无乳糖配方奶粉好吗？
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“无乳糖配方奶粉好吗？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
目前由于种种原因，幼儿吃配方奶粉的越来越多，选择合适的奶粉对于幼儿的身体健康是非常重要的，尤其是对于一些胃肠比较虚弱的幼儿，无乳糖配方的奶粉更容易被身体消化和吸收，并且他对于幼儿的胃肠道伤害相对比较小，目前市场上很多的配方奶粉都宣称是无乳糖配方，平时在给婴幼儿选择奶粉的时候，最好是能够以安全为重。
随着新《食品安全法》即将于10月1日实施，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》（以下简称《办法》）征求意见稿也于近期发布，被称为史上最严的婴儿配方奶粉新政将使大部分品牌从市场上消失。9月2日，国家食品药品监督总局（以下简称食药监总局）发布《办法》称，奶粉配方备案制将改为注册制，一个产品配方只能生产一种产品，每个企业不得超过5个系列15种产品配方。新政将使大部分品牌出局。
9月8日，业内专家接受《中国经营报》记者采访时表示，新政将对整个行业产生极大的影响，几乎所有的大企业都将受到新政的影响，多品牌策略将被卡死；同时代工品牌也将被挤出市场，至少有1400多个品牌被淘汰出局。
由于品牌总数锐减，一些企业专门为线上渠道和婴童门店定制的奶粉品牌可能会退出市场，在价格战趋缓的同时，奶粉销售渠道也将发生新的变化。
当幼儿吃某一种奶粉以后，经常出现腹泻，或者是在大便当中伴有比较多的奶瓣时，最好是可以给幼儿更换成无乳糖配方的奶粉，这样能够减轻幼儿对于食物糖的代谢负担，平时还应该适当地给婴儿喝一些温水，来加快新陈代谢。
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每个小宝宝都有自己独特的体质，在给小宝宝喝奶粉的时候，由于小宝宝的体质不一样，有些小宝宝就需要喝无乳糖奶粉，当小宝宝身体的状况缓解了以后，就可以喝普通的奶粉了，在这样的时候就需要给小宝宝转换奶粉，奶粉在转换的时候，想需要方法的，并且在转换的注意观察小宝宝的反应。
无乳糖奶粉转普通奶粉的方法
一般采用隔次转奶方式比较好，以冲调180ml的奶量为例：
第1-3天：两种奶粉各自冲调（注意各种奶粉的冲调方法），原来的奶粉120ml（2/3）， 新的奶粉60ml（1/3），混着吃上2-3天左右。如果宝宝适应的话就开始增加新奶粉的奶粉量。
第4-6天：原来的奶粉，新的奶粉各冲调一半，混着吃2-3天左右。
第7-9天：原来的奶粉60ml，新的奶粉120ml，混着吃上2-3天左右。
转奶粉注意事项
1、在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟了一点，这时可以换另外一种奶粉，但最好还是同一品牌奶粉阶段升级。如果宝宝很适应现在吃的奶粉，则最好不换，升阶段本质上也是换奶。
2、循序渐进，不要过于心急，整个过程可历时1-2个星期，要让孩子有个适应的过程。
3、换奶应在孩子健康情况正常时进行，没有腹泻、发烧、感冒等，接种疫苗期间不要换奶。
4、新旧混合换：与将要替换的奶粉掺和饮用，尽可能在原先使用的奶粉中适当添加新的奶粉，开始可以量少一点，慢慢适当增加比例，直到完全更换。比如：先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，这样吃了2-3天没什么不适后，再老的、新的奶粉各1/2吃2-3天，再老的1/3、新的2/3吃2-3天，最后过渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。
5、按顿换：3天增加一次，第一次换先换中午的那次，吃上3天。然后每3天增加一次，顺序是中午、下午、早上、最后是晚上的。
宝宝在婴儿时期都应该给他们吃奶粉，但是我们都知道奶粉分有很多种无糖奶粉，还有正常的奶粉就是最常见的，可是婴幼儿不能够长时间的无乳糖的奶粉，所以家长要了解一下如何给他们转换成其他正常的奶粉，而且要观察孩子在吃这些奶粉时是否有腹泻的现象。
一、无乳糖奶粉能不能长期喝
无乳糖奶粉是针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝设计。宝宝在拉肚子时可停用原配方奶粉，直接换成此种配方，但无乳糖奶粉能不能长期喝呢？是不能长期喝的，待腹泻改善后，是需要以渐进式进行换其他普通奶粉的。
二、观察症状再更换
1、首先要化验大便，排除感染和非感染因素，在大夫的指导下合理用药。
2、腹泻不严重可是呕吐严重的，要及时去医院。
3、使用黏膜保护剂思密达时，一定要空腹喂，50毫升水冲一包（要求浓度），按规定喂后至少20分钟不能喂任何东西，包括水，这样才能有好的效果。
4、妈咪爱或金双歧是肠道菌群调节剂的，要用温水冲，不能用开水。急性感染性腹泻时候可以不用吃。如果是抗生素使用后出现的腹泻或慢性腹泻（超过一周以上），可以使用。
5、上面提到的药物不能代替抗菌素，如果有明显的感染，一定要口服抗生素。
6、大便如有很多奶瓣或奶块，说明消化不良，注意不要喂养过饱，同时可以购买小儿胖得生（儿童胃酶）或胰酶散口服，帮助消化。
现在的年轻妈妈，大部分都没有母乳。有非常多的原因，比如营养不良、身体素质较差等。大部分的婴儿生下来都是依靠奶粉来补充营养。而奶粉的种类也越来越多，全脂奶粉、补钙奶粉、无乳糖奶粉等等。宝妈们大部分都选择无乳糖奶粉，这种奶粉含乳糖量较少，可是长期喝无乳糖奶粉有什么影响呢？下面我们一起来看看，希望对大家有所帮助。
一、从营养学角度来说，乳糖与其他的多糖只是糖的结构不同，营养没什么区别。从口感来说，乳糖不甜，多糖，比如说最常见的蔗糖，是比较甜的。而无乳糖的奶粉是去掉了乳糖的奶粉，适合孩子腹泻期间喂养的奶粉，可以减轻肠道的消化负担，有利于腹泻的恢复。
二、所以如果宝宝是因感染腹泻而使用不含乳糖配方奶粉，建议在腹泻停止后继续使用6-8周，待乳糖活性恢复后再逐渐换回一般正常婴儿奶粉。而有些专家认为最好不要给宝宝一直喝无乳糖的奶粉， 因为宝宝的营养要均衡， 有些糖类也是必要的。
三、长期给宝宝吃无乳糖的奶粉不好，这样满足不了孩子生长发育的需要。而且宝宝长期吃无乳糖的奶粉会影响到宝宝的生长发育，因为乳糖是脑部发育所必需的物质，是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的，当然是喝乳糖的配方奶粉好了。
四、奶粉中乳糖的作用
乳糖有利于宝宝肠道健康,因为乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，它能促进人体肠道内有益菌的成长和能促进肠内的比非得士菌的成长、预防肠痉挛。乳糖能为宝宝提供营养和能源，而且乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸，会使肠道pH值下降，在酸的作用下可促进钙离子的吸收有利于钙的吸收从而增加宝宝的营养，另外，乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。
五、乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。而在宝宝大脑发育过程中乳糖更是不可缺少的，因为乳糖分解成的半乳糖能促进脑苷和粘多糖的生成，从而促进婴婴儿的智力发育，所以乳糖扮演着促进以脑为首的中枢神经系统的发育得角色。所以乳糖在宝宝的成长过程中是必不可少的东西。
市面上奶粉的种类非常之多，无乳糖奶粉就是其中的一种，这种奶粉中不含有任何乳糖成分，宝宝饮用之后可在一定程度上减轻肠道负担，缓解腹泻等不良症状，可是无乳糖奶粉并不适合长期饮用，否则会导致宝宝体内缺少某些元素，影响健康成长。
一、无乳糖奶粉的作用
无乳糖奶粉，就是去掉了乳糖的奶粉，适合孩子腹泻期间喂养的奶粉。无乳糖奶粉，可以减轻肠道的消化负担，有利于腹泻的恢复。可以避免乳糖不耐受。
二、无乳糖的奶粉可以长期吃吗
从营养学角度来说，乳糖与其他的多糖只是糖的结构不同，营养没什么区别。从口感来说，乳糖不甜，多糖，比如说最常见的蔗糖，是比较甜的。而无乳糖的奶粉是去掉了乳糖的奶粉，适合孩子腹泻期间喂养的奶粉，可以减轻肠道的消化负担，有利于腹泻的恢复。所以如果宝宝是因感染腹泻而使用不含乳糖配方奶粉，建议在腹泻停止后继续使用6-8周，待乳糖活性恢复后再逐渐换回一般正常婴儿奶粉。
而有些专家认为最好不要给宝宝一直喝无乳糖的奶粉， 因为宝宝的营养要均衡， 有些糖类也是必要的。而长期给宝宝吃无乳糖的奶粉不好，这样满足不了孩子生长发育的需要。而且宝宝长期吃无乳糖的奶粉会影响到宝宝的生长发育，因为乳糖是脑部发育所必需的物质，是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的，当然是喝乳糖的配方奶粉好了。
宝宝在出生的时候，是需要喝一些奶粉来维持生命的，因为在刚分娩以后的两天母亲体内是没有奶水的，这时候只能给宝宝冲泡一些奶粉，对小宝宝来说不适合喝太多糖的奶粉，糖太多身体吸入后并没有好处，反而可能会引起宝宝的糖尿病，那么都有什么奶粉乳糖低呢？
低乳糖奶粉是由于一些人的消化系统中乳糖酶的活性太低，食用高量乳糖的乳制品时，会引起消化紊乱，即所谓“乳糖不耐症”。
低乳糖奶粉和乳糖酶对于慢性腹泻，如果是母乳喂养，可以在医生指导下通过补充乳糖酶来解决，酶是一种蛋白质或者多肽，被消化后就失去了本来的作用，效果不能持久。对于混合喂养的宝宝可以选择低乳糖或无乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹泻的反复发生。与全乳糖的常规配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培亲护，既能帮助宝宝减少乳糖不耐受症状，同时可长期为宝宝提供满足生长所需的乳糖摄入。
制作方法
1.选用部分脱脂奶(脂肪含量为2.4%)为原料，用玉米油进行标准化以使脂肪含量达4.8%。
2.混合物分两步均质，均质压力1.1～3.5兆帕。在85℃加热4分钟，均质液用水稀释，水与混合液的重量比为1∶1，然后在55℃下过滤，使体积减少90%。过滤使用非纤维素薄膜，此膜完全可以阻碍牛血红蛋白通过(分子量60000)，能阻碍99%的干酪乳清蛋白通过，而滞留的乳糖却很少。水流入实验证明，在15℃ 0.1兆帕压力下，水流出速度最小为12升/分，水流速不超过170升/米2·小时。
3.将滞留物在72℃加热6分钟，喷雾干燥，得到粉状物。
4.透过物中77%乳糖用乳糖酶(用量为每千克用5.4克)37℃作用4小时，进行水解。然后在65℃下加热水解物，加入水解马铃薯糖。用喷雾干燥法将掺兑干燥，得到另一种粉状物。
5.混合上述两种粉状物即得到一种保健食品——低乳糖奶粉。
产品特点 乳糖含量低，赖氨酸不损失，营养价值高，耐贮存。
我们在生活中有很多人有一喝牛奶就会有拉肚子以及胀肚等现象，尤其是很多宝宝出现这样的症状最为明显，然而很多妈妈在产后由于体制的原因母乳不足，就要给宝宝添加奶粉，然而在选择奶粉的时候总是束手无策，因为琳琅满目的奶粉总是让家长们不知道如何选择，毕竟每个宝宝身体情况以及肠胃情况都是不同的，下面一起了解一下乳母乳糖配方粉适合哪些人食用。
什么是乳糖不耐受？
乳糖不耐受是一种源于消化系统乳糖酶缺乏导致出现的腹胀、腹泻等一系列消化不良症状。由于有些人体内的小肠黏膜无法产生足够的乳糖酶（即乳糖酶缺乏），食用奶类食品后，乳糖在肠道内未能被分解而引起腹胀、肠鸣、腹痛甚至腹泻等症状，称为“乳糖不耐受”或“乳糖吸收不良”。
乳糖不耐受 发生几率在不同人种之间的差异很大，欧美白色人种通常较少发生乳糖不耐受，而亚洲人种出现乳糖不耐受的比例则高达93%，同是乳糖不耐受的人个体差异也很大。乳糖不耐受通常常见于成人而少见于儿童，但是也仍然有一些婴儿会出现先天性乳糖酶缺乏的问题。在这种情况下，则需要在医生的指导下食用已经把乳糖水解为葡萄糖和半乳糖的无乳糖配方婴幼儿奶粉。
无乳糖配方粉适合哪些人食用
对于乳糖不耐受患儿，母乳或配方奶粉是其主要的营养来源，但由于母乳及普通配方奶粉中均含有乳糖，会令其产生乳糖不耐受症状，故此类患儿最好选用不含乳糖的配方奶粉。
无乳糖配方奶粉是专门针对乳糖不耐受婴儿特别配制的特殊配方婴儿奶粉。可缓减因乳糖不耐受而引起的腹泻等肠道消化不良症状。无乳糖配方奶粉含有优质的牛奶蛋白，确保宝宝腹泻期间最佳营养的摄入，促进宝宝正常发育。
上面就是对无乳糖配方粉适合哪些人食用的介绍，通过了解之后我们知道这种奶粉更适合牛奶过敏以及乳糖不耐受的人食用，而且对于很多乳糖不耐受或者经常容易出现拉肚子的宝宝来说无乳糖配方粉不会增加肠胃的负担，另外很多妈妈们在产后尽量注意调整自己的身体，尽量选择母乳喂养。
宝宝来到这个世界总让家庭充满着更多的欢笑与温馨，然而在照顾宝宝的过程当中总是会遇到一些问题。比如很多宝宝由于乳糖不耐受特别容易出现吃奶粉拉肚子的现象，然而不得不进行调整，否则特别容易导致消化系统紊乱的现象，那么很多妈妈会给宝宝食用低乳糖奶粉，但是由于我们对这些常识了解的不多，害怕这种奶粉营养不足，下面一起了解一下低乳糖奶粉的作用。
宝宝腹泻有原因
宝宝腹泻主要发生在2岁以内为多，引发腹泻的原因可能是因喂养不当、乳糖不耐受、过敏、病毒、细菌、寄生虫、真菌等引起。但总的来说，大致可归为两类，即由于免疫力较低而被外界因素侵扰而导致的急性腹泻，或因肠胃功能发育不完善对母乳或奶粉中的乳糖不消化而出现的慢性腹泻两种情况。
低乳糖奶粉的作用
低乳糖奶粉和乳糖酶[1] 对于慢性腹泻，如果是母乳喂养，可以在医生指导下通过补充乳糖酶来解决，酶是一种蛋白质或者多肽，被消化后就失去了本来的作用，效果不能持久。[1] 对于混合喂养的宝宝可以选择低乳糖或无乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹泻的反复发生。与全乳糖的常规配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培亲护，既能帮助宝宝减少乳糖不耐受症状，同时可长期为宝宝提供满足生长所需的乳糖摄入
上面就是对低乳糖奶粉的作用是怎样的介绍，通过了解之后我们知道低乳糖奶粉一般比较适合乳糖不耐受容易出现拉肚子的宝宝，另外在平时生活中一定要多对宝宝进行观察，不要宝宝一出现拉肚子现象就给宝宝换各种奶粉尝试，一定要掌握好原因，另外在给宝宝喂养的过程当中尽量选择母乳喂养，毕竟母乳对宝宝来说是最天然和安全的食物。
在日常生活当中，每一个人的身体体质都是不同的，很多的朋友们，由于患上些疾病不能食用糖分的食品，那么这个时候呢，市面上出现了无乳糖牛奶，来给大家补充营养，而且人还可以从中摄入营养价值，那么真的效果好吗。
有的人只要一喝牛奶，就会出现气多、肠鸣、腹胀及腹泻等症状。人们通常认为这是对牛奶过敏。其实，这在医学上称为乳糖不耐受。乳糖是牛奶中的一种糖，有些人先天性体内无法产生足够的用于分解乳糖的酶。
那么，牛奶中的乳糖就不能被消化分解，从而导致典型的消化系统症状。研究表明，当孩子发生腹泻时，小肠上皮细胞破损，也会导致暂时性乳糖酶缺乏，当孩子腹泻期间喝奶粉时，孩子的腹泻就会恢复的不理想。
对于“无乳糖牛奶”的定义，根据2008年1月11日卫生部通知印发的《食品营养标签管理规范》，《规范》包含3个技术附件，附件3《食品营养声称和营养成分功能声称准则》中规范了乳品中“无乳糖”的宣称要求，明确规定“乳糖含量每100ml小于等于0.5g”就可声称“无乳糖” 现在无乳糖牛奶已经和大家见面了 好像好几个牛奶厂家都有呢 光明其中就有一款
上篇文章当中，了解到了无乳糖牛奶，首先呢，大家可以选择对于很多正处于糖尿病的朋友们或是不可以食用糖分的食品，都是可以选择无乳糖牛奶食用，还可以补充营养价值。
在中国比较流行的早点就是油条，豆腐脑，也有些人喜欢吃油条，豆浆，油条是一种中国特色的传统食物，它是通过油炸的方法加面粉炸制成早点，但很多人都担心油条是用回锅油炸的，会对人体造成伤害，于是就有一种无碱无巩油条比较健康，下面小编会给大家介绍无碱无巩油条的配方。
油条的用面不要用筋力很大的特精粉，一般的二粉就可以，配比的方法是：如果10斤面粉的话，为，212，即：2两盐，2梁白矾，1两碱(食用碱)。这样的比例很实用。揉面的过程是这样的，先用适量的温水将配料化开，然后加入面粉，先抄拌，然后将面揉搓成团，接下来的步骤要注意，双手沾水将面团从一端拉起，叠压到中央，就这样不停的叠面，直到将面团叠入更多的空气，饧一刻钟后在反复的叠面，如此反复几次，将面团放到案板上，待饧发到张力不是很大的时候，将其摊开，面团表面别忘记抹一点油，等饧发起来以后就可以下剂了，下剂也是关键，大小宽窄要适中均匀，下锅后要不停的给它“翻身”，直到成为金黄色为止，记住，油温过高里面不易成熟，而且表面会炸糊的，反之，就会太硬，没有那种酥脆的感觉，所以，每个环节都很重要，当然，做上几次就好了，这些并不是很难的。
材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc.
做法：1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。
2加入剩下的面粉
3揉成面团，在这个过程中不断捶打
4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上，之后继续锤揉静置2-3次
5将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时
6然后将面团拉长
7擀薄成10厘米的长片
8分切成2厘米宽的条
9刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起
10用筷子横向在中间压一下
11稍搓一下，拎起一头，旋转都麻花形
12拎起一头下180度的油锅，两只手摘掉两头
13用筷子拨煎成膨胀呈金黄色即可
酸奶粉是一种通过乳酸菌发酵做成的牛奶，它在我们生活的销售量是非常高的。酸奶粉的味道有点酸酸甜甜的，不会像纯牛奶一样带有腥味，可能很多女生就很喜欢和酸奶来补充身体所需的蛋白质。喝酸奶粉的好处是比较多的，它可以为我们人体提供很多的微量元素和蛋白质，是早餐的饮料之一。
由于酸奶粉经过泡水就可以做成酸牛奶，不仅易于我们运输又不会影响到酸牛奶的味道，所以很多厂家都是通过把酸牛奶变成酸奶粉储存起来的，大家在生活中可以适当的饮用一些酸奶粉。
酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶，经发酵、喷雾干燥而制成的。酸奶粉能保持原发酵剂的活力、营养成分及风味。它可作为发酵剂直接用于酸奶生产，无需再经活化与扩大，可称为即席酸奶菌种。
酸牛奶是很多人喜欢的食品。它具有营养价值高，帮助消化，容易吸收并能抑制肠毒素的产生等功能，使人益寿延年，是 婴幼儿、老弱病患者的高级营养和疗效食品，夏季食用酸牛奶，可作清凉饮料。因此，近年来在国内市场(特别是大中城市)的销售量日趋增长，经常供不应求。
酸奶粉的销售过程无需严格的冷藏条件，可扩大产品销售网点。无论是边远山区或分散牧区皆可用酸奶粉当作菌种制作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶，以及膨化食品，还可用于制作饼干、糖果等多种食品，可供婴儿断奶期食用。
目前销售的酸牛奶在制作过程中，菌种要经过多次活化和扩大才能投入生产，生产环节多，周期长，耗费劳动量大，操作技术繁琐复杂，且容易污染，致使酸奶质量难以保证。
以上对喝酸奶粉好吗的介绍，相信我们看完这篇文章后应该都知道在生活中如何去利用酸奶粉的营养价值了吧。对于正处在发育的孩子，如果你们不喜欢喝纯牛奶，你们可以喝酸奶，这样也可以补充你们身体需要的营养物质，但是营养价值就没有纯牛奶那么高了。
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