纯牛奶加酸奶都有什么功效
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供纯牛奶加酸奶都有什么功效，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
酸奶里边含有非常丰富的益生菌，可以改善人体肠道的内循环，对于减肥是很有好处的，每天喝一杯酸奶还可以延缓肌肤衰老的速度，让人看起来更加的年轻，有的人喜欢在喝酸奶的时候加入一点儿纯牛奶，这样做具体可以起到什么效果呢？下面就让我们来了解一下这个问题吧。
一：功效
1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3、据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4、制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。
二：食用须知
1、酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。
2、不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。
好了，看完了上边的介绍，您对于纯牛奶加酸奶的功效具体了解了多少呢？在这里想要提醒您一句，由于酸奶本身属于凉性的食物，所以并不适合在冬天的时候饮用，不然会导致胃部着凉生病，让人产生恶心想要呕吐的感觉。
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不知道大家对于蜂蜜加酸奶的功效了解多少，我相信还有很多的朋友对于蜂蜜加酸奶的功效不是很了解，的确，我们很多人都没有尝试过再蜂蜜加牛奶，现在很多人发现了蜂蜜加酸奶独特的功效，可能大家对此都非常感兴趣，下面就让我们一起来了解一下蜂蜜加酸奶的功效作用吧。
1.酸奶的保健作用 酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵
2.酸奶营养价值丰富，常用被用于当作早餐或者营养品饮用，常喝不仅可以强身健体，还可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。
酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，用酸奶制作成酸奶面膜，每日使用，会使肌肤柔嫩、细腻。
3.有促进胃肠蠕动、改善胃肠功能的作用，也可以用于预防便秘，而且蜂蜜富含多糖和维生素，对于养颜也有益处。而酸奶可以早餐时喝，或者早晨十点左右喝，也可以放到午餐或者晚餐时再喝，但不宜空腹饮用酸奶，尤其是直接从冰箱中取出的酸奶，以免对胃肠道有刺激性。因为酸奶富含蛋白质和钙质，可以和其他食物尤其是主食同时吃，有助于营养物质的吸收，例如饮用酸奶时候吃片面包、饼干等。
3. 含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
以上内容为我们介绍了蜂蜜加酸奶的功效作用，大家现在应该对此已经有了一个更为清晰的认识了吧，这两种美味的食物放在一起不仅更加美味，还具有很多独特的功效，我们应该多学习一下蜂蜜加酸奶的功效更好的为我们的生活提供便利。
酸奶是很多人在日常生活中喜欢吃的一样东西，主要是它对于人们的为工人有着促进作用而且还有着养胃的效果。相信很多人都知道，日常所食用的酸奶都是通过市面上购买的一些做好了的酸奶，很少有人会自己亲手做酸奶。那么用纯牛奶自己做酸奶应该怎么做呢?现在就让我们一起来通过下面的文章来了解一下，如何用成就来做出美味可口的酸奶吧。
1、用纯牛奶做酸奶的方法一
将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可(晾凉也可)，倒入酸奶。将牛奶和酸奶搅拌均匀。盖好盖子，放在暖气上(约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度)，时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定)，待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。
2、用纯牛奶做酸奶的方法二
1. 准备工作。将做酸奶用的菌种(市面上销售的纯酸奶均可作菌种)、袋装鲜奶、发酵酸奶的器皿(容量150-200克)、白糖、保温箱(保温箱可用盛生日蛋糕的泡沫塑料盒。)等都备好待用。
2. 容器灭菌.。用清洗干净的锅子盛水烧开，将发酵酸奶用的器皿放入锅中灭菌消毒后取出，趁热将白糖放入。
3. 接种。将袋装鲜奶放入消毒器皿用过的开水中浸泡约5分钟，使之温度达到45摄氏度左右。将加热后的袋装鲜奶，分别倒入发酵酸奶用的器皿中，搅拌使白糖充分溶解在奶中。将菌种分别接种到鲜奶中，再搅拌均匀。
4. 前发酵。将接好种的鲜奶用保鲜膜封口，放入自制的保温箱中，上面放一小热水袋保温发酵，使之温度保持在35-40摄氏度之间。前发酵时间：夏季7-8小时左右，冬季10-12小时以上。冬季中间需要换一次热水袋。
5. 后发酵。待酸奶凝固后，就可放入冰箱冷藏，进行后发酵。经12小时后发酵后即可食用。这样制作的酸奶保质期可达一星期左右，还可以作为下一次制作酸奶的种子。
说起牛奶、酸奶，大家并不陌生，是我们日常重要的营养饮品，当然有些人习惯喝纯牛奶，有的人偏爱酸奶，那么究竟这两种奶的营养成分有哪些呢？他们的营养特点、价值以及功效分别有什么不同呢，以下我们提供相关的信息参考，大家可以根据自身的情况来选择日常需要多喝哪一种奶对自己更有利。
一、营养成份
1、酸奶比牛奶的热量来的高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选厂牌和种类；
2、酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
二、营养特点
纯牛奶的营养特点
1、蛋白质含有8种必需氨基酸；
2、所含有的脂肪溶点低，容易消化吸收；
3、乳糖促进肠蠕动和助消化腺分泌；
4、所含的钙质，是人体钙的最好来源；
5、几乎含有一切已知的维生素；
酸奶的营养特点
1、乳酸杆茵对肠胃的作用；
2、蛋白质和钙盐更易被消化吸收；
3、对于缺乏乳糖酶的人更适宜饮用；
4、具有一定的防癌作用和降低胆固醇作用。
三、营养价值、功效
两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。纯牛奶的功效，每天三杯牛奶可减肥，镇静安神帮助睡眠，而酸奶的功效，酸奶是长寿的饮料，喝酸奶提高注意力，秋冬喝酸奶能防病、可防治花粉过敏等。
至此，以上两种奶的相关信息我们可以知道，都是对补钙、补蛋白质和维生素有帮助，对容易失眠或者需要减肥的朋友，可以考虑喝纯牛奶，另外对小朋友健脑也有帮助，而酸奶更有利于人们对其中钙的吸收，还能起美白的作用，适合更多的女性朋友来饮用，而且还能预防口臭噢。
很多爱美的女性朋友都会很好的保养自己的皮肤问题，就会购买一些面膜进行面部保养，不同的面膜产生的效果是不同的，对于我们皮肤的保养也就不同，蜂蜜和酸奶是面膜的一种，可能很多人对于蜂蜜加酸奶面膜有什么功效作用还没有一个清晰的作用，下面就让我们一起来了解一下蜂蜜加酸奶面膜有什么功效作用吧。
1.蜂蜜酸奶面膜具有对面部皮肤皮下微细血管有调节平衡的作用。蜂蜜的油分与维生素成分敷后能渗入皮肤，润泽宝贝我们的肌肤，尤其特别适合干性肌肤者使用，用完之后格外滋润。
2.酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。酸奶中富含乳酸成分，不但具有非常不错的保湿补水功效，而且还有去角质的作用，快速恢复肌肤的光泽与嫩滑。油性肌肤宜选用脱脂酸奶，干性肌肤宜选用全脂酸奶。具有收缩毛孔和细腻美白皮肤的效果，还可以平衡肌肤酸碱度，控油，如果脸上有豆豆的话也有一定的治愈功效。
3.蜂蜜是天然的美容产品，内服外用，对收缩皮肤有很好的效果，记的要用纯正的蜂蜜。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失; 蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态。
4.新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
酸奶是许多人喜爱的美味饮品，但酸奶面膜恐怕大多数人并不熟悉。酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。
以上内容为我们介绍了蜂蜜加酸奶面膜有什么功效作用，大家对此已经有了一个更为清晰的认识，我们皮肤不好的女性朋友就可以运用蜂蜜加酸奶面膜来进行改善皮肤，同时我们应该多了解一些蜂蜜加酸奶面膜其他的功效，更好的为我们造福。
木瓜加酸奶是大家经常吃的一种食物，很多人认为这样食用可以减肥，也能美容护理，并且多吃木瓜的食物可以丰胸，这些功效是社会中流传的，均未得到医学界的认可，只是从食物的营养学来看，具有这些营养功效，建议患者在食用的时候重视身体的特征是否符合饮用，那么木瓜加酸奶的功效是什么呢?
很多人以为“木瓜丰胸”的说法来自中国传统医学。对这个问题，首先要澄清的是：中国传统医学里说的木瓜是指“宣木瓜”( Chaenomeles ，蔷薇科木瓜属)，而我们现在水果摊上见到的品种却是番木瓜( Carica papaya ，番木瓜科番木瓜属)。对于宣木瓜，无论是传统医学文献还是现代药典，其功效都没有提到丰胸。在关于丰胸的讨论中，大家所提到的更多是番木瓜。
木瓜含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A。这个过程的转化率并不高。如果短时间内胡萝卜素摄入过量，转化率还会大大下降。某种层面上说，这样不容易使维生素A补充过量，因此吃木瓜是一种比较安全的补充维生素A的方式。但关键是，维生素A并不存在刺激雌激素分泌的作用，因此对于丰胸并无任何功效。
木瓜具有保肝作用：以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。
木瓜具有抗菌作用：抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
而酸奶含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
木瓜加酸奶的功效是非常多的，大家在选择木瓜的时候要选择适合身体健康的木瓜，不可随意乱挑选，在添加到酸奶中时，要清洗干净木瓜，防止受到细菌感染的食物破坏酸奶的营养，患者食用后会刺激到肠胃，会发生很多严重的不适症状，建议患者注意食物的卫生，在搭配食物的时候也要注意营养均衡。
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