鲜奶奶油的做法是什么？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鲜奶奶油的做法是什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人平时都非常的喜欢吃蛋糕，但是自己在家做蛋糕的时候，却怎么都做不出来外面蛋糕房那种可口的味道，这主要原因是由于自己在家做奶油的时候，奶油一般都做得不太好，买的奶油也比较的油腻，当然还是用牛奶做的奶油比较好吃，那么应该要怎么做才好呢!
要新鲜的纯牛奶200毫升就可以做1个多蛋糕用的了，用发蛋器往一方向打，到能把1根筷子能站住就可以了，最后加糖拌下就可以了。
奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。这个比较麻烦不适合家用的啊，我可以教你做可以代替奶油比较简单的方法。适合家用：大豆油(必须是大豆油)，加鸡蛋清(不要蛋黄)顺着一个方向搅拌，(搅拌的时间需要很长)。记住先搅拌蛋清搅成蛋粕糊然后慢慢加入大豆油，不要一次加进去，期间需要加少量的白醋自己把握好啊。
加盐压炼：为增添奶油的风味，抑制微生物繁殖，延长贮藏的时间，需加入适量的食盐，然后用筛子压炼、除水，使之成为黄色半固体状态，即成品奶油。
包装贮藏：包装奶油应选用无味、无毒，不透气、不透水、不透光，且具有防潮性的坚韧、柔软的包装材料。包装好以后，即可贮藏或上市。
虽然奶油的制作方法也不是非常困难，一般人自己在家用牛奶鸡蛋什么的就可以做出来了，但是要注意的是，毕竟奶油是还是比较的油腻的，里面的糖分比较高，吃的太多的话很有可能会导致人发胖，甚至容易导致糖尿病，高血脂。
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平时很多人都喜欢迟鲜奶油吐司，觉得这样的吐司有营养之外呢，还是很多老少皆宜的产品，那么应该怎么做这种鲜奶油吐司呢，其实做法还是很简单的，只要按照一定的步骤来做的话，肯定能够做出美味的鲜奶油吐司来的，下面就给朋友们介绍一下如何制作鲜奶油吐司。
材料：
高粉：280g
奶粉：16.8g
蛋1个+冰牛奶：128g(我加了1个蛋50克和30克冰牛奶)
淡奶油：112g
砂糖：39g
盐：4g
酵母：3.8g
做法:
1、全部材料搅拌至大片有韧性薄膜。
2、揉好的面团室温发酵1小时20分至两倍半大(面团略干，配料丰富，发酵较慢)。
3、分成三份排气滚圆，松驰30分钟，擀卷两次，中间松驰8分钟。
4. 放入吐司模室温发酵近8分满。
5. 200度45分钟(我的烤箱温度偏低，根据自己的烤箱调整)。
配方不错，奶味儿很纯正，也不太甜，易上色，烤温要稍低一点，而且烘焙弹性很高(会慢慢地在烤箱里长很久)，所以后发不用太满。
这个吐司不用说，都知道味道好，慢慢咀嚼的时候，奶味慢慢的渗透出来，绝对是大家的所爱。
只要按照上面的一些食材准备的话，按照一定的步骤来做的话就一定能够做出美味的鲜奶有吐司的，所以对于鲜奶油吐司的做法，一定要严格按照一定的时间来做，这样做出来的吐司才正宗美味，如果想在家吃到这样的美味吐司，不妨学着来做一下。
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冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。下面是各种口味冰淇淋的制作方法。
一。苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
二。香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
以上简单的介绍了两种口味的鲜奶油冰欺凌的做法，其实具备好一定的材料之后，按照一定的工艺来做的话，肯定能够做出很好吃的冰欺凌来，所以朋友们如果想做的话，不妨按照上文中介绍的方法来制作，肯定做的很美味的。
想到奶茶，很多人就会出现想到那丝滑的口感。奶茶已经是人们必不可缺少的热饮，尤其是在寒冷的冬季，喝上一杯弄弄的奶茶，能让人们身体得到营养，也能对抗严寒。其实奶茶的做法不是很难，只要选择好的材料就能拥有一杯丝滑。为此今天我们为大家介绍下鲜奶奶茶的做法有哪些！
步骤:
1. 水烧开后稍等片刻，待水温达到95度左右，倒下红茶，盖上盖子，泡16分钟。
2. 牛奶倒入拉花杯中，在电磁炉上加热，或者用玻璃容器放入微波炉中加热到40度左右即可。
3. 时间到后，滤出红茶。
4. 将红茶和牛奶混和搅匀，加入果糖，喜欢茶味重的可以加大茶量，反之，喜欢奶味的可以多加牛奶，标准为400ml的量。
(果糖为1份糖+1份水的比例熬制而成的，时间较长，亲在家里做的话可以根据自己口味直接加入适量白糖即可)
ps也可在奶茶中用蜂蜜替代果糖，就成了美味的蜂蜜奶茶哦~~~
以上我们了解的这一道鲜奶奶茶的做法清香可口香味纯正，平时家里喝剩下的酸奶不妨来制作出好吃的饮品，可以用来招待亲朋好友，也是非常不错的选择，大家可以来试一下吧!
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做鲜奶油蛋糕这道菜吧。
2.21蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡
3.1把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀
4.2蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发
5.1筛入低粉，用刮刀翻版均匀
6.2加入牛奶搅拌均匀
7.1再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀
8.2盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀
9.1烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模
10.2把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡
11.如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干
12.用蛋糕刀片成三片
13.1黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右
14.2杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态
16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可
17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中
18.盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油
19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中
20.放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油
21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上
22.最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致
23.裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可
大家看了小编的介绍，是不是对这鲜奶油蛋糕非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
时下，非常流行各种DIY，因为在这个吃什么都不放心、不安全的年代，自己动手DIY既放心又安全。生活中需要用鲜奶油的地方非常多，比如做蛋糕、面包、各类精美糕点、以及美味冰淇淋等的时候都需要用到鲜奶油。为了防止买到化学勾兑的鲜奶油，自己动手当然是最好的选择了。
那么在生活中需要使用鲜奶油的时候，如何才能成功自制鲜奶油?这成为困惑很多人的难题之一。正所谓：“会者不难、难者不会”。带着大家关心的这个疑问，我们一起分享鲜奶油的做法大全。
1. 将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
2. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。
3. 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。
4. 4之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
自制鲜奶油做法小贴士
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了)
以上几点就是自制鲜奶油的做法大全，其实制作方法非常简单，准备好制作鲜奶油的基本配料掌握制作方法，简单几步轻松搞定。但是一定要有足够的耐心，多尝试几次就一定能做的非常完美了。
在现实生活中，我们要制作鲜奶油，它的做法一定是很多的呀，每个人的喜爱不一致，口味也是不一样的，所以大家在制作过程中要求肯定也是不一样的，所以我们一定要按照每个人的性格和爱好的口味来试一试，做一做，最后得出鲜奶油的做法。
鲜奶油的做法的方法有两种方法供你选择:一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发。二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温。
主要材料：食用油一公斤，奶粉、鲜牛奶二公斤
主要做法：
兑在一起 搅拌 制奶油膏： 将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。 打发奶油的问题： 我简单的总结一下偶自己的经验，不足的地方，请其他姐妹补充哈。 1）将买回的冻奶油，分成几份，分别放在保鲜膜里冷冻，这样，每次用的时候，单独拿出一小块融化就可以了。 （超级丑瓜备注：我认为，做8寸的蛋糕，用1/4块奶油就足够了。我今天用了1/3，太多了，还剩下一些。）
2)将所需的冻奶油（套着保鲜膜），放在冰箱冷藏中，解冻。顺便把干净的，无油无水的大盆和打蛋器的头部，一起放入冰箱的冷藏。
3）待冻奶油在冷藏室中融化至没有冰碴，就可以拿出来准备打发了。
4）打之前，要准备一盆冰水，隔冰水打发奶油的效果比较好。
5）用电动打蛋器中速打大约10分钟的样子，奶油由粘稠状，逐渐就变硬了，能轻易拉出尖角且不倒，就差不多了。
关于鲜奶油的做法我们就介绍到这里，现在主要问题就是大家在现实生活中试一试吧。5个步骤给了大家，通过简单介绍鲜奶油的做法之后，大家一定很快就能够知道做这些的方法了吧。最后通过大家的智慧最后可以总结出最好的鲜奶油的做法，到时大家就可以天天享受鲜奶油的美食了。
平时很多的孩子老人都喜欢吃冰淇淋还有面包，做这样的一些美食的时候都会用到鲜奶油，大家都知道鲜奶油也有批发来卖的，但是总觉得不是很新鲜，在家也是可以制作出美味的鲜奶油的，那么应该怎么来做呢，用什么样的方法制作鲜奶油呢，下面就简单的介绍一下制作步骤。
主料
鸡蛋清 (4个)
辅料
厨具
甜味 调味 半小时 简单难度
自制鲜奶油的做法步骤1、将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
自制鲜奶油的做法步骤2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。
自制鲜奶油的做法步骤3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。
自制鲜奶油的做法步骤4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
小窍门：
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了)
以上的几个步骤就能够制作出鲜奶油呢，而且美味可口，制作面包或者是冰淇淋的时候就可以随时备好这样的鲜奶油了，做法还是很简单的，只要按照一定的步骤来做的话，肯定能够做出美味好吃的鲜奶油，也能够做出更多的好吃的美食。
奶昔是我们生活中很多朋友都非常喜欢吃的一种食物，它在制作的时候一般都是用酸奶来作为原材料，酸奶对于减肥也是有一定功效的，其实奶昔的做法是有很多种的，做法不同，它的营养价值也会不同，所以在选择制作食材的时候要注意了，那么牛奶奶昔的做法是是怎样的呢？
早餐时间可是大好的减肥黄金期，想苗条都想疯了的你怎么能错过大好的清晨时光。搜集来了奶昔制作方法，教大家如何做减肥奶昔。不要以为奶昔含有很高成分，是不折不扣的增肥食物，但我们的奶昔选取新鲜果蔬，在享受美味的同时摄入大量营养素，不但减肥还能美容呢，相信喜爱甜食的MM都想知道如何做减肥奶昔吧。
一、樱桃奶昔
材料：樱桃100克酸牛奶180克砂糖10克
做法：
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉，然后将果肉放到一个盘子里。2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。3、再将180克的酸牛奶和砂糖加进去。4、将榨汁机的开关按动，把全部材料打匀打细就可以了。
点评：樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。
何做天然果蔬健康减肥奶昔
二、西红柿奶昔
材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙
做法：
1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来。如果你喜欢，也可在杯子里添加冰块饮用。
点评：西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低，吃再多都不容易肥哦。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分哦。
三、黄瓜奶昔
材料：冰块，酸奶，冰淇淋，开心果仁，黄瓜，芹菜，薄荷叶
做法
1、黄瓜切段，芹菜切碎，摘薄荷叶。2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、冰淇淋、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。3、把开心果仁放入搅拌机打碎。4、把已经打好的奶昔装杯。5、撒开心果仁碎，放柠檬和薄荷叶做装饰。
点评：黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润哦。
以上就是关于牛奶奶昔的做法的一个介绍，喜欢吃奶昔的朋友可以学一下自己在家制作，以上介绍的奶昔的做法是可以帮助我们达到减肥的功效的，所以大家也不用担心吃多了会导致肥胖的现象，同时提醒需要减肥的朋友们在平时也应该多做运动。
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