利用豆浆机来进行磨粉,其实是非常简单的一个功能,因为在豆
浆机的设置就是有这个功能,不把黄豆磨成粉状的话,就不能制作成都讲了。豆浆机的使用也是较为简单的,因为其功能相对是比较单一的,只要把食材放入豆浆机中即可开启磨粉的按钮,这样就会自动磨粉了。
怎么用豆浆机打豆浆——量取食材
用随机所配的量杯按机型和功能量取食材。
注:在制作五谷豆浆、湿豆豆浆时,请将量取好的干黄豆清洗干净后,进行充分浸泡。(浸泡时间为北方地区春秋季8-16小时,夏季6-10小时,冬季10-16小时;南方地区春秋季5-6小时,秋冬季8-9小时。)
怎么用豆浆机打豆浆——杯体内加入食材
请将量取好的食材或浸泡好的豆子,清洗干净后,放入杯体内。
怎么用豆浆机打豆浆——杯体内加入清水
请将水加至上、下水位线之间。(本机具有无水防干烧功能,如杯体内无水或水位过低,机器不会工作,以保证使用安全。)
怎么用豆浆机打豆浆——安装五谷精磨器
取五谷精磨器按照安装指示箭头方向装好,五谷精磨器口部与下盖配合处应紧密无缝隙,安装完毕后,用手向下拉一下,五谷精磨器不动,说明安装到位。
特别提示:请不要忘记安装五谷精磨器。
怎么用豆浆机打豆浆——制作豆浆
请将机头按正确的位置放入杯体中(即:使杯体上的定位柱对齐机头上的标识后插入机头微动开关孔内,确保打开开关)插上电源线,功能指示灯全亮,按下所需的功能键,对应指示灯亮,启动相应的制浆程序。
怎么用豆浆机打豆浆——制浆完成
机器按设定的程序进行多次打浆及充分熬煮后,电热器和电机停止工作,机器发出声光报警,提示豆浆已做好。拔下电源插头,即可准备饮用。
怎么用豆浆机打豆浆——过滤豆浆(仅限干豆/湿豆豆浆功能)
本机在制作干豆/湿豆豆浆时,浆、渣一起熬煮,营养释放更充分,用户可根据自己的喜好,采用随机附送的过滤网对豆浆进行过滤,可使口感更细腻。
经常听说人们利用喝豆浆的方法减肥,但事实上豆浆是否可以起到减肥的效果,或者它的减肥原理在哪里确实还有很多人存在疑问的,因此对于这种现象,下面就为大家具体分析介绍一下,到底喝豆浆是否可以达到减肥的目的,只要我们利用正确有效的方法,才可以帮助自己成功减肥。
多喝豆浆巧减肥 豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖,发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此,日常多喝些豆浆,对身体是大有好处的。
营养学家认为,肥胖不是营养过剩,而是由结构性营养不良造成的,由于生活条件的改善,人们过多地食用富含动物脂肪的产品,造成内分泌及脂肪代谢失调,从而引起了脂肪积蓄,导致肥胖。
因此,减少动物产品食用量,增加天然植物食品在饮食结构中的比例,是达到健康减肥的必由之路。经常饮用鲜豆浆,可起到平衡营养,调整内分泌和脂肪代谢系统,激发人体内多种酶的活性,分解多余脂肪,增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的作用。
现在大家应该知道,喝豆浆是否有助于我们的减肥了吧,其实很多时候身边非常,容易接触的到的普通食物,如果能够做到正确的使用,都可以让它成为我们的减肥帮手,让减肥工作变得更加轻松简单一些,而且这种减肥方法同样非常的经济实惠。
对于想要减肥的朋友而言,只要别人说什么样的减肥方法有效,都可能会想要去尝试吧,因为我们不希望自己一直长期受到肥胖问题的苦恼,现在很多人会利用豆浆或者是牛奶的方法减肥,那么你有具体认识和了解过,牛奶和豆浆这两种食物到底哪一种减肥效果比较好吗, 现在我们就具体去看看。
当然是喝豆浆啦! 现在的牛奶怎么喝阿 蒙牛牛奶打开袋放好几天都不会坏 防腐剂早就超标了 如果自己买了豆浆机 自己打豆浆是最健康 最营养 最减肥的了 据《美食导报》报道,国家大豆行动计划领导小组有关人士称:豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜一筹,大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高,可以说,豆浆是“心脑血管保健液”,是21世纪“餐桌上的明星”。
豆浆和牛奶喝谁更好? 鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过奶的标准(2%),并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。
豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。 另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。
豆浆和牛奶都是比较利于我们身体健康的食物,因为对帮助补充身体所需要的一些营养物质都有很好的效果,而说到减肥的话,从上述内容我们就可以了解的到,豆浆的效果更加明显,所以在减肥的时候,大家都可以多去认识和了解这些方法。
很多人群都有早餐喝豆浆的习惯吧!豆浆不但营养丰富,且易于吸收,一年四季均可饮用。其实,豆浆还隐藏着一个非常强大的功能,那就是减肥功能。那么什么豆浆减肥呢?自制蔬果豆浆美味好喝又排脂消脂,也是健康减肥的一种哦!不仅简单易学,制作方便,还非常美味哦。下面给大家介绍几种蔬果豆浆的做法及功效。
【第一:香蕉豆浆】
1.先将香蕉去皮,取肉,搅拌成糊状。2.将豆浆倒入糊状香蕉中并不断搅拌,直到两者融合为止。
小编提示:香蕉豆浆放置一段时间会酸化成茶色,因此完成后建议立即饮用。香蕉豆浆不但营养,又能治疗便秘,起到瘦身减肥的效果。美眉们也可以在晚餐前半个小时或者一个小时之前喝一杯,增加饱腹感的同时,可以减少自己对晚餐的摄取量。
【第二:南瓜豆浆】
1.将黄豆用清水浸泡10分钟。2.南瓜去皮切小块,倒入豆浆机加入所需的清水。3.再加入泡好的黄豆。4.使其搅拌,并煮沸。5.过滤。
小编提示:南瓜本身有甜味,无需加糖。南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品。
【第三:燕麦豆浆】
1.将黄豆用清水浸泡10分钟。2.燕麦冲洗一下,可以放几颗枸杞,和泡好的黄豆放入豆浆机一起榨汁。3.倒出渣,并煮沸。
小编提示:燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,而含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。所以燕麦豆浆也是一款不错的早餐减肥食谱。
【第四:橘柚豆浆】
将柚子或者橘子的外皮去掉,和泡好的豆子放在一起,按一下果蔬豆浆。其中柚子和橘子也是减肥水果,富含高纤维,有助于通便消脂,减肥效果不错。
【第五:生菜豆浆】
将生菜切成细条,然后与泡好的豆子一齐放到豆浆机里,按果蔬豆浆就可以了。这个是妮可基德曼的瘦身秘方哦。因为生菜里含有大量的植物纤维,清肝养胃,是减肥的上等佳品。
【第六:养颜五豆豆浆】
将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心并动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合爱美的美眉们饮用。
【第七:紫薯香芋豆浆】
材料:黄豆、紫薯、香芋、白糖适量
制作方法:黄豆用清水浸泡6~8小时,洗净备用。紫薯、香芋去皮切丁状。将黄豆、紫薯和香芋放入全自动家用豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待豆浆制成。可加入些许白糖调味。
豆浆具有减肥功效
因为豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。豆浆还有利尿、排汗作用。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走部分热量。
什么豆浆减肥我已经介绍完了,豆浆是一种很好的减肥食品,它热量低还拥有丰富的营养物质,每天喝一杯豆浆减肥能够让你轻松达成。豆浆虽是液体,但仍然属于高纤维食物,尤其是早餐喝一杯豆浆,能助肠胃蠕动,减少便秘,排除肠毒,从而起到减肥的作用。
人们平时在打豆浆的时候,一般都是使用黄豆,其实大家还可以用黑豆打豆浆来喝,黑豆浆的营养价值更高,老年人喝些豆浆可以预防骨质疏松,尤其具有软化血管的作用,女性们经常喝黑豆浆可以延缓皮肤的衰老,另外还有减肥的作用,那么豆浆该怎么喝减肥效果才好呢?
怎样喝豆浆才能减肥?
豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖,发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此,日常多喝些豆浆,对身体是大有好处的。由于生活条件的改善,人们过多地食用富含动物脂肪的产品,造成内分泌及脂肪代谢失调,从而引起了脂肪
中午空腹时喝1、一定要将豆浆彻底煮开,否则会发生恶吐、腹泻等中毒症状。2、豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易吸收的物质。3、不要空腹饮豆浆。空腹饮用,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,不能充分起到补益作用。4、豆浆忌放红糖,否则会产生变性物及乳酸钙等块状物,有损营养价值及吸收。5、不要用保温瓶储存豆浆。经过3—4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。6、一次饮用过多,易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适。
减肥小窍门:瘦身秘招,不论胖上面,还是胖下面或全身胖,都可以恢愎的窈窕身材。
如果有下身肥胖,肌肉松软,容易痰多、水肿,吃得少也不瘦,手脚冰冷特征,建议为:
1)多泡澡或足浴(泡脚),每周至少三次,以促进血液循环并强化新陈代谢。
2)绝不能胡乱的节食,或采用不当的减肥方法。
3)多喝温热的饮料,“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。
4)吃一点辛辣的食品,如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用,会提升基础代谢功能。
5)不要吃白糖,可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
很多的人喜欢喝香蕉牛奶,香蕉是一种能够促进我们肠胃消化并且对我们身体有很多的好处的水果,并且牛奶含有丰富的蛋白质,所以香蕉和牛奶配在一起不光是口感美味,也能够保证人体的需要,那么豆浆机做香蕉牛奶该怎样制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
白糖适量。
制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好豆浆机,启动“果汁冷饮键”(不可以放冰块的哦)后,即可。
注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。
一盒牛奶两个香蕉,想吃浓稠一点的可以多加一个香蕉。不用加糖,因为做出来以后已经很甜了.把香蕉切成小块,然后加入牛奶。视机型不同按清洗 果汁 浓汤键哪个键都可以的,只要是不加热的。如果嫌口感不够了细滑可以再打一次.做好后如果想喝凉的,可以放进冰箱里冰镇一下,加入少许冰块或者舀入一个冰淇淋球也是可以的.把黄桃罐头切成片从杯口部分一圈一圈码进不杯口,就是可爱的玫瑰花造型. 对通肠胃有很好的作用.,加半个煮熟的苹果或者是一小段熟胡萝卜一起搅打对通肠胃有更好的疗效.
食材:香蕉2根;香草冰淇淋300克,牛奶80克,蜂蜜40克
做法:香蕉去皮后切成黄豆粒大小的丁,放在网罩内,往杯体内依次加牛奶、冰淇淋和蜂蜜,启动豆浆机按“粉碎”键数次后,看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠,就可以出炉啦。
以上就是我为大家介绍的香蕉牛奶的制作的方法,按照上述的方法用豆浆机能够制作出美味的香蕉牛奶,因此喜欢喝香蕉牛奶的人可以来尝试上述的方法进行品尝,并且上述的方法对我们身体也有很多的好处,可以保证人体的消化系统。
豆浆是利用豆类制作的液体饮料,在生活中非常受欢迎,因为豆浆是非常传统的一种饮品,一直都是人们滋补身体的绝佳选择。而豆浆的做法一般是榨取黄豆的汁液熬煮而成的,因此,营养集中度较高,非常适合滋补养生,下面就来看看怎样榨豆浆最好喝呢?有兴趣的可以了解一下。
1、首先,决定豆浆口感的最重要的一点就是生与熟。生豆浆是单纯的把黄豆打碎,并没有经过加热煮沸,这样的豆浆不仅有黄豆腥味儿,还会使人中毒,因此,切记,不要直接饮用生豆浆。
2、选用好的豆浆机很重要。至少得会辨认,什么是豆浆机。如下这种叫做料理机,可以用它来打碎黄豆,再将汁和豆渣倒入锅中,煮30-40分钟,过滤加糖,即可得到熟豆浆。
3、标准的豆浆机,这样的豆浆机大多金属外壳,都有加热煮熟功能,专为制作豆浆而生产,因此,如果你想喝到浓香,醇正的豆浆,必须买一个质量好的豆浆机。
4、好的原材料,11月份的黄豆是最好的,去市场买即可,不要买出现黑点的豆子。
豆子都是硬的,需要水泡发才能打豆浆,一般我们都是早餐喝豆浆,所以在前夜将豆子洗干净,泡在豆浆机里,注意水位要超过豆浆机内的最低水位线,否则豆浆机不工作。第二天,调好闹钟,提前半小时启动豆浆机即可。
5、专用豆浆机会自行煮熟豆浆,温度,压力都是最适合做豆浆的。此外,豆浆机还有很多功能,可以煮五谷杂粮,做奶昔,可以每天换不一样的营养早餐。
6、买豆浆机都会送过滤网,将煮好的热气腾腾的豆浆二次过滤,滤掉豆渣,口感会变得很细腻,依据个人口味加入适量白糖或者炼乳。
7、滤掉的豆浆渣用来混着葱炒,香喷喷的,充分利用。
豆浆在生活中非常的受欢迎,不仅是因为它的味道非常极其鲜美可口,而且豆浆的营养价值更高,富含各种蛋白成分,对身体有较好的补充作用,因此,经常喝豆浆是大多数人比较坚持的饮食习惯。但是,凡是都要适量,而豆浆喝多了会怎样呢?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。
豆浆喝多了会怎么样
1、豆浆喝多会腹胀或消化不良
豆浆富含蛋白质,喝多了会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。而且,豆浆本身性质偏寒,因此,有消化不良、嗝气的人最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人也最好别喝豆浆。
2、豆浆喝多会加重肾脏负担
因为豆浆内富含蛋白质,若一次性喝太多豆浆,那么其代谢产物自然会增加肾脏的负担,尤其对于一些肾脏功能不好的人来说更是一重刺激。
3、豆浆喝多了也会发胖
豆浆因其高纤维、利尿性,及所含的异黄酮成分,使得其具有减肥效用。但是,也要注意不能喝多,豆浆的热量比较高,喝太多也是会胖的。一般来说,喝豆浆建议每次一两百毫升,一天500毫升左右为宜。
4、喝多豆浆恐影响体内雌激素作用
豆浆中含少量植物雌激素,主要成份是大豆异黄酮,是一种具有弱雌激素作用的化合物。植物雌激素具有类似雌激素的分子结构,还能和体内雌激素受体结合,产生拟雌激素样作用。若喝太多豆浆,豆浆的植物雌激素与受体的结合会妨碍生理雌激素与受体的正常结合,反而起抑制性效果,结果相当于降低了雌激素水平、反削弱了雌激素的作用。
每天喝多少比较合适
虽说豆浆很好,但也要控制好量,若一次喝太多反而会适得其反。一般来说,成年人一天最多喝500ML豆浆为宜。1岁后能喝豆浆的儿童则每次饮用豆浆的量在200~230毫升之间为宜。不过,大多数人只是选择在早餐时喝杯豆浆,这根本不用担心是否过量的问题。
对于豆浆,大家还是非常喜爱的,因为豆浆的营养非常丰富,可以搭配各种食材一起饮用,什么豆子打豆浆减肥?关于打豆浆的豆子,一般都是黄豆、黑豆、红豆等几种,为了达到更佳的减肥功效,加入一些黄豆粉、水果,在搅拌后饮用减肥功效强大,希望想要瘦身的朋友们多加了解。
什么豆子打豆浆减肥?黄豆豆浆是极具代表性的一种,看看它所具备的功效吧!
1. 降低胆固醇 使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。
2. 具洗净作用 使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收 会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
3. 富含维他命 让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代 谢,可以让你保持水当当!
4. 具高热效应 能升高体温
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
餐前或用餐中饮用
豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。
什么豆子打豆浆减肥?红豆、黑豆以及黄豆都是打豆浆的佳品,也达到了减肥的目的,豆浆带给大家意料不到的喜悦心情,改善了人体所出现的便秘症状,但是通过食疗瘦身必须要有耐心,不能操之过急,了解豆浆减肥的要点,才能够成功瘦身。
豆浆的制作其实在很多家庭中都有进行的,很多朋友家中购买了豆浆机器的话,制作豆浆就会更加简单了。一般制作豆浆的材料就是黄豆、绿豆、糖适量等,这是一般豆浆的制作方法,但是也有部分朋友会搭配上其他的一些食材,让豆浆的味道和营养会更好。
1、蜂蜜养颜豆浆
材料:干黄豆40G、绿豆35G、蜂蜜40G。
做法:黄豆、绿豆浸泡充分后洗净装入豆浆机网罩内,在豆浆杯体中加入适量的清水,盖上盖后,直接启动,十几分钟后豆浆就做好了,稍凉后调入蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:滋润五脏、美容润肠、补气益血。
2、红枣枸杞豆浆
材料:干黄豆60G、红枣15G、枸杞10G。
做法:首先把泡好的黄豆洗干净,将红枣的核去掉并且洗干净、而且枸杞也洗干净,然后将所有的材料一起放进豆浆里面,加入适量的清水,开动豆浆机,等10分钟左右,即可煮熟豆浆。
功效:补虚养气,安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
3、枸杞红枣赤豆浆
材料:枸杞20G、红枣80G、赤小豆100G、冰糖30G
做法:赤小豆洗干净,用清水浸泡24个小时,红枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用,把以上配料一起放入豆浆机中,加入适量榨成豆浆,加入冰糖,加热后至冰糖溶化,即可饮用。
4、香蕉豆浆
做法
1.先将香蕉去皮,取肉,搅拌成糊状。
2.将豆浆倒入糊状香蕉中并不断搅拌,直到两者融合为止。
提示:香蕉豆浆放置一段时间会酸化成茶色,因此完成后建议立即饮用。
功效:香蕉豆浆不但营养,又能治疗便秘,起到瘦身减肥的效果。美眉们也可以在晚餐前半个小时或者一个小时之前喝一杯,增加饱腹感的同时,可以减少自己对晚餐的摄取量。
5、南瓜豆浆
做法
1.首先将黄豆用清水浸泡10分钟留着备用。
2.把南瓜的皮去掉然后切成小块,倒入豆浆机里面加入适量的清水。
3.再把泡好的黄豆放进去。使其搅拌,并煮沸。
4.过滤即可饮用。
五谷豆浆是很多人都必须要喜欢的一种豆浆,因为五谷豆浆里面很多都是粗粮,而粗粮里面含有丰富的膳食纤维,还有一些防癌抗癌的物质,对身体的保健作用会更加的明显,方法比较简单,所选用的一些食材也比较多,当然选择的时候也不要太多,准备五六样就可以,然后再加入红枣,加入枸杞或者是冰糖,这样口感会更好。
怎样做五谷豆浆好喝
【五谷豆浆的做法】【原料】红豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖适量【做法】1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用;2、将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中;3、接着加入足量的清水;4、启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟;5、倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用。
【五谷豆浆的做法小贴士】1、由于蛋白质含量极高,常温下容易变质,建议新鲜豆浆最好在2个小时内喝完。2、白糖的用量按照个人口味而定,也可以不加。
五谷杂粮豆浆的配料和制作方法给大家介绍到这里,除了五谷豆浆之外,大家还可以在豆浆中加入核桃、花生等东西,味道一样很美味。
五谷豆浆的好处
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
只要是亲自动手打过豆浆的人都知道,在打豆浆的时候会留下豆浆渣,就像人们在做豆腐的时候会留下豆腐渣一样,有的人会直接把豆浆渣扔掉,实际上,豆浆渣也是很好的东西,同样含有豆类的很多营养,所以要学会充分利用,可以通过下列这些方法把豆浆渣做成美食来吃。
第一、豆浆渣营养煎饼
材料
豆浆渣、面粉、糖、鸡蛋、油
做法
1、先把豆浆渣搅拌1分钟再放入面粉再搅拌,大约搅拌2分钟左右待面粉化了以后再放入两个鸡蛋,再搅拌,再放入糖2-4勺(按自己的口味放)。
2、弄好了以上步骤就可以放入锅里煎,越薄越好吃哦!真得很好吃的!又简单特别适合小朋友弄!而且又健康!不凡来试试嘛!
第二、【香菇炒豆渣】
原料:黄豆豆渣250克,干香菇3朵,红辣椒1个,大葱末5克,西兰花杆40克,黄酒5毫升,盐3克,油15毫升。
做法:将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。黄豆豆渣用纱布包好,挤去水分。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大葱末和红辣椒粒,煸炒出香味,放入西兰花杆丁、香菇粒,调入黄酒,翻炒几分钟。放入豆渣,翻炒几下后加入盐,继续翻炒2分钟,至豆渣炒熟即可。
提示:豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。
第三、【豆渣素丸子】
原料:黑豆豆渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜50克,白胡椒粉3克,盐2克,油200毫升。
做法:将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊,在手中团成小丸子。锅中倒入油,中火烧至六成热,放入小丸子,炸3分钟,出香味熟透即可。
提示:炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用,口感很香。
第四、【豆渣肉丸子】
用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法:将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
作用:营养丰富全面,适于补虚。
第五、【果仁豆渣粥】
原料:黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。
做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示:可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢喝稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的则可以少加水。
豆浆是中国人都喜欢的饮品 吧,豆浆的营养价值大家都是知道的吧,蛋白质、钙、铁、锌,可谓一应俱全。豆浆是中国的传统饮品,到如今它的做法也在改变,从传统的手工研磨压榨,到如今的榨汁机、豆浆机等制作豆浆,方法虽变,但营养不减啊。下面就来介绍一下怎样使用料理机做豆浆。
原料:黄豆100克(约2两半),清水1,500毫升,冰糖75克(约2两)。
1,黄豆洗净,用冻水浸过夜,然后沥乾水分。
2,1 这是我们事先浸泡好的黄豆,取下料理机的机头,打开盖子,料理机一般都会带有一个豆渣过滤网,将泡好的黄豆加入到这个过滤网中,然后倒入水。把机头放到机身中。盖好盖子,然后接通电源,开始打豆浆。
3,豆浆打得过程中药停下来1到2次。一是让它的电机休息下,另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右,分3~4次搅打就可以了。
4,打好了,取下机头。准备好煮锅,将煮锅中先倒入一点点水。将它烧开,这样的话可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后,将豆浆从这小嘴倒出来。用小火来煮它,煮的过程中药不断的搅拌,也是为了防止它粘锅。
5,把豆渣倒到一个滤网中,豆渣不要浪费,用滤网挤出豆浆。这样可以充分利用一下。把挤出来的汁放到锅里一起煮。煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉,否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象,误导人的视觉。
6,豆浆一定要用小火煮匀煮透,等到表面均匀的冒起小泡泡以后,这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了。食用没煮熟的豆浆含有毒素,人吃了以后会有恶心呕吐的症状。
看完本文的介绍,大家都学会了怎样使用料理机做豆浆了吗,在现代,每个人都可以使用料理机做出美味的豆浆,而且速度很快,可见当代技术给人们带来了许多的方便啊,而且豆浆作为一样来老少皆宜的饮品,时不时喝一些豆浆,对身体也是很有好处的呢。
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