肾不好需要注重科学的调理,同时也要讲究一些日常饮食禁忌,对于一些肾病患者来说,要少吃豆制品,所以黄豆还是要控制食用的,因为可能过多的摄入会影响和增加肾脏的负担。
1、很多老年人钟爱豆制品,因为口感比较清淡,而且有营养、富含蛋白质。但是,如果您是一位肾病患者,那可要少吃豆制品。
2、大豆属于植物蛋白,营养丰富,而且热量比较低,深受大家的喜欢,但是吃豆制品时一定要控制量,尤其是老年人,随着年龄的增长,心肾功能都开始减弱,此时,要特别注意对这些重要脏器的保护。一旦患有高血压、糖尿病等使肾脏功能受损时(化验尿时,尿里出现蛋白),对于豆制品就需要进行限制,每天每公斤体重摄入不超过1克比较合适。因为植物蛋白在代谢过程中要产生一些代谢产物(主要是非蛋白氮),这些代谢产物都要通过肾脏排泄,过多摄入豆制品,产生的代谢产物增多,会增加肾脏的负担,加重对肾脏的损害。
3、其实说起蛋白质,还是动物肉中所含的蛋白质“含金量”高,属于优质蛋白,因为很多老年人不敢多吃肉,所以张晓林建议大家把握好一个原则——“四条腿的不如两条腿的、两条腿的不如一条腿的、一条腿的不如没有腿的。地下跑的不如天上飞的、天上飞的不如水里游的;红肉不如白肉。”平时最好多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉。想吃“红肉”最好首先选择羊肉、牛肉,其次选择瘦猪肉,五花肉原则上一周吃一次即可。
4、最好的优质蛋白是牛奶和鸡蛋,营养丰富,容易消化。张晓林说,现在许多老年人由于胆固醇高,一点鸡蛋黄都不敢吃,这是不对的。鸡蛋黄中的卵磷脂对我们的大脑来讲非常有益。对于胆固醇偏高的人来说,特别是脑力劳动者一定要补充一定量的鸡蛋黄,可以每周吃5个左右。
肠胃的健康是现代生活中比较重要的事项,因为人们在生活压力之下很容易忽略了肠胃的健康,从而导致一系列的疾病出现,给人们的生活造成极大的压力,这时候利用一些调养食物能够起到比较好的缓解作用,例如,燕麦就是粗纤维成分较高的一种食材,那么,胃不好的人能吃燕麦吗?下面就来看看讲解吧。
可以吃,但不能多吃,吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气,特别是胃不好的人,根据胃部疾病的严重程度来决定,如果只是普通的胃炎,很轻微的情况是可以吃燕麦片的,但最好是吃纯的燕麦片,煮熟煮透了吃,最好不要吃那些添加了很多添加剂的即食麦片。如果是较严重的胃溃疡或胃出血的话应该少吃或不吃燕麦片,因为它是属于比较粗糙的食物。
胃要调养,可以参考一下以下作法:
1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
其实我们的肠胃问题很容易受到不良因素的影响,所以对于肠胃不好的人更应该注意了解一些饮食禁忌,而胃不好的话是可以吃黄豆的,因为它属于碱性的食物,适当食用对肠胃健康比较有利。
1、适合胃不好的人吃的碱性食物有;豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。那么酸性食物主要有哪些呢?如大米、面粉,动物肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)及蛋类等。
2、定时定量进食:胃酸分泌具有一定的规律性,即一日三餐时的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊乱,破坏了胃酸分泌的正常节律,久之可导致胃病,因此,日常饮食应一日三餐,不可过多进食零食。每餐的进食量应适度,过饥或过饭,或饥,饱不均饮食,使胃正常运转失常而致消化不良,因此,应养成定时,定时时饮食的良好卫生习惯。
3、进食温度适宜:饮食的温度以“不烫不凉”为度,即一般保持在40-50摄氏度为宜,过冷饮食,使胃粘膜血客收缩,胃粘膜血流量减少,影响胃的功能,同时过冷饮食还能刺激胃蠕动增强,甚至产生胃痉挛。过热饮食,能烫伤胃粘膜,使胃粘膜保护作用降低,还能使胃粘膜血管扩张,可导致胃粘膜出血。
4、细嚼慢咽:少食粗糙,过硬食物,对食物充分咀嚼,使食物尽可能碎烂,可减轻胃的工作负担,咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用,对胃粘膜有保护作用,因此,进食宜细嚼慢咽,不可囫囵吞枣。
肠胃功能不好的话是要少吃榴莲的,因为榴莲其实不容易消化,如果肠胃功能不好,消化能力差,这个时候过量的吃榴莲就会加重病情,而且吃多了还容易造成上火。
1、有胃病的人可以吃榴莲但要少量
榴莲是一种有滋补功效的水果,它可以补脾益气,也能补肾壮阳,能为人类身体提供多种营养成分,但是它却有一个最大的弱点,那就是不容易消化,而胃病患者本身消化能力就差,过量食用榴莲会让胃病加重,少量食用对胃病是没有影响的。
2、有胃病的人可以吃榴莲但要注意防上火
有胃病的人虽然可以少量食用榴莲,并不会加重胃病的症状,但是在食用时也要注意,这种榴莲是热性水果,患有胃病的人食用以后经常会出现上火的症状,建议大家在食用榴莲时多喝一些白开水,能让它的热性减少,避免上火症状的发生。
3、有胃病的人吃榴莲可吸收多种营养
有胃病的人多数都会对营养成分的吸收能力比较差,但是榴莲这种水果不但营养丰富,而且还特别利于人体吸收,有胃病的人群在食用榴莲以后也能把它含有的多种营养成分吸收掉,对提高身体各器官的功能有很大的帮助,因此有胃病的人适量吃些榴莲对身体是大有好处的。
光说阿胶可能大家不太熟悉,那说阿胶枣大家肯定知道了。阿胶枣超市都有买,几块钱一袋,价格实惠。阿胶枣也可以全是阿胶产品的一种。阿胶是有名的补品,有时对于女性朋友的来说,经常吃阿胶不仅可以补充体内维生素,还可以起到美容养颜的的效果。那胃不好的人可以吃阿胶吗?
可以吃,先开胃药,吃了胃药1小时后在吃阿胶,消化不好的话在配合消化药一起吃。睡眠不好也能得到改善。
阿胶性味甘,平。归肺、肝、肾经。功能补血,止血,滋阴润燥。主治阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、吐血衄血、便血、崩带、胎动不安等症。
可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。
如:①阿胶粥取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。
⑤阿胶酒将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。功效:补血止血,滋阴,润肺。
主治:血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等。⑥阿胶炖野雉将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等
胃肠病是常见病多发病,总发病率约占人口的20%左右。年龄越大,发病率越高,特别是50岁以上的中老年入更为多见,男性高于女性,如不及时治疗,长期反复发作,极易转化为癌肿。胃肠病历来被医家视为疑难之证,一旦得病,应及时治疗、长期服药,才能控制或治愈。
阿胶作为中医圣药,也常常被应用在肠胃疾病的治疗中,下面就给大家介绍几种阿胶治疗肠胃疾病的经典配方:
参连丸
【主治病症】治肠胃虚弱,冷热不调,泻痢肠鸣,日夜无度。
【方剂组成】艾叶(用糯米糊拌,焙取细末,称两半)干姜(炮,取末二两,同艾末用米醋—升半,慢火熬成稠膏)宜黄连(一两半,锉如豆大,用吴茱萸一两半,同黄连炒紫色,拣去吴茱萸不用)木香(一两半,别用黄连一两半为粗末,水一升,慢火煮尽水,去黄连不用,将木香薄切,焙干)酸石榴皮(炒)白茯苓(去皮)地榆百草霜(别研)当归(洗焙,八味各一两半)龙骨(一两三分,火煅通红)赤石脂(一两三分)诃子(煨,去核,一两)阿胶(二两,蛤粉炒)罂粟壳(二两,蜜炙)
【制法用法】上件为细末,将前项艾膏和为丸,如梧桐子大。每服五十丸,陈米饮下,食前。
干姜丸
【主治病症】治肠胃风冷,飧泄注下,腹痛不止。
【方剂组成】干姜(炮)厚朴(去粗皮,生姜汁炙)当归(切焙,三味各三分)阿胶(炙燥)龙骨(两味各—两)
【制法用法】上五味,捣罗为末,炼蜜丸如梧桐子大,每服三十丸,空心枣汤下,日午再服。
葱白散
【主治病症】治老人大便不通。
【方剂组成】葱白(二茎)阿胶(一片)
【制法方法】上以水煎葱,候熟不用,却入阿胶溶开,温服。
不过有一点是大家需要注意的,脾胃虚弱或消化不良、伤风感冒的妇女应慎服,因为阿胶较滋腻,服后可能会影响食欲,遇有这种情况,可在服用阿胶前先请医生开些帮助消化的药物,增强脾胃消化功能。
目前现有的医学研究证明,阿胶是由胶原蛋白及其部分水解产物所成,含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质、硫酸皮肤素、生物酸及含有20多种金属元素,蛋白质水解后又可产生18种以上氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、组氨酸等都是人体营养必需的重要物质,它们在阿胶中的含量远远高于人参、西洋参、冬虫夏草等,而且比例非常合理,非常易于人体吸收。阿胶和瓷器,丝绸、茶叶,被定为外交国礼,随着商队走丝绸之路,茶马古道,晋商商道,以及郑和下西洋,传播四方,留下诸多的传说和故事。被世人誉为“中国四大宝——瓷器、丝绸、阿胶和茶叶”。
高血糖的人需要注意警惕糖尿病问题,糖尿病对我们的身体健康造成的影响和威胁是比较大的,所以应该注重正确的控制血糖以及使用一些药物治疗,饮食问题也是需要讲究的,而高血糖的人是否可以吃红薯,也会让患者疑惑,下面我们就来了解一下。
红薯的营养物质是淀粉以及蛋白质,它的糖类含量是比较低的,所以对于高血糖的患者来说,当然是可以吃红薯的,而且红薯作为一种粗粮,能够帮助我们起到很好的促进肠胃蠕动,预防便秘的功效以及作用,对想要减肥的朋友来讲,吃红薯也是比较方便简单的一种减肥方法。
但是高血糖患者也应该注意红薯的饮食禁忌问题,尽量避免那些升糖指数比较高的食物,还要减少高脂肪,高胆固醇食物的摄入,比如红糖、白糖、蜂蜜或者是一些糕点、冰激凌等,这些食物,对血糖过高的人来讲是不建议使用的。
除此之外,我们生活中接触到土豆、粉条或者是绿豆、山药、胡萝卜、肥肉等等这些食物,以及动物的肝脏、肾脏、内脏等这些食物都应该注意少吃,不利于血糖的控制以及糖尿病的治疗,尤其是肥胖者,更应该避免食用这些食物。
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