冬季火锅这样吃才不会胖！
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季火锅这样吃才不会胖！”，但愿对您的养生带来帮助。
冬季是吃火锅的季节，但是大家也知道火锅热量高不注意的话就很容易长胖，那么有没有什么方法是吃火锅不会胖的呢？
想减肥，快把清淡的日式火锅当作最爱，如果碰到爱吃麻辣锅的火锅族同好，绝不能心软，得点鸳鸯锅才行。在家吃火锅时，清淡的蔬菜汤底(白菜、香菇、虾米熬成)是最佳选择。喜欢重口味的，可以加点韩式泡菜和豆腐。其他，如鱼头锅、臭豆腐锅、沙茶石头锅，你都得敬而远之。如果非参一脚不可，准备一杯热茶，所有锅里烫好的食物，都在茶里洗一洗再吃。
谁是低卡火锅料：
你一定知道丸类(贡丸40g/ 95卡)、饺类(蛋饺约5个60g/ 109卡)、热量都很惊人，但是你可知道，许多人爱吃的甜不辣45g也有95卡呢!
比较起来，鳕鱼丸(40g/ 34卡)、虾丸(40g/ 41卡)、鱼板(40g/ 45卡)，是比较好的选择。还有，嫩豆腐、火锅豆腐(100g/ 51卡)的热量，只有油豆腐的2/5 (100g/ 138卡)，鸡蛋豆腐的3/5(100g/ 79卡)。
如果你吃的是海鲜火锅，恭喜你
鱼片(鳕鱼50g/ 83卡)、虾子(50g/ 45卡)、文蛤类(50g/ 34卡)、花枝类(50g/ 66卡)平均的热量，大约只有各种火锅肉片的1/2~2/3。Ys630.CoM
这种低卡的特色，肉类中只有鸡胸肉(50g/ 55卡)、猪血及鸭血(50g/ 10卡左右)可堪比拟!当然，蒟蒻、各种蔬菜、根茎类、菇类都是低热量明星，任你吃到饱也不会有太大负担。
低卡沾酱：
你一定知道“沙茶酱加蛋”是超级杀手，只加点酱油、醋、葱、辣椒，就能省下200-300卡的热量。如果你吃的是高热量的麻辣鸳鸯锅，你也可以舀1/2碗“撇去了油的麻辣汤底+1/3清汤+葱、辣椒”当作酱汁，虽然热量稍高些，但比雪上加霜的沙茶酱汁要好多了!搭配饮料：
无糖的茶是唯一的选择，请务必远离酸梅汤、果汁、和其他甜味饮料。
以上内容就是针对冬天火锅饮食小技巧能帮助减肥来介绍的，在此， 还提醒您，利用合理的饮食方式来进行调理，既能消除肥胖的烦恼，还能享受美食
Ys630.com相关知识
每到中秋节是吃月饼的时候，中秋节是我国的传统佳节，也是法定的节假日，到了中秋节很多人都喜欢吃一点月饼，但是在吃月饼的时候一定要有所注意，传统的一些月饼的做法热量是比较高的，尤其是对于老年人来说，这样的月饼一定要少吃，应该吃一些更健康的月饼，我们来了解一下这方面的内容。
月饼怎么吃不会胖
1.选款式：总的来说，广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量：苏式》广式》冰皮。糖含量：广式》冰皮》苏式。从热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮相对热量较低；
2.挑馅料：豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低，五仁、蛋黄就一下子高出很多，卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿，还是少吃为妙；
3.分大小：传统的月饼为120克/个，热量惊人，但现在商家为了迎合现代人的口味，推出那种小月饼，就好了很多。如果你还是吃大月饼，建议和家人分享，把它一切四块，每人吃一块，既尝了多重月饼味道，热量摄取又少。
急救：月饼吃多了怎么补救？
1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议大家以清茶来代替，更有利于瘦身；
2.如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食；
建议：过度肥胖者进食份量
每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼
tips：月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健康。
月饼热量与减肥平衡
月饼含量分析：每个双黄莲蓉月饼（约190克）含有高达800kcal的热量，一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
月饼热量方程式：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗蔬菜汤+1杯奶茶
月饼胆固醇含量方程式：1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
月饼脂肪含量方程式：1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
月饼糖份含量方程式：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖
果丹皮是很多人都喜爱吃的，它含有丰富的营养元素，尤其是果丹皮对开胃效果非常不错，因此对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，不过在吃果丹皮的时候，也是需要对它的各方面进行了解，这样吃的时候，才能够放心选择，那吃果丹皮会胖吗，也是需要对它热量进行认识。
很多人对吃果丹皮会胖吗并不是很清楚，因此在对它选择的时候，需要对它的各方面进行很好的了解，这样吃的时候，才能够放心选择，对自身健康不会有任何的损害。
吃果丹皮会胖吗：
果丹皮的热量(100克)321卡
山楂的热量 (100克)369 千卡
地瓜干的热量(100克)338 千卡
果丹皮和山楂片是开胃的,不会发胖。
果丹皮的做法
1.山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状
2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化
3.煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了
以上就是对吃果丹皮会胖吗详细介绍，对吃果丹吃的时候，可以放心进行，但是要注意的是，在吃这类食品的时候，也是要注意，在晚上的时候，要减少选择，这样才不会使得晚上有饥饿感觉，而且对它的制作，以上制作方法是最佳之选。
一般情况下，在晚上的时候一定要少吃东西，因为在晚上吃过东西，睡眠的时候会影响消化，很容易把吃的东西转化为脂肪，但是有的时候晚上饿的时候，如果不吃一点东西还会影响睡眠，这时候吃的东西就要注意了，可以吃一点消化饼，吃一点蜂蜜，或者是燕麦，这类食物一般都不会引起发胖。
晚上吃啥不会胖
消化饼
以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成，种类有全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼、全麦粗纤维饼、麦纤胚饼等。消化饼的热量很低，一般为50卡/块，睡前肚子饿时建议不要吃超过3块，以免热量超标。
蜂蜜
所含的脂肪酸能够促进肠胃的活性蠕动，丰富的维他命以及矿物质则具有调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。蜂蜜所含热量很低，100克蜂蜜只含294卡路里。所以它有非常棒的减肥功效。
燕麦
中含有可溶性可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并派出体外，减轻便秘的痛苦，减轻体内多余的脂肪燕麦有很好的降糖、减肥的功效，而且还能改善血液循环，促进新陈代谢，减少体内废物堆积，让你身体更加轻盈。
牛奶
含有丰富毒的改制，睡前喝牛奶可促进钙的吸收。牛奶含有的乳清蛋白可以帮助燃烧多余的脂肪，减轻体重。牛奶的主要成分蛋白质，不会很快就消化吸收，所以在睡前喝并不会给夜间的能量消耗带来负担，而且第二天起床也不会感觉到饥饿感。
想要减肥的朋友，从来都不会吃米饭，认为米饭的热量太高，容易增肥。但是大部分人对米饭是否会发胖的认识都比较模糊，米饭本身所含热量每一百克才116大卡，其实热量并不高，导致变胖的不是米饭，而是高油高糖类食物，所以要想不变胖，要真正做到远离容易长胖的食物。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。
先来看看热量
米饭的热量其实不算高
煮熟的米饭：116大卡/100克
相比之下：
巧克力：589大卡/100克
蛋糕：374大卡/100克
红烧肉：358大卡/100克
饼干：433大卡/100克
这些才是高热量食物好吗？
大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质（8%-10%），少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。
中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物（生的，没煮熟时的重量），减肥期间每天至少要保证摄入150克（再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克）。
美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。
以米饭为常见代表的主食类对健康极其重要！
如果人体摄入的主食（碳水化合物）不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能；进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。
大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。
而且主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。
另外，减肥期间常见的便秘问题，很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下：主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。
全部用粗粮代替米饭行不行？
减肥的建议是每天至少要三个拳头大小的主食量。其中大约三分之一是粗粮/薯类。
粗粮泛指燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等富含膳食纤维以及碳水化合物的食物。粗粮是个好东西，但它们的热量并不比米饭低很多，只不过它们富含膳食纤维，更有饱腹感，同时能促进肠胃蠕动。
如果你三餐全吃粗粮，可能会有以下后果：
1、胃部难以承受，容易引发胃病；
2、影响蛋白质和矿物质吸收：
吃粗粮过多，肠道蠕动过快，食物在肠道停留的时间太短，而很多营养物质又是在小肠内吸收的，从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用，就流失掉了，如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高，也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平。
建议：把粗粮和米饭按一定比例混合食用（一般的建议是粗粮：米面的比例是1：2），如做成粗粮饭、八宝粥等。
本文导读：秋冬季节正是吃肉的好季节，但是有很多正在减肥的MM来说肉是可望而不可即，生怕会让自己以前的努力前功尽弃了，那么现在小编就教给大家吃肉不胖的小秘诀。
秋冬这样吃肉才不会发胖
1. 饮食要御寒
医学研究证明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关，因此，冬季应留意矿物质的补充以及多摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、红薯、藕、大白菜等。提高了机体御寒性与兴奋性了，对肉的渴望也自然降低了，就不会过量地吃肉，间接减少了脂肪的摄入。
2. 选肉要讲究
时刻记住，你是一个有着蜕变美丽苗条任务在身的人。肉可以吃，但要吃得有讲究。一般来说，鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。但注意的是，寒性体质或感冒中的MM们少吃为宜。
另外，研究表明，肉类、蛋类、鱼类、乳类及豆制品等富含优质蛋白质，不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。肉类中，以牛肉、羊肉和兔肉为最好，它们的动物脂肪含量较少，而鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3. 食物要搭配得当
冬天只吃肉少吃菜是不行的，尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜，更加是不对的。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走冬季的干燥。而且蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
除此之外，要多喝点热汤水或者开水，加速体内的代谢功能，促进肠蠕动，让你瘦身的同时保持皮肤滋润，增加免疫力。吃完肉后想 补救 的话，可以适量的补充水果帮助消化。
饮食频道小编提醒：通过上面的文章，我们知道了怎样吃肉才不会发胖。现在你还会担心吃肉发胖吗，减肥的MM们赶紧来尝试一下吧。
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