骨骼的发育状况如何直接关系到人体健康乃至体格身高,一旦出现骨质健康隐患,比方说骨折或其他的锻炼情况,还是不可忽视的,必须要想办法加促愈合,才能恢复到健康的生活状态,比方说饮食疗法还是很常见的,效果也很不错,那么促进骨骼愈合的食物有哪些?
促进骨骼愈合的食物
一、猪肝
由于骨折的愈合需要钙来促进骨骼的愈合,而维生素D是可以帮助肠道中钙的吸收入血,因此补维生素D促进钙的吸收,有助于骨骼的生长发育。维生素D的主要食物来源是动物肝脏等食物。中医称猪肝具有:补肝明目,养血功效。
二、田七
专家指出让骨头尽快康复的方法是:先活血化瘀,在养气补血。骨折后受伤部位一般都存在淤血,而淤血大多存在于骨折的断裂处,这对于细微的骨细胞来说无疑是一个无法跨越的鸿沟,因此中医有“淤不去则故不能生”“淤去新骨生”的说法,所以就会先活血化瘀。
三、虾米、虾皮
骨折后人体确实需要补钙,不少人喜欢熬煮骨头汤补钙,但实际上骨头汤里的钙含量微乎其微,且缺少具有促进钙吸收的维生素D,所以,多喝骨头汤并不能达到补钙效果。另外,骨头汤脂肪含量很高,对于需要长期卧床的骨折病人来说,反而容易引起高血脂、高血压等疾病。骨折病人想要补钙,不妨多喝牛奶、羊奶,多吃虾米等真正含钙高的食品。
四、鸡蛋
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳来源。由于鸡蛋的氨基酸模式与人体的相似,所以更利于人体易于吸收利用。
关于促进骨骼愈合的食物有哪些上文中的介绍已经很清楚了,希望大家都能了解清楚,面对骨质疏松、骨折乃至其他的骨质健康隐患,都是需要提高警惕的,除了及时正确医治外,日常生活中还需要做好相应的护理措施。
我们在天气炎热的时候都是喜欢吃一些凉的东西,黑莓菠萝凉面是一道非常不错的小吃,尤其是在天气炎热的时候,这种凉面是与普通凉面不一样的,非常的清香酸甜,适合喜欢酸冷和不喜欢吃辣的朋友食用,下面我们就是来看看怎么制作这道黑莓菠萝凉面吧。
黑莓菠萝凉面的材料:
原料:细身意大利面100克·黑莓果酱适量·原味酸奶50克·菠萝100克
主料:意大利面
香料:果酱调味料
种类:风味/料理
黑莓菠萝凉面的做法:
1、锅中加适量水烧开,放入意面,加少许盐煮5-6分钟,捞起后过冷开水沥干备用。
2、菠萝切丁或用模具切出花型备用,可依个人喜欢对份量做增减;黑莓果酱与酸奶拌匀。
3、将黑莓奶浆盛入盘中,放上意面,再撒上菠萝丁。食用时拌匀即可。
黑莓是微量元素锰来源的最佳途径,我们食用一把黑莓是可以满足我们锰日常需求量的50%,而锰是有助于我们人体形成结缔组织,对强壮骨骼是非常的重要的。预防是建议多食用一些黑莓的,因为黑莓含有叶酸是可以促进健康细胞的分裂的,是可以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
我们食用菠萝是可以很好的促进消化,能够有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎。
通过上面的介绍,相信大家也是很好的了解了黑莓菠萝凉面的制作方法了,我们是可以尝试按照上面的方法进行制作的,其实我们是可以很好的自己进行研究的,毕竟每个人的口味是不一样的,搭配自己喜欢的食材,做出自己喜欢的口味,是非常的享受的。
鹌鹑蛋大家都不陌生吧,是一种很常见的蛋类的食物,它的营养价值高,不要看它个头小哦,但是营养却多多的呢,适合孩子们和老年人食用,来看看酸甜鹌鹑蛋的做法,可以有滋补气血的效果哦。
【酸甜鹌鹑蛋】
主料:鹌鹑蛋20个
辅料:油适量、番茄酱25g、甜辣酱15g、蒜瓣3个、生抽10ml、白糖5g、水淀粉适量、
步骤:
1.鹌鹑蛋煮熟去壳。
2.蒜瓣切末备用。
3.取一个小碗加入番茄酱,甜辣酱,生抽,糖和适量的清水拌均匀。
4.锅中油烧热放入鹌鹑蛋。
5.炸至微黄捞出沥油。
6.锅中油倒出留少许底油,爆香蒜末。
7.加入调好的料汁。
8.熬煮片刻。
9.加入鹌鹑蛋。
10.煮上2-3分钟。
11.淋入少许水淀粉。
12.勾薄芡关火。
鹌鹑的蛋的做法有多种,水煮吃方便,但总是这样吃太单调了,搭配番茄酱一起炒制,酸酸甜甜的,非常适合孩子食用,不过少食,适当为好。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;鹌鹑蛋含有丰富的铁质可以促进食欲,人群还可以增强体质,补铁补血的同时也可以有提高体质的作用和效果。
关于酸甜鹌鹑蛋的做法,大家都看到了,也了解了它的营养价值,强壮骨骼补气养血缓解气血虚弱,平时的时候大家平时要懂得一些饮食搭配的技巧,这样才能让健康伴随着我们哦,来尝尝吧。
泥鳅有野生的,我们平时吃的泥鳅一般都是人工养殖的。泥鳅不仅有丰富的营养,而且还有大家不知道的药用的作用和功效呢。一般年轻人都不太喜欢吃泥鳅,觉得没有味道,而且会觉得生长在泥土里面很不卫生,其实泥鳅独特的药理功效是大家都不知道的,我们来了解下。
豆腐汤炖泥鳅
材料
泥鳅200克,南豆腐250克,啤酒1汤匙,盐适量,胡椒粉1/4茶匙,鸡粉1/2茶匙,葱姜适量
做法
1.泥鳅去腮及内脏,冲洗干净
2.豆腐也冲洗一下
3.豆腐切成块
4.起油锅,爆香葱姜
5.豆腐放入锅里面炒几下,然后加入足量的清水
6.放入泥鳅,然后哦加入啤酒和盐,大火烧开,去除上面的浮沫
7.大火煮10分钟,加鸡粉调匀即可
豆腐汤做法简单,而且是很滋补的一道菜哦,可以有补脾胃和解毒的作用,而且还可以补血护齿,具有增强骨骼健康的功效。泥鳅不仅口感好,而且还有大家不知道的疗效,特别是药物的作用价值非常的高。既能强身增加体内营养,又可补中益气,壮阳利尿,对儿童、年老体弱者、孕妇、哺乳期妇女,尤其在夏季,泥鳅特别肥美,为炎热夏天的良好补品。
从上面可以看出,泥鳅不仅有丰富的蛋白质和营养,而且还可以治疗一些疾病,比如说可以补血养身,还可以强壮骨骼,这些都是经过认证的,是有这样作用和功效的,所以才会让大家去了解,看了这些以后大家是不是对泥鳅也有了特别的认识和了解了呢,所以多吃泥鳅百利而无一害。
蔬菜是我们每天都要食用的必需品,当然食物的种类有很多,不同的食材烹饪的方法也是有所区别的哦。西兰花是大家都喜欢吃的食材类型哦,它可以有增强记忆力抗癌的作用,如何食用呢,来看看西蓝花炒鸡块的做法。
西蓝花炒鸡块
西蓝花炒鸡块所需材料
主要食材西兰花、鸡肉、酱油、蒜、淀粉、香油、鸡精、盐
西蓝花炒鸡块的做法
1、鸡胸肉切块,加白糖、淀粉、生抽拌匀,蒜切末。
2、西蓝花洗净,掰成小朵,焯水。
3、锅上火放油烧热,倒入鸡丁、蒜末,炒出蒜香时放入西蓝花、白糖、生抽、鸡精,翻炒均匀,淋入香油即可。
西蓝花炒鸡块的功效与作用
西蓝花维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,增强肝脏解毒能力。鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。西兰花能提高肝脏解毒能力,促进生长、维持牙齿及骨骼正常,维护血管韧性作用。鸡肉容易易被人体吸收并利用,有增强体力,强壮身体的作用,炒菜时油温不宜过高。这样的食谱可以有效的提高人群的免疫力,而且还可以有解毒的作用,促进生长发育,对于促进记忆力也是不错的选择呢,而且还可以滋补养肾的哦,是不错的养生食谱。
关于的这道菜,大家了解了吧啊,这样的食物适合很多的人群,主要是营养搭配的比较好,可以补充丰富的维生素啊,矿物质还有蛋白质,强壮骨骼保护视力增强记忆,而且还可以强身健体,适合各类人群。
强壮骨骼离不开两大关键营养:钙和维生素D。一般而言,50岁以下的成年人每天应该摄入1000毫克钙和5微克维生素D;而50岁以上的人需摄入1200毫克钙和10—15微克维生素D。小编推荐了10种可以强壮骨骼的食物。
1.酸奶
大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。
2.牛奶
一杯(250毫升)的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。
3.奶酪
43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康。
4.沙丁鱼
沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。
5.鸡蛋
鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。
6.三文鱼
三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。
7.菠菜
如果你不能吃奶制品,那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。
8.谷物
谷类所含维生素D可满足日需求量的25%。如果你没机会吃三文鱼或晒太阳,吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。
9.金枪鱼
金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D,约占维生素D日需求量的39%。
10.橙汁
橙汁虽然不含有钙和维生素D,但其中丰富的维生素C可促进人体对钙质的吸收。
在生活中,相信很多人都曾经出现的头部抽筋和腰酸背痛等的症状,这种症状,在老年人群的身上发作率是最高的,一般来讲,人们在年龄变大后,其骨骼也会变得十分脆弱,因此,促进骨骼健康,大家可多吃一些对骨骼成长有好处的食物。
豆制品
研究发现,钙质不是唯一能够让骨骼保持强劲的食物,豆制品中富含的生物活性物质——大豆异黄酮,同样有增强骨密度的辅助功效。女性需要多吃一些豆制品,特别是雌激素水平不高的人,大豆异黄酮能够起到和雌激素同样的作用。
坚果
佐餐最好的选择是什么?答案一定是坚果~ 下午工作最疲惫的时候来上5颗大杏仁是再好不过的了,坚果中富含omega-3不饱和脂肪酸和钾,这些食物成分能够减少身体的钙流失,蛋白质等营养成分则能为构建强健骨骼提供支持作用。
奶制品
奶制品的钙含量是任何食物都无法比拟的,500ml牛奶或100g奶酪就能为你提供每日所需的钙质,让骨骼保持足够健康。乳糖不耐受的姐妹可以选择低乳糖牛奶或酸奶,这些乳制品的钙质含量一点都不逊于牛奶。
沙丁鱼
沙丁鱼的确不是中国人餐桌上的必备食物,但是小小的沙丁鱼同样为你提供优质的钙源,如果实在排斥奶制品的味道,选择沙丁鱼罐头也能得到足够的钙质,每500g沙丁鱼所含钙质比一杯牛奶的钙质含量还多一些。
强化食物
挑食或食量较小的姐妹不妨选择一些钙质强化食物,尽管它不是食物中天然成分,但是其高效的补钙能力和美味也是优质的钙源选择。比如,一杯强化橙汁中含有240mg的钙质,你可以在食物营养成分表中看到它们的钙含量哦~
Hold住盐摄入量
食盐是血压的敌人,也是身体中钙质最大的敌人,每日摄盐量越高,尿液中排除的钙离子越多。选择低盐饮食是对身体最负责的表现,世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5g。
在身体健康的各个指标中,骨骼健康是占有很大比重的,虽然骨骼问题在老年人的身上十分常见,但是在近些年来,许多的年轻人身体上也是出现了骨骼的问题,而文中所介绍的几种调理方法,就是可保骨骼健康的饮食调理方式。
大家都知道我们身体的成长是需要很多的营养物质的。比如说,骨骼的增长,骨骼大部分是有钙质组成的,那么骨骼的增长就需要我们身体不断地补充钙质,以便有利于促进骨骼的生长。同时还需要其他的营养物质。下面,就让我为大家详细的介绍一下促进骨骼生长的物质。
牛奶牛奶不仅含有优良的蛋白质、容易吸收的脂肪,而且还含有丰富的钙质、维生素A和核黄素,这些是儿童生长发育所必需的营养素。尤其应强调的是,牛奶中钙质很容易被吸收。含锌丰富的食物缺锌儿童可引起食欲不振,味觉失灵和生长发育迟缓。想使儿童长高,应经常向他们提供含锌丰富的食品,如瘦肉、动物肝脏、豆类和粗粮。鸡蛋、鸭蛋蛋类可向人类提供最优良的蛋白质,含有丰富的铁、维生素A和少量的铜等,这些都是骨骼生长发育中所不可缺少的物质。
钙质则是制造骨骼的原料,可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶,是累积骨本的好方法。维生素D是另一个令骨头强健的营养素,除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外,每天晒10~15分钟太阳,人体便可以自行制造维生素D。矿物质锌特别是发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现,发育期间如果锌的摄取不足,会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示,摄取足够的锌,可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜(特别是牡蛎)、蛋及小麦胚芽等。要长个,光补钙还不够,还要多做一些伸展性运动,如单杠引体向上、跳绳、游泳等,能够对骨骼的生长能起到刺激作用。还要保证睡眠,晚10点前睡觉最好。
以上就是我为大家介绍的促进骨骼生长的物质,相信大家都有所了解了吧。建议大家在日常饮食中,不妨多吃一下以上食物,同时要养成健康合理的饮食作息习惯。多加运动,多喝水,多补充些富含维生素的新鲜水果和蔬菜,祝您健康。
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