牛奶和菌菇是我们生活中常吃的美食,牛奶中富含有大量的营养,对补钙美容养颜的效果很好,菌菇的效果也是很好的,菌菇分为金针菇,白玉菇,秀珍菇,因为种类有很多种,但是效果却都差不多,菌菇中含有的丰富营养价值,可调节身体,那么接下来我给大家介绍一道香浓美味的牛奶菌菇汤的做法有哪些呢。
材料:鸡汤、金针菇、白玉菇、蟹味菇、袖珍菇、黑木耳、香菇、枸杞适量、西洋参片适量。
调料:老姜片、葱花、食盐(个人喜欢偏淡一点,更爽口、更健康^_^)、胡椒粉少许、白砂糖少许(提味增鲜)、味精。
再来成品
制作方法特简单:将材料洗净切好(如图)放入砂锅,放入姜片,加入事先准备好的鸡汤(高汤或者清汤都行,正好那天妈妈炖了鸡,我就拿来利用啦,味道更鲜美喔),大火煮至沸腾改小火,加入枸杞、西洋参片、砂糖(只要一点点喔)、胡椒粉、盐,敖30分钟,关火撒上葱花即可,也可滴点香油。
真的特别特别好喝,特鲜美,根据前些日子在外面吃的芦荟菌菇褒改创的,嘿嘿,营养养颜的喔!无论哪个季节食用都不错的
这一道简单营养的牛奶菌菇汤的做法有哪些?给大家介绍到这里,这道汤非常简单,这其中又加入了菌菇类食物,常吃菌类食物能增强抵抗力,补充蛋白质,牛奶的本身含有丰富的钙物质,这一道牛奶菌菇汤绝对老少皆宜。
相信针对很多朋友来说,在劳累了一天之后回到家中都想吃到一些可口的饭菜。这样不仅能够很好的去除工作所带来的疲劳,同时也能更好的愉悦自己的心情。因此我们就可以看到很多家庭会做虾仁金针菇,那么虾仁金针菇的做法有哪些呢?为了更好的帮助大家解决这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
材料:鲜虾300克、粉丝两小把、金针菇一小把、鲜红椒一个、香葱、姜、大蒜、植物油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉
做法:
1、鲜虾剥去壳,去掉沙线,清洗干净后沥干水
2、剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟
3、粉丝放入热水中泡软后沥干水备用,金针菇去掉根部后清洗干净
4、取一个大盘子,先铺上一层粉丝,再铺上一层金针菇
5、再把虾仁均匀地撒在最上层
6、水烧开后,入蒸锅蒸2~3分钟
7、蒸虾的功夫,将鲜红椒切碎、葱切花,蒜切蓉
8、蒸好端出来,撒上红椒碎、蒜蓉和葱花
9、均匀地淋上一圈蒸鱼豉油,再浇上一圈热油即可
鲜虾金针菇的做法
1.鲜虾10只
2.用牙签挑出虾腺,
3.用牙签挑出虾腺,
4.金针菇适量洗干净,
5.去掉根部。
6.将金针菇铺在盘中,清理好的大虾铺在金针菇上。
7.蒸格加少许清水。
8.放上蒸屉
9.将菜盘放在蒸屉上。
10.入微波炉。
11.启动。
12.选择蒸鱼功能,重量选择400克。
13.然后等。
14.时间是5分钟。
15.5分钟后提示操作完成。
16.摆盘。
17.用生抽和热油调一个料汁。虾油就是用之前剥下的虾脑,虾壳加油慢慢熬制出来的油。
18.浇在菜上就可以了。
19.成品
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了虾仁金针菇的做法,在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容,从而对这些做法有更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再多说一句的是,虾仁中含有丰富的蛋白质,所以应该多给自己的孩子食用,这样对于他们的大脑发育也是非常有好处的。
菌菇的种类是比较多的,有香菇、草菇以及木耳等,这些都是真菌类的食材,在我们的生活中也是食用最多的,但是要注意有一些菌类是有毒的,我们需要学会区分,避免影响到我们的生命安全。菌菇的营养价值是比较高的,而且味道鲜美,特别适合我们用来制作各种美味的食物,所以大家可以学习几种菌菇的做法。
1、香菇
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
2、草菇
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。
3、木耳
木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
4、银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
5、猴头菇
猴菇菌为红菇目猴头菌科猴头菌Hericiumerinaceus(Rull ex F.)pers.,属担子菌纲,是一种腐生菌,也是一种著名的食用菌。全形似刺猬或猴头,故俗称猴头菇或猴菇。
虾仁菌菇汤这是以虾仁和菌菇为主要原材料熬制出来的一种汤,其不仅味道非常的鲜美,并且还含有很丰富的营养元素、矿物质以及其它人体所需要的微量元素,对于人体存在有许多的好处。比如增强抵抗力、降血脂、降血压、清热解火等等,下面就来详细的介绍一下虾仁菌菇汤对人体有何好处?
蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素,多吃能起到补充人体营微量元素的作用,而且蘑菇的味道鲜美,通过炖汤的方式既能很好的释放出其中的营养,还能保证口感,而青菜中则含有丰富的维生素,多吃对补充身体的维生素能有很好的作用,而且青菜还能加快身体的新陈代谢,能帮助起到清热降火的作用,所以平时可以经常用青菜和蘑菇来炖汤喝,这样既有营养而且口感还很好。
虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。
虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下咖喱虾仁意面的做法。
2.下入贝壳意面煮7-8分钟
3.用漏勺取出意面,加少许油拌一拌后待用
4.煎锅加适量的水,加入适量的咖喱粉,搅拌均匀
5.待咖喱水煮沸后,加入两片芝士片煮至融化
6.小锅加适量的水,把豌豆煮熟
7.加入煮熟的豌豆煮3-5分钟
8.加入适量的披萨草和罗勒叶
9.再加入虾仁,煮至虾仁变色
10.加入适量的盐和味精进行调味
11.最后加入适量的面粉,调节汁水的粘稠度
12.最后把面和酱汁拌匀即可
13.下面做配菜,把杏鲍菇斜切成大片
14.煎锅加入少许的油,烧至7成热
15.下入杏鲍菇片,进行两面的煎制到两面微黄
16.加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味即可
看完小编对咖喱虾仁意面的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好虾仁鱿鱼意面
2.21将鱿鱼刮去黑膜,洗净后切成细长段,加入少许盐、白朗姆酒腌制10分钟。
3.1烧半锅开水,滴入几滴橄榄油,放入0.5克盐,放入意面,煮5分钟左右,至熟后捞出。用凉水冲凉,沥去水后放入1小勺橄榄油拌匀。
4.2西芹洗净刮去外皮,斜刀切小段;洋葱洗净切丝。
5.将西红柿剥去皮后切成小块。
6.炒锅中倒入少许橄榄油,放入腌好的虾仁略炒,变色即盛出。
7.再放入鱿鱼,略炒几秒颜色变白即盛出。
8.煎锅中放入黄油,小火,融化后放洋葱丝、罗勒、蕃茄沙司、西红柿、白糖,炒匀后倒入40克左右水,搅匀后小火煮1分钟左右。
9.放入虾仁、鱿鱼、西芹。
10.放入意面,放盐,大火收浓汤汁,翻炒均匀盛出,在上面撒上芝士粉即可。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于番茄虾仁意面的做法。
2.1意大利面350克(三人份),下入开水锅中转中火煮熟(牙口好的、想吃正宗的就煮到八分熟),煮时倒入少许油,可以防止扑锅也可以使面不会粘连。捞出后放凉水中浸凉(或用一匙橄榄油拌匀)后捞出沥去水份
3.2虾仁去除腹部和背部的黑线,切成小段下入开水中煮至变色即放入凉水中浸凉后捞出,洋葱少许切丁、青椒半个洗净后切丁
4.炒锅中倒入少许橄榄油,放入洋葱末略炒,再放入西红柿丁,此时要用小火,这是我总结的经验。炒西红柿和酱时一定要用小火否则会溅得哪儿都是。放入一匙蕃茄酱、两匙糖,再放入青椒、虾仁、面,撒入少许罗勒叶(第一次做要少放些试试自己口味是否能适应,我是很喜欢罗勒的香气和味道)、盐、黑胡椒末调味,不停翻炒至均匀即可盛出装盘
今天的介绍番茄虾仁意面就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
意大利美食是世界著名的美食之一,其中意大利面是其最有代表性的佳肴,意大利面香滑爽口,让人吃了赞不绝口,而其味道的关键就藏于意面酱中,这是意大利面成功的精华所在,而意面酱的做法有哪些呢?下面就来看看详细的介绍吧。
意面酱的做法一:
1.准备好做好的肉末。
2.将洋葱洗净后切丁。
3.将西红柿切成小丁备用。
4.将蒜切成末备用。
5.锅内倒少许油。
6.放入肉末,快速翻炒,炒干水分。
7.放入洋葱丁和蒜末,炒出香味。
8.放西红柿丁,炒出西红柿汁来。
9.加入黑胡椒,煮一会儿。
10.加番茄沙司和糖,转小火继续煮至酱汁收浓。
11.加盐调味即可出锅。
意面酱的做法二:
1.准备工作把洋葱切末、去皮番茄切块。(里面的番茄汁水不要倒掉)
2.热锅,在锅中放一点点食用油,然后放黄油融化。
3.等黄油完全融化倒入洋葱末,大概10秒后就可以放入猪肉末了,不断翻炒。(大火)
4.等到猪肉末有点变白倒入去皮番茄块。(中火)
5.等番茄块大多“融化”后倒入番茄沙司。(中火)
6.烧一边翻炒,以防锅底的肉烧焦,因为你是看不出来的。然后放入糖和盐,这个可以自己品尝后按自己的口味添加。
7.最后味道差不多了就收汁,不要太干,比较粘稠的时候就可以了。
8.最后这个酱可以拌意面,拌米饭,披萨涂抹等。
菌菇的类型是较多的,菇的种类与功效营养也各不相同,不同的菌菇食物所做的菜肴也是不同的,多数人喜欢做成菌菇养生汤,所做出来汤鲜、菌菇也极好吃。做汤的时候还要搭配好菌菇,其品种之间也有相克,不能同食的必须排除,再做成美味的菌菇养生汤,能养胃,对身体也有多种益处功效,那么菌菇养生汤的做法有哪些呢?
做法一
主料:
香菇、圆菇、鸡腿菇
辅料:
红枣、枸杞、盐、胡椒粉、味精 鸡精
做法:
1.菇类洗净切片 红枣 枸杞泡水。
2.锅内放一碗半水 熬开 加入菇类。
3.用中火熬五分钟 撇沫放入红枣和枸杞。
4.放入适量的盐 胡椒粉 味精 鸡精 放入一点点糖 小火煮五到六分钟。
做法二
材料:
白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、料酒、生姜、盐
做法:
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。
2、把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根。
3、热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟。
4、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是一定的,估算一下煲汤的水量),盖上盖子中火5、等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出,鲜味十足。
小贴士:
1、炒菇的时候只要放一点点油,不要像炒菜时那样放很多。我先炒了一下是因为其实我个人觉得菌类味道很重(不是菌类的真爱粉,对蘑菇意见特别大,觉得蘑菇气味好重,先锅里炒一炒味道好像不这么重了。另外就是因为汤是清水煮的,不是鸡汤等高汤煮的,觉得清汤有点素,炒菇时加一点点油让菇沾上,汤里会有一点油水。
2、如果是菌菇的真爱粉又喜欢纯清汤可以省去炒的步骤,把材料直接丢砂锅里煲就好啦!
3、有些小伙伴加了牛奶和嫩豆腐,看起来味道也是棒棒哒。也可以试一下(我还没有尝试)。嫩豆腐怕煮散的话就出锅前10分钟加入即可(嫩豆腐可以切好后放碗里,倒入沸水泡一下,之后倒掉水,这样沸水烫一烫可以去掉豆腥味)。
菌菇养生汤的做法有哪些呢?文中介绍了两种详细的做法,使用到的菇也是不同的,也见菇的种类多,也是最常见、容易购买的菇类,在购买时要选购新鲜的,且是种植的类型,野生的很多菇是有毒的食物,不能辨别的就不能食用,否则能刺激身体形成中毒,对患者生命安全有极大的损害,对食用安全性则要更重视些。
在日常的生活当中,许多的年轻朋友们对于做饭真的是一窍不通。接下来就是给大家介绍,关于菌菇的做法菌菇非常难以处理本身带有许多的泥土,那么如何进行制作菌菇呢?接下来的这篇文章就是为各位朋友们介绍的,关于菌菇的做法都有哪些。
1.干燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小时后,与其余菇类洗净,沥干水分,切成片状,加水,用果汁机搅碎。
2.用奶油炒香红葱头末、洋葱末、蒜头末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高汤煮至略收干,加入动物性鲜奶油煮至浓稠状,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。
猪手500克,菌菇150克,葱花适量,黄酒,盐,胡椒粉
做法
1、先将猪手淖水洗净备用。
2、然后将猪手放入锅内加入适量的水煮开,转慢火炖约90公钟。
3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。
4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片
做法
1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净。
2)将所有蘑菇都洗净后,放入开水中烫2分钟,捞出沥干水份。
3)大蒜和姜分别切成片。
4)锅中入油,待油温6成热时,放入蒜片和姜片爆香,然后倒入蘑菇翻炒3分钟后,将蘑菇倒入砂锅中,一次性加足清水,大火煮沸后,转小火煲2小时,喝前调入少许盐和青葱碎(不喜欢的可以不放)。
以上是为各位年轻的朋友们介绍的菌菇的做法,相信在场的生活当中对于做饭一窍不通的朋友们来说是非常不错的方法。方法不仅简单,而且能非常的试用
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍肉酱虾仁拌意面的做法。
2.围基虾洗干净并去剥去外壳。
3.挑去虾线,切成小粒备用。
4.猪肉洗干净剁成肉酱。
5.加入调料A,拌匀备用。
6.生菜洗干净,切成丝备用。
7.锅洗净,注入适量的清水。
8.大火煮开后,加入小许盐和油。
9.放入意面,大火煮10分钟。
10.十分钟后,捞出,并泡入清水中。
11.锅洗净,热锅下油,油八成热时,倒入虾仁,大火翻炒,把虾仁爆香。
12.加入肉酱,继续翻炒。
13.炒至肉酱变色后,加入调料B,翻炒,炒至均匀。
14.加入适量的清水。
15.大火煮至水开,加入意面,翻炒,使之与肉酱混合。
16.最后加入生菜丝,拌炒一下,炒至均匀就可以了。
17.好吃的肉酱虾仁拌意面就出炉了。
18.美味就是这么简单。
19.一家人都爱吃。
20.裹着汁的意面,特诱人。
21.喜欢吗?起筷吧,一起分享美味的乐趣。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着肉酱虾仁拌意面的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家茄汁虾仁意面的做法,认真看一下吧
2.212准备材料。
3.意面入沸水中烫7-9分钟。
4.捞出来备用。
5.烧小半锅水烫至虾仁变色立即捞出。
6.虾仁用盐和胡椒粉腌制片刻。
7.热锅,倒少许油,下葱段爆香。
8.下虾仁炒香后盛出。
9.就着锅里的油倒入芹菜,中途加几次水,炒至8成熟。
10.下虾仁翻炒匀。
11.加入意面酱,加水小火煮开。
12.下煮好的意面,不断翻拌至全部裹上汤汁即可。
上面关于茄汁虾仁意面的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾仁菌菇意面做法有哪些呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“菌菇养生知识”专题。
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