金针菇凉拌菠菜的做法是什么
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金针菇凉拌菠菜的做法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
金针菇和菠菜都是我们日常生活中比较常见的食物，我相信爱吃这两种菜的人一定不在少数，你知道吗金针菇和菠菜一起凉拌也是一道很美味的菜呢，那么金针菇凉拌菠菜该怎么做呢？我想想知道这个问题得答案的人一定不在少数，下面的内容详细的为我们介绍了这种菜的做法，我们一起来看看吧。
做法一
主料
菠菜 (适量) 金针菇 (适量)
辅料
蒜末 (适量) 葱末 (适量) 干辣椒 (适量)
做法：
金针菇和菠菜洗净后备用，锅中烧水。待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟下金针菇，也是要烫熟，捞出后过凉水，蒜切末，葱切末，所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许。过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）将调好的料汁倒入。拌均匀之后，倒入一个杯子里，倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错。
做法二：
主料菠菜200g金针菇120g辅料大葱1段蒜3瓣十三香适量盐适量白醋适量生抽适量老干妈辣椒油适量料酒适量鸡精适量白芝麻适量
做法：菠菜，金针菇洗好。辣椒油，生抽+料酒（一点点），白醋，葱段，蒜。葱蒜切末。葱蒜切末。锅内放水，烧热，放入菠菜，烫两分钟。金针菇同样放热水里煮熟。烫过的菠菜过凉水，金针菇同样过凉水，并沥干水分。金针菇和菠菜放一起，放入调好的汁，拌匀。把调好的菠菜金针菇放在碗里，倒扣放进盘里撒上熟芝麻，即可。
金针菇凉拌菠菜的做法是什么呢？上面的内容已经告诉了我们详细的做法，吃货朋友们你们看明白了吗？你们知道金针菇凉拌菠菜该怎么做了吗，赶紧照着上面的做法试试看，好让家人也饱饱口福吧。
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现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于凉拌菠菜金针菇这道菜的做法。
2.12锅中烧水
3.21待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟
4.1捞出后过凉水
5.2下金针菇，也是要烫熟
6.蒜切末，葱切末
7.还有干辣椒
8.所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许
9.过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）
10.将调好的料汁倒入
11.拌均匀之后，倒入一个杯子里
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握凉拌菠菜金针菇的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
金针菇和菠菜是我们生活中经常吃到的两种家常菜，他们都有着比较丰富的营养价值，但是平时我们很少把金针菇和菠菜结合在一起食用，其实金针菇菠菜的价值营养价值是非常高的，而且也是个非常美味的一道家常菜，下面我们一起了解一下金针菇菠菜的做法。
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。[5]
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种[3] 。
食材明细
金针菇(罐装)350克 菠菜80克
柚子50克
白芝麻15克
酱油5克 盐2克
香油1克
金针菇菠菜的做法:
1. 金针菇开罐后，取出，沥干备用；
2. 柚子皮去内膜，皮切成丝备用；
3. 将菠菜洗净，切成3厘米长的小段备用；
4. 将金针菇和菠菜混合在一起，加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒；
5. 取出后盛入容器，放上柚皮丝即可。
金针菇菠菜的做法小贴士
制作要诀：
菠菜放菜前应该用沸水烫软，水开后加一匙油，这样可以去除菠菜中的草酸。
金针菇菠菜的做法非常的简单，但是也是非常经典的一道美食，经常食用金针菇菠菜能帮助我们身体吸收更多的微量元素，对我们的身体有很多好处，而且他的口味非也是比较清淡，适合很多人食用
哇，你知道吗？金针菇还可以和粉丝一起凉拌呢，这也是一道很美味的菜肴哦，这可是今天我从书上看到的新吃法哦。看到这里肯定就有人会问，金针菇凉拌粉丝的做法是什么呢。不要着急，我已经准备了下面的两种做法来为大家解答这个问题，有需要的朋友赶紧来看看吧。
做法一、主料：粉丝1小把 金针菇1小把
辅料：胡萝卜1小段香菜1小把
调料：醋2茶匙生抽3茶匙香油1茶匙豆豉酱1茶匙白糖少许胡椒粉少许
1.粉丝用温水泡软
2.金针菇切去根部、洗净沥干，胡萝卜去皮切成细丝，香菜洗净切小段
3.锅中放水烧开，放入泡软的粉丝，一分钟后捞起
4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后，泡入凉开水
5.步骤3的锅中，倒入金针菇和胡萝卜丝，焯水，一分钟左右，捞出
6.把粉丝捞出沥干，和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中，放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可
做法二、食材：粉丝适量、金针菇适量、胡萝卜小许、大蒜一头、醋适量、蚝油小许、味极鲜小许、 盐适量、香菜小许、香油小许、味精小许
1、香菜切段备用
2、大蒜捣成蒜泥备用
3、锅里加水烧开，放入金针菇焯一下
4、捞出来放入凉水里
5、把粉丝放到锅里煮烂
6、捞出放到碗里让其自己凉透，不要放凉水里。
7、胡萝卜放开水里焯一下
8、捞出放金针菇盆里冷却一下
9、把冷却的金针菇和胡萝卜捞出控干水份放在盆里备用
10、把冷却的粉丝放在盆里，再放上香菜
11、倒入蒜泥
12、再倒入味极鲜、醋、蚝油、和香油
13、放入适量的盐和味精
14、搅拌均匀装盘即可
上面的内容已经非常详细的告诉了我们金针菇凉拌粉丝的做法是什么，光看我都口水直流了呢，哈哈，你是不是和我一样呢，那还在等什么呢，赶紧自己动手做做看吧，相信你一定可以把这道菜做的很美味。
现代的人们生活是水平越来越高了，吃的食物也是非常的营养，殊不知道过多的摄入油腻食物会带来多种疾病，尤其是老年朋友们更不可以让自己出现营养过多，防止心脑血管方面出现异常。干锅金针菇是一道素食，它既美味又营养，可以改善人体的胃肠状态，减轻体内的胃肠负担，建议大家可以进行尝试。下面是干锅金针菇与凉拌金针菇的做法：
干锅金针菇的做法：
特点：口味浓郁、鲜香适
原料：水发金针菇400克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白
糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许
做法：
(1)水发金针菇洗净，切成段，下入沸水锅中汆一水捞出;红椒切成菱形块。
(2)净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入金针菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。
(3)最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
凉拌金针菇的做法：
第一步，处理食材，首先处理的就是金针菇，拿来金针菇，要切掉根部，然后放入盆中，倒入清水，洗净，也就稍把胡萝卜洗净，切成丝，用油炒熟，这个根据自己的口味了，个人觉得，生的不太好，口感太硬。
第二步，拿来西兰花，也是将盆中放入适量的水，洗干净，然后从新烧一锅热水，将西兰花，焯一下，这个也根据个人的口味，这个小编个人觉得不易太熟，太熟口感不好。
第三步，将金针菇，和炒熟的胡萝卜拌在一起，放在大碗里备用，然后根据个人的口味，放入适量的酱油，醋，盐，和适量的花椒油，拌在一起，直至均匀。
金针菇形态纤细，鲜嫩可口，所以干锅金针菇深受广大朋友干锅的喜爱。特别是家中有小朋友时，家长可以尝试制作金针菇，但是需要值得提醒的是：金针菇比较长，如果不做处理小朋友容易被它卡住咽喉，所以家长要细心地把金针菇切成小段，防止出现意外情况。炙炙夏日，做一份可口的凉拌金针菇也是一种不错的选择，它应该比油腻的大鱼大肉更受欢迎!
菠菜金针菇是金针菇做法中的一种，不同的做法给我们带来的营养价值都是不同的。不过只要是有一定营养价值的食物我们都是需要去食用的，因为只有这样我们的身体营养才能够得到平衡。不过想要更好的吸收这些营养，最有效的方法就是去学习它们的做法，这样在需要的时候就可以自己操作了。
菠菜与金针菇的营养价值都是很高的，它们相同点就是都是属于蔬菜类的食物，那么食用它们可以有效的补充身体所需要的维生素的含量。所以想要吸收它们的营养价值和体验它们带来的功效学习方法很关键。那么菠菜金针菇怎么做呢?
主料:金针菇(罐装)350克,菠菜80克,柚子50克
辅料:白芝麻15克
调料:酱油5克,盐2克,香油1克教您金针菇菠菜怎么做，如何做金针菇菠菜才好吃
1.金针菇开罐后，取出，沥干备用;2.柚子皮去内膜，皮切成丝备用;3.将菠菜洗净，切成3厘米长的小段备用;4.将金针菇和菠菜混合在一起，加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒;5.取出后盛入容器，放上柚皮丝即可。
注意要点
菠菜放菜前应该用沸水烫软，水开后加一匙油，这样可以去除菠菜中的草酸。
食用功效
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。可用以治疗贫血。
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓解疲劳其实不仅仅是通过休息而已，还可以通过饮食来缓解疲劳，有些食物对缓解疲劳的效果还是挺不错的，比如金针菇。平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇。
菠菜金针菇的主要材料就是菠菜还有金针菇这两种食物，它们都是有营养价值的，将两种有营养价值的食物放在一起烹调的话那么食用成品的营养就会增加。只有学会了它的做法才能够在需要的时候就可以自己操作这样方便我们吸收菠菜金针菇的营养，菠菜还含有人体所需要的铁的含量。。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关菠菜金针菇的做法吧。
2.金针菇去根蒂放水里洗净备用。
3.煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。
4.蒜去皮剁碎，葱切段。
5.炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。
6.放入金针菇翻炒熟。
7.放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。
8.成品图
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完菠菜金针菇的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
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