赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么”，但愿对您的养生带来帮助。
我们煮粥的时候都喜欢放豆类、肉类或是蔬菜等，这样煮出来的粥比白粥更好吃，也更有营养。煮粥可以放绿豆、薏米、皮蛋、排骨等，同时也可以加些中药，经常煮有营养的粥有赤小豆薏米茯苓粥，加入了这些食物后粥的营养更丰富了，而粥的口感则会更适合大家食用，那么赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么呢?
做法一
材料：
白茯苓粉20克、赤豆50克、薏苡仁100克
制作方法：
1、准备好白茯苓粉20克，赤豆50克，薏苡仁100克。
2、将赤豆、薏苡仁去杂，分别洗净。
3、在铝锅内加水适量，放入赤豆，用强火加热煮沸。
4、再加入薏苡仁同煮，至赤豆煮烂。
5、加入茯苓粉用文火共煮30-40分钟成粥，出锅即可食用。茯苓赤豆薏米粥熬好后可在饭前食用，早晚各1次。
小贴士：
主料是红豆、茯苓和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。而且茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
做法二
原料：
白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。
制作方法：
1.先将赤小豆浸泡半天。2.将赤小豆与薏米共煮粥。3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮。4.成粥后加白糖少许。
功效：
茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
小贴士：
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆薏米茯苓粥的做法多，煮粥的时候需要先准备好食物，清洗干净后放到锅里熬，等水开后放米，也可以是冷水的时候放米。我们选择的米可以在大米，也可以是糯米，两种不同的米熬出来的粥口感是不同的。但是大家要知道，每款粥都有自己独特的营养，食物或是药物之间都有禁忌，必须准备的搭配。
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其实在我们的生活中很多人对粥都比较的喜欢，因为粥可以说是最利于消化的食物了，尤其是在没有胃口的时候，小粥搭配上一些小菜，可以说最美味的佳肴，但其实，粥的种类有很多种，煮粥的时候我们可以完全按照自己的意愿放入各种的配料。下面看看薏米赤小豆粥的做法。
我们都知道其实粥都是经过长时间熬制的，所以说对于老人还有小孩的来讲都是最容易消化吸收营养的食物，而且薏米和赤小豆，中都含有很多对我们身体有利的微量元素，可以给我们更多的身体保健。
主料赤小豆200g薏米100g辅料冰片糖适量
步骤
1.赤小豆洗净泡2小时。
2.薏米洗净泡半小时。
3.把材料到进电饭锅煮开。
4.煮开后继续煲2小时。
5..加入片糖煮2分钟。
6.焖多10分钟就可以吃。
小贴士
1.赤小豆要提前浸泡，这样比较容易煮软。
上面就是关于薏米赤小豆粥的制作方法，其实和平时我们所煮的粥都是差不多的，只是在使用的材料有所差别而已，但是要注意，因为赤小豆比较难以煮熟，所以说炖煮的时间要比平常煮粥的时间要长一些。
赤小豆粥在做的时候，需要准备的主要有很多的配料，比如说白糖，还有一些薏仁米，薏仁米的主要功效是可以补血补气，再做粥的时候加上白糖，吃起来口感会更好，特别是里面加了一些赤小豆，所以搭配上白糖以后，入口非常的香醇，丝滑。
菜谱简介 此粥具有清热、利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。
材料
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
菜谱简介 红豆粥很好做。
材料
红豆30g，大米60g
做法
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水（水量多一点为好），用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜。
3、待次日早餐时取出，加热一下即可食用。
茯苓是一种药物，而赤小豆则是一种豆类食品，在医学上，医生都会将豆类食品称之为养生的五谷杂粮，归根于吃了对身体特别养生的一种食物，而这个薏米也是粮食的一种，跟大米不同的是，这个薏米通常是用来熬粥的，这样的薏米粥熬出来是很好吃 ，吃起来香甜浓郁，用这些食材可以做成一道茯苓赤小豆薏米粥，那么这个粥的做法还有作用有哪些呢?
1.先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥。
2.赤小豆煮烂后，加入白茯苓(磨粉状)粉，待粥煮熟时加白糖少许即成。健康提示健脾祛湿，清热解毒，祛黄疸。
食物相克茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
现在大家应该都知道了这个茯苓赤小豆薏米粥的各种做法了吧，还知道了它的各种作用，那么大家在做的时候就按照这样的方式来制作，而在吃的时候了解了它的功效和作用之后才能更放心的选择，大家吃得食物不一定要最好吃，但是一定要最养生，为了自己的身体健康着想，多吃一些养生的食物吧。
薏米、赤小豆都是具有营养价值食物，能够为人体提供充足的养分，我们在生活中可以适当的食用。 薏米赤小豆粥是生活中比较常见的粥品，富含的丰富的维生素和矿物质能够促进肠胃的蠕动，促进身体的新陈代谢，具有保健的功效。下面我们来看一下薏米赤小豆粥的功效主要有哪些?
薏米赤小豆粥含有丰富的维生素B，皂角甙以及膳食纤维的含量也很高，能够促进人体血液的流通，具有清热利尿的效果，对于脚气疾病也有一定的治疗效果。
薏米赤小豆粥的功?赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
以上的内容就是对于薏米赤小豆粥的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以自己制作薏米赤小豆粥，在煮粥的时候需要注意先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后大水煮沸之后焖一段时间，再进行煮，就可以享受香喷喷的粥了。
薏米以及赤小豆都是日常生活中很多见的食物，也是人们餐桌上非常喜欢吃的食物。可以用薏米与赤小豆熬汤喝，对人体健康非常有益。特别适合女性喝，因为薏米赤小豆汤能够起到美容养颜的作用，还可以帮助人们降低血脂与血压。那么，薏米赤小豆汤具体的做法是什么呢?
薏米
1.薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，薏米赤小豆汤
是病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
详细步骤
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、焖多10分钟就可以吃。
在煮薏米赤小豆汤的时候，可千万不能突发奇想加入一些大米，因为大米本身就带着湿气，而且比较粘稠，放大米进去蒸锅汤都会变稠，这样喝起来味道非常差。而且不但口味变了，大米还会影响到薏米以及赤小豆的营养，让其功效全部消失。
清明节前后，我们迎来了最潮湿的梅雨天气。我们应该在此期间做好防潮工作的同时，保护自己的身体是非常重要的，可以说湿无处不在，梅雨期间一定要做好祛湿工作。此时，赤小豆薏米粥可以很好的帮助我们祛湿。这个粥能量不是很高，对于一些怕肥胖的喝这个粥是非常的合适的。
我们知道薏米在日常随处可见，薏米常常被人们用来作为膳食和药膳兼备的食物。它主要有利于肠胃的消化和保养，和赤小豆一起熬粥可以达到减肥的效果。让我们一起通过本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以;有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
通过本篇文章对赤小豆薏米的相关介绍，我们可以了解到关于赤小豆和薏米结合的好处，对于祛湿减肥具有很大的帮助。对于脾寒肾虚的人们也可以饮用，还能达到健脾暖胃的效果。在膳食的过程中还能做好保健工作，一举两得。
薏米赤小豆芡实这三种食材都是我们日常生活里面非常常见的，它们可以单独使用，也可以混合在一起煮成粥来吃，都能够达到很好的养生功效和作用，红豆最主要的作用就是健脾补心，芡实可以利肠胃，薏米可以达到利水消肿作用，这些食材大家在日常生活里面都可以经常吃，可以让身体变得更加健康。
美容养颜
薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质。其中的维生素E是一种很好的美容食品，可以消除粉刺色斑、改善肤色。对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。可以使人体皮肤光滑细腻。芡实中含有的维生素C，可以加强细胞对铁质的吸收，从而使细胞获得滋养。
预防癌症
芡实可以可以加强小肠的吸收功能，增加血清胡萝卜素的浓度，从而使肺癌、胃癌的发病几率下降。薏米则是病弱患者的食疗佳品，健康人常吃薏米，也可以起到防癌作用。
补肾利尿
红豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多种营养物质，也有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。芡实则是进补佳品，可补脾止泻、固肾涩精。三者对于肾的滋补方面都有较好的作用。
催乳
这主要是由于红豆中的叶酸成分。产妇和乳母适当食用，可以起到催乳的效果。
强壮体格
芡实中有很多钙、磷、铁等微量元素，在治疗贫血、强壮筋骨方面都有着较好的作用。此外，维生素C成分可以参与人体的氧化还原反应，从而使人体细胞获得滋养。
哪些人群要谨慎食用
女性。由于薏米性寒，虽然有性平的红豆加以缓解，但其自身的寒性还是存在的。所以女性在例假时不应饮用红豆薏米芡实水，不然可能会导致腹痛，甚至还可能导致经期延迟。
孕妇。对于孕妇来说，薏米中所含成分会增加子宫的紧张度，有可能会导致滑胎，同时红豆中也含有糖分，所以在前三个月是不能食用的，怀孕期间也尽量不要喝。
非湿热体质者。红豆薏米芡实水有很多的清热利湿作用，很适合体质湿热的人。但非湿热体质者如果长期饮用红豆薏米芡实水，其较强的排水性可能会加强体内的寒性，导致腹泻等症状，也不利于胃肠的健康。
白茯苓是一味营养价值非常高的中药材，在我国很多著名的典籍中都有关于白茯苓的记载。白茯苓的用法广泛，可以用来煮粥、泡茶都是可以的。下面小编就来为大家介绍一款以白茯苓为主要食材的粥品。
茯苓赤小豆薏米粥的营养价值
白茯苓：白茯苓，为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，是 “四时神药”，因为它功效非常广泛，其味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。适用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等症。
赤小豆：根据现代营养学研究发现，赤小豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。其性平，味甘、酸。具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒的功效。主治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
薏米：薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米味甘、淡、性微寒，归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
将上面的三种食材一起熬煮成粥食用，可以起到很好的健脾祛湿的作用，如果想要吃起来味道更好的话，可以在粥快要煮好的时候加入少许的白糖进行调味。
茯苓赤小豆薏米粥的做法
主辅配料
白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米(薏苡仁)100克，白糖适量。
制作方法
赤小豆、薏米(薏苡仁)共煮粥，至粥成后，加茯苓粉稍煮片刻，加白糖调味。
茯苓赤小豆薏米粥的注意事项
每日数次，可随意食之。
这款茯苓赤小豆薏米粥的食材都是生活中比较容易获取到的，像赤小豆、薏米、白糖可以在超市中买到，而茯苓一般的药店都有，可以让工作人员打磨成粉就行了。大家如果湿气比较重的话，可以试试这款茯苓赤小豆薏米粥。
赤小豆薏米汤有比较不错的保健作用，是很好的一种养生汤，最主要的功效就是去湿，能够去除身体的湿气，非常适合在夏天天气比较热的时候食用，是比较不错的健脾润肠养胃的食物，下面我们就来了解一下赤小豆薏米汤的功效有哪些？
赤小豆和薏米在排毒功效方面都非常的好，具有帮助肠胃消化的作用，能够清除血液和肠胃里面的一些有毒的物质，有很好的排脓、清热去湿等效果，另外还有一定的利水利尿的作用。
赤小豆薏米汤有很好的消肿的作用，这里面说的肿并不是水肿，而是身体发福，现代社会人们营养往往过于丰富，所以身体发福、大肚便便不在少数，平时适当的吃一些赤小豆薏米汤，有很好的减肥瘦身的作用。
在治疗湿邪方面赤小豆薏米汤的功效非常的好，另外还有增强肾脏功能的作用，对于预防因肾病导致的浮肿有很好的功效，薏米面富含硒元素，具有清除身体自由基的效果，在预防胃癌、妇科肿瘤方面也有很好的效果。
赤小豆薏米汤在预防脱发、促进白发变黑发方面也有很好的作用，另外适当的吃一些能够使皮肤更加的光滑，能够减少皱纹的产生，在消除色斑和暗沉方面的作用也比较明显，对于预防粉刺和皮肤粗糙也有一定的疗效。
以上简单的了解了赤小豆薏米汤的功效，平时适当的吃一些赤小豆薏米汤，有很好的调理和保健的作用，在排毒养颜、消肿利尿方面的作用都比较小，还有一定的美容养颜、防癌抗癌的效果。
薏米赤小豆粥是夏季餐桌一个常见的美味，薏米可以清温解热，小豆有丰富的蛋白质，既可以提供充分的蛋白质，又没有过高的热量。另外粥的这种做法比较简单，易于掌握。下面我们将为大家详细介绍薏米赤小豆粥的具体做法和营养功效。
材料：薏米，赤小豆
具体做法：
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
营养功效：
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
上文我们为大家详细的介绍了薏米赤小豆粥的具体做法和营养功效。夏天的时候多做一点，放入冰箱既营养美味又方便。总之薏米赤小豆粥是夏日餐桌上的一道美味佳品。
赤小豆薏米芡实粥，这是一种以赤小豆、薏米、芡实为主要原料而后加上自己喜欢的调料等等熬制而成的一种粥类饮品。这种饮品不仅口感美味细腻，而且对我们人的身体也是有很多的好处的。例如有养肾利尿、促进消化、清热解毒等功效。那么大家想不想知道其怎么做呢？下面就来介绍下赤小豆薏米芡实粥的做法及功效。
做法:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水，内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
功效:
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。
红豆薏米芡实粥禁忌有一下几点：
1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的，一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。
2、淤血阻滞的人不能喝红豆薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了红豆薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧，因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
3、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。
身体虚弱的人经常会喝到一种滋补的汤水：薏米赤小豆汤，但是对于平常人来说，一般是不会喝薏米赤小豆汤的，因为薏米赤小豆汤是一种滋补的汤水，很多人一般认为滋补身体的食物吃多了对身体是不好的。而事实证明这种观点是错误的。薏米赤小豆汤其实就是用薏米和赤小豆一起熬制的。
要想充分地了解薏米赤小豆汤，我们就必须先来了解一下薏米和赤小豆。所谓薏米其实就是薏苡的种仁，在我们的生活中是普遍存在的。而赤小豆这个名字很多人也许不知道，赤小豆其实就是赤豆而已。那么，下面就来说说薏米赤小豆汤的做法。
营养分析
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料：薏米、赤小豆
详细步骤
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
薏米赤小豆汤的做法是比较简单的，这点相信通过上面的介绍，大家也可以发现。薏米赤小豆汤的做法虽然简单，但是薏米赤小豆汤的功效和作用却是不简单的。薏米赤小豆汤的功效和作用主要是来自于薏米和赤小豆。所以大家以后没事的时候也是可以做点薏米赤小豆汤来吃的。
赤小豆是豆子的一种，很多人区别不出红豆和赤小豆，其实赤小豆的营养价值要比红豆的价值高很多，并且赤小豆看起来比红豆小得多，但是很多人不知道赤小豆是什么，下面为大家介绍一下。
赤小豆富含营养物质很多，适合各类人群食用，对于产后缺奶的妇女甚至是孩子，也是能够食用的。赤小豆是什么，赤小豆是一种食用价值与营养价值都比较高的一种豆科类食物，能够消除各类水肿，具有利水，利尿的作用，健脾却湿热的作用，非常适合在广东的春夏季食用。
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Redadzukibean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，还能通乳汁。
很多人不知道赤小豆是什么，不要看赤小豆的样子不出众，但是它的功效却是很大的，能够煮粥，煲汤，做成各种各样美味的佳肴，还可以入药。它的功效和作用都是对我们人体很有益处的。
赤小豆的做法：
赤小豆粥
用料：赤小豆、薏米、百合、红枣(去核)、莲子
做法：
1.赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点。
2.待赤小豆煮开了(豆子上有裂口)，就可以放红枣，百合，莲子
3.再过十五分钟，放入冰糖，或者红糖。
4.等糖块煮溶解开了，就可以了。
5.一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。
赤小豆鲫鱼汤
基本材料：赤小豆约90克，鲫鱼
入秋未有秋意，仍是暑热湿气重，这是广州地理位置气候环境特定而成的。赤小豆鲫鱼汤则具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。两者合之，共奏健脾去湿、利尿消肿之效。
每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起入入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、鲫鱼等可加酱油佐膳用。
做法：
1赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面;
3蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝;
4锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼;
小贴士
红枣不去核容易引起上火。
赤小豆的营养价值是丰富多样的，适合于所有的人，而且赤小豆的烹饪手法也很简单，不管是做汤还是做别的，都是很简单的就能发挥其效果，对大家的身体都是有很大的帮助的，特别是女性朋友。
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