大多数人都觉得吃零食不好,但是有些零食有抗癌的作用哦。下面我们一起来看看抗癌的零食有哪些,在今后大家不妨多吃。
1.黑巧克力
最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。
3.干枣
干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
4.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。
5.蔓越莓干
大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。
6.开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。
7.酸梅
酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质,也能解除人体内外部侵入的毒素。酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。
1、腰果
首先要注意的是腰果中含有的热量较大,要适量食用。腰果可以润肠通便,润肤养颜。同时腰果可以提高人体的抗病能力,在熬夜影响身体功能紊乱,容易引起疾病的情况下,适量食用一些腰果。
2、提子
提子能够降低人体血清胆固醇水平,有效的预防熬夜后给心血管带来的潜在危害。当然,熬夜给你带来的最直观损害是你的皮肤,提子含丰富维他命C,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。
3、南瓜子
南瓜子含有含有胡萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。适当的食用南瓜子可以保证大脑的血液流量,熬夜的时候不会犯困,保持清醒的头脑。
4、海苔
海苔是碱性食物,可以中和人体内的酸性物质。同时海苔的热量较低,食用后不易发胖。海苔性寒,能够清热,夏天吃海苔还可以小暑去热。要注意的是我们平常买到的海苔大都含有大量的钠,所以不要多食,特别是有高血压的人,可以选择未经过调味的海苔。
5、黑巧克力
适量食用黑巧克力无需担心发胖的问题,黑巧克力中含有的类黄酮可以促进血液循环,含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质是熬夜时补充能量的好选择。
6、西梅
西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,是理想的健康零食。特别适合修复熬夜对皮肤造成的损伤,同时西梅中富含的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,帮助清除熬夜存积的体内毒素。
7、无花果
无花果中丰富的氨基酸,对恢复精力消除疲劳有着明显的效果,而其中丰富的葡萄糖且低热低卡,不用担心减肥的问题。无花果还可以促进食欲,对于改善熬夜所带来的食欲不振有明显效果。
8、巴旦木
巴旦木是含有维生素E最多的食物之一,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。而巴旦木含有的不饱和脂肪是对抗空腹感的有效选择。
上面为大家介绍了熬夜看球适合吃的8种健康零食,熬夜看球最好不要喝酒,可以以茶代酒,这样既提神又可以降肝火。
如今,城市拥堵严重,空气污染每况愈下,加上熬夜加班和频繁应酬,生活在城市的上班族们开始出现严重的健康危机,成为肥胖、脂肪肝、高血脂的高危人群,而且日趋年轻化,三十多岁的年轻人患上这些疾病的比比皆是。
作为营养师,我们一直在思考如何破解这个难题。从膳食结构因素来说,我们发现一个非常严重的现象,就是上班族的“一日三餐比例失衡”。今天小于老师就与大家探讨一下“上班族一日三餐应该如何均衡营养”。
一、早餐
以北京为例,面对堵车和远途的困扰,上班族们的早餐很少自己烹饪,多数以街头早餐店购买解决,食材多以方便、快捷为主,很少会考虑到营养搭配,大多数人抱着一种“吃了”就算“吃好早晨”的态度,还有一大批上班族早晨是不吃早餐的,结果是,一天中最重要的一餐就这样被“凑合”了。
二、午餐
上班族的午餐大多是选择外卖或快餐,食材一般是米饭加肉食,即使有植物性食物,基本上也是油茄子、炸豆角、土豆丝一类的高热量烹饪食物。而且,由于早餐没有吃好,午餐饭量会变多,不经意间热量又增加了。大量摄入午餐后,在食物热效应作用下,人会感觉餐后严重犯困,不仅影响工作效率,对身体健康也是很大危害。
三、晚餐
终于下班了,在忍受了漫长的堵车之后,身心疲惫的你到家已经很晚了,对上班族来说,这是一天中最放松的时候,当我们想到要做两道“像样菜”时,不知不觉高热量又在向你靠近。吃完晚饭后,疲惫不运动,带着饱腹感入睡则成为肥胖的重要隐患。
说了这么多,上班族的营养均衡问题到底该怎么解决呢?小于老师给大家支几招。
一、 早晨选择几种食物带着上班
西红柿、水果黄瓜、猕猴桃、苹果、胡萝卜、柚子、梨、菠萝等蔬果都是很好的选择,你可以每天早晨带上1~2种,上午10:30~11:00之间吃掉,注意品种要经常换。
二、 买点健康零食放在办公桌上
在你办公桌的抽屉里,可以放一些坚果、大枣、酸奶、风干牛肉、牛奶等零食,在饥饿时适当吃一些,也可以和上面的蔬果在午餐前(下班前)1小时搭配来吃。
三、 午餐要选好,吃饭速度慢一些
办公室周围的午餐选择是很多的,不过叫好的基本上都是些肉类的盖饭等,如果你想吃得健康一些,就不要选择肉类的午餐了,也不要选茄子类、土豆丝类的高热量炒菜,可以选择一些菌类、叶菜类、水产类。除了食物选择外,还要注意吃饭速度,你要不断的告诉自己,慢一点,再慢一点。不要小看慢这一点点,对健康的作用却是很大的。
四、 晚餐要简单,每天多运动
晚餐要简单一些,喝点汤,吃点蔬菜、清蒸鱼、白灼虾都是不错的选择。针对上班族运动少的特点,建议大家下班后可以去健身房适量运动,这不仅可以让肌肉更有弹性,而且还可以舒缓工作压力,给你一个好的睡眠。
很多人认为吃零食只有坏处,没有好处,但其实不尽然,因为有些零食不仅好吃,而且还能帮助治疗某些疾病,下面我们来看看哪些零食能治疗疾病。
1.陈皮:治疗腹胀
超市里用陈皮做的零食很多,挑选那种腌制不太复杂,添加料相对少的,从外形上可以清楚看出是陈皮的,最适合治疗吃了油腻或者凉的食物之后,胃中的饱胀呆闷。湿,就是饮食油腻寒凉导致的,是代谢不出去的废物,如果之前你的脾胃就不强壮,湿就更容易形成,这个时候可以吃点陈皮,因为陈皮有理气化湿的作用,经常是一包陈皮的零食吃下之后,打嗝嗳气就顺畅了,胃里的堵闷感也减轻了,甚至不用因此吃药。
2.乌梅:治疗高血压
乌梅属于中医里的酸味药,可以生津,夏天解暑常用,因为夏天出汗多,消耗也多,酸味的药物有收敛的作用, 所以乌梅可以减少出汗对人体的过分消耗,这是从中医角度上讲。从营养学上说,乌梅里面含有很多的钾。钾和食盐中的钠是可以互相置换的,钾可以将导致血压高的钠置换出来,所以,医学上现在非常提倡多吃钾,在食物中,香蕉、绿豆、橘子以及乌梅都是钾含量很高的食物,也都有降压作用。
3.大枣:治疗便秘
人们都觉得大枣是补血的,其实,它的通便效果比补血效果更明显。因为大枣的纤维素丰富,特别是没有煮过的枣,而很多便秘的人是因为血虚,中医的血虚还包括气虚的意思。气血虚的人是容易便秘的,其中一个原因是肠道蠕动无力,大枣的补气补血作用,和它丰富的纤维素,正好帮助这类人解决便秘问题,每天能吃七八个大枣,这个效果就可以达到了。
4.葡萄干:治疗骨质疏松
葡萄干富含硼,有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美国山核桃),效果更好。
5.樱桃干:治疗痛风
樱桃中富含花青素,对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现,富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干,每次约132克。
6.杏干:治疗高血压
杏干的钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病。
7.蔓越橘干:治疗膀胱炎
美国一项研究发现,每天两把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
8.无花果干:治疗贫血
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。
疲劳综合征也被称为“第三状态”、“灰色状态”或“半健康”,甚至被划入“亚健康”的范畴。
为了预防疲劳综合征,不仅要注意劳逸结合,适当参加体育锻炼,睡眠时间要充足,减轻心理压力,而且最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食物和富含维生素C、维生素b的食物,如苹果、海带、新鲜蔬菜等,以中和体内酸性环境,达到消除疲劳的效果。那么在我们感到疲劳时不妨来点“小零食”,既能保证饮食平衡,又消除了疲劳感,何乐而不为呢。
供给能量的食物:饼干、巧克力
饼干的主要成分是小麦,它提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干所提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶,就是一个完整而且能量充足的早餐,保证你一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干巧克力和喝一杯饮料,可以使你以饱满的工作热情一直持续到下午下班。
优秀的能量补充剂:干果
平时我们在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后,常常觉得十分疲劳,这时你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素b、维生素E、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食,以备不时之需。
机体的必需食品:奶制品
奶制品是平时我们最常见也是最容易买到的食物,它能够为我们人体提供蛋白质、维生素和钙质,而且不会含有太高的脂肪。另外,失眠的时候,每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶可以使人的身心更加放松,有助于睡眠。
选择使用的食物:饮料
平时我们适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同),因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化,钙能补充奶制品的不足,钠能避免身体脱水。含咖啡因的饮料如茶叶、咖啡等,能增加人体的呼吸频率和深度,促进肾上腺分泌,兴奋神经系统,因而能增强抗疲能力。
可供维生素的食物:水果、蔬菜
疲劳由环境偏酸造成,多食水果、蔬菜这类碱性食物能中和酸性环境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲劳。大脑正常工作需用多种维生素。对于维持人体的生长生育以及神经系统运行的不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。
绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果和约500克的蔬菜。
补充高蛋白的食物:豆类、肉类
适当的食用高蛋白食物,如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等,可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳,所以及时补充热量可很快消除疲劳感。
食用滋补品保健品:人参等
如果疲劳到了一定程度,可能就需要补充一些具有良好滋补作用的营养品如人参、银耳等,可以达到补气活血、改善神经系统、减轻疲劳的功效。
1.花生
能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
2. 葵瓜子
可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
3.核桃
可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4.大枣
预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5.奶酪
固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
零食也养生 吃这种小零食能帮你润肠抗衰老
因为饮食不规律、不科学,我们常常会有消化不良的情况,胃肠道不适是常见的情况。生活、工作压力加大,还会让人出现早衰的情况,如何抗衰老也是大家关心的事情。在生活中,这些小事情,对于身体调节会造成很大的影响,那么有没有什么方法能够有效的帮你润肠、抗衰老呢?方法还是有的,通过饮食能达到,要是吃这些小零食是能够帮你润肠抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有较多的粗蛋白,还有很多氨基酸,以谷氨酸为主,精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外,在核桃仁中还有大量的维生素、矿物质等,能够有效的补充身体需要。就药用价值来说,核桃仁属于味甘、性温的食材,归肾经、肺经、大肠经,对于补肾温肺、润肠通便有非常好的帮助。
二、吃核桃仁的好处
既然核桃仁的营养价值、药用价值如此丰富,那么在生活中食用核桃仁的好处有哪些呢?
1、润肠
饮食的不规律,会造成肠道代谢出现问题,特别是现在社会,人们会过多的食用油性过重的食物,一些高热量、高脂肪的食物也是人们喜欢食用的食材,这样的食物要是食用过多往往会影响到正常的代谢,对胃肠道会造成一定的损伤。
这个时候食用核桃仁能够有效的缓解肠道干燥的情况,对于便秘有一定的缓解作用,食用核桃仁能够入肝经,具有较强的活血调经作用。血液流动顺畅,对于肠道的代谢有非常好的帮助,能够避免肠道出现拥堵的情况,对于杂质、代谢物的排出有非常好的帮助,不妨适当的食用一些。
2、抗衰老
衰老是人们需要注意的事情,压力的增大,不少人会出现早衰的情况,如何缓解衰老成了一件非常重要的事情。适当的食用核桃仁对于缓解衰老有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有大量的维生素E,这种物质能够使得细胞免受自由基氧化的损害,对于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同时,在核桃仁中有大量的蛋白质、身体必需的不饱和脂肪酸,这些营养成分能够为大脑提供充足的营养,对于滋养脑细胞、增强脑部功能有非常好的帮助。想要防衰老,不妨适当的食用核桃仁。
3、强身健体
药补不如食补,这句话大家都知道,适当的通过食物的摄取补充营养,对于保健身体很有帮助。在食用核桃的时候,能够吸收其中的混合脂肪,这些物质能够有效的增加血清白蛋白,同时,对于抑制血液胆固醇浓度有非常好的帮助,想要补虚强体不妨适当的食用核桃仁。
4、补充脑力
家中有正在上学的孩子,家长会担心孩子的营养不够,影响到学习,如何补充营养,补充脑力,不少家长会购买一些补脑的滋补品。其实,适当的食用核桃仁对于补脑有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质,这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时,核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞,对于增强脑功能也有一定的作用,不妨每天让孩子吃一点核桃仁,有效的补充脑力。
5、预防癌症
癌症是危险的病症,大家都知道,与其在后期想方设法的治疗癌症,不如在之前进行有效的预防癌症。“治未病”显然是一件非常重要的事情,不妨适当的食用核桃仁,这是因为在食用核桃仁的时候,能够有效的提升白细胞对于肝脏的保护作用,能够使得肝脏不会发生病变。对常见的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用,食用一些,以此来保健好身体。
这里说到的适合食用的小零食就是核桃仁了,作为常见的食材,核桃仁是从核桃中取出的果实,我们在吃核桃的时候,也是为了食用核桃仁。
零食也养生
吃这种小零食能帮你润肠抗衰老因为饮食不规律、不科学,我们常常会有消化不良的情况,胃肠道不适是常见的情况。生活、工作压力加大,还会让人出现早衰的情况,如何抗衰老也是大家关心的事情。在生活中,这些小事情,对于身体调节会造成很大的影响,那么有没有什么方法能够有效的帮你润肠、抗衰老呢?方法还是有的,通过饮食能达到,要是吃这些小零食是能够帮你润肠抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有较多的粗蛋白,还有很多氨基酸,以谷氨酸为主,精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外,在核桃仁中还有大量的维生素、矿物质等,能够有效的补充身体需要。就药用价值来说,核桃仁属于味甘、性温的食材,归肾经、肺经、大肠经,对于补肾温肺、润肠通便有非常好的帮助。
二、吃核桃仁的好处
既然核桃仁的营养价值、药用价值如此丰富,那么在生活中食用核桃仁的好处有哪些呢?
1、润肠
饮食的不规律,会造成肠道代谢出现问题,特别是现在社会,人们会过多的食用油性过重的食物,一些高热量、高脂肪的食物也是人们喜欢食用的食材,这样的食物要是食用过多往往会影响到正常的代谢,对胃肠道会造成一定的损伤。
这个时候食用核桃仁能够有效的缓解肠道干燥的情况,对于便秘有一定的缓解作用,食用核桃仁能够入肝经,具有较强的活血调经作用。血液流动顺畅,对于肠道的代谢有非常好的帮助,能够避免肠道出现拥堵的情况,对于杂质、代谢物的排出有非常好的帮助,不妨适当的食用一些。
2、抗衰老
衰老是人们需要注意的事情,压力的增大,不少人会出现早衰的情况,如何缓解衰老成了一件非常重要的事情。适当的食用核桃仁对于缓解衰老有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有大量的维生素E,这种物质能够使得细胞免受自由基氧化的损害,对于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同时,在核桃仁中有大量的蛋白质、身体必需的不饱和脂肪酸,这些营养成分能够为大脑提供充足的营养,对于滋养脑细胞、增强脑部功能有非常好的帮助。想要防衰老,不妨适当的食用核桃仁。
3、强身健体
药补不如食补,这句话大家都知道,适当的通过食物的摄取补充营养,对于保健身体很有帮助。在食用核桃的时候,能够吸收其中的混合脂肪,这些物质能够有效的增加血清白蛋白,同时,对于抑制血液胆固醇浓度有非常好的帮助,想要补虚强体不妨适当的食用核桃仁。
4、补充脑力
家中有正在上学的孩子,家长会担心孩子的营养不够,影响到学习,如何补充营养,补充脑力,不少家长会购买一些补脑的滋补品。其实,适当的食用核桃仁对于补脑有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质,这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时,核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞,对于增强脑功能也有一定的作用,不妨每天让孩子吃一点核桃仁,有效的补充脑力。
5、预防癌症
癌症是危险的病症,大家都知道,与其在后期想方设法的治疗癌症,不如在之前进行有效的预防癌症。“治未病”显然是一件非常重要的事情,不妨适当的食用核桃仁,这是因为在食用核桃仁的时候,能够有效的提升白细胞对于肝脏的保护作用,能够使得肝脏不会发生病变。对常见的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用,食用一些,以此来保健好身体。
这里说到的适合食用的小零食就是核桃仁了,作为常见的食材,核桃仁是从核桃中取出的果实,我们在吃核桃的时候,也是为了食用核桃仁。……
零食也养生 吃这种小零食能帮你润肠抗衰老
因为饮食不规律、不科学,我们常常会有消化不良的情况,胃肠道不适是常见的情况。生活、工作压力加大,还会让人出现早衰的情况,如何抗衰老也是大家关心的事情。在生活中,这些小事情,对于身体调节会造成很大的影响,那么有没有什么方法能够有效的帮你润肠、抗衰老呢?方法还是有的,通过饮食能达到,要是吃这些小零食是能够帮你润肠抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有较多的粗蛋白,还有很多氨基酸,以谷氨酸为主,精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外,在核桃仁中还有大量的维生素、矿物质等,能够有效的补充身体需要。就药用价值来说,核桃仁属于味甘、性温的食材,归肾经、肺经、大肠经,对于补肾温肺、润肠通便有非常好的帮助。
二、吃核桃仁的好处
既然核桃仁的营养价值、药用价值如此丰富,那么在生活中食用核桃仁的好处有哪些呢?
1、润肠
饮食的不规律,会造成肠道代谢出现问题,特别是现在社会,人们会过多的食用油性过重的食物,一些高热量、高脂肪的食物也是人们喜欢食用的食材,这样的食物要是食用过多往往会影响到正常的代谢,对胃肠道会造成一定的损伤。
这个时候食用核桃仁能够有效的缓解肠道干燥的情况,对于便秘有一定的缓解作用,食用核桃仁能够入肝经,具有较强的活血调经作用。血液流动顺畅,对于肠道的代谢有非常好的帮助,能够避免肠道出现拥堵的情况,对于杂质、代谢物的排出有非常好的帮助,不妨适当的食用一些。
2、抗衰老
衰老是人们需要注意的事情,压力的增大,不少人会出现早衰的情况,如何缓解衰老成了一件非常重要的事情。适当的食用核桃仁对于缓解衰老有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有大量的维生素E,这种物质能够使得细胞免受自由基氧化的损害,对于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同时,在核桃仁中有大量的蛋白质、身体必需的不饱和脂肪酸,这些营养成分能够为大脑提供充足的营养,对于滋养脑细胞、增强脑部功能有非常好的帮助。想要防衰老,不妨适当的食用核桃仁。
3、强身健体
药补不如食补,这句话大家都知道,适当的通过食物的摄取补充营养,对于保健身体很有帮助。在食用核桃的时候,能够吸收其中的混合脂肪,这些物质能够有效的增加血清白蛋白,同时,对于抑制血液胆固醇浓度有非常好的帮助,想要补虚强体不妨适当的食用核桃仁。
4、补充脑力
家中有正在上学的孩子,家长会担心孩子的营养不够,影响到学习,如何补充营养,补充脑力,不少家长会购买一些补脑的滋补品。其实,适当的食用核桃仁对于补脑有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质,这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时,核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞,对于增强脑功能也有一定的作用,不妨每天让孩子吃一点核桃仁,有效的补充脑力。
5、预防癌症
癌症是危险的病症,大家都知道,与其在后期想方设法的治疗癌症,不如在之前进行有效的预防癌症。“治未病”显然是一件非常重要的事情,不妨适当的食用核桃仁,这是因为在食用核桃仁的时候,能够有效的提升白细胞对于肝脏的保护作用,能够使得肝脏不会发生病变。对常见的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用,食用一些,以此来保健好身体。
春节吃什么零食?健康零食是首选,像爆米花、果冻、油炸食品等最好要少吃,那么春节吃什么零食最健康呢?下面小编为您介绍12种适合春节食用的零食。
春节吃什么零食?
1、杏仁
过年一定少不了各种干果,首先要推荐的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品,维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富,因此,适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次,多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外,杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等,具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。
挑选带皮杏仁的时候主要看其外皮。皮薄的味道更好,吃的时候也好剥。还要注意看外皮的颜色,正常的颜色是土黄色的,且因为有纹路而不怎么均匀,如果表皮颜色黄得有些不正常且非常均匀,那就说明是用硫磺熏的,那样的口感不好。如果选择去皮的杏仁,则要选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的,形状多为扁圆形的。
2、开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示,在每日饮食中,加入一定量的开心果,可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有生育酚,可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
开心果最好选择无调味的,并且一天不要超过一把。买开心果时,首先注意观察果仁是不是饱满。好的开心果,果仁非常饱满,且大小均匀。其次,要注意看开心果的开口。市场上的开心果有自然开口的,也有机器开口的,自然开口的品质较高。因为开心果成熟了,才会自己把口张开。
3、瓜子
瓜子是中国人欢度佳节、休闲娱乐的零食必备。坚果类的零食当属零食排行的第一位,葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生,还可以促进患者排出结石。
但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外壳光滑则可能存在含铝风险,消费者尽量选原味的瓜子,少买花样瓜子。如果发现瓜子仁发黑变色或品尝时有哈喇味、霉味,一定不要继续食用。
4、花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素,研究证明,经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。
大多数人都适合吃花生,但婴幼儿最好别吃,因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃12两(一小把的量)即可。
10、无花果
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。4颗干无花果含膳食纤维3克,可以使大便柔软通畅,进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。
挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
11、葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。天然的葡萄干会保留晒干后的葡萄甜味,不需另添加砂糖、人工甘味剂或其他色素,可以当成一种健康的零食。
无论是咸的或者是甜的,都不会改变葡萄干健康元素,不过如果肾脏不好的人,尽量少买咸的口味,相对地,糖尿病的人就尽量少买甜的口味。
12、水果
水果含有多种维生素、糖、有机酸等,对于人体的代谢很有帮助,我们须每天吃水果。春节期间,亦是如此。对于熬夜零食党中的水果控,不妨吃点柑橘类的水果充当零食,这类水果糖分相对没那么高,具有饱腹感,不那么容易不知不觉中吃过量,而且还有诸多健康益处。
但提醒大家的是尽量选择天然新鲜的水果,反季节的水果最好不吃,价格贵不说,还会残存催熟剂或成长激素。
5、核桃
提起核桃,不少人还能回忆起小时候,每当考试前吃核桃补脑的情景。其实,小小的核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过。再在看缝合线是否坚实。沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。
6、大枣
春节最为适合的补品当属大枣为魁首。俗话说:一天三枣,一辈子不显老。大枣能补脾、养气血健胃,在营养学上,枣被认为是维生素药丸。据国外的一项临床研究显示,连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是每天吃枣不要超过20枚,否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化,很容易滞留在肠道中不易排出,因此应细嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于营养的充分吸收。
7、黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用。黑巧克力对心脑血管有好处,还能缓解压力。
但选购时要留意营养成分表,挑选低脂、低热量、低盐、低糖、低添加的。
8、奶酪
常食用奶酪,能促进新陈代谢,增强人的免疫力。奶酪中胆固醇的含量比较低,对心血管健康有帮助,患有心血管疾病的人可以多吃。不过,其所含热量与脂肪相对较多,肥胖之人应少吃,常人不要食用过量。奶酪能保持肌肤健美,保护眼睛健康。
吃奶酪时要有所讲究,通常来讲每次吃的量不能太多,以20克为宜。吃奶酪前后1个小时左右不能吃水果,因为果酸等物质易与奶酪中的钙相互作用,使得人体不易吸收奶酪中的钙。同时,奶酪应进行冷藏保存,否则可能变味变质。
9、蓝莓干
蓝莓富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症。蓝莓含有一种大脑活性剂,可对抗癌症,促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退,因此蓝莓也有大脑莓果之称。研究显示,蓝莓还含有大量的纤维、维生素A和C,有益心血管健康。
但是因为果干是经过加工,添加了糖,所以要考虑增加的热量,不要太贪吃。
正在怀孕期间的准妈妈,都是比较期待宝宝的到来,但是同样也知道怀孕期间不能吃的很多食物,生完孩子后同样不能吃,除了这些以外,更要注意怀孕期间喜欢吃的葡萄干,奶酪或者一些很多的小零食,可是需要给宝宝哺乳,更是不能随便乱吃,其实产妇饮食方面要特别注意,有很多的小零食还是可以吃的。
葡萄干
葡萄含有丰富的营养,但葡萄不宜长时间保存,所以人们便把葡萄制成了葡萄干,葡萄干当中的铁钙含量十分充足,尤其适合孕妇及贫血者。怀孕期间每天20-40克葡萄干既可。
酸奶
酸奶当中的益生菌可以改善孕妇的消化系统,是良好的蛋白质补充的来源,其含有高蛋白质。酸奶清凉,爽口,很容易消化吸收。
奶酪
奶酪是一种发酵牛奶制品,每公斤奶酪都是由10公斤的牛奶提炼而成,含有丰富的维生素A及十几种微量元素,是一种纯天然的营养食品,就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
苹果
苹果当中的维生素C含量很高,对于心脏和血管都有好处,准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。孕妇多吃苹果可以预防骨质疏松。每天2个既可达到效果,不可多食,多食则容易引起便秘。
核桃
核桃是大家公认的高营养食物,维生素E和丰富的亚油酸脂和软磷脂可以促进胎儿的大脑发育,尤其是叶酸,在胎儿的成长过程中有着巨大的作用。但有一点要注意,坚果类食物在孕期是一定要有的,但不可多吃,只能适量,多吃容易造成脂肪过量、并容易诱发高血压。
大多数女生都有的吃零食的习惯,其实吃零食是非常不好的一种习惯,因为很多零食里面含有的食品添加剂都是非常多的,而且经常吃零食也容易导致人体发胖,特别是在晚上的时候,不过吃完零食之后不进行运动,这些零食特别容易造成人体内的脂肪堆积,那么适合晚上吃的零食都有哪些呢?
1.巧克力花生酱奶酪
巧克力与花生酱的结合是绝妙的美味。这个小零食融合了两种美味,并配上了口感松软的茅屋芝士。此外,巧克力花生酱奶酪还含有大量的酪蛋白。酪蛋白是一种极困难消化分解的蛋白质(乳清蛋白是另一种牛奶蛋白)。实验证明,酪蛋白已能够在你熬夜之后促进肌体复苏。将2/3杯奶酪、1汤匙纯花生酱、1/2汤匙巧克力酪素蛋白粉和2汤匙黑巧克力粉混合一起,创造出一种美味零食。
2.树莓希腊酸奶味冰棒
冰棒是一个简单的饭后零食,但你在商店买的冰糕一定含有糖和食用色素。有了这个树莓希腊酸奶味冰棒的制作食谱,你就可以在家自己制作美味又健康的冰棒了。这种自制的冰棒还含有但是如果你在杂货店买他们本质上糖和食用染料。与普通酸奶相比,希腊酸奶的营养价值更高,其蛋白质含量是普通酸奶的两倍,而碳水化合物的含量仅有普通酸奶的一半。树莓希腊酸奶冰棒制作食谱:将?杯的树莓捣碎,再加入2杯原味的希腊酸奶,然后倒入冰糕模具,放置冰箱冰冻几个小时,直至模具内酸奶浆完全冻住。
3. 草莓香蕉“冰淇淋”
冰淇淋是最常见的深夜零食,但是半杯冰淇淋的热量为200卡路里。因此,冰淇淋是减肥人士的禁区。现在有了传统冰淇淋的替代——吃冰冻的香蕉。将冰冻的香蕉捣碎,口感和冰淇淋相似,而且不含糖和脂肪。
以下是草莓冰淇淋的制作方法,非常简单呦!将两根熟香蕉切片和一杯草莓切片。将香蕉和草莓切片放入冰箱,直至完全冰冻。将冻住的草莓和香蕉放入事物料理机进行搅拌,这样,一杯全素的冰淇淋诞生了。
4.黑巧克力
巧克力通常被视为减肥大忌——但并不是所有的巧克力都是增肥的。便利店售卖的一般巧克力糖果和富含可可的黑巧克力在营养方面有很大不同。相较于一般的巧克力,黑巧克力的糖分含量低,其含有的抗氧化剂已被证实可以降低血压、提高胰岛素敏感度、抵抗炎症并且改善情绪。下次你想在晚上放松一下,就可以尝试一下黑巧克力(黑巧克力必须含有70%可可甚至更高)。
5.冰冻蓝莓
在一天结束之时,吃冰冻的蓝莓能给你一种清爽之感。冷冻蓝莓和普通蓝莓相似之处,就是都含有大量的抗氧化成分。蓝莓是最有益健康的食物之一。研究表明,蓝莓所含的营养元素可以帮助提高大脑功能和改善心脏健康。如果你能接受多一点热量的摄入,那么你可以加两勺奶油,提高冰冻蓝莓的口感。
6.南瓜子
夜间小零食要满足两项要求,一是要满足饮食的欲望,二是能够让身体放松,改善睡眠。烤南瓜种子正好满足这些要求。一份南瓜籽含有将近50%人体所需的镁。镁是一种人体必需的矿物质,支持300多种身体反应。镁的一个重要作用是让人体放松。晚间使用一些富含镁元素的零食能够帮助人体放松。微咸的烤南瓜子是薯片最佳替代者。下次你想要一边吃东西一边看电视节目时,可以尝试一下烤南瓜子。
随着现代化的发展着越来越快,人们的生活质量也是在不断地提高,人们的生活水平也是在不断地提高,人们的生活节奏也是在不断地加快,也正是因为这种情况,人们所知的事情也是比较多的,一般都是对自己的身体健康比较有益的事情的,而这种吃不胖的零食就是其中的一种。
而对于这种吃不胖的零食,其实在社会上的种类也是比较多种多样的,而下面就是一些有关这种吃不胖的零食的资料,同时也是希望大家能好好地利用这些知识。
狂吃不胖的食物:深海鱼
深海中的鱼跟浅水区的鱼不一样,深海中的鱼类因为天性或是吃的东西,都会产生一种浅水区鱼类不具备的物质,这种物质叫做欧米茄-3脂肪酸,可以减少我们人体对脂肪的吸收,加强脂肪燃烧的速度。
狂吃不胖的食物:橙汁
很多人认为果汁就一定是发胖的,那是错误的,很多鲜榨果汁不但没有发胖的成分还能帮助减肥,比如说橙汁,橙汁中所含的植物甾醇是一种化学物质,可以在你的肠道内阻止身体吸收胆固醇。
狂吃不胖的食物:茶
无论是什么茶叶都是可以降低血脂和胆固醇的,尤其是能减少人体对胆固醇的吸收,每天坚持喝三杯茶的话,可以使你血液中的脂肪数量大大的减少哦,进而使你达到减肥的效果。
狂吃不胖的食物:洋葱和蒜
这两种蔬菜都是比较带有刺激性的,尤其都具有舒张血管和降低血压的效果,并且有助于增强高密度脂蛋白,减少胆固醇的形成等等,减肥的效果超赞,平时炒菜时可以多放哦。
狂吃不胖的食物:苹果
苹果含有丰富的苹果酸和钾,这两种都是可以消耗脂肪,促进你的新陈代谢,最重要的是可以排出你体内多余的钠盐,如果你每天坚持吃三个苹果的话,那么你的身材和身体健康根本就不用多虑。
通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种吃不胖的零食的都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助,同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些比较适合自己的运动,还要多吃一些比较健康的蔬菜的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《8种最养生的零食你们吃对了吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生零食”专题。
饮食养生
运动养生