菇类一直都是非常有营养的食材,对于人们的健康有着非常大的好处,菇类的营养非常的高,在我们的生活中,人们也是非常喜欢吃蘑菇的,特备是随着人们对于菇类的要求越来越大,种植的蘑菇也越来越多。杏鲍菇就是被广泛种植的一种蘑菇,它对于人们的健康有着非常大的帮助,可以给人们提供非常充足的营养,但是我们都知道新鲜的蘑菇营养价值才高,那么你知道怎样挑选杏鲍菇比较好吗?
杏鲍菇被称为平菇王,营养价值较高,可以有效补充蛋白质,是夏季难得的菜品。在挑选杏鲍菇的时候应注意查看菌盖、菌褶及菌柄。
方法/步骤
有独特的杏仁香味,杏鲍菇因其独特的杏仁香味得名,所以在挑选杏鲍菇时,一定要闻下闻道,不要与一般的平菇混淆。
看菌盖,杏鲍菇的菌盖平展但边缘不会上翘,像一个小帽子,不大,如果菌盖有开裂说明不新鲜,营养价值会有所减低。
看菌褶,菌褶排列紧密、向下延生,且边缘及两侧较平。
看菌柄,菌柄组织致密、结实的较好,另外看菌柄是否颜色乳白光滑,如果颜色较暗、有破开处说明太老,过粗过细都不行,过粗说明太老,过细说明太嫩。另外要说明杏鲍菇的基部较粗大,那是正常现象。
怎样挑选杏鲍菇比较好,看着上面的介绍相信大家都知道了怎么样才能让自己挑选的杏鲍菇新鲜又营养。怎么样去挑选杏鲍菇这是非常实用的小技巧,所以大家都可以学校一番,这样就能在做菜的时候选择对身体更好的蘑菇了。杏鲍菇对于人们的好处非常多,而且它的做法也是非常的多,所以大家一定要注意了。
杨桃这是一种亚热带的水果,并且杨桃的营养价值可是非常的高,在我们的生活中,大家吃杨桃的时候基本上都是吃的是杨桃的水果罐头,这是因为杨桃不易运输,并且杨桃的产量比较的少,随着交通越来越发达,两岸的水果进行交流,越来越多的人都可以吃到新鲜的杨桃,杨桃的口味是非常棒的,但是在我们的周围有许多的人不知道怎么样去挑选杨桃,今天我们就来介绍实用小技巧,怎样挑选杨桃比较好,下面我们就来具体的说一说。
杨桃是一种水分很多的水果,维生素、果酸的含量也非常多,可以抑制黑色素沉淀,能有效地去除或淡化黑斑,美白肌肤。在挑选杨桃时,可以从以下几个方面入手:
外观:以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳,如果杨桃外观完整,没有奇形怪状,每个棱片大小都很均匀,一般质量比较好。
颜色:杨桃没有后熟作用,挑选时就要挑成熟度适当的杨桃,绿中带黄的杨桃代表熟度刚好,太黄表示过熟,表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足。
看棱边:杨桃外形有棱有角,挑选时不要选有外伤的,包括撞伤痕迹,棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好,汁液较多。
杨桃的重量:买的时候可以 用手掂量一下。如果很轻,那么估计是存放很久的了。挑稍沉些的就可以了。
怎样挑选杨桃比较好,看着上面的介绍相信大家都知道了怎么样去挑选才能让自己买的杨桃会更好了,杨桃这是一种非常好吃的水果,带给人们的作用也是非常的大,但是中医认为杨桃性寒,所以大家不要多吃,以免造成腹泻等,特别是女性朋友,杨桃虽然好吃,但是为了自己的生育状况也得注意自己的食量。
现如今,由于宝妈们的孕假是有一定的限度的,因此没有足够的时间去哺育宝宝,所以就会选择早早的断奶,断奶时可以用奶粉来代替人乳,但是由于近几年几件奶粉事件的发生,宝妈们都不知道该选择那种奶粉来让宝宝喝,下面就随小编一起了解一下应该选择什么奶粉比较好吧。
一、宝宝喝配方奶粉的好处。
1、蛋白质比例更接近于母乳。婴儿配方奶粉调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例更接近于母乳,其中乳清蛋白的比例增加,有助于宝宝的睡眠,促进大脑的发育,并且可以提高蛋白质的生物利用度,使宝宝更容易消化吸收。
2、降低了脂肪的含量。配方奶粉降低了脂肪的含量,用不饱和脂肪酸部分或全部代替了饱和的脂肪酸,更有利于宝宝的心血管发育。婴幼儿大脑和视力处于快速的增长期,适当的补充多元的不饱和脂肪酸DHA以及AA十分重要,所以在婴儿配方奶粉当中加入亚油酸和亚麻酸,这两种物质对宝宝体内自然合成DHA和AA能帮助提升宝宝的智力发育指数和视力的敏感度。
3、添加了多种维生素和矿物质。婴儿配方奶粉降低了钙磷的含量,调整到比较合理的比例,并且适当的添加了维生素D、维生素A、铁、锌等。
4.奶粉是将奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存、运输。它是以新鲜的牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
榛子这是大家都非常喜欢的一种食物,不过说到榛子,这是一种非常好吃的坚果,并且对于人们的身体健康有着非常好的帮助,国内榛子的分布非常的广,不过说到榛子最好的产地那应该就是东北了。东北的榛子一直都是优良的保证,榛子的果实是包裹在厚厚的硬皮里面,那么怎么样才能找到好的榛子呢?榛子如何挑选比较好呢?
榛子选购方法:
榛子 以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。
挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的"虎皮核桃"质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹"菊花心"为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。
具体选购方法:
榛子要成仁率在90%以上为优。抓一把然后掂量一下,沉的说明榛子的皮薄仁多并饱满的为优品。
1、如果榛子皮较厚、个头较小,不宜嗑开需借助工具嗑开,出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒,不宜消化且口感不好),多为半仁,仁仅微香,不值得购买。
2、如果榛子皮较薄、个头较大,宜嗑开,仁为光滑的光仁,无木质毛绒,出仁率90-95% 榛子仁大,仁香,值得购买。
3、如果榛子皮很薄、个头较大,用手一拍即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为优品。
4、如果榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝,个头大,用手沿裂缝掰一下即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为上品。
榛子如何挑选比较好呢?看着上面的介绍相信大家都知道怎么样挑选榛子才是比较好的,看着上面的介绍相信大家都知道怎么样就可以挑选到非常好的榛子。榛子的营养非常的丰富,榛子可以明目健肾,还可以增加人们的记忆力,让人们盗汗、夜尿等疾病,让你变得更加的聪明。
在生活中很多人都特别喜欢喝奶粉,因为喝奶粉的时候不仅能够提高人的抵抗力,而且还能够当成饮料,对于不同体质的人,有不同的奶粉,儿童有儿童奶粉,老年人有老年人奶粉,女性也有女性的专属奶粉,对于女性来说,奶粉的含量力要多一些补血的成分,那么女士喝什么奶粉比较好呢?
1青春期女性喝什么奶粉好
青春期处于身体发育的年纪,女性身体需要各种营养成分,所以在选择奶粉的时候选择含有各种微量元素,比如钙铁锌这些的奶粉,这样才能补充身体发育所需的各种营养成分。
青春期是有一个过渡时期,是由儿童向成年人过渡的时期,青春期也是身体快速发育的时期,为了保证身体健康成长,除了平时基础的食物营养补充之外,喝奶粉也是有一定需要的。
这个阶段的女生可以选择一些品牌的学生奶粉,专门针对14岁以上青少年研制的,含有丰富的营养元素,高钙、高锌,并且还有丰富的维生素家族,能够帮助青春期女性补充缺乏的营养。
2成年女人喝什么奶粉好
对于健康的成人女性来说,每天喝一到两杯奶粉是可以达到营养的补充效果的,对健康非常有利,那成年女人应该选择什么样的奶粉?
1、钙质很重要
部分女同胞在生活中可能会出现贫血的情况,此时应该适当的喝一些富含铁和高钙的的奶粉,这样对于身体的恢复帮助是很大的。
可以选择女士高钙奶粉,这是专为年轻女人设计,特别强化钙质,比普通奶粉更高的钙质含量,钙含量为1250mg/每100克,强韧骨骼。
在平时的饮食中大家也可以都吃一些含植酸丰富的食物,比如菠菜、笋类等食物,这样会提高人体的健康。
2、DHA的含量很重要
DHA主要是为广大的女性脑部健康所添加的一种营养成分。
DHA主要附着在细胞膜上,它能增值、繁衍出很多脑细胞,脑细胞越多,人体的大脑发育就越好,所以大家都称DHA为“脑黄金”。
DHA一般情况下储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产产品中。同时人们也可以从奶粉中摄取。
3、铁和锌也要注意
铁和锌能够促进神经末梢之间的传递,增强人体大脑的记忆力、学习能力。需在注意哦,如果缺铁,可能会有情感冷漠的表现。
4、硫磺酸也很重要
硫磺酸对视力、脑部的发育非常有益,它能促进视觉神经的信息传递到脑部。
配方奶粉中最重要的就是其中的组成成分,什么阶段添加什么成份,应该添加多少,成份之间量的比例是多少等等,都需要专家严格按照规定配制。所以选择奶粉的时候,最好选择专门配制的女性奶粉。
很多的人认为成人是不适合喝奶粉的。其实这种想法是错误的。成人可以通过奶粉补充身体所缺乏的蛋白质和钙质。虽然成人也非常适合喝奶粉,但是对于奶粉的选择来说,是有很多的技巧的。那么,成人喝什么奶粉比较好呢?今天我们针对成人的体质特点,来给大家介绍一下奶粉的选择。
成人奶粉就是专门为成人设计的,以补充营养的奶制品。因为身体发育不同原因,成人奶粉的配方与婴儿奶粉会稍有不同。
市面上出售的成人奶粉多种多样,功能各不相同,有专为女性奶粉,中老年奶粉等,究竟成人喝什么奶粉好呢?
成年人喝什么奶应该根据自身情况而定,最好根据自身需要来选择合适的产品。例如脱脂型的奶粉一般适合身体肥胖的人或者是容易变胖的人选用,经过脱脂,减少了奶粉里的脂肪含量;而全脂型的就是比较适合体型较瘦的人,需要通过喝奶吸收里面的营养成分。
年轻人和中年人可以喝全脂奶粉,因为年轻人长身体、多运动、消耗大;老年人适合喝脱脂奶粉,老年人消化能力差、吸收慢。
一直以来,很多人有一个小误区,认为一提到奶粉就是给婴儿喝的,其实这是不全面的!成人也需要通过奶粉来补充各种营养。下面,以几种奶粉为例,介绍一下成人粉所应该富含的营养成份和所适应的人群。
高钙高铁奶粉
这种奶粉是以优质鲜牛奶为主要原料,在保持鲜牛奶固有的营养成分的基础上,科学添加多种维生素和微量元素。特别适合中青年饮用,可以降低脂肪含量。更多的钙、铁元素的含量满足了消费者的更多需求。
女士营养奶粉
这种奶粉根据女性生理特点和营养需求,选用高蛋白及脂肪含量较低的配方,科学添加钙、铁等矿物质,富含维生素A、C、E、D3和叶酸。
对于很多没有经验的妈妈来说,你们可能不知道哪种奶粉对于你们喂养孩子是比较好的,我们建议妈妈们可以咨询身边的朋友,这样对于你们选择奶粉是有帮助的。你们也可以上网了解一下奶粉的质量哪种更适合宝宝饮用,然后再来选择奶粉。下面是关于那种奶粉宝宝喝比较好的介绍,希望你们可以了解一下。
奶粉的品牌的选择 这就要看你需要哪方面的需求了 比如说高DHA配方是促进智力脑部发育的 雅培是促进骨骼的密度对长个子有帮助的 惠氏含叶黄素对眼睛发育比较好 这些奶粉各有各的亮点看你更需要补充哪方面的营养了。
这个年龄段的宝宝应该添加辅食了,辅食以蛋黄稀粥菜叶肉末就再加些粉碎后的水果足够了 另外说说我个人认为的三大品牌奶粉的吧。奶粉还是要选择一些含有比较多蛋白质的,并且比较多人选择的。
营养固然重要,但主要还是要注意下奶粉的奶源和产地问题,奶源是指奶粉的主要原材料的产地,肯定和奶粉本身的质量有关系。每个牌子的奶粉,每个国家的奶粉因奶源的不同,肯定奶粉质量也不同。就我个人而言认为新西兰,荷兰那边的乳业应该是最早也是口碑比较好的。
从上面对于哪种奶粉宝宝喝是比较好的分析,相信你们看完之后应该都知道宝宝是可以饮用国外的等奶粉等。妈妈们在平时可以给孩子适当的喂养奶粉,但是坚持母乳喂养是最好的,建议妈妈们坚持母乳喂养对于孩子来说才是最重要的。
鸡肉是生活中容易购买到的肉质食材,鸡肉的做法是非常多的,每个地域有着自己的饮食文化。炖鸡肉也是其中的烹饪方式,炖鸡肉可以选着清炖或者搭配其他食材炖煮,做法不同,味道也是不一样的。
做法一
1、鸡肉切成块,稍微用开水焯一下;
2、然后扔砂锅里,加上几片姜,一小碗水,大火煮开以后改中小火5-8分钟就可以出锅了。
做法二
食材准备
肥嫩母鸡1只1000克 精盐6克 水发香菇15克 姜片2克 绍酒20克
1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过
2、鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒,用棉纸或牛皮纸将炖盅封严
3、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出,移入汤碗上席。
随着人们生活水平的提高,大家对于饮食的要求也相应有了提升,不仅比较注重食物的口感,更重要的是大家都很关注其营养,也就是逐渐的开始重视养生,像乌鸡就是很多女性比较喜爱的食物,具有很多的功效。为了充分的体现出乌鸡的价值,通常会使用清炖的方法。那么,怎样清炖乌鸡比较好?下面咱们就来详细了解一下吧。
乌鸡作为一种养生的食物,受到了很多人的欢迎。尤其是一些女人们,还有一些体质比较薄弱的人群。但是,乌鸡的做法却是非常有讲究的。
食材
主料:乌鸡
材料:熟地、黄芪、枸杞、元肉、党参、甜酒、杜仲
步骤/方法
1将甜酒倒入瓦煲内,加入清水至大半煲为止。
2加入乌鸡块。
3将洗干净的药材放入煲内
4待甜酒炖上一个小时即可。
注意事项
提醒一下:这药材甜酒炖鸡合适体质带寒的人一年四季均可食用。这天气有些高温,不建议体质热的人群食用,因为体质热的人群受不了这时候补,会流鼻血的可能。如需进补一下,请在入秋后进补。如有做过人流的友友,建议吃这炖鸡是最好不过。
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的。
有关怎样清炖乌鸡比较好的介绍,大家应该清楚了吧。清炖乌鸡的做法还是比较简单的,你是不是已经学会了呢?心动不如行动,既然掌握了制作的方法,赶紧去准备食材,和家人一起来试着做一下吧!乌鸡在很多方面都有不错的应用,一定不可错失这么好的一道菜肴哦。
一般来说很多朋友的家中都会储存着一些干海带的,而且也一直放着不急着食用。因为我们普遍认为海带是可以和其它的海鲜食品那样,长时间的储存的,但是,如果海带长时间的储存不食用的话,那么就会变得比较硬了,到时候就会严重的影响着食物的味道,那么,海带怎样变软呢?
1、其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。
如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
2、在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。
如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。
海带变软有窍门
方法一
用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。
方法二
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。
以上的方法都是可以很好的让海带变软的,而且还能让海带的味道变得更加好,需要注意的是,我们在买回海带的时候应该及时的食用,不要一直放置着,一直放置着不仅味道会变得差,食用之后对我们的身体也是有着很大的影响的。
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