红枣枸杞猪肉汤怎么做
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红枣枸杞猪肉汤怎么做》，希望对您的养生有所帮助。
很多人都希望自己能够拥有健康的身体，往往总是对于饮食非常的重视，我们都知道经常喝汤能让我们的身体变得更加的健康，同时也能更好的吸收食物中的营养价值，也不会增加我们的肠胃负担，很多人在煲汤的时候总是习惯放些红枣，这样还能起到补气养血的作用，下面一起了解下红枣枸杞猪肉汤怎么做。
红枣枸杞猪肉汤怎么做
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
材料
枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
上面就是对红枣枸杞猪肉汤怎么做的介绍，通过了解之后我们知道红枣枸杞猪肉汤做起来非常的简单，但是我们一定要掌握好做法才能做得鲜美，而且煲汤一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬制，这样做出来的汤才能更鲜美。
Ys630.com相关知识
众所周知，青橄是一种颜色呈青绿色的橄榄，具有清热解毒、舒缓肺胃的功效作用，一般情况下用来煲汤食用比较多，通常可以添加的食材有，水鸭、排骨、雪梨、瘦肉等。故此有了一道非常出名的汤品——青橄榄雪梨猪肉汤，而其中的雪梨更是有降热解火，清肺养颜的功效作用，本文简单介绍下青橄榄雪梨猪肉汤怎么做。
橄榄雪梨煲瘦肉汤是一款以青橄榄、雪梨、瘦肉等材料制作而成的一道汤品。这款汤生津止渴、清咽利喉，适合天气干燥酷热的日子喝。俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”（顺便说说，“白虎汤”是白萝卜），还能解暑开胃，特别适宜夏天食用。
美食原料
青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量
制作方法
1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；
2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；
3. 瘦肉洗净，切块，氽水捞起；
4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
美味贴士
1. 据说用盐搓洗雪梨表皮，可去除农药、化肥和保鲜剂的残留物，如还是不放心，削皮即可。
2. 用刀把橄榄拍扁，更容易出味，也可将橄榄划几刀。
食材分析
橄榄 小时候听《橄榄树》，词曲优美、歌声动人，浪漫之极，却硬是没将它和平常吃的零食辣榄、甘草榄联系起来，许是“口味感觉”相差太远。广州老城区有十分出名的“鸡公榄、飞机榄”，鸡公榄还有，卖榄人穿着鸡公模型，上次在上下九逛街时见到忍不住向他买了一包。而飞机榄则不见踪影了，因何被冠以“飞机”，那是以前沿街二、三楼的人见到买榄的，想买，交易时由小贩扔上楼，所以才有著名的飞机榄。其实说到味道，鸡公榄和飞机榄都是那几种，都是青橄榄做成的蜜饯。
青橄榄具有清热解毒、生津止渴、清肺利咽等作用，还有“肺胃之果”的美称。青橄榄可生吃，味道先涩后甜，很多人还没“熬过”那苦涩已是吐之不及，但如果等尝到那苦尽甘来的滋味，又有很多人爱上它，于是有人说吃橄榄的过程，也是品味人生的过程，意义深远。青橄榄用来煲汤也非常常见，加入瘦肉、水鸭或排骨，味道更加鲜美。
将青橄榄蒸熟后用盐渍，成榄角，是下粥之物，也可用来蒸鱼，不少人好之。而砸碎榄核后取出的榄仁，是做五仁月饼的重要材料，它的有无也是衡量是否好五仁月的标准。从橄榄提取出来的橄榄油，可食用，也可用于护肤美容，被称为液体黄金，有促进血液循环、改善消化系统功能、提高内分泌系统功能、预防心脑血管疾病，防癌抗衰老等多种功能。被称为世界上最健康的“地中海饮食”，橄榄油就是其中的重要组成部分。
枸杞红枣鸡汤，可以起到很好的补气补血作用，尤其是对气血虚弱的人来讲是比较合适的，但是要怎么做，应该如何正确的使用一些材料和调味料也要讲究，而以下则是具体的制作方法介绍。
一、原料：
主料：母鸡1500克
辅料：枣（干）20克 枸杞子15克
调料：味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克
1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水；
2除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内； 枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身上；
3 再放料酒、姜、葱，灌入清汤后用牛皮纸封口；上笼用大火蒸约2小时起笼，拣去姜、葱，加味精吃好味即成。
二、制作提示
1. 氽鸡时血污一定要除尽，鸡汗皮（角质皮），要洗净，残毛也要除尽。
2. 蒸制时汤掺足，大火一气蒸透。不能久蒸上水，否则汤味淡薄。
三、材料
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
四、养生功效
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
红枣木耳瘦肉汤是日常生活中很多人都特别喜欢食用的汤品，这主要是由于红枣和木耳都具有很高的营养价值决定的。其实红枣木耳瘦肉汤本身对于人体的功效就有很多，比如改善面色萎黄、暗黑等症状效果都是特别好的。
一、用料
用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。
二、做法
将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。
三、功效
适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。
四、木耳的营养价值
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。
红枣枸杞人参茶是用来补气血，亏虚的平常体质不佳的如果休息不够的话，那么肯定会出现气血亏虚的现象而只有足够的器材能够推动血液的流通所以这个时候要多补一些补气的药茶和汤才可以保证肝脏的正常运行。枸杞加红枣人参其实就是一个不错的选择.枸杞叶清肝排毒，枸杞子补气而且人参也是补血的佳品。
食材主料
人参1个
辅料
枸杞子适量
红枣适量
步骤
1.参最上面的头要给掰掉,说是相克.参头可以用来卤菜
2.分开后
3.不可以用金属类的去煮用砂锅陶器类的放上水
4.加入2勺枸杞子吃饭用的勺子就行放入红枣,实在没有红枣,我就蜜枣凑合了
5.盖上盖子要泡上24小时
6.泡够24小时后的样子
7.煮开后要看着要不很容易扑出来
8.开后最小火盖上盖子大概30分钟煮
9.煮好后
10.放到碗里 就可以喝了但是喝到一半或着三分之一兑上水接着泡24小时在煮开,连续重复可6-7天 第3-4天红枣和枸杞 捞出来丢了,加入新的.如果7天后接着喝的话参留着再加棵新的进去和上面一样重复.
红枣枸杞人参茶具有补气养血的功效这种做法也是比较简单，但是比较耗费时间在人生擦肩好之后再加入几朵玫瑰干花，那么就会提供更好的凝神的效果了，气血亏虚的患者，如果平时容易走神的话也可以尝试一下加入玫瑰干花。
秋天是调理养生的好时节，刚过完炎热的夏天，此时此刻天气凉爽正是进补的好时节，这个时候吃桂圆是最润燥滋补的。龙眼是大家常吃的水果，晒干以后还是进补食疗好药材。煮粥时放点桂圆，再加点红艳的大枣，有食欲又营养。下面小编就来给大家介绍它的做法。
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。桂圆枸杞粥有补血调理冬季养生调理的功效。桂圆含有多种营养物质，桂圆肉有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
材料：桂圆肉、枸杞子、红枣、梗米、红糖
制作方法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分;
3. 红枣洗净，去核
4. 桂圆肉洗净
5. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分;
6. 然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，然后转小火熬。
7. 见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
以上就是桂圆枸杞粥的做法，红枣枸杞合在一起补血效果最佳，干桂圆在超市里都有卖，枸杞和红枣有补血益气的功效 ，粳米更是滋补之物。这道粥补血养肝，还可治疗食欲不佳。多喝粥不仅能调理胃病，还能补养身体。
乌鸡是鸡类营养价值最丰富的，而枸杞则是中药材中人们普遍最喜欢的，因为便宜和味道甜甜的，红枣的营养价值则是基本上每个人都知道的---补血养颜，当这三者混合在一起熬汤的时候，也许我们就会无从下手了，因为我们不知道哪一种营养最好，但是接下来为大家介绍的就是把这三种食材的营养全部留在汤汁中的做法。
一。 枸杞红枣乌鸡汤
主料：乌骨鸡
辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
功效： 乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
注意：气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品
二。生地乌鸡汤
用料：乌骨鸡1只，饴糖120克，大生地120克，精盐10克，黄酒15克
做法：乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装人鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
功效：此汤有补血养肝之功效。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血，骨髓造血功能障碍所致的贫血，化学、 物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。
乌鸡汤可以给任何人群食用，给刚刚生完孩子的妈妈喝，则可以补元气，给月经的小少女喝，则可以补气养颜，所以说乌鸡汤男女老少皆宜的，我们应该去学学吧，不为了自己，也为了家人可以得到更好的营养。
对于女性朋友来说，每个月最烦人的事情就是自己的好朋友来探望自己了。没错，就是来月经。每个月总有那么几天，女性不能洗头不能洗澡，还不可以吃辣吃冰。这让很多女性非常痛苦，不过更痛苦的是会痛经。我们今天要介绍的这种枸杞红枣粥是补血的良品，我们一起来看看吧。
红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。
可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
做法：红枣75克，米100克，枸杞、白糖各适量。1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话，可以在这会儿放入大枣)，待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早粥会有一股酸味)。3、食用时加入白糖调味。
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。
看到这里，相信很多朋友已经知道了该如何利用枸杞和红枣煮粥了。我们都知道，枸杞有名目，清神的功效，红枣能够补血。所以，这两样的组合无疑是非常有营养价值的。尤其是对于女性朋友来说。来了月经的朋友可以喝这种粥补血哦。
红枣枸杞山楂茶，其实对女性朋友来说可以起到很好的减肥作用，而且还能够更好的帮助我们开胃消食，维持新陈代谢的正常，当然如果想要达到更好的减肥效果，不可缺少的还有运动。
一、红枣山楂枸杞减肥茶
材料：红枣10颗、玫瑰花一小搓即可，大约3-4朵(最好是买已经打碎的，比较能冲煮出味道)、山楂10克、枸杞子10-15颗、荷叶粉10克，大约三大搓(如果不是粉的可以用整张荷叶)、柠檬半个，实在没有用四分之一个桔皮(5克)代替、白菊花4-6朵(一小撮是指的三个手指头捏的量)
二、做法：
1、准备1800CC的冷水将红枣、玫瑰、山楂、荷叶粉、枸杞、菊花(这些材料都是干的)都放进去一起煮，放在炉火上直到滚十五分钟左右即可。
2、然后把切片后的柠檬放进去，一分钟熄火。
三、功效与作用：
1、红枣减肥茶运用了多种的材料制成，其中玫瑰和荷叶粉起到重要的作用。玫瑰花，具有疏肝解郁的作用，促进新陈代谢，强效去脂的作用，但他所去的油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪;荷叶粉，就是荷花的叶子，药理学研究，荷叶含湿有莲碱、荷叶碱、莲甙、槲皮素、酒石酸、柠檬酸和鞣质，具有清热利水的作用，常用来治疗肥胖病，或用于肥胖病人脾虚湿阻化热证和胃热湿阻。
2、配上红枣提供纤维质，维持新陈代谢的功能正常还可以同时补气养血;尤其适用于夏季减肥，枸杞子，温阳化气利水，对虚胖型的体质很好。还加上菊花、柠檬片，从饮食角度看，味道应该相当不错。
天麻这种中草药在国内的分布比较广泛，几乎全国各地都有分布，尤其云贵川地区产量最高，这种药的用途是比较广泛的，比如可以调节人的免疫功能，在生活中，经常会有人出现免疫功能下降的情况，很容易出现感冒之类的疾病，这时候就可以用天麻炖鸡汤来吃，下面来学习天麻红枣枸杞鸡汤的做法。
天麻红枣枸杞炖鸡的做法：
天麻属于药食两用类的一味名贵中药材，一般分为春麻和冬麻，那什么是春麻和冬麻呢？其实很好理解，春天采挖的天麻叫春麻，一般是4月份左右，冬天采挖的天麻叫冬麻，在10月份只有采挖，春麻和冬麻比较，冬麻会好一些。天麻应该是一个大家比较熟悉的品种，主要功效有平肝息风止痉，一般人们都用天麻炖鸽子或者炖鸡吃，可以治疗头痛眩晕，四肢麻木，癫痫等。那么今天主要来讲一讲天麻炖鸡，天麻炖鸡有很多配方，下面一起来看看。
一、天麻炖母鸡
配方：天麻，老母鸡，生姜
方法：准备好天麻10g，最好是买切成片的天麻，因为天麻很硬，自己不太好处理。然后把老母鸡洗干净，不用切，用整只鸡，把天麻放入母鸡的肚子里，放入砂锅中，生姜一块拍碎放入锅中，加水大火煮开后转小火再熬，知道把鸡肉炖的比较软了，就可以吃了。
功效：补血、熄风，还对经常眩晕，身体比较虚弱的人有效果。
天麻炖鸡
二、天麻党参乌骨鸡
配方：天麻、党参、黄芪、枸杞、乌鸡、生姜
方法：先把准备好的乌鸡洗干净切块，放入开水中过一下血水，然后捞起来，放入砂锅中，放入生姜、党参10g、黄芪10g，天麻一根，如果是很大一根可以分两次使用，同样先用大火煮开，然后用文火再熬一小时左右，再加入一小把枸杞，再炖十分钟左右即可食用了，对了别忘了加点盐。
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