豆角米炒肉末如何制作呢
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆角米炒肉末如何制作呢”，供您参考，希望能够帮助到大家。
长长的豆角现在这个季节正是大量上市的时候，又新鲜，又便宜，而且两三块钱就可以买上一大把，可以炒一盘香香的豆角，平日里豆角可以煲汤，也可以炒菜，而且豆角还可以做成五花八门的美食，既好吃又健康，还可以瘦身也是属于天然的绿色蔬菜，一道豆角米炒肉末的做法来为大家详细的介绍一下吧!
食材
主料
500g长豆角
150g瘦肉
折叠配料
10g红椒
8g蒜瓣
2g盐
10ml生抽
制作步骤
1、红椒顶刀切碎。
2、蒜瓣切碎。
3、长豆角洗净去头尾切成小丁。
4、瘦肉切成肉末。
5、炒锅热油，把豆角米、红椒、蒜末一起倒入炒熟。
6、将肉末用清水化开。
7、加入肉末、盐同炒。
8、淋生抽炒匀出锅。
小贴士
1、豆角一定要炒熟。
2、肉末用水化开可以更快炒散。
豆角当中的营养价值高，而且胆固醇比较低，所以吃完之后也不用担心身体会出现脂肪，身体会发胖，同时这一道豆角米炒肉末又很适合当做减肥汤的食用，也不会担心身体的脂肪会逐渐的增加。
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海带粉条炒肉末是一道开胃菜，也是一道不错的减肥餐，平时非常的适合老人食用海带，具有治疗甲亢的功效，还可以防范脑溢血的发生，海带当中富含碳水化合物，常吃还可以降血压，海带当中含的氨基酸功效非常的多，可以促进脂肪消耗，很多肠胃不好的老年朋友们也可以来吃用海带，酥烂可口，味道极佳，我们来了解一下这一道带粉条炒肉末如何制作呢。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
食材明细
干粉条 100g，干海带丝 100g，瘦肉 200g，剁椒 50g，料酒，油，淀粉，鸡精，香油，五香粉，葱。
做法
1.材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱，淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
2.把干海带丝用热水软洗净，粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒
3.把锅烧热 加清油烧7成热，放拌好的肉丁，炒到肉发白，捞起
4.锅里加清油，烧7成热，放葱姜爆香，加海带丝加剁椒翻烧， 放入粉条
5.炒好的肉丁，加点料酒继续翻炒，如果有点干，可以加少许水
6.直到所有的食材都均匀，加鸡精，尝味，装盘
上文这一道海带粉条炒肉末制作方法简单，而且海带当中含有丰富的碳水化合物，对于身体有着降血压，降血糖，冠心病，肥胖症有着不错的功效，还可以美容瘦身减肥，还可以防止甲亢的发生，所以说功效极其丰富，心动不如行动，快来学习一下这道简单的做法吧。
很多的人喜欢吃一些炒菜，尤其是一些小炒只做起来是很简单的，并且对人体也是有很多的好处的，很多的人喜欢吃西红柿，西红柿炒豆角是一道很好吃的菜肴，因此喜欢吃西红柿炒豆角的人可以来尝试一下制作的方法来进行制作，能够很好的保证身体健康，那么西红柿炒豆角该如何制作呢?
原料：豆角400g 番茄 2个
配料：盐一匙 油10g 葱1棵
步骤：
1、豆角洗净去蒂切成段，约4厘米
2、西红柿洗净切成块，葱切成葱花。
3、炒锅洗净开小火先把锅里的水蒸干，然后倒入适量食用油，等到油热放入2-3个干辣椒再加入少量盐并放入葱花来回翻炒几下。
4、把豆角倒入锅内来回翻炒，加入调料翻炒几下
5、等到豆角快熟的时候把番茄倒入锅内。可加入少量的酱油。翻炒几下即可出锅
将长豆角洗净控干后.掰成大约一寸长的小段.干辣椒也切成相应的小段.开大火.炒锅内倒油.油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒.变色放入花椒.干辣椒不停翻炒.此时千万不能停下.否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒.均匀起锅盛盘. 小帖士:
① 一定要将豆角炒熟.觉得差不多快熟的时候先尝一下.确认火候再放配料.豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!
② 等豆角快熟的时候再放配料.否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.
喜欢吃西红柿炒豆角的人可以按照上述的方法来制作，但是在炒制的时候要注意不要时间太长，这样很容易西红柿就碎了，并且豆角在炒制的时候要用开水烫一下在炒制，这样能够保证豆角可以熟透，如果吃半生的豆角很容易出现中毒的情况发生。
豆角是很好吃的蔬菜，豆角能够提供给我们人体所需的营养物质，因此喜欢吃豆角的人可以来学习一些豆角的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证豆角的美味，并且素炒豆角制作也是很简单的，那么素炒豆角该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
素炒豆角详细制作步骤豆角的吃法很多，可以素炒、可以汆熟后凉拌、还可以“干煸‘。“干煸豆角‘属于比较经典的吃法，但这道菜要想好吃，除了油要够多，火要够大，调料花椒、干海椒啥的一样要舍得起放，没见馆子里炒出来的干煸豆角，光是调料就占去一半还多。我素来心疼俺家的油，再者说，冬天天气干燥，吃太多经过食用油炼制的香料配料容易上火，所以选择素炒，区别于干煸，多一道加水焖制的过程。
素炒豆角的做法
1、豆角洗净，掐掉两头，撕去老茎，撇成小段。
2、锅里倒入油，5成热时放入花椒粒和一半蒜片，小火慢慢煸炒出香味。
3、倒入豆角。
4、转大火，翻炒。
5、调入一勺盐。
6、两勺生抽。
7、炒匀。
8、兑入小半碗清水，略淹住豆角的1/3。
9、转中小火，盖上锅盖焖制8——10分钟。
10、利用这个时间，青红椒切粒。
11、当锅子中的汤汁基本快收干时(中途用锅铲翻一次)，放入青红椒粒。
12、将剩下的一半蒜片放入，快速翻炒，这个时候豆角已完全熟而且入味了，一点味精，翻匀，起锅。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃豆角的人可以来学习一下上述的方法来制作，这样能够很好的保证豆角的美味，并且喜欢吃豆角的人也能够保证好身体的健康，尤其能够提供给人体所需的营养物质的充足。
豆瓣酱是生活当中既丰富营养，有营养调料，平时我们在做炸酱面的时候，炒菜的时候都少不了的就是豆瓣酱，豆瓣酱不仅可以用来拌饭，拌面，还可以用来炒菜，还可以用来做汤，豆瓣酱可以在生活当中发挥淋漓尽致的功效，豆瓣酱还可以搭配肉末炒菜，味道也是很好的，那么接下来为大家介绍一道豆瓣酱炒肉末的做法。
主料猪肉末350g海天豆瓣酱100g郫县红油豆瓣酱50g 辅料花椒粉适量胡椒粉适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量
步骤
锅里倒点油，下葱姜蒜末小火炒香
下入肉末，炒散
加一点糖，适量料酒、花椒粉和胡椒粉调味，炒去水分，炒香
倒入海天豆瓣酱，炒香，炒出红油
加入郫县红油豆瓣酱，翻炒一会儿即可。
小贴士
肉末先炒香炒去水分，然后再加豆瓣酱。
豆瓣酱也要炒香，炒出红油，再加郫县红油豆瓣酱。
因为酱里盐分足够，所以炒制过程中不用再加盐。
主料猪肉末350g海天豆瓣酱100g郫县红油豆瓣酱50g 辅料花椒粉适量胡椒粉适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量
步骤
.锅里倒点油，下葱姜蒜末小火炒香
下入肉末，炒散
.加一点糖，适量料酒、花椒粉和胡椒粉调味，炒去水分，炒香
.倒入海天豆瓣酱，炒香，炒出红油
.加入郫县红油豆瓣酱，翻炒一会儿即可
看，颜色红亮，香喷喷的肉末豆瓣酱!拌饭、拌面，那叫一绝啊!嘿嘿
小贴士
肉末先炒香炒去水分，然后再加豆瓣酱。
豆瓣酱也要炒香，炒出红油，再加郫县红油豆瓣酱。
因为酱里盐分足够，所以炒制过程中不用再加盐。
早上吃一碗炸酱面不仅可以给予身体补充营养价值，还可以补充营养元素，以上这一道豆瓣酱炒肉末既好吃又美味，而且非常的丰富，下锅前最好先把豆瓣酱炒一下，把要加入的少量的肉末，最好是选择肥瘦均匀的，五花肉来进行制作。
新鲜美味的金针菇在生活当中，不仅仅是每个人都喜欢吃，而且还都是小孩子常食金针菇，可以提高免疫力，帮助发育，现在不少的小孩子，因为经常挑食偏食的毛病，而形成长不高，身体方面受到影响，还会因为不爱吃饭变得很瘦弱，接下来为各位家长介绍一道金针菇炒肉末的做法，好吃美味而起呢!
用料
肉末
金针菇
姜
油
六月鲜特级酱油
盐
肉末金针菇的做法
金针菇去根洗净控水
肉末中加少许油搅拌均匀(也可以再加一点料酒或胡椒面)
开火做炒锅不加油，加热后把金针菇放入一直翻炒，把金针菇的汁水炒干些，变蔫吧啦就盛出待用
锅中放适量油，油热放姜末煸香将肉末放入捣碎翻炒，至肉末变色后加酱油继续翻炒出肉香
放入变蔫吧的金针菇，翻炒均匀即可出锅。至于放不放盐就看您的口味啦
小贴士
1.锅中不放油把金针菇先翻炒...这样做出来的菜就不会出很多汤水啦....
2.不过喜欢汤汤水水的童鞋就省去第3步骤吧~~~~
3. 加说明：到现在为止已经有381位朋友捧场做过这道小菜了!大家普遍反映卖相不怎样味道还可以、还有很多朋友加入了辣味调剂自己的口味(如鲜青椒、小辣椒、干辣椒、辣椒面)，反正爱吃辣味的朋友您就酌情处理吧!
一颗颗小小美味的金针菇，既可以腌咸菜有可以做泡菜，而且还可以用来炒菜，吃金针菇洗干净以后不需要用开水烫，只需要放到锅中轻轻的翻炒就可以做成了，这一道菜既好吃营养价值又几丰富。
豆角是我们生活中非常常见的一种蔬菜，做法也很多，常见的家常做法就是豆角丁炒肉末，既入味又好吃，尤其是肉末比较细浮在豆角上，吃起来又美味又好吃，也是很多人喜爱的原因。这道菜做起来也很容易，将瘦肉和豆角准备好，在锅里翻炒就可以了，那么具体做法是什么呢?
材料
猪瘦肉300克、干香菇3朵、豆角200克、红椒50克 [1]
生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙(30ml)
做法
1，材料
2，猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟;
3，去壳的豆角放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用;
4，香菇用水泡发切丁，红椒去籽切丁;将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用;
5，炒锅烧热，放入油，下猪肉丁炒散，加入料酒;
6，加入冬菇丁、豆角炒匀;
7，加入红椒丁炒匀;
8，加盐、糖、鸡精调味，加入湿淀粉勾芡炒匀;淋入1茶匙的香油起锅。
豆角主要价值
豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量;此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值，又有多方面的功能，因此，深受人们的喜爱。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角米炒肉末如何制作呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何制作冬季养生茶”专题。
