鸡蛋有什么吃法呢
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鸡蛋有什么吃法呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鸡下的蛋是可以食用的，统称为鸡蛋，每只鸡产下的蛋大小是不同的，多数是单黄的，少数鸡蛋里有双黄，其蛋白质的量很高，身体吸引后其营养价值高，很多人有每天吃鸡蛋的习惯，多是直接煮着吃，水煮蛋、荷包蛋是最简单的做法，也有很多复姑杂的吃法，那么鸡蛋有什么吃法呢?其吃法分为下列几类：
鸡蛋羹：把两个鸡蛋磕到碗里打散，加入适量的白开水，放入适量盐。用筷子把鸡蛋彻底打散，用一个小盖盖住，蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。蒸个15分钟左右拿出，倒入适量醋，加入几滴香油。在上层撒上一层葱花即可。
五香煮鸡蛋：将鸡蛋洗净，放入锅中，加入八角、花椒、白芷、香叶、白糖、盐、酱油，开火煮20分钟后关火，放一夜再使用，鸡蛋比较入味
番茄炒鸡蛋：将鸡蛋磕到碗里打散，备用。大葱洗净切碎。番茄洗净切片。锅中放入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。锅中再放入适量油，放入葱炒出香味，倒入西红柿翻炒。再加入适量盐、白糖和生抽。再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
鸡蛋饼：将鸡蛋磕入碗中，火腿切丁，葱洗净切成葱花放入碗中，加入适量面粉、盐、鸡精，倒入适量水调匀，平底锅里放入少许油，将调成的糊倒入锅中小火煎熟即可。
鸡蛋面：将番茄洗净切小块待用;将葱切段;小碗内磕两个鸡蛋，放少量盐、鸡精、料酒，往一个方向搅拌均匀待用，将韭菜切成小段，锅内放少少许油，将鸡蛋顺着锅心转圈倒;把鸡蛋翻过来两面煎黄，把鸡蛋卷住放在案板上切成条，锅内再放适量油;将番茄倒入，翻炒片刻;放姜、蒜、红辣椒翻炒，炒出香味;加入适量清水，将鸡蛋条放入锅内，放盐、酱油、南德，大火烧开，将面条放进锅里煮熟，放入葱花、鸡精，最后放入韭菜即可。
鸡蛋有什么吃法呢?鸡蛋的吃法丰富且多样化，可与主食搭配在一起，也可以直接做成菜肴，炒鸡蛋或是炖鸡蛋都没有多大的变化，对于煮鸡蛋则要注意技巧，很多人煮鸡蛋的时候发现有开裂的现象，这时煮的鸡蛋营养会流失，鸡蛋受到水的影响口感也会很差，煮的时候要掌握火候，煮蛋前要先用冷水泡一下，再煮的鸡蛋就会是完整的。
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鸡蛋是我们喜欢的食物，尤其是婴儿添加辅食后每天都要吃一个鸡蛋，这样能有效的补充铁，当然成年人吃鸡蛋则补充营养与热量，对鸡蛋的吃法是很重视的，鸡蛋可以做成不同类型的菜肴，但是对食用的人群有很大的限制要求，要按照此原则食用。那么鸡蛋有哪些吃法呢?鸡蛋的吃法与选择的食物的联系，能做出符合饮食要求的菜肴。
鸡蛋的吃法主要有：
吃法一
材料：
玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油。
做法：
1、材料;
2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟;
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末;
4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀;
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉;
6、锅中放油(能没过玉米粒的量)，烧制7成热时(微微冒烟)，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油;
7、锅中留1汤匙(15ml)底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀;
8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
吃法二
材料：
虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油
做法：
1，将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。
2，鸡蛋加少许盐打散。
3，炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用。
4，炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用。
5，锅中再倒入少许油，烧至五成热倒入米饭炒开，为避免米饭粘锅将火调小，加入少许盐可使米饭散开，如果米饭过硬可倒入少量清水同炒。
6，待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花片刻即可。
以上文章为大家介绍的就是对鸡蛋有哪些吃法的解答，虽然为大家介绍了两种吃法，这两种吃法都是炒成菜肴的，炒法也有些复杂，与鸡蛋一般的吃法有区别，这两道菜里添加了很多配菜，把菜肴的营养全部发现出来，患者还要注意鸡蛋冷了后吃会有一股腥味，必须是热的时候吃，最好是一次性吃完。
鸡蛋的营养价值极高，而且是我们在生活必不可少的食物之一，很多人都有一个习惯便是每天吃上一两个鸡蛋，补充人体所需要的蛋白质等，但是很多人吃鸡蛋都存在一定的误区，当食用方法不正确的时候，那么它的营养价值都不能被我们完全吸收，接下来让我们一起来了解一下鸡蛋都有什么吃法呢？
众所周知，鸡蛋营养丰富，是孩子不可缺少的食品。不同的鸡蛋烹饪方法，营养价值也有所不同。众所周知，鸡蛋营养丰富，是孩子不可缺少的食品。不同的鸡蛋烹饪方法，营养价值也有所不同。但是，很多人都对吃鸡蛋存在很多的误区，食用方法也不太科学。
（一）吃鸡蛋的误区
认为生鸡蛋更有营养，这是不科学的。生鸡蛋中有抗生物素蛋白，能妨碍生物素的吸收；又有抗胰蛋白酶因子，可抑制胰蛋白酶活力，故必须熟食。
认为煮鸡蛋的时间越长越好，这是不科学的。鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化，这样会造成营养丢失。
认为鸡蛋与豆浆同食营养高，这是不科学的。把鸡蛋打在豆浆里一起煮，是许多人的饮食习惯。豆浆有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值，由此可见，鸡蛋和豆浆是不能洗鸳鸯浴的。
认为鸡蛋怎么吃营养都一样，这也是不科学的。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%——50%。
（二）如何正确食用鸡蛋
全国吃鸡蛋的方法不一，南甜北咸东辣西酸，究竟怎么吃才比较科学呢，从刚才的数据看来，煮、蒸鸡蛋营养更佳。对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，容易消化。
我们吃任何食物，一定要容易被消化，这样才能对我们的肠胃有促进作用，对于鸡蛋都有什么吃法这个问题并不难解答，关键在于我们能否找到最好的食用方法，有利于我们消化，更有利于我们的肠胃，所以说吃东西也讲究一定方法和技巧，在生活中我们尤为注意，这样我们才能健健康康的生活。
鸡蛋是食物里很普通的，每天吃一个鸡蛋可补充身体的营养，其热量等也符合身体需要，很多人喜欢把鸡蛋煮着吃，比如荷包蛋、茶叶蛋等，也可以炒，炒的范围就很大，可以直接炒，也能添加很多菜一起炒，其味道与营养也是不同的，那么鸡蛋有多少种吃法呢?鸡蛋的吃法非常多，但也较为简单，吃法为：
一、蟹黄蛋
材料：鸡蛋 4-6个，姜，镇江香醋，糖，香油。
做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。
二、腐乳炒蛋
原料：鸡蛋2-3个、腐乳(一般1个鸡蛋配1块腐乳)，香菜末，葱末。
做法：腐乳捣烂，加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可。大家根据自己口味自由选用腐乳口味。
三、南瓜水蒸蛋
原料：老南瓜一个，鸡蛋2-4个，温开水、盐、味精、香菇等。
做法：将老的南瓜去皮，挖空洗净，放入已打匀的鸡蛋，加温开水、盐和味精，搅匀，最好再放一些香菇末和榨菜丝或虾皮，隔水蒸至南瓜和蛋都熟透为止。一般一个鸡蛋可以加200毫升水。
四、石灰蛋(这种做法要求有一堆生石灰)
材料：生石灰，要求成堆，鸡蛋数个。
做法：将鸡蛋埋进生石灰堆，然后向生石灰倒水，生石灰遇水起化学反应，产生的热量将鸡蛋烧熟。
五、葡萄酒煮鸡蛋
材料：葡萄酒一小碗，鸡蛋1-2个。
做法：葡萄酒倒在奶锅里，烧开后，倒入打碎的鸡蛋，烧法如同蛋花汤。
鸡蛋有多少种吃法呢?文章里介绍了鸡蛋的五种吃法，这些吃法属于最简单的，当然鸡蛋的吃法还有很多类型，我们可以按照食物的营养选择菜肴搭配，但是不宜多吃，鸡蛋黄里会含有胆固醇，吃多了会对脾胃的伤害，也会造成结石严重，而胆固醇则会更严重。吃鸡蛋时就必须注意到量，可降低过量食用鸡蛋的危害。
柠檬是我们生活中最常吃的一种水果，它的味道非常的清新，尤其受到了很多女性朋友的喜爱，因为柠檬中维生素c的含量是非常高的，经常食用能够起到美白补水的作用，对皮肤有很多好处，很多人认为柠檬的吃法就是直接食用，其实柠檬吃起来有很多方法，下面一起了解一下柠檬有什么吃法呢
柠檬有什么吃法呢
柠檬水
材料：半粒柠檬，一公升白水。
做法及吃法：
1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并放置于冰箱冷却，温度较低则有清凉爽口的感觉;
2.每日至少喝下6杯，不需特别节食或禁绝零食。
功效：柠檬水可以解渴和减少食欲，如果加上15分钟的运动，效果会更加显着。早晨起来喝一杯柠檬水，可以清理血液中的毒素，排毒作用非常的好。柠檬水长期饮用，具有长期疗效。有利于补充人体水分、维生素。美容减肥效果兼佳。
柠檬溜鸡片
材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。
做法：
1.将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟;
2.青椒洗净切片;
3.拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁;
4.锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出;
5.加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
这是减肥食谱菜谱里常见的菜。柠檬溜鸡片口味属于果汁味，热量很低，既美味可口又减肥。
上面就是对柠檬有什么吃法呢的介绍，通过了解以后我们知道柠檬的吃法有很多种，我们可以用糖渍或者泡水喝，这样都能够缓解柠檬中的酸味，并且还能起到更好的效果，但是想要通过柠檬来改善皮肤一定要经常使用才有效果。
当今越来越多的人开始注重自己身体的保养了，其中蜂蜜就是最天然的一种食物，它能起到很好的缓解便秘和美容养颜和提高免疫力的作用，尤其适合经常上班工作繁忙的上班族，但是一定要掌握好吃法才能把营养价值更好的展现，下面一起了解下蜂蜜有几种吃法呢，
蜂蜜有几种吃法呢
新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用，从而发挥其应有的医疗保健作用。
蜜酥粥
蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
香油蜜
蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和，温服，早晚各1次。适宜大便秘结者食用。
蜜奶饮
蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬突粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便、滋阴养颜。
金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
百合蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
蜂蜜雪梨水
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
上面就是对蜂蜜有几种吃法呢的介绍，通过了解之后我们知道丰富的吃法有很多，它能搭配不同的食用一起泡水喝，也可以制作成点心或者面包食用，我们可以结合自己的身体情况进行食用，但是一定要经常食用才能有更好的效果。
每个人对食物都要不同的要求，但是我们只有保证饮食质量才能让身体更加的健康。其中蜂蜜就是最常见的一种食物，它能对身体进行更好的调理，能起到很好的美容养颜和缓解便秘的作用，但是我们一定要掌握好蜂蜜的吃法才能让营养价值展现搭配最好，下面一起了解下蜂蜜有哪些吃法呢。
蜂蜜有哪些吃法呢
牛奶加蜂蜜做早餐最营养
蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。若加上捣碎的黑芝麻，效果更佳。
蜂蜜水果沙拉通便美容效果佳
这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。
蜂蜜柠檬水增强免疫力
用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用2～3杯。对体弱多病，体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。但这个需要长期食用效果更佳。
蜂蜜雪梨治干咳
将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。
山楂蜂蜜茶降血压
将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积化淤，活血降压。主治各型高血压病，对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。
上面就是对蜂蜜有哪些吃法呢的介绍，通过了解之后我们知道蜂蜜吃法有很多，能满足不同的人对食物的要求，另外平时在生活中一定要注意饮食营养的均衡，并且平时多进行体育锻炼，并且要保证良好的生活习惯。
柠檬是我们平时生活中最为常见的一种水果，它的维生素含量非常高，并且它的味道非常的清新，因此在生活中受到了很多人的喜爱，经常食用能够帮助我们改善皮肤，还能补充我们体内所需要的维生素，但是柠檬吃起来非常的酸，如果多掌握一些吃法也避免它的酸味，下面一起了解一下柠檬有哪些吃法呢
柠檬有哪些吃法呢
柠檬的吃法主要有：
1、因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；
2、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。
3、应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
柠檬的营养价值主要有：
1、柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
2、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
3、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
4、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
5、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
通过饮食对身体进行调理是最为安全的一种方法，上面就是对柠檬有哪些吃法呢的介绍，通过了解以后我们知道柠檬的吃法其实有很多种，另外我们想要通过食用柠檬来改善皮肤也可以用柠檬搭配蜂蜜等一起制作面膜来敷，这样脸也能起到很好的效果。
核桃是我们生活中很多人都喜欢吃的一种小零食，它的营养价值非常的丰富，含有大量的微量元素和维生素，经常食用有很好的健脑作用，并且还能提高身体的免疫力，但是我们吃核桃的时候都是直接起食用，有的时候时间久了又会觉得这样特别油腻，其实核桃的吃法是有很多种的，下面一起了解一下核桃有哪些吃法呢
核桃有哪些吃法呢
1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。
2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。
3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。
4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。
6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
7、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。
8、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。
9、黑豆核桃糊
原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。
制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入肾配合核桃仁，可补肾，再加上牛奶和蜂蜜，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
10、 核桃鸡丁 主料： 用料：核桃仁100克，鸡肉300克，鸡蛋清1个，冬笋75克，湿冬菇25克。br调料：湿淀粉1汤匙，味精1.5茶匙，生抽...
多掌握一些食物的食用方法能更好地丰富我们的生活，上面就是对核桃有哪些吃法呢的介绍，通过了解以后我们在吃核桃的时候除了直接食用之外，还可以搭配红枣等一起煲粥，另外我们平时在生活中一定要注意饮食上营养的均衡，自己动手制作一些美味的食物还能更好的缓解压力。
洋葱是生活中十分常见的一种食材，人们多数喜欢把它当做配菜，一般多数跟肉类搭配。不过也有人把洋葱做成水果沙拉，因为洋葱味道十分甘甜。生的洋葱会有一股刺鼻的味道，所以在切的时候最好用凉水浸泡。其实洋葱可以拿来做成各种各样的食物，下面就来看看洋葱有几种吃法：
第一种：凉拌洋葱。
首先将洋葱洗干净后切成细丝，然后放在一旁，然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水)，然后将切好的洋葱丝放进去，但要注意一定要将洋葱丝浸于水中，接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右，第二天将洋葱丝捞出，放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末)，这样美味的凉拌洋葱就搞定啦，当然可以根据自己的口味还改变一下调料，嘿嘿，保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉，还保持了洋葱本身的营养。
第二种：炸洋葱圈。
很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧，那么好，你将一个洋葱先去头去尾，然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里，打入鸡蛋二个，为了可以更好的粘住洋葱圈，也可以少加些粉面子勾出的“堑”，然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下，嘿嘿。另一边点火烧油，但记住火不要放特别的大，中火就可以了，油烧至六成热后，将洋葱圈一个个的放入锅中炸，看洋葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦，然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐分别放在小碟里，这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃啦，嘿嘿。
第三种：洋葱炒牛肉
用料：洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法：云耳浸透，出水过冷河。下油二汤匙，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。
第四种：洋葱海鲜汤
基本材料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
制法：1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
以上就是有关洋葱有几种吃法的介绍，上面介绍的四种是比较常见的做法，有兴趣的朋友可以在家尝试一下，选择一种自己感兴趣或者喜欢的吃法来制作。洋葱的独特气味是一部分人不太喜欢的，其实食用洋葱对身体健康非常有益。
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