的，你不会感觉到羊肉的那一股异味，而且这道菜在营养价值上面来说也是非常的高的，不管是因为什么样的原因，你都可以在自己的家里试试这道菜。
对于一些新妈妈来说奶粉喂养宝宝是一件非常困难的事情，其实只要掌握了方法非常简单，首先要有安静温馨的哺喂环境;掌握正确舒适的哺喂方式，奶瓶必须进行消毒、严格按照说明冲泡奶粉、水温保持在40度左右、奶嘴不能太大、吃完要将宝宝竖起来拍拍其背、喝不完的奶粉一定要倒掉等。
1、保障安静温馨的哺喂环境
无论是给宝宝喂母乳还是喂奶粉，都需要一个安静温馨的环境，可以用CD机播放一些轻柔的音乐，例如胎儿期播放过的音乐。
2、掌握正确舒适的哺喂方式
(1)奶瓶等调奶用具的清洁消毒疏忽不得，放入沸水中煮5分钟或者用蒸汽、微波消毒。
(2)夜间喂母乳相对比较方便，如果需要喂奶粉，最好事先计量好单次的婴儿奶粉，储存在奶粉盒里，准备凉、热开水在边上，也可以用恒温加热器。
(3)泡奶前一定要将双手洗干净。
(4)按说明冲调奶粉，浓度适当。因为宝宝胃肠、肝、肾发育尚不完善，奶粉冲得过浓势必会加重这些脏器的负担，引起这些器官的功能障碍，造成腹胀、腹泻、便秘......甚至厌食或肥胖。
(5)40℃左右温水调配。水温过高，会使婴儿奶粉结块，无法充分溶解，也会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，此外，对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等容易遭到破坏，营养价值大打折扣”。或者将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉。
(6)双手滚搓瓶身，使奶粉完全溶解，而非上下震动，以免产生大量气泡。
(7)无论对哪个年龄阶段的宝宝来说，让他倍感安全的事，就是被妈妈紧紧地搂抱着，依偎在她温暖的怀抱里吃奶，即使没有喝上母乳，能闻到妈妈身上亲切的味道，也能让宝宝倍感安心。
(8)让奶水充满整个奶嘴和瓶颈后再放入宝宝口中，避免吸入过多的空气。
(9)奶嘴孔的大小会影响到奶水的流量，要留意奶嘴孔的大小是否合适。孔太小，宝宝吸奶就非常费劲;孔太大，奶水流量过快，容易呛到宝宝。
(10)大多数宝宝以吃饱为止，但有一些在吃到一半时就不肯再吃，这时需要将宝宝斜抱起，轻拍背部，让胃中的空气排出后再喂;如仍不肯吃，则要查找原因，看他是真正地吃饱了，还是由于身体不舒服而不想吃。
(11)不要强迫宝宝每餐必须喝完一定量的奶，大部分情况下，宝宝自己知道可以吃下多少，勉强吃下的后果只会加重吐奶，久之可能导致厌奶。
(12)喂完奶后，用棉柔的毛巾将宝宝的嘴巴擦拭干净，用直立式抱法将宝宝的下巴靠在妈妈的肩膀上，空心掌自下往上地轻拍宝宝的背部，帮助打嗝排出不小心吃下去的空气。
(13)每次吃剩的奶一定要倒掉，不能留到下一餐吃，因为奶水是良好的细菌培养基，剩奶留到下一餐时，很可能已被细菌污染，宝宝吃后可能会发生呕吐、腹泻等症状。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什么季节吃羊肉好你清楚吗?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“羊肉什么季节吃养生”专题。
饮食养生
运动养生
