一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤,能够很好帮人体补足元气,让伤口能尽快得到恢复,日常生活中有很多可以补到元气的食材,比如乌鸡,它对滋补身体能起到很好的作用,今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效:
乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡和栗子搭配在一起做出来的食物有特别好的补气补血补元气,可以很好的调节人体的内分泌。
以上就是小编给大家介绍的有关于大补元气的乌鸡栗子滋补汤的做法,大家都学会了吗?这是一道可以给人体补充营养的养生汤,能很好的对人体舒经活血,能很好的补气虚,对减轻女性的更年期症状有明显的作用,是一道很好的滋补养生汤。
乌鸡的营养非常丰富,有一定滋补效果,非常适合用来煲汤,花旗参也是煲汤良品,乌鸡花旗参一起煲汤对身体也有好处。这道汤品的做法简单,滋补性绝佳,适合补身体,一般人群都可以食用。
1.首先需要准备好花旗参5克,猪骨200克,乌鸡半只,去核红枣三个,枸杞约20粒,还有适量的盐,然后首先需要烧一锅开水,然后把乌鸡和猪骨放入水中煲至褪色,然后就可以捞出来,让冷水洗去浮沫接下来可以用。然后在砂锅中放入适量的水,将煲过的乌鸡和猪骨放入,同时加入花旗参。枸杞。红枣和适量的盐,开始的时候用大火煮开水,待水沸了之后改用小火慢慢的煲大约两个小时之后就可以了。
2.乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片,红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块,锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火,水开后,捞起浮沫。把乌鸡和汤一起倒入炖锅。再加入姜片、花旗参片、红枣,盖盖炖2个小时,炖好后,再用勺子撇去多余的油分,下盐调味即可。
3.乌鸡洗净斩件。红枣泡发,龙眼干去核,红枣去核,将乌鸡、红枣、龙眼肉放入砂锅中。加入花旗参及姜片。加入适量水。加盖。用电炖锅炖(电炖锅内加入适量水和蒸架)。按至筋骨类。我煲了约3个小时,煲至骨肉分离。加入适量盐,搅匀。出锅前加了少量枸杞做点缀。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于滋补乌鸡汤这道菜的做法。
2.锅里放适量的水鸡肉,黄酒,生姜下锅沸煮一分钟左右出锅备用。
3.锅里放少许油
4.姜,蒜爆香
5.鸡肉下锅翻炒
6.放黄酒,香料,干红椒,胡椒翻炒均匀。
7.一次性加足够的水煮开。
8.取一砂锅将鸡肉放砂锅里,当归党参洗净也放里面,大火转中小火慢炖。
9.大约40分钟之后放配菜,板栗煮熟就好了。
10.放点盐,出锅装盘就好吃了。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的滋补乌鸡汤选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
乌鸡是大家现在都知道的一种补身体的肉类食物,它有很多种名称,乌鸡的营养价值是一种药物鸡,远远比普通的鸡营养丰富。很多人通过乌鸡来疗养自己的身体,达到滋补的作用。不是每个人都可以用乌鸡来补身体,患有肾这方面的病是应该少吃的。那么,接下来小编就给大家讲述一下滋补乌鸡汤的做法,使我们能有效地利用乌鸡的营养。
滋补乌鸡汤的原料:乌鸡一只
滋补乌鸡汤的配料:黄芪、山药、小枣、枸杞
滋补乌鸡汤的调料:葱、姜、盐
滋补乌鸡汤的做法:
1、准备好材料。
2、将乌鸡掏去内脏,清洗干净。
3、将乌鸡剁成小块。
4、将剁好鸡在清水中浸泡1个小时。
5、锅内注入清水,烧热将鸡块飞水,撇去浮沫后捞出备用。
6、把葱切滚刀段、姜拍扁。
7、砂锅内重新注入温水,放入鸡块、黄芪、葱段、姜块。
8、加盖,大火开锅后,转中中火炖30分钟左右。
9、加入山药,继续炖40分钟。
10、再加入红枣、枸杞转中小火炖30分钟左右。
11、加入适量的盐后,炖10分钟左右关火。
12、完成。
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效
并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
这就是小编给大家分享的滋补乌鸡的做法,乌鸡可以有很多种做法,我们每个人的口味都是不同的,所以做出来的味道也是不同的,喜欢的味道也不同。这种滋补类的乌鸡对我们来说,多吃有利于身体的健康,其中含有多种元素,做成汤之后会强筋健骨,治疗佝偻病,骨质疏松等等,营养成分只会多不会少。
都说身体是革命的本钱,只有健康的身体我们才能更好的去享受生活,这样就离不开饮食对身体的调理,其中乌鸡就是营养价值丰富的一种滋补食物,乌鸡能够体改身体的免疫力,并且还能起到补气血的作用,而且味道也是非常的鲜美,但是一定要掌握好做法才能 发挥他全部的功效,下面一起了解下乌鸡滋补粥的营养。
乌鸡滋补粥的营养
乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉、胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,人称“黑了心的宝贝”。
乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。一般人都可食用;老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
上面就是对乌鸡滋补粥的营养的介绍,通过了解之后我们知道乌鸡中维生素含量也是非常高的,并且经常食用还能起到很好的补钙作用,并且可以说是老少皆宜的一种美食,但那是一定要经常食用才会有更好的效果。
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做滋补汤。
2.2将鸭清洗干净,剁成小块备用。
3.12烧沸以后上面浮起一层膜用勺子去掉。
4.21去干净的鸭汤。
5.准备的料。把姜用刀拍烂,葱打成结。
6.放入炖锅盖上盖子炖1—1.20分钟。枣在起锅前的半小时放入。
7.接下来把山药洗干净,切成滚刀块备用。
8.枣洗干净用小刀在上面竖着划几个小口子。(这样利更多的营养释放)
9.时间到再把之前准备的山药,盐放入炖锅中再炖上10—15分钟。
10.起锅前放入枸杞,装盘后撒上葱花即可。
上文介绍的滋补汤的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
乌鸡汤是很多女性最爱,这样的汤营养价值很高,长期选择对滋补身体有很好帮助,而且女性在养颜的时候,都是可以选择这款汤,不过在喝乌鸡汤的时候,需要适量进行,对它喝的时候,不能过量,否则会引发身体肥胖,那乌鸡枸杞汤的做法如何呢,对它的制作也不是很复杂。
乌鸡枸杞汤的做法:
原料:乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、乌鸡切块,平菇撕成细条备用。
2、汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。
4、转文火煲煮60分钟。
5、加入枸杞,大火煮10分钟。
6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
营养价值
乌鸡枸杞汤,补肝益肾的美味乌鸡枸杞汤。乌鸡枸杞汤,滋味醇美营养丰富,含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。
在对乌鸡枸杞汤的做法认识后,制作乌鸡枸杞汤的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对乌鸡枸杞汤制作的时候,对枸杞的放入不能过多,过多的放入枸杞,会造成身体营养吸收不了太多,而且对身体会造成负担,这点也是要注意的。
对于很多爱美的女性来说,总是希望自己每一天看上去都是精彩奕奕的,但是往往有很多女性由于身体虚弱,出现气血两虚这样的症状,往往会让肤色看上去特别黯淡,人也看起来比较憔悴显得很老,往往也是化妆品解决不了的问题,但是我们通过饮食进行调节就能改善这些症状,下面一起了解一下乌鸡椰子汤的做法。
乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
乌鸡与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”:所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
乌鸡椰子汤的做法
原 料:
.椰子、枸杞、乌鸡。
特 色:春季养肝当选乌鸡,产妇滋补佳品
.操 作:
1、乌鸡洗净剁小块,淖血水。
2、椰子,枸杞分别洗净。
3、全部放入锅内,炖3小时调入食盐即可。
贴士:乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
上面就是对乌鸡椰子汤的做法介绍,通过了解之后我们知道女性想要使自己变得更加美丽漂亮,不仅要使用化妆品,而且要通过饮食调理使自己的肤色彻底的调解,其中乌鸡椰子汤做法非常简单,只要我们按照他的步骤进行操作,也可以把它做的特别美味,而且还对皮肤有很好的改善,是何乐而不为的一点事情。
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