喝茶应该注意什么呢？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“喝茶应该注意什么呢？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茶水一直以人们的生活息息相关，许多人都知道喝一些茶对身体有很多好处，不但能很好的起到解渴的功效，而且还能达到消脂减肥的效果，但是喝茶也是需要讲究方式和方法的，尤其是在泡茶方面，所以如何饮茶才能让自己的身体更健康，是很多人都比较关注的问题，那么喝茶应该注意什么呢？
1、 饮茶量
一个人一天饮多少茶合适？这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。另外，常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的，孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。
2、家中有多种茶叶，如何安排饮用?
一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶。例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶。
3、 茶如何与其他物品进行搭配？
一般而言，茶常常与枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡制，对身体具有更好的保健效果。用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。用西洋参片泡茶喝，利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
4、孕妇、儿童喝茶注意！
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因为过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
5、糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些番瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。
6、饭后饮茶
饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。
上面是有关喝茶的一些注意事项，在喝茶的时候一定要注意，掌握好饮茶量是非常必要的，另外如果加工茶叶比较多的话，最好根据季节来选择，在不同的季节要喝不同的茶，孕妇和儿童最好不要喝茶，另外，隔夜茶最好不要喝。
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西兰花是一种比较常见的食材，并且平时的吃法有很多种，可以用水焯过以后拿来炒肉吃，也可以把西兰花经过一定的处理后直接拿来干煸，味道都是会很不错的，并且它的营养价值也很丰富，下面我们一起来了解，平时在使用西兰花做饭时，都应该要注意哪些事项。
西蓝花要掰不要切
一整朵的西蓝花上会有很多花簇，相互之间还有粘连，如果你简单地像切黄瓜一样一刀切的话，很容易把连在一起的花簇切碎，这样你的砧板上就会散落很多绿色的碎粒，并不容易烹调。所以，一般西蓝花都是用手掰的。你用手抓住小簇的根部，轻轻一掐就可以摘下一小朵完整的西蓝花，还不会影响到旁边。
如果你实在需要用刀切，建议你先把西蓝花根部的厚大部分切掉，这部分一般都不食用的，然后找准粘连最少的位置一刀切下去，再用同样的方法把西蓝花切到你想要的大小。
西蓝花要蒸不要煮
水煮西蓝花容易让口感变得软，吃起来不爽口，所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。
用隔水的蒸笼，把锅里水烧开了，将西蓝花放在蒸笼里面烹调，既能保持西蓝花的营养成分，也能保持爽脆的口感。
无论是蒸还是煮西蓝花，都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，西蓝花会变黄变软，维生素等营养成分也会流失很大一部分。
西兰花里面含有大量的营养物质，平时适当吃一些西兰花，能够有效地增强人体对于很多疾病的免疫能力，并且西兰花对于一些肿瘤还具有一定的防治作用，它里面所含有的维生素对于人的皮肤的健康以及美白等都是非常有价值的。
想必大家都知道女人在怀孕之前都要做足了准备，无论对于饮食还是健康问题都下了很大的功夫。不过大家不要以为只有女人做准备，男人为此也要做很大的准备，饮食就是非常重要的一个方面。那么男性孕前应该注意什么饮食呢？今天就给大家介绍一下吧。
健康备孕，男女有责。专家指出：对于育龄男性来说，一定要注意饮食的均衡。研究表明，男性的饮食对孩子将来的健康异常重要。 多年来，医学专家对男性饮食对未来孩子有何影响的研究报道并不多见。最近，美国加利福尼亚大学人类营养中心的一项新研究成果表明，精子作为繁衍后代的另一半，男性的饮食对孩子将来的健康也同样非常重要。
1.大量吸烟致使体内缺乏维生素C 消除对策：在计划怀一个宝贝时，一定要在受孕的3-6个月前停止吸烟，同时，多吃绿叶蔬菜和水果，这些食物中的维生素C含量很高。
2.不注意吃蔬菜水果 消除对策：准备怀孕时，制定一个合理均衡摄取营养的方案，而合理营养是指有充足的热量供应、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等。除了多吃一些鸡、鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食品，为了生育一个健康聪明的孩子，男子还应该多吃一些绿叶蔬菜、水果和粗粮，以保证精子发育所必要的营养，使遗传潜力得到最大的挖掘，同时为胎儿生长发育准备好充足而均衡的营养。
3.只喜欢吃肉类食物 消除策略：准备怀孕前在饮食安排上既要多吃肉食，同时也不可以疏忽吃蔬菜、水果和粗粮这些有助于形成碱性体质的食物，这样，才能摄取到高蛋白、必需微量元素、维生素和矿物质、充足的能量等提升生育能力的重要营养素。
通过以上的介绍想必大家已经对男性孕前饮食有了一定了解。其实男性的饮食，对于精子的健康非常重要，只有精子健康了生出的宝宝才可以非常健康。所以男性必须在孕前做足饮食的准备。
人体是随着季节的变化而变化的，喝茶也是有讲究的，不同季节喝不同的茶叶，这样喝茶符合季节才能喝出来健康的，很多茶有的季节是不适合喝的，那么怎么喝茶才健康呢？下面小编告诉大家怎么喝茶才健康，健康饮食才是比较重要的。避免出现问题。
按照传统喝茶的方式，一般来讲“冬天饮红，夏饮绿，一年四季喝乌龙”。但是南北方外界环境差异和生活差异导致人体的“小环境”改变，喝茶的方式也要改变，这一点值得深思。
按照中医来讲，夏季往往是阳气不足不能卫外，因而内寒。所以夏季，人的体质是 “外面热，里面寒”。经常在空调环境下作业的人，很容易造成“里寒外寒”。如果这个时候喝茶不注意，很可能造成影响健康等问题。
现在在传统保健的层面上，有一句话是这么讲说的“冬吃萝卜夏吃姜”。冬季要穿棉衣，外界气温也比较凉，这就所谓“里热外寒”。冬天吃萝卜，增加“代谢”。夏天，人要吃姜，虽然夏天炎热，但人的脏腑和内部是寒的。吃寒凉过多，就容易造成腹泻等一些疾病。所以说古人说“冬吃萝卜夏吃姜”，就是靠萝卜和姜来改善人体。
夏季天气炎热，室内有空调。那么喝茶时，女性尽量喝“温性”的茶、“焙火”的茶、“发酵”的茶，不要喝寒性很重的茶。当然像对很多男士朋友来说，如果身体特别好又壮实，喝普洱茶、绿茶、白茶等“寒性茶”，问题不大，但还是尽量控制”量“。因为在中国人也讲“浓主泻，淡主补”。尽量喝淡茶，因为“淡中知味”，浓了以后，它的香气有可能表现不出来。茶浓香短，茶淡趣长。
大家吃东西，尽量吃当季的食品，不要吃反季节的。夏天，人容易出汗。所以，人就要多吃面食（就是小麦磨的面），尽可能的少吃米。面是温性的，可以补心。而对于大米，因为大米毕竟是寒凉的，在炎热的夏季，“面”一定比“米”要好。当季的食物，包含着当季的能量。
喝茶也是这样，一定要注意寻找适合自己的茶。
很多朋友容易受他人影响，看别人在喝什么茶，他就参考别人。其实每一个人喝茶时，其浓度，对自身的身体来说是要承受得了的。每个人的体质都不一样，所以喝茶的适应能力也不一样。对于喝茶，我觉得一定要根据自己的健康状况，喝适合自己的茶，不要盲目地跟随别人。
春天绿茶的季节，大家会想春天是从冬天过来，就觉得温暖了，其实春天的寒气还是很重的。春季要喝“香气”比较强的茶，比如凤凰单丛、焙火的铁观音、茉莉花茶。春天，女性由于体质的原因，特容易内心郁结，尽可能喝一些茉莉花茶，可以“芳香解郁”。比如红楼梦中的林黛玉，到了春天反愁，而能解“春愁”就用“高香的茶”。
秋天天气渐凉，但是由于这个季节从夏天刚过渡过来，所以秋天适合喝温茶，比如武夷岩茶。为什么呢？因为温性茶经过了夏季的“焙火”后，已经开始“退火”，火气许不是那么重。这个时候呢你喝一小口“温茶”，会感觉非常舒服。
冬天，这个一定要分来南方北方（喝茶）。冬天在长期开空调的房间，室内主要是“温和燥”。北方的室内，冬天温度在20多度，比较干燥。但是南方大部分是没有供应暖气的，所以家里“寒和湿”。因此，在冬天，南方和北方喝茶是不同的。
北方寒冷的环境，冬天尽可能喝红茶和焙火的大红袍。东三省有很多家庭冬天吃冰棍，是因为内热外寒，这样会导致人非常不舒服。北方的朋友冬天喝茶一定要寒温调整，尽可能喝稍清凉的茶，比如绿茶、白茶，或者是轻微发酵的乌龙茶，这都是非常合适的。南方没有暖气供应的家庭，我还是建议大家喝温性的红茶或者一些焙火的乌龙茶。
喝茶是因地，因时，因人等而异的，喝茶要根据体质来喝茶。茶水不但能解渴，还会让人心情越来越好。心情不好的时候来杯茶缓解下情绪，喝茶不要喝隔夜的茶水，以免出现拉肚子的现象，每天的茶最好现泡现喝。
血糖高这种情况通常都是会发生在中老年人的当中的，如果是自己出现血糖高的话最主要的就是需要去注意自己平常的饮食习惯，因为有很多的食物都是高血糖的患者不能够去吃的，如果是轻易吃了这样的食物以后就会让自己身体当中的血糖变得更加高的，尤其是在主食方面要少吃一些大米，或者是面食的，因为里面含有的糖分都是比较重的。
建议使用降糖药物或者是胰岛素来进行血糖的调控，空腹血糖高可以口服格列美脲。日常生活中还需要做到以下几点，不吃含糖高的一些淀粉高的食物(红薯土豆花生等)，不吃油脂含量高的食物，不吃或少吃水果，少吃米面主食，不吃糖，不吃油腻食物，少吃肉，多吃蔬菜，注意运动。
在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
控制饮食中的糖含量，是为了防止妊娠糖尿病的发生，但是这并不是让你限制其它成分的饮食，如蛋白质和维生素的摄入，比如你可以喝牛奶但是不要加糖，可以吃西红柿和猕猴桃等含糖量较低的水果，少吃一般主食，也可以吃一些无糖点心等。只要充分平衡饮食营养就可以保证胎儿的生长发育需要。
那么当自己空腹的时候血糖高就必须要控制自己每天的饮食当中的糖分，如果是糖分含量太高的话就会让自己出现糖尿病的，这是血糖高最常见的一种并发症的，不过最好是不要去限制自己的身体当中摄入蛋白质，或者是维生素的，免得让自己的身体内部出现营养不良的情况。
我们都知道练腹肌不可以只靠运动，在饮食方面也需要注意。那么练腹肌饮食方面应该注意些什么呢？相信这是很多朋友都想要了解的问题，如果你也想要了解这方面的问题的话，下面就让我为大家介绍介绍练腹肌饮食方面应该注意些什么吧。
饮食方面可选择高蛋白、高纤维及低脂的食物，增加肌肉的同时也帮助减少脂肪：
1）低脂的奶制品如低脂奶及酸乳酪。
2）无糖豆浆，含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆及大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份，可抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。不过记得要慢慢饮用才能吸收有效成份，而且要确保制造豆浆的黄豆是已经去皮的，以免导致尿酸。建议最好在运动前后喝。
3）高蛋白及富纤维的蔬菜如：芦笋、茄子、莴苣、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
4）豆类食物如鲜扁豆、豌豆、土豆、黑豆，尤其是赤小豆，是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
5）多吃水果，少喝果汁。坚持每天都吃一份的水果，以吸收纤维。
当然可能有人会建议吃肉类，但是要更快加速减脂并且健身的话，则最好以豆类（极力推荐无糖豆浆）来作为主要的蛋白质来源，因为即使是瘦肉，其含脂肪量也是蛮高的。
含有高碳水化合物的谷类及面粉类食物及含油食物则不可过量，但不代表可以完全不吃，而是少吃精制食品如白米，吃粗粮（如糙米等）来代替白米。
我收集的以上内容对练腹肌饮食方面应该注意些什么这个问题做出了详细的解释，相信大家在看过以后，对于练腹肌饮食方面应该注意些什么这个问题都有了相信的了解。希望每一个人遵守上面的饮食方式以后都可以得到让自己满意的结果。
人一旦上了年纪，身体就不如年轻的时候那般好，需要注意的方面就有很多，尤其是饮食这一方面，我想一定有很多人还不知道老年人的饮食应该注意些什么？今天我就来为大家介绍一下这方面内容，希望能够对大家有所帮助。如果有需要的话可以跟我一起来了解一下。
数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
上文已经详细的为我们解答了老年人在饮食方面需要注意什么这个问题，我相信现在大家对于老年人饮食方面需要注意的内容也已经都了解了，如果在你的家里也有老人的话，一定要多注意些这些内容，这样才有利于他们身体的健康。
喝茶是一种习惯，且喝茶对于人们的身体健康有着诸多益处的。但是，不同的茶叶对于人们的身体滋养效果其实也是不一样的。所以，很多人都想知道喝荼有什么好处，希望在平时饮茶的同时，还可以起到了养生保健的作用。关于这个问题，就让我们看看有关知识的介绍吧。
喝荼有什么好处？其实喝茶可以让我们精神振奋，经常喝茶可以有效的增加精气神，可以有效促进思维能力转变。女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。
经常喝茶的人可以减少工作学习上的劳累，可以促进身体中的新陈代谢。对于身体的内部肝脏血管等也是有好处的。其实茶叶中也是有很多营养成分的，可以添加人体中的各种微量元素。
喝茶还可以增长人的寿命，培养一种雅兴的习惯，抑制癌细胞的作用。夏季喝茶有点还是很好的，可以降温。喝茶就是一种习惯的，有的人一生就是喜欢喝茶的，但有的人却不喜欢喝的，喝茶是一种很好的习惯的。
若是要问喝荼有什么好处，其实在平时生活上，喝茶的好处还是比较多的，最主要的还是看看自己喜欢哪一种茶，然后再去根据每一个人的品味去选择适合自己的茶叶去品尝，才可以让我们喝出属于自己的健康来。
我是一位妈妈，我在生孩子坐月的时候，妈妈婆婆对我讲了很多禁忌的事，有的关于身体，有的关于食物，有的关于劳动。就是因为有了这些遗传下来的传统，才使我出了满月无病无痛。我的朋友亲人，有的没按照去做，最后闹的身体没复原好，满月后浑身是病。
1 产后的月子禁忌：忌生冷
产妇由于分娩消耗大量体力，体质大多是虚寒的。因此月子里的饮食要以温补为主，忌生冷。即使你的宝宝出生在炎热的夏天，也建议你抵制住冷饮和凉拌菜的诱惑，特别是刚刚从冰箱里拿出的食物和饮料。
需注意，生冷的食物不仅包括物理意义上为冷的食物，比如冷饮和冰箱食物等，还包括物性寒凉的食物。性寒的肉禽海鲜类食物包括螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、田螺（性大寒）等食物。
2产后的月子禁忌：忌立即大补
对一般的正常分娩，虽然分娩过程中会耗气伤血，但只要你分娩过程中和产后没有大出血，也没有出现产程过长的情况，那就不需要特殊进补，尤其是大补。你只需以适当饮食调养，就能够自行恢复。
每个人的原有体质都不一样，生产过程也会出现不同的情况。你是否需要补，具体怎样补，需要到医院向专业医师咨询，做个性化处理。就连最流行的生化汤也不一定适合所有人，需要经过专业医师诊断。如果医生认为你可以吃，他还会根据你的身体状况调整剂量。
女人这一辈子能做几个月子，坐月子就应该好好享受清闲，过了这村就没这店了。月子里身体虚弱，不注意会使病魔有机可乘，只要一个月后，你想吃的都可以吃，你想做的都可以做，有什么不能忍的呢，如果你没禁忌这些，我真的想告诉你，真的会有事，以后真的会哪里都不舒服。
随着人们生活水平的提高及体力支出的减少，出现了肥胖、高血压等生活方式疾病。此时，杂粮因含有丰富的微量元素和膳食纤维，其健康价值日益凸现出来。提醒你吃杂粮应该注意什么？
据自治区食品药品监督管理局工作人员介绍，杂粮包括：谷物类杂粮即研磨较粗糙的小产量谷物，如燕麦、荞麦、谷子、小米等。豆科类杂粮如绿豆、豇豆等。粗粮并不是绝对的，主要看它的加工方法，比如经过精细加工过的小产量谷物，也属于细粮；而像小麦这样的细粮也能成为粗粮。
杂粮虽是生活必需食物之一，食用时要有一定的食用限度和技巧。一般来说，杂粮应占日主食总量的1/3，最多不能超过1/2，其中谷类杂粮占2/3，豆科类占1/3。食用时应将谷物类杂粮、豆类杂粮和细粮合理搭配，细粮约占70％，谷类粗粮为20％左右，豆类应是10％，这样更有利于人体对营养的吸收和利用。以蒸米饭为例，可用70％的大米、20％玉米和10％的绿豆蒸出营养健康的杂粮米饭。因粗粮较硬，可先用水泡6个小时再蒸。
需要注意的是：最好不要单独食用粗粮，不仅口感不好，还不易消化、吸收，应与细粮、蔬果搭配食用。杂粮不是日常生活的主料，不应过量食用。另外，对婴幼儿、老人和病人来说，不宜多吃杂粮。
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