抵抗流感，13种食物提高抵抗力！
抵抗力低就容易生病，特别是寒冷的天气里。那么什么样的食物可以帮助提高身体的抵抗力呢？下面小编就给大家详细的来介绍一下吧！
提高免疫力的13种食物
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞（一种免疫的细胞）产生。
9、芥蓝菜
一小碗煮熟的芥蓝中富含人体每天所需叶酸量的45%。这种维他命B能够让身体的免疫系统加快与病毒的对抗。当人生病的时候，多吃芥蓝菜会让身体舒服一些，因为芥蓝所含的一种名为芥子油的物质能够减轻炎症的症状。
10、开菲尔
健康的消化系统中含有很多的微生物以消灭病菌，开菲尔是一种由牛奶发酵而成的食品，它能够为肠道提供有益的微生物用以消灭细菌，并发挥身体的免疫力。
吃法：在煎饼、土豆泥、汤中都可以添加该食品，或者是调制一杯恢复性饮料。
11、鲑鱼罐头
每天吃三盎司（约合93克，接近市斤的二两）的鲑鱼就能够百分百获得日常所需的维他命D。这些元素是免疫系统正常工作的保证，否则很容易被其他疾病所感染。同时，鲑鱼还为免疫系统提供蛋白质。
12、燕麦碎粒
燕麦碎粒富含一种叫做贝塔糖的纤维素，这种纤维素能够产生抵挡病毒的吞噬细胞和杀伤性T细胞。在另一项研究中表明，注射了贝塔糖的小白鼠在为期10天的跑步实验中很少感染呼吸道疾病，而没有注射贝塔糖的小白鼠的发病率极高。
13、麦芽粉
两勺麦芽粉含有60卡路里的热量以及大量免疫系统所需的营养元素（例如维他命E、叶酸、锰和锌），尤其是锌能够消灭病菌和病毒。
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韭菜是大家都喜欢吃的一种蔬菜之一，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质，对于保持身体健康起到了很好的促进的作用。韭菜花大家也不陌生的吧，吃法有很多，下面就介绍韭菜花洋葱鸡丝的做法。
【韭菜花洋葱鸡丝】
【主料】
鸡胸脯肉1块、韭菜花250克、洋葱半个
【辅料】
油盐适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量
【做法】
1.准备好原材料;
2.鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉， 几滴油;
3.抓匀后腌制两、三分钟;
4.烧热锅， 放少许油， 下入洋葱丝翻炒
5.洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒;
6.肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒;
7.翻炒几下后下入适量的盐调味;
8.最后继续翻炒几下就可以了。
韭菜有有浓重的口味，家里有不爱吃，但是搭配些洋葱与鸡丝一起炒制，诱惑的香气立刻充满了厨房，吃到嘴里美味极了，真的很美味的。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜花是很有营养的一种食物，就韭菜的花朵也可以食用的，做菜或者是腌制食用都是不错的食材哦，可以促进食欲，同时还可以有预防流感等作用，杀菌消毒哦。
关于韭菜花洋葱鸡丝的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，抵抗流感增强抵抗力助消化，而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
金丝蝴蝶炒豆腐是一道很传统的菜肴，这个是汉族进场吃的，做法是很简单的，有点像是菠菜炒豆腐的感觉，那么金丝蝴蝶炒豆腐是怎么做的呢？有什么食疗功效呢？如何提高身体抵抗力呢？和大家分享一下。
做法：
1、 将金丝蝴蝶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切段。豆腐切成小块。
2 、油锅烧热，下葱花煸香，放入豆腐煸炒，加入精盐和适量水炒至入味，投入金丝蝴蝶煸炒，炒至入味，点入味精，出锅装盘即成。
食疗功效:此菜由金丝蝴蝶与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素，维生素C 等营养成分。具有解毒消肿的功效。适用于头痛、消渴、吐血、体虚等病症。并能提高人体抗病防病能力，强身健体。
提高抵抗力方法：
1、常洗手:洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让全球10 亿人远离感冒，还能预防其他传染性疾病。
2、注意口腔关:认真刷牙、经常漱口水，能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎，从而导致糖尿病或心脏病，因此把好口腔关是保证健康的第一步。
3、多运动：多运动有助于提交免疫力，起到强身健体的作用，因此，我们需要多运动。
4、多吃苹果: "每天一苹果，疾病远离我。"苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。
5、保持充足的睡眠: "每天睡上8 个小时，绝对让你少生病。"睡眠好的人， 更不容易感冒。睡眠好，代谢水平上升，能迅速地恢复免疫力。
6、多补充维生素:全球都缺维生素D。诺斯鲁普说，维生素D 多见于鱼、鸡蛋和牛奶中，多吃这些食物有利健康。维生素C 不足也会降低免疫力，人们可以从柑橘类水果中摄取这种营养素。
7、时常保持乐观: 那些快乐、热情、镇定的人，患传染病的几率较小。调查发现情绪乐观的人感冒症状少，对上呼吸道疾病也有更强的抵抗力。"这是一种稳定的人格特征。人们不患感冒并非因为他们受到病毒侵袭的那天有多快乐。
金丝蝴蝶炒豆腐很重要的作用就是提高抵抗力，这个菜肴是很适合小孩子和老人吃的，对于弱势群体来说，这些都是很好的补充身体抵抗力的做法，松软可口，很下饭哦，希望对大家有帮助。
萝卜的种类有很多，比如说我们经常吃的青萝卜啊还有胡萝卜等食材。白萝卜也是其中的一种哦。白萝卜可以有润肠通便的作用，还可以清热解毒的。白萝卜的食用方法有很多，来看看萝卜清汤的做法。
萝卜清汤
食疗功效:化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用
萝卜清汤所需材料
主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤
海带萝卜汤的做法
1牛肉洗净，切小块，汆去血水后，剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净，剁碎。
2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿，再放入白萝卜、洋葱。
3充分煮熟后用筛子筛过，流汤即可。
海带萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效。牛肉可以有滋补气血的作用，还可以强筋骨，和白萝卜具有滋阴润肺的作用，还可以止咳化痰的功效哦，同时具有增强抵抗力的作用哦，适合冬季食谱。
关于萝卜清汤的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，具有养胃助消化的作用，润肠提高抵抗力帮助消化，对于劳累的人群或者是抵抗力低的人群来说，这样的食谱是再好不过的一种食谱，适合冬季养生。
身体抵抗力差，容易感冒，到药店拿药来吃不管用，要到医院去有时还得输液，这是很多体弱多病者通用的毛病，那平时生活中怎样能增强我们的抵抗力不会轻易感冒呢，下面小编就推荐一些增强抵抗力的食物，一起来看看吧。
颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体（又叫免疫球蛋白）实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
维生素E
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
想要增强身体的抵抗力，不仅要经常吃以上小编推荐的食物外，还要经常锻炼身体，增强自身的免疫力，让身体从内到外的变强壮。
对于体弱多病的人群来说，可能经常性受到外来感染源的影响，所以我们在日常应该增强个人的抵抗力。通过食疗的方法可以很好的满足我们的要求，在吃饱饭后可以饮用一些酸奶，保证我们身体的膳食平衡，适当的食用一些水果也能够维持我们膳食的结构，一定要注意饮食调理。
我们要养成良好的习惯，经常性的喝水能够很好的满足我们肠胃和口腔的湿润，这样可以很好的增加我们的抵抗力。对于一些微量元素我们在日常应该适当的摄入，保证我们身体的营养供应。
1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。
2、多饮开水：记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
3、多吃海鲜：海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
4、经常喝茶：科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨饮点红酒：大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
6、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
7、研究发现，冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。配方：选用质地优良的冬虫夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，连续服用10天大部分患者均可取得显著的疗效。
相信经过了本文我们可以详细了解到关于增加抵抗力的食物，这些食物都是比较常见的。为了增强抵抗力一定要保证膳食结构的平衡，在一些微量元素摄入方面要多加注意。在日常增加一些户外活动也是有助于我们增强个人抵抗力的。
一说起肉食，人们第一想到的就是肥胖，因为现在很多人都不懂得饮食的合理搭配时间长了就造成了脂肪的堆积，吃肉吃太多，特别是白肉，对健康影响很大，不妨经常吃一些红肉，比如说牛肉，具有开胃补血的作用，下面来看看芦笋炒牛肉的做法。
芦笋炒牛肉
主料：牛里脊200g、芦笋100g
辅料：油适量、盐2g、黑胡椒碎4g、料酒10g、蚝油10g、淀粉2g、姜蒜末适量
步骤：
1.选了牛里脊，切条状。这个部位的肉质比较嫩，炒好的菜口感好。放入盐1克、黑胡椒碎、料酒抓拌均匀腌制10分钟，腌制好之后加一点淀粉抓拌均匀
2.最后再放一点食用油抓拌均匀，这样炒的时候肉不好粘连也不易沾锅，芦笋刮掉根部的老皮，切寸段，开水中放少许盐，焯烫一下即捞出备用。不要用凉水过凉，捞出即可。锅中放适量油爆香姜蒜末放入腌制好的牛肉
3、大火快速翻炒十几秒钟，待牛肉表面变色倒入焯好的芦笋，加入1克的盐和蚝油。快速翻炒均匀即可离火装盘
牛里脊肉质嫩，营养价值也高，有补血、滋养脾胃的作用，可以跟芦笋炒着一起食用，鲜香肉嫩，吃起来开胃又补血，是女性的最爱，一起来做补血美食吧。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对于生长发育啊，或者是身体虚弱需要调养的人群来说具有很滋补和修复的作用。而且牛肉中含有的蛋白质是优质的蛋白质哦，特别适合秋冬季节食用，具有暖胃的作用，而且还可以益气补血，强筋健骨，是个不错的选择哦。
关于芦笋炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且具有增强免疫力抗病的能力也比较强，大家可以放心的食用，具有补血滋养脾胃的作用哦。
脾是人体的重要器官，与胃相互配合，共同为人体其他器官服务。所谓健脾就是通过各种方式来健脾补气，如食用银耳、香菇、胡萝卜等，以达到提高身体抵抗力，防止脾患各方面疾病的目的。
香甜蜜橘银耳汤
【材料】水发银耳200克，蜜橘1个。
【调料】白糖、水淀粉各少许。
【做法】
（1）将银耳去蒂，洗净，放入碗中，入笼蒸约1小时；蜜橘剥皮，除去筋络，取净橘瓣备用。
（2）锅置火上，加入适量清水，先放入银耳略煮，再加入橘瓣、白糖烧开，然后用水淀粉勾薄芡即可。
豆皮香菇菠菜汤
【材料】豆皮丝、菠菜各100克，香菇5朵，胡萝卜1根，葱花少许。
【调料】料酒、酱油、鸡汤、盐、鸡精各适量。
【做法】
（1）豆皮丝用清水浸泡至软，沥干水分。
（2）香菇去蒂洗净，切十字花刀；胡萝卜洗净，去皮，切块；菠菜去根洗净，汆烫后切好备用。
（3）锅中加适量鸡汤煮沸，下香菇、胡萝卜、菠菜、葱花及其他调料煮至熟软，下豆皮丝煮5分钟，关火即可。
胡萝卜山药煲
【材料】胡萝卜100克，山药50克，炒山楂30克，带鸡内金的鸡胗1个。
【调料】盐、鸡清汤各适量。
【做法】
（1）胡萝卜切小块；鲜山药去皮，切小块；山楂放入清水中浸泡半天。
（2）鸡胗刮洗干净，切成小块。
（3）鸡胗放沙锅内，倒鸡清汤，小火炖煮40分钟后，加胡萝卜块、山药块、山楂、盐，小火炖20分钟即可。
市面上有很多品牌的奶粉，家长们也都是十分注意奶粉品牌的选择的，只有给宝宝选择对了奶粉，宝宝才能够从奶粉中得到身体所需要的元素，才能够更加健康的成长，都知道母乳是很营养的，但是没有母乳的情况下，就要靠奶粉了，那么奶粉提高抵抗都是需要的哪些元素呢?
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针对奶粉提高抵抗力这个问题，我们大家通过文章的介绍一定都了解了，也知道了一款好的奶粉中都应该具有哪些成分了，所以说各位家长们在给宝宝选择奶粉的时候一定要注意了，一定要选择适合宝宝的奶粉，这样才能够让宝宝更加健康成长。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抵抗流感，13种食物提高抵抗力！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季13种养生食物”专题。
