夏季祛湿食谱有哪些?进入夏季,不仅天气炎热,而且降雨增多,很潮湿,最明显的是房屋内渗水、衣服发霉,人体也感觉沉沉的,无精打采,潮湿环境影响人体的健康,加重老年人的关节炎、风湿病等,影响青年人的正常生长生活,造成女性皮肤蜡黄暗淡、多斑等。所以在夏季不仅要注意消暑,更要特别注意祛湿,那么夏季该如何祛湿呢?以下几种祛湿食谱,帮你去除体内湿气。
1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效,绿豆沙即绿豆煮成沙状,类似粥类,口感细腻、口味甘甜,适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙,祛湿解毒,缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙,夏季皮肤水润靓丽。并且,绿豆价格实惠,绿豆沙做法简单,是夏季一道不错的祛湿食谱。
4、蛋炒洋葱。鸡蛋性温和,蛋白质、维生素A、D、铁、卵磷脂含量丰富,是极好的滋补食材;洋葱具有顺气养胃、祛湿化痰、清热解火的作用,对于夏季湿气上升引发多痰、手脚酸痛等都有疗效。鸡蛋炒洋葱不仅营养丰富,对美容养颜也有效果,蛋黄中的玉米素有强抗氧化作用,能抵抗紫外线、修复受损皮肤。
人体内如果有了湿气的情况,那么就可能会引发很多的身体疾病发生。所以有效的去除身体内的湿气是非常重要的事情。中医上一直认为湿气是发生很多疾病的原因。在去除湿气上,可以采用药物的方法,也可以采用食疗的方法。那么吃什么食物能有效的去除湿气呢?下面我们就来详细的介绍一下。
1、白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘,其营养丰富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙116毫克,以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。
白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。再者,可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙,做稀饭,做甜品,但是要小心不要买到赤豆,那种豆子属于药类,吃多会中毒的,一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子,晒干可以喝一年,这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。
蓝莓山药
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值,富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外,辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质,能使人心跳加快,毛孔张大,皮肤毛细血管扩张变粗,血液流向体表,因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿,一举两得。最好吃不是很辣的那种,不然上火就麻烦了,青椒或者普通的红辣椒就好,不要吃辣椒酱,那里边一般加的不仅仅是辣椒,有可能加其它的东西使辣味提升。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
8、黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
黄花菜拌粉丝
9、大头菜
大头菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。
芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。
中医认为,大头菜性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。
10、马齿苋
马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故又美其名日:“长命菜”。 中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好,所以秋天保健要多吃马齿苋。
11、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。此外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用,多吃无妨。
12、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之肉”之称,是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平,归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇,补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方,因此对于湿气有很强的防御力,其祛湿功能主要来源于此。此外,香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
去除身体内的湿气吃上面介绍的这些食物,就能有非常好的效果。如果能经常吃的话,那么身体内的湿气就能很好的被去除掉。除了可以多吃这些食物去除身体内的湿气外,还要在平常的时候,少吃容易增加身体内湿气的食物,这样效果会更好。
湿气一种很常见的症状很多人在潮湿的阴雨天气里都会出现肠胃不佳、精神不振、四肢沉重等不适症状,其实这都是体内湿气重的表现。其实体内湿气主要是由于饮食不当引起的,过多寒凉冰冷的食物让体内湿气加重,人体的水分调控系统失衡而导致水分排不出去,对身体健康造成一定的影响。那么除体内湿气我们应该吃着什么好呢?下面我为大家具体介绍一下。
去湿气的食物 清热祛湿粥
【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】 温热服食。
【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。体内湿气重怎么办?
【注意事项】 大便干结者不宜用。
吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。
去湿气的食物 消暑健脾祛湿汤
【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜 苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。体内湿气重怎么办?
去湿气的食物 绿豆百合薏米仁粥
原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:
(1)、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)、在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
以上就是我为大家介绍的有关除体内湿气的食物了,大家不妨多多尝试一下另外在生活中,还需要养成良好的生活习惯,多做运动多出汗。因为每天坚持适量的运动,对身体是非常有益的。运动可以活动身体,加速湿气排出体外。跑步、打球等都是很好的运动方式,可以促进血液循环,帮助身体水分代谢。
身体内的湿气如果比较大的话,那么我们的身体就会处在比较容易发生疾病的状态下。中医认为很多的疾病症状,都是跟体内的湿气大有很直接的关系。这样的情况下,如果不能很及时的进行有效的清除湿气,那么就可能会有更严重的疾病发生。那么什么食物能去除湿气呢?下面我们就来介绍一下。
薏米:性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
红豆:性平,味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效。
玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
苦瓜:苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
番茄:番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸,钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用,故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。
马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
韭菜:韭菜内含胡萝卜素、维生素B:、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效,故韭菜汁外搽可治湿疹。
冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
以上的这些食物都是能有很好的去除体内湿气的功效。如果能长期使用的话,那么我们的身体就能得到很好的保健功效。另外在清除身体内的湿气时,还要注意,不要吃容易给身体带来很多湿气的食物,这样才能让保健养生的功效更加的理想。
湿气的问题对于我们自身的影响非常大,可能会给我们自身造成寒凉体质寒凉体质,可能会增加我们出现各种各样疾病的几率,不利于我们过上正常的生活,还可能会使我们自身出现黄发的情况,大大给我们自身的外表形象,详细的了解一下吃什么祛湿气呢吧。
湿分寒湿与暑湿等,湿重可阻塞人体气机,最常见的表现为不思饮食、腹胀、一身酸痛等症。在饮食上,可多食用些具有芳香化湿、温经散寒、温里、发散等作用的药食两用的菜类与佐料品种,如生姜、辣椒、大蒜、蒜子、葱、香菜、芹菜、扁豆、藠头、紫苏及花椒、胡椒、丁香、八角茴香、小茴香及未放盐腌的淡豆豉等,着名的葱豉汤就是发散之方,由淡豆豉、葱2味组成。一般湿见温而消、湿见香而散。此外,可适当喝点酒、多喝水,水要喝较热的开水,如肠胃虚寒的人喝了热开水会暖胃和舒服些;水果以橘子、柚子较适宜,因为在橘、柚中,都含少量的挥发油,因而有芳香化湿之用。
可以多吃一些香蕉等各种各样的水果都可以帮助我们达到很好的去除湿气的效果,还可以多喝一些粥,多喝粥可以有效地帮助我们提高自身的肠道消化能力,还可以帮助我们达到暖胃的效果的同时,去除体内多余的湿气。
人体内如果湿气太重,对身体有很大的害处,比如会让人产生困倦感,总是昏昏沉沉无精打采的,身体也感觉很沉重,没有胃口,消化吸收能力弱,而且容易发胖,很多人明明自己吃的不多,但是却很胖,其中一个很重要的原因就是体内湿气重,大便也很黏,容易便秘,那么平时吃什么能排除体内湿气呢,吃什么排体内湿气最好呢?
薏米红豆粥
取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火烧开,转中火炖煮2个小时,加入适量冰糖或红糖,搅拌均匀,食用即可。
薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆粥喝,可以排毒去湿气。而且,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。
山药排骨汤
取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。
体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气。山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。
瘦肉炒苦瓜
瘦肉洗净切片,用淀粉酱油腌制一下。苦瓜切片,放入盐水中浸泡,去苦涩味。
锅中烧开热油,放入瘦肉翻炒几下,然后放入苦瓜翻炒,加入适量水,炒熟加盐调味即可。
苦瓜不仅的防癌,还有清热祛暑,利尿益气,降血压血糖以及去除湿气的功效。多吃苦瓜,能很好的去除湿气。
排骨焖香菇
排骨斩小块,洗干净,过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净,用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中,加入适量的盐,酱油和水,盖上锅盖,开火焖半个小时即可。
香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且,因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气哦。
凉拌绿豆芽
锅中加入煮开,放入绿豆芽煮熟捞出,放入冰水中过一遍,然后放入碗中加入醋盐等调味料搅拌均匀即可食用。
绿豆芽营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效,多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
红豆绿豆黑豆汤
去适量的红豆黑豆绿豆洗干净,用清水浸泡3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火煮沸,转中火炖煮1.5小时,加适量糖调味,即可食用。
红豆有很好的去除湿气的功效。而且,将红豆和绿豆、黑豆一起煮的话,祛除湿气的功效将会更加好。
在日常生活中我们经常都会听到很多中老年朋友抱怨自己体内湿气过重,就会老是发生腰酸背痛的毛病,同时还会发生腿脚不听使唤的症状,这样就大大影响了他们的出行能力。所以祛除湿气对于他们来说就非常有必要的了。那么吃什么可以祛除体内湿气呢?带着大家提出的这个疑问,接下来的时间请朋友们和我一起去讨论一下。
木棉花:具除湿毒及清热功能。
茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。
扁豆:一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。
薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。
祛湿粥
绿豆百合米仁粥
原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:
1、将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;
2、在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至着花;插手粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
功效:夏令健脾通便祛湿的典范食疗粥方。
相信通过上述我们大家的讨论,广大朋友们也已经熟练掌握了祛除体内湿气可以吃的一些食物。那我也想再提醒一下大家,我们一定要弄明白生活中哪些原因可以导致体内的湿气加重,并且也要避免多在一些比较潮湿的环境里久待,同时在天气比较好的时候也应该积极到户外多晒晒太阳。
相信很多环卫工人一到了秋冬季都会有腰酸背痛的毛病,其实这就是因为他们的工作环境比较恶劣. 不管是晴天还是下雨天他们都必须在大街上工作,同时经常和垃圾接触也就会加重体内的湿气. 因此祛除湿气对于他们来说就非常有必要了,那么吃什么可以去体内湿气呢? 接下来的时间请朋友们和我一起分享一下.
1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效,绿豆沙即绿豆煮成沙状,类似粥类,口感细腻、口味甘甜,适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙,祛湿解毒,缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙,夏季皮肤水润靓丽。并且,绿豆价格实惠,绿豆沙做法简单,是夏季一道不错的祛湿食谱。
相信随着上次我们大家的分享,广大朋友们对吃哪些食物可以更好的祛除体内湿气的这个疑问,心中也已经有了更深刻的认识和了解. 当然我也想带提醒一下大家,祛除湿气不仅可以通过一些食物来改善,同时也可以通过一些传统的中医疗法来进行防御和治疗,比如像拔罐和针灸就是两种比较好的方式.
身体内的湿气跟我们的生活环境,还有饮食等有很大的关系。中医认为如果人体内的湿气比较大的话,那么我们的身体就会出现很多的疾病症状。这样的话就可能会让我们的身体受到损伤。所以清除身体内的湿气是非常重要的一件事。那么吃什么能去除身体内的湿气呢?下面我们就来仔细说一说。
黄花菜黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
大头菜大头菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。中医认为,大头菜性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。
马齿苋马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故又美其名日:“长命菜”。中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿 的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好,所以秋天保健要多吃马齿苋。
这些食物都是能很好的去除湿气的。经常使用的话能让我们体内的湿气有效的被去除。需要注意的是,这些食物长期的使用才能有比较好的效果。如果想再短时间内就有比较好的效果,是比较困难的。所以一定要做好充分的心里准备,不要半途而废。
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