茄子的话我们都可能会直接拿过来烧或者是清蒸,但是出现芝士烤茄子的话我们就会变得非常的陌生,其实这个菜是非常的好吃的,有些人可能在酒店里有吃过。吃过一次你就会想吃第二次所以为了自己的经济的话,最好是把这个芝士烤茄子学起来,这样的话自己平时吃的话就会方便很多,还可以给家人吃。
芝士烤茄子的做法步骤
1. 将茄子洗干净后一剖二,在剖面上用刀划几刀(这是你最好发泄的机会,我把这个剖面想象成烦我的嘴脸,划好了气也消了,回头见面我又有对他们笑的力量)
2. 将盐,多味香粉和胡椒粉调匀后均匀抹在茄子的剖面上,顺便给茄子按摩几下,让他们放轻松
3. 让被按摩好的茄子躺那冥想10分钟,将蒜末,迷迭香末和橄榄油混合,给茄子剖面抹上蒜油混合物,然后将芝士片切成适合茄子大小的被子给他们盖上
4. 盖好被子的茄子送进180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分钟,撒上芝麻后继续再桑10分钟
二、
1. 将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微波炉中,加热4分钟,使茄子变软,烤箱预热200度
2. 把培根、大蒜切碎,锅子加热放培根、蒜茸炒香、再加速冻青豆,稍微炒一下就可以了
3. 把培根等馅料盛入大碗中,加糖、芝麻油、橄榄油、盐拌匀、
4. 把馅料塞进茄子里,撒上芝士,烤15分钟左右。
芝士这些配料都是凭个人喜好加的,喜欢胡萝卜、玉米粒、洋葱也可以加,速冻青豆是超市买的,里面有玉米、胡萝卜
只要认真的学每一道菜的话,那么,因为好学的原因在自己的平时生活里面就可以学到很多的菜,这样的话就可以每天换一种菜,对自己的饮食平衡方面也是有很大的帮助的,所以一些女性朋友要努力了,认真学就是可以把这个做好的。
蛋糕是深受大家喜爱的一种甜点,是每逢到过生日或者聚会时的必备食品。现在比较流行的就要数奶酪芝士蛋糕了,大多数时候我们都是去蛋糕房预定,这主要是自己不会制作,也害怕会做不好。其实要想做出美味的蛋糕也是比较简单的,下面就让我们一起来看看它的制作方法吧。
奶酪芝士蛋糕制作时需要使用的主料:奶油奶酪300g、辅料鸡蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、饼干90g、黄油30g。具体的做法步骤如下所示:
1、芝士蛋糕饼底制作:将饼干去芯,然后放入研磨机中磨碎,或用擀面杖压成粉碎;黄油微波炉中加热至融化(30秒-60秒);然后将饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中,压平压紧,封口放入冰箱冷冻室待用;
3、将奶油奶酪切碎加入糖粉,然后开始隔水加热,同时用手动打蛋器搅拌成泥状,注意温度不要过高;
4、将芝士泥中分次加入整颗鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀;再加入适量酸奶油,搅拌均匀至无颗粒;将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出,将蛋糕糊倒入蛋糕模中;
5、烤箱160度预热,水浴法(底层放加了水的烤盘,倒数第2层放烤网和蛋糕模)60分钟左右;蛋糕烤大约60分钟后取出,将原料C(已混合均匀)淋到表面;
6、继续入炉烤大约5分钟,取出后待冷却,放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味。
到这里小编就将奶酪芝士蛋糕的具体做法全部讲述完毕了,喜欢甜食的朋友们看完之后有没有动心呢?如果感觉馋嘴的话,就赶快准备好所需要使用的材料,然后自己开始尝试着制作一下吧,相信大家会做出想要的美味蛋糕哦。
在我们身边你会发现,无论到什么时候都无法阻止一个人对美食的追求和热爱,所以随着近年来人们生活水平的提高,越来越多的美食走进我们的视野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜爱,相信大家都去面包店购买过,不过有没有想过自己在家进行制作呢?如果你对美食感兴趣的话不妨和小编一起来学习一下吧!
做法一:
主料:培根、金针菇
辅料:芝士片、盐
耗时:30分钟
功效:补肝、益肠胃、抗癌
步骤:
1. 〉培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片
2. 〉金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出
3. 〉培根上铺一小片芝士再放入金针菇,从一端向另一端卷起,用牙签封住
4. 〉烤盘铺上锡纸,放入卷好的培根卷,放入中层180度烤15-20分钟即可
做法二:
主料培根 (适量)辅料金针菇 (适量)
1、材料:培根、芝士片、金针菇
2、培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。
3、锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇略烫即可捞出,沥干水分。
4、取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯烫好的金针菇。
5、卷起用牙签固定住。
6、锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻,让培根卷受热均匀。
9、直至培根断生和芝士很好的融化即可。
看了小编以上对芝士培根卷做法的描述,不知道你现在有没有流口水呢?如果想吃的话,不妨抽空学习一下它的做法,相信对提高你的厨艺是有帮助的,不过作为一种甜品,可以适当的吃,过多的使用第身体并不好,特别是小孩子容易长蛀牙。
芝士烤虾是比较常见的一种美食,需要准备的是大虾,太小的虾会影响到口感,在做的时候需要准备的是一些配料,比如说用到的油辣椒,还有就是蒜头和洋葱等等,这样做出来既不会太油腻,吃起来也不会觉得很腥。
健康功效
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
大虾6个
大蒜头适量
甜椒适量
黄椒适量
红椒适量
马苏里拉芝士适量
盐适量
黄酒适量
芝士烤虾的做法
大虾剪开去线
15分钟去腥 也可用红酒
虾肚上撒盐适量 再放入蒜泥 甜椒 黄椒 红椒 芝士
烤箱预热210度 烤盘上铺上锡纸 放置大虾
上下火 210度 中层 烤5-10分钟即可
在日常生活中,很多人都有喝牛奶的习惯,除了直接喝纯牛奶之外,还有一些牛奶制作成的制品,比如酸奶和芝士,酸奶和芝士都是牛奶经过发酵制作而成的,据专家介绍,芝士首先含有优质蛋白,另外含有钙,磷,铁,钾等丰富的微量元素,今天推荐的美食是芝士焗香蕉,具体做法如下。
芝士焗香蕉的做法:
香蕉切块打碎(原谅这个刚拔智齿的人),可以直接切块压烂。
倒入烤箱专用的瓷碗。
加入炼奶,香蕉本来就甜,最近比较嗜甜,所以加了点。
不要太多噢,喜欢奶香者,可加入牛奶
铺满芝士碎。
蛋清蛋黄分离,取蛋黄液。
蛋黄液涂满,这样烤出来比较好看
准备好了,烤箱预热8分钟。
放入烤箱,200度烤15分钟
取出凉一会便可以吃啦!
芝士焗香蕉的做法
11.首先选取家里不吃快烂了的香蕉~当然新鲜的香蕉更好
22.把香蕉对刨像这样切成小块
33.像这样
44.铁盘上放上油纸,放好切好的香蕉
55.淋上蜂蜜
66.撒上适量奶粉
77.用刨刀把芝士刨成屑铺在香蕉上
88.入烤箱150度15分钟即可
99.撒上盐。
芝士焗香蕉,做法超级简单,味道更是一绝!
原料:香蕉、芝士。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、香蕉放入焗碗中用勺子压碎。
第3步、芝士切碎撒在香蕉上面。
第4步、烤箱提前预热上下火180°烤十分钟。
芝士焗香蕉
1.将适量香蕉切片,厚度随意。(薄的口感更好)
2.将芝士切丝,方便融化。
3.把芝士丝铺在香蕉片上面,铺满即可。
4.将盛香蕉的容器放入微波炉里面加热。由于每家的微波炉不同,所以唯一标准是看到芝士完全融化即可取出。
5.洒上一层白糖。喜欢肉桂粉的朋友可以自行添加。然后,就完工啦。
经常生活在海边的人,平时一定没少吃牡蛎,这种海产品吃起来味道非常好,肉质非常鲜美,而且其营养非常丰富,比如含有丰富的微量元素,另外富含蛋白质以及多种氨基酸,大家吃牡蛎的方法非常多,但一定有很多人没有吃过芝士焗牡蛎,下面就教大家做这道美食来吃。
芝士焗牡蛎的做法:
芝士焗生蚝的创意来源于法国菜系里著名的芝士焗蜗牛。生蚝肥嫩新鲜,佐以香浓芝士的浸透,口感更为浓郁鲜美。
虽然芝士焗蚝夺走了蚝的部分鲜味,但无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。
目前的美食已经打破过去的地域帮派界限,原料无国界、烹法无国界、口味无国界,一言以蔽之,便是“混搭成风,好味至上”。
把一些进口原料和外国菜做法搬过来,用新方法做做老菜也是新尝试,而这道芝士焗生蚝就是洋为中用成功的好典范
材料
大鲜生蚝
烟肉(培根)碎
洋葱
蒜头
鲜忌廉(奶油)
马苏里拉芝士(芝士粉也可)
做法
1.生蚝开盖后洗刷干净,用滚水略烫过,滤干水份待用。
2.烟肉、洋葱、蒜头切碎。
3.用橄榄油(也可用牛油)炒香材料2,然后加入鲜忌廉,放少许盐、胡椒粉,煮成浓汁待用。
4.待生蚝滤干以后,把材料3在上面铺满,随后再洒满芝士。
5.烤箱事先预热至200度,把材料4放入烤箱,待至芝士香透、上色便可!
芝士焗生蚝
材料
生蚝,料酒,盐,葱,姜,蒜,芝士
做法
1.生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。
2.生蚝的壳刷洗干净备用。
3.烤箱200度预热5分钟,烤盘垫锡纸,把生蚝肉放入壳里,撒上葱和蒜末,放上一些切好的芝士细条。
4.预热后,把烤盘放入,200度上下火烤7~8分钟即可。
玉米在我们日常的生活中是很常见的一种食物,玉米含有的营养也是相当的丰富,现在的年轻人都特别的喜欢吃玉米,可是自己都不知道玉米怎么做比较好吃,其实玉米的做法有很多种的,每个人的口味不同,那么,今天小编想为大家介绍一种比较好吃的玉米做法,那就是芝士焗玉米。
用料
玉米2个
马苏里拉100g
丘比特沙拉酱适量
芝士片2片
步骤
1.玉米拨出来一粒粒放水中抄一下…2分钟即可。
2.煮好的玉米粒过塞滤水。
3.把玉米粒放在烤盘上,沙拉酱和芝士片与玉米混合。搅拌均匀。
4.最后在上面撒上马苏里拉。200度入烤箱。
5.表面金黄即可出炉。
6.喜欢芝士可以多放一片噢。这次我就放了3片。
芝士营养价值:
芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
玉米营养价值
含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,粗粮中的保健佳品。
功效作用
益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产生。
通过上面的介绍,我们知道了芝士焗玉米的具体做法,以后想要吃玉米,就不用害怕自己做的不好吃了,芝士焗玉米给人体健康带来很多的好处,所以平常生活中是可以适当的吃一些,但是吃芝士焗玉米后,千万不能马上吃田螺,会引起中毒现象。
人们用虾做成的美食非常多,很多美食也是非常有名的,比如蒜蓉芝士焗大虾,做这道美食可以选择对虾,对象里面还有一种虾青素,可能很多人不知道虾青素有什么作用,其实虾青素是非常好的抗氧化剂,所以吃这种虾具有缓解衰老的作用,下面是做蒜蓉芝士焗大虾的方法。
第一、蒜蓉芝士焗大虾
主料:
大虾210克
调料:
大蒜30克
手撕马苏里拉奶酪两条60克
盐2克
黑胡椒细碎少许
柠檬汁少许
橄榄油适量
制作方法
把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。
手勺中放入蒜蓉和橄榄油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黄即可关火。
把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
用手把奶酪条撕碎摆放在虾肉上。
用上下火200度炉温进行烘烤。
烘烤10分钟后取出码盘,稍事点缀便可上桌食用。
小贴士
1、有条件做好在烘烤时把虾用竹签或铁钎串起来,这样烘烤后不易扭曲变形比较美观。
2、烤好后可配芥末酱、胡椒酱、沙拉酱或番茄酱都可以,蘸食食用会更加别有一番风味。
第二、蒜蓉芝士焗大虾/更多做法
1.大虾洗干净
2.把虾须和虾脚都去掉
3.从虾背上切一刀,把虾背的黑色虾线去掉
4.撒上少许的黑椒粉和盐腌制15分钟左右
5.准备好蒜头
6.剁成蒜泥
7.起锅,黄油和蒜泥一起炒香
8.把虾排好在铺有锡纸的烤盘上,在虾背开口处均匀淋上黄油蒜泥
9.接着再铺上马里拉苏芝士条
10.烤箱上下火预热200度10分钟,虾就可以进烤箱,用同样的温度烤15分钟
11.香喷喷的香蒜芝士出炉啦!
第三、蒜蓉芝士焗虾的做法
1
洗好虾,逐一用牙签把虾线挑去。
2
因为九节虾皮很硬,用剪刀剪开虾背,再用菜刀从虾头到虾尾划好开口,加入盐,白胡椒粉和料酒腌制10分钟
3
蒜瓣剁碎成蓉,用热油煸炒好备用
4
如果是块状的马苏里拉芝士,用工具磨成碎丝
5
把腌制好的虾摆在铺好锡纸的烤盘中
6
均匀涂好用油煸炒过的蒜蓉
7
均匀放上马苏里拉芝士碎丝
8
撒上葱花
9
预热烤箱,上下火200度中层烤制10分钟。
凡是吃过意大利面的人,都会被这道美食深深吸引,意大利面吃起来味道非常好,而且能够促进身体的发育,尤其能够预防出现贫血,在今天,专门做意大利面的方法有很多,比如奶油培根面、意大利红酱面等等,今天为大家介绍的是牛奶芝士意大利面,这道面的制作步骤如下。
牛奶芝士意大利面的做法:
1.材料准备好。火腿肠切成块。
2.意大利面一根一根插到火腿肠里。不要插的太密以免爆肠。^_^
3.全部插好之后沸水加盐意大利面煮7分钟。(当然啦,时间还是要看面的包装是怎么写的。)
4.煮面的同时牛奶放到奶锅里加马苏里拉奶酪融化。(量嘛。还是根据个人喜好来。)
5.煮好的面捞出,沥干水。然后和刚刚融化了奶酪的牛奶倒在一起,煮到闻到甜甜的芝士味。
6.然后盛到漂亮的盘子里就好了。
奶油芝士意大利面
原料
主料
意大利面
辅料
立格仕奶油芝士意大利酱、安拉刨丝意面奶酪、鸡翅、白菜叶、猪肉沫、盐、蒜、蜂蜜
做法:
1.准备食材。
2.白菜叶,蒜。
3.鸡翅用酱油,蒜腌十分钟。
4.锅里烧开白水,放一点盐,把白菜叶放里面焯水拿出备用。
5.锅里热油,放鸡翅把两面煎黄煎熟。
6.锅里热油,放蒜爆香。
7.放芝士酱。
8.放肉沫。
9.放点盐稍微加一点开水炖一会。
10.放蜂蜜,酱就做好了。
11.另一个锅里烧开水煮意大利面。
12.做好的面条,用叉子叉一小部分转动手柄,让面条绕在叉子上,把面条一个一个的放在盘子里面排好。
13.放入白菜叶,把鸡翅放在上面。
14.浇上做好的酱,在撒上一些奶酪就可以了。
奶油乳酪鲜虾义大利面
1
食材
step22
爆香蒜末
step33
爆香洋葱
step44
煎虾,虾半熟先起锅
step55
加水500CC煮滚后放入面条。煮12分钟(依包装建议)。
step66
放入去皮番茄罐、放回鲜虾
step77
洒入SB胡椒盐、罗勒叶,摆盘。
step88
面上摆上奶油乳酪,趁热拌匀享用。也可在锅中拌匀再盛盘。
芝士焗年糕是一类比较常见的糕点,但是往往我们在食用的时候都是在糕点店里面购买的,很少自己做,因为它看起来制作是比较复杂的,其实并不是,只要掌握一定的步骤就能很好地掌握制作的窍门了,自己制作的味道也是更加好吃,那么,芝士焗年糕应该怎么做?
材料
手工年糕200克、白酱、茄汁肉酱、配菜、马苏里拉芝士100克、意大利干酪50克 {茄汁肉酱食材}:牛肉末400克、橄榄油 60毫升、牛油50毫升、洋葱1个、大蒜4瓣、番茄3个、番茄酱3汤匙、孜然2茶匙、肉桂3茶匙、红酒30毫升、盐少许、粗黑胡椒少许 {白酱食材}:面粉100克、黄油60克、牛奶400毫升、肉豆蔻少许、鸡汤100毫升 {配菜食材}:球生菜80克、樱桃小萝卜50克、黄瓜100克、紫甘蓝50克、橄榄油20毫升、红酒醋40毫升、糖20克、黑胡椒少许
做法
11、调制茄汁肉酱:番茄、洋葱、大蒜切碎,锅中倒入橄榄油将洋葱、大蒜炒香,放入牛肉末进行拌炒,再放入番茄、番茄酱、孜然、肉桂、红酒、盐、黑胡椒一同拌炒,中小火煮10分钟
2 2、调制白酱:先将牛油在锅中溶化,加入面粉炒制,然后加入牛奶、鸡汤、和肉豆蔻搅拌均匀,煮至滚沸,随即收至小火,煮10分钟
3 3、年糕切片,在焗烤盘中依次放茄汁肉酱、年糕、白酱
4 4、再如步骤3重复一遍.最后撒上马苏里拉芝士和意大利干酪,用190度温度焗烤20分钟
5 5、食用时可加上配菜:将樱桃小萝卜、黄瓜切薄片,紫甘蓝切丝,球生菜用手撕碎,最后根据自己的口味加入调味料拌匀
以上就是芝士焗年糕的制作步骤了,它制作起来是很容易的,而且我们自己亲手制作的也更为安全,但是也不能食用的太多,因为它所含有的糖分含量是比较高的,食用过多对于我们的身体影响也是很大的,适量食用是最安全的。
小编吃蛋糕的时候总是喜欢把上面的奶油全部吃光,觉得奶油甜甜的,而且还很滑,吃起来特别的细腻。红薯的营养价值也非常丰富,很多人都喜欢吃,而且也不需要对红薯忌口,不过红薯含有的糖分比较多,高血压的患者最好少吃,这里小编就给大家介绍一道红薯的做法,叫做奶油芝士焗番薯。
做法:
1、准备好材料。
2、红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。
3、包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0、2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)。
4、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。
5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
注意事项:
1、入微波炉叮熟的时间,根据红薯的大小和微波炉的功率来调整,我家的微波炉功率是750W。
2、材料中牛奶的量,也可以根据红薯的品种来调整,有些红薯特别干,就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的,比较糯。
3、芝士,我用的是家里现有的芝士,也可以用超市的片状芝士。
4、这款甜品要趁热吃,凉了口感就大打折扣了。
奶油芝士焗番薯吃起来特别的美味,可以作为饭后甜点来吃,制作起来也不算麻烦,所耗费的时间也不算多,家里有小孩子的可以经常给孩子做了吃,不过一定要控制住自己的饮食量,一次不能吃的太多,对于女性朋友来讲,如果是比较在意自己身材的,也要少吃,这个吃多了容易发胖。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝士焗豆腐怎么做好吃?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
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