说起来洋葱大多数人都会想到它的做法,认为洋葱只是一种很普通的蔬菜,所以即使我们能够经常吃到洋葱,相信很多人并不知道它的功效和作用有哪些。而且洋葱不但可以做成小炒,还可以做成醋泡洋葱,对我们的身体同样可以发挥着作用。那么醋泡洋葱该如何制作呢?
将一个洋葱洗净,剥去外皮,切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,还能清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。
材料:洋葱(中等大小,大约160-200克)一个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐
步骤:
1、将洋葱去皮,切薄片;
2、用冷水浸一会儿,然后隔去水分;
3、将醋及盐放入煲内,加热至摄氏36度;
4、熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱;
5、变凉后把洋葱和醋放入密封容器内,放在冰箱冷藏1星期后,便可开始食用;
6、如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋了。
食法:
早晚吃一次,每次大约吃60客,如果觉得太多的话,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对的长。虽然用着方法减肥无需强制食量,但最后也要维持营养均衡的饮食,如果想要更快见效,可以做些轻便运动如步行等。
其实醋泡洋葱的做法是很简单的,只需要你在烹饪的时候多用心就可以了。而且看了小编的描述相信你也知道了,醋泡洋葱对我们身体是有好处的,尤其是对一些血糖比较高的老年人来说,适当的食用醋泡洋葱可以降低血糖,提高老年人的抵抗力。
现在人们的生活越来越好,很多人在享受生活美好的时候,都开始注重起了养生。的确要想自己身体好,能够长寿,就一定要注重养生。现在养生的方法是越来越多,有用运动养生,有用食物养生的。今天就跟大家说说一种养生食物。就是醋泡黑豆,不知道大家听没听说过。大家可别小看这个醋泡黑豆。它对我们人体可是有很多的好处的。
人们服用醋泡黑豆可以起到减肥,补肾,名目等等的功效,可以说对身体是非常的好的。在古书上就有记载这个醋泡黑豆可以治百病,像它可以治疗高血压,还可以治疗便秘,视力下降。今天就跟大家分享一下醋泡黑豆的做法。
做法
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方;网上早就有了。
网上有两个醋泡黑豆版本
1;熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。
2;生的泡 优点效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
功效
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
以上就是为大家介绍的醋泡黑豆的做法,相信大家应该都有所了解应该怎么做,既然醋泡黑豆有这么多的好处,那么不如现在就做一些给家里的老人和小孩服用。相信一定会有很好的效果。
香蕉泡醋是很多人用于减肥的一种方式,因为它可以有效的帮助降低体内脂肪以及热量的堆积,而且使用这种减肥方法会更加的方便简单,但是这些方法的使用也要注意坚持,同样要搭配科学的运动锻炼。
一、做法
香蕉1-2根水果醋(或米醋)红糖(颜色越深越好)
1.把香蕉切成1-2毫米的薄片
2.找一个可以密封的罐子,先放入红糖
3.倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子
4.把果醋和红糖搅匀
5.放入切好的香蕉片
6.盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了
二、营养价值
按照此方法,一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可以在饭后,如果在饭后,可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉,有利于加速脂肪消耗,增加饱腹感,从而达到减肥瘦身的功效。 香蕉醋减肥法是藉由"柠檬酸循环"发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内,就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解,转化成能量。即使吃了高热量的食物,脂肪不但不容易囤积在体内,还会在体内被分解。柠檬酸循环会因为香蕉中所含的葡萄糖更为活化,从而发挥出最大功效!
三、效果
香蕉醋减肥法每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。但是一般的人在用这种减肥法的时候,一次就是三匙的醋,粗略的计算,一匙的醋就是10毫升,三匙的醋就是30毫升,每天喝三次,就大概是90毫升左右,一天喝醋的最高上限是30毫升,所以这样的减肥法,过多摄入了醋,醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜,醋虽然可以加强钙质的吸收,但醋喝多了,反而有碍钙质的代谢,损害骨头的坚硬度,容易造成骨质疏松,为了减肥而变得骨质疏松那就得不偿失。虽然香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利消化和通便等功效,但是香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
醋泡姜其实在生活当中很多人都喜欢做的一道食物可以帮助我们开胃健脾,提高食欲的作用。但是要知道因为醋泡姜是一种比较酸辣的食物,所以还是不能够吃太多,如果吃太多的话会刺激我们的肠胃,不利于健康,那么现在我们就具体的去了解一下如何制作醋泡姜,口味菜更加纯正。
醋泡姜的制作方法其实是非常简单的,它可以给我们的身体健康带来保健效果,但是也需要注意,还是不要吃太多,尤其是在夏季,因为生姜容易导致上火,所以希望大家能够注意这个原则。
醋泡生姜
吃醋泡生姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。
陈醋 生姜
1、生姜洗净切片。
2、把姜片放玻璃瓶里倒入醋,泡三天就好吃了。
吃醋泡生姜是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气
上面就是关于错过这样的一个制作方法,醋泡姜的话能够帮助我们促进血液循环增强自己的抵抗力治疗感冒,所以在生活当中,我们可以适当的做这些食物,不仅口味独特还可以帮助我们治疗身体的一些疾病。
生姜其实用途范围很广泛,首先是可以消炎杀菌的,有利于促进消化和吸收,对身体的各个方面具有很好的调节效果,但是考虑到生姜的味道特殊,很多人都不爱吃,而且有很多人是工作的特殊原因,所以不能吃生姜,关于泡姜的做法很多,醋泡生姜是常见的一种,应该怎么吃才是最好吃的。
泡姜用什么醋好
简介 食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。
材料
生姜1块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋1瓶
做法
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满,没过生姜。
4、取一小块保鲜膜,成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
7、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
泡菜海鮮鍋
材料
韓式泡菜3小包,花枝1塊,蝦子2支,鹽適量,料酒2匙,蒜3瓣,橄欖油一點點,水500ml,青菜適量,香菇丸數顆,新鮮香菇2朵,姜粉半小匙,乾紅辣椒3支
做法
1、蒜3瓣做成蒜蓉。
2、花枝1塊劃十字切小塊,加入一半步驟(1),一點點鹽,2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下
3、新鮮香菇2朵洗淨切塊。
4、青菜適量洗淨備用。
5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入剩餘步驟(1)和3支乾紅辣椒爆香。
6、加入步驟(2)翻炒至5分熟,加入3小包韓式泡菜翻炒均勻,再加入500ml水,步驟(3),2支蝦子,數顆香菇丸和適量鹽。
8、至料都煮熟了加入步驟(4)將菜壓入湯中燙一下,燙熟即可關火,用筷子調整一下成品即可上桌。
泡椒江团
材料
江团1条,泡辣椒,泡姜,泡酸菜(可不用),生姜,大蒜,花椒粒,葱,盐,生粉少许,味精少许(可不用)
做法
1、江团一条,剖洗好。
2、鱼肉切厚片,用少许盐和少许生粉拌匀,泡姜切小块,蒜切厚片,生姜去皮切小块,酸菜切小片备用。
3、炒锅放油,下花椒粒爆出香味,再把生姜、蒜片倒入翻两下出香味,然后倒入泡椒、泡姜、酸菜一起翻炒几下。
4、加入一小碗高汤或清水。
5、把鱼块放入,轻轻翻动。
6、鱼块熟后加入葱花、少许味精翻匀即可起锅(若用的高汤可不加味精)
黑豆是一种表面为黑色的豆子,具有很高的营养价值,生活中很多人喜欢有醋泡黑豆,它的做法简单,泡上一点就可以吃上好几天,而且醋泡黑豆有很多功效,具有改善高血压、胆固醇、高血脂等疾病的功效。所以今天我来教大家怎么做醋泡黑豆。
食材用料:黑豆500克、米醋250毫升、蜂蜜250毫升
1.黑豆在水中泡一会,挑出坏掉的豆子,清洗干净黑豆,沥干水分,炒锅内不放油干炒黑豆,中火炒10分钟后,差不多就能闻到一股豆香味了,并且可以听到噼里啪啦的声音,这是黑豆在爆皮,继续炒10分钟。
2.装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒,炒好的黑豆放凉后装入容器中。
3.黑豆:米醋+蜂蜜的比例是1:1,确保液体可以盖过黑豆,放入冰箱冷藏,2-3天后,黑豆已经充分吸收了米醋和蜂蜜,豆子变得饱满多汁。
4.尽情享用美味的醋泡黑豆吧。
小贴士
1.在炒制黑豆的过程中一定要不断翻炒,免得黑豆糊了。
2.每日晚饭前吃10-20粒。
3.如果觉得口感过酸,可以适当增加一点蜂蜜来调味。
醋豆,我国古文早有记载,1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中,除有《易经》、《老子》外,还从中发现了大量医病资料,后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著,名《五十二病方》,其中就有关于醋豆之记载,载:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说,如醋蛋治百病,如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。人们发现醋泡黑豆能治疗,视力下降,头晕目眩,有奇效。视力下降,头晕目眩,这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。
醋泡黑豆可是好东西,对人体健康有很多好处,比如能够解决便秘问题、能够降血脂降血压、能够治疗腰酸腿痛、解决前列腺疾病问题等等,那么醋泡黑豆该怎么做呢?
一、醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
1.准备好醋和黑豆。
2.把黑豆放入水中洗干净。
3.然后放入平底锅中用中火炒。
4.炒到豆皮开裂,冒出豆香味出锅。
5.晾凉后,放入容器中。
6.倒入2倍的醋,盖上盖子密封,一周后就可以吃了。
二、醋泡黑豆的做法步骤
1把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。
3放入容器中,在通风处晾凉。
4把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,用的是陈醋。)
5待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
6一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!
三、醋泡黑豆的做法
1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
2.炒到豆子裂开花。
3.找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。
4.倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。
5.密封好罐子。
6.一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。
说起醋泡花生,那可真的是美味中的美味,不管是在什么时候,嚼一口都会让人感觉从头到脚的舒畅,是家庭里不可缺少的一道美食。而且花生经过醋侵泡之后,营养价值反而更高了,是一种科学的美食搭配方法。不过也有很多朋友不知道怎么做醋泡花生才更好吃,那么就请您在这里来学习一下吧。
对于花生本身而言,它所含的胆固醇相对来说比较高,而经过醋侵泡过之后,可以有效的降低它的胆固醇,甚至每天吃醋泡花生还具有调理血压、软化血管的作用,是一款美食,也是一种药膳。
工具/原料
红皮花生仁400克
调味料:醋300克
白糖、香油、酱油、小葱等
方法/步骤
将花生米油炸熟;
将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;
取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
特点:爽、脆可口。
学会了怎么做醋泡花生,平时让家里的老人吃是具有很好的养生效果的,也提醒您,为了保证醋泡花生的养生功效,在制作的时候不要放盐。另外因为食醋对于牙齿具有一定的侵蚀作用,所以在吃过醋泡花生之后,一定要记得及时的漱口,以免给牙齿带来什么伤害。
姜泡醋其实可以给我们带来不一样的美味口感,而且还有很好的增强血液循环,促进消化的功效,但是做姜泡醋的时候将片一定要切薄切得均匀,生姜有很好的发汗,止呕,驱寒功效。
一、做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。
2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了,当地人虽生活条件很低,但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年。
二、功效
1、生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
2、生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
3、生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
醋泡花生洋葱是一种具有保健功效的食物,在我们日常生活中大家可以经常自己制作来享用,但是有一部分人是不适合食用的,大家一定要注意。这样一种美味有养生的东西到底应该怎么做呢?今天小编就和大家来分享一下醋泡花生洋葱的做法,大家可要记住了。
一:
1、将花生米油炸熟; 32、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末; 4 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用; 5 4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 END 醋泡花生可以降压 1 醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积, 2 但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
二:
炒锅加热放食用油,花生米,小火炸熟炸黄,晾凉,调味汁:平底锅倒入醋,白糖,少许盐,蒸鱼豉油,小火熬煮一下使白糖,盐化开,接着倒入晾好的花生米,红椒丁,青椒丁,洋葱丁,均匀地裹上调味汁后,关火淋一点香油,拌入香菜碎就可以了。
此菜虽好,但是凡事要适量,要有一个度,在平时也不能每天都食用,以上就是小编介绍的两种制作醋泡花生洋葱的做法,大家要根据自己的自身情况来调制,在保证食材健康的情况下制作。
嗯,道黑豆泡醋的营养价值非常的高,而且能够促进消化和吸收,首先准备的就是熟的黑豆,效果会差一些,但是做的会快生的黑豆,时间比较长,能够保留住营养,主要的方法是把黑豆洗干净以后放在醋里面浸泡,大约长达十几天左右。
醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡,
熟黑豆泡
优点是快速但效果差,有效成分流失的多。需冰箱保存。
做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
生黑豆泡
优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
做法:将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再将原香醋倒入瓶中,醋冒过豆子,瓶内留三分之一的空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间,最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,即可食用,每天吃两勺,瓶盖上面贴上时间标签,可以查看泡制的时间。
有的人不喜欢吃洋葱,因为不喜欢它的味道,而且觉得吃不吃洋葱对自己也不会有太的关系,却不知道洋葱有许多非比寻常的功能,比如具有防御胃癌的功效,可以降低血糖,可以治疗鼻塞,咳嗽,哮喘等等功能。而醋泡洋葱也是人们经常做的菜,下面为你介绍它的做法。
选用洋葱时紫洋葱为最佳,如果没有,用白洋葱也是不错的。醋泡洋葱有两种方法,做法一。主要操作步骤有第一,将洋葱洗净,剥去它的外皮,然后切成薄片。第二,放到微波炉里加热2至3分钟,第三,取出后将洋葱放在容器里。第四,加入5大汤勺食用醋,然后放在冰箱里。第二天即可食用。
也可以用生洋葱,要注意洗净晾干。下面一起来看一下第二种做法。主要材料有白醋,洋葱,水。主要做法有第一将洋葱洗净去皮,切薄片后辬散。第二将切好的洋葱条放入玻璃瓶内, 然后倒入糙米醋,醋的量要没过洋葱。第三,加盖放冰箱冷藏三天就可以食用了。每天早晨用这种洋葱佐餐,可以有效降低血糖,并使体重减轻。还可清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延缓皮肤老化。
醋泡洋葱不仅可以有效降低血糖,减轻体重,还可以健胃,消食,平肝,润肠,袪碳,利尿,发汗等作用。是不可多得的保健食品。此外,洋葱还有利于缓解糖尿病患者的病情,是难得的药材。所以,平时我们即使不喜欢洋葱,但为了我们的身体健康,也不该挑食。
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