黑米荞麦粥的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黑米荞麦粥的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在我们的日常生活中有很多上班族总是因为工作繁忙的原因忽略了早餐，其实早餐是我们生活当中最为重要的一餐，它能够提供给我们一天所需要的营养，一旦不吃早餐特别容易导致身体出现肥胖以及低血糖的现象，所以早餐的营养是特别重要的，我们可以喝一些粥类，这样不会觉得太过于油腻，又能够很好的增加食欲，其中黑米荞麦粥就是非常营养的一种，而且它的味道特别的香美，下面一起了解一下黑米荞麦粥的做法。
黑米荞麦粥的做法
主料
荞麦米20g.黑米20g.泰国香米20g .
辅料
清水800ml
步骤
1.食材：荞麦米、黑米和泰国香米
2.全部食材择洗干净，放入电压力煲内胆中
3.倒入清水
4.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
5.时间到，断电，揭盖
6.盛出享用
小贴士
荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。
脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用。
营养成分
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
早餐的营养是非常重要的，其中主食就是最为重要的，搭配好食物能让我们的身体更加健康，上面就是对黑米荞麦粥的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作，而且黑米荞麦中含有大量的微量元素能够提供身体每天的营养。
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一日之计在于晨，早餐对于我们每个人来说都是非常重要的，只要保证了早餐的治疗才能提供给我们一天所需的营养价值，其中红枣荞麦粥能对我们的身体有很好的改善作用，其中荞麦的营养价值非常丰富，含有大量的维生素和膳食纤维，加之红枣有很好的补气养血的作用，对我们的身体健康有很好的作用，下面一起了解下红枣荞麦粥的做法。
红枣荞麦粥的做法
原料：
荞麦100克，红枣30克，红糖适量。
做法：
将荞麦用清水浸泡一夜，淘洗干净，同红枣一同人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用文火煮至熟烂，加红糖调味即成。
营养价值
荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等
上面就是对红枣荞麦粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单快捷，并且经常吃些粗粮能让我们身体获取更多的营养价值，并且还可以根据自己的口味搭配薏米到里面，这样能更好的美容养颜和减肥。
红豆是女人的滋补佳品，经常食用红豆可以帮助女性健脾养血、通气利尿，红豆如果是搭配上黑米和燕麦熬粥的话，不但女性朋友适合使用，对于胆固醇较高的中老年人食用也有一定的好处。所以很多朋友都想要学习黑米红豆燕麦粥的做法，因此本文就将针对它的做法做出详细介绍。
做法一：
辅料 红豆40g 黑米40g 燕麦40g
步骤
1.准备好所有食材
2.分别洗净并浸泡三个小时左右
3.放入电饭煲内比平时煮饭多三倍的水
4.煮至半小时，水开打开盖子用勺子时不时的搅拌一下以免粘锅
小贴士 煮之前所有食材先浸泡一天，可以减少煮粥的时间。
做法二：
材料
燕麦、脱脂牛奶各30克，蜜红豆50克，水适量，少许糖。
做法
1.先把燕麦加水煮一会儿，生燕麦通常要煮半小时左右才能熟，如果是熟燕麦，就可以直接剩去这个步骤了。
2.当燕麦已经开始粘稠的时候，倒入牛奶，这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多，否则牛奶就没什么味道了。
3.牛奶烧热，把蜜红豆放下去，依个人口味，喜欢可以多放点，然后关火就OK了。
保健功效
吃粥既清淡又能养生美容，红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。牛奶可以让粥更香更滑，但是记得要使用脱脂牛奶哦，同时糖也要少加，这款燕麦红豆粥不仅瘦身功效显着，还能有效帮助身体排毒，长期饮用，就能轻松瘦出好身材!
学会了黑米红豆燕麦粥的做法，也明白了它具体的功效，相信有很多朋友都想要尝试着给自己做来吃了吧，这道粥确实是营养很丰富，也有很好的保健效果，不过每一个人的体质不同，所以适合别人的并不一定适合您，建议您最好是先了解自己的体质，然后再看自己是否适合食用黑米红豆燕麦粥。
粥是比较清淡的，在饮食方面还是清淡为好，所以说荞麦粥是一种非常好的食物，作为早餐来说也是比较营养的，荞麦粥的做法比较简单，所需要的食材也不复杂，可以根据个人喜好来做的。
1.做法一
把芥麦洗净，沥干水分。第2步鸡腿肉片成小块；土豆去皮切小块；胡萝卜切成片。第3步锅中倒入适量的水，放入荞麦煮20分钟，捞出沥水。第4步把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10毫升、盐2克）倒入锅中煮开，放入荞麦、鸡腿肉片和土豆、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。第5步直到所有的材料煮变软，即可盛出。适量食用荞麦可滋养肠但不宜多食，否则不易消化。
2.做法二
水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。
3.香菇荞麦粥
香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝;粳米和荞麦淘洗洁净，放入锅中，加适当清水，开大火煮;欢腾后放入香菇丝，转小火;渐渐熬制成粥即可。
4.营养
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用.因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称.另外这些成分还具有降低血糖的功效.荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效. 如果你经常消化不良或者肠胃功能不是特别的好的话,最好多吃一些荞麦啊,荞麦的功效许许多多,我们可不能忽视它呢,所以坚持每天食用荞麦. 荞麦当中的蛋白质含量是非常高的,它含有丰富的赖氨酸的成分,能够包含着铁和锰以及锌的微量元素,是一般谷物,当中比较丰富的食物,能够具有一定的膳食纤维,所以它能够起到营养和保健的功效.
粥，是细心烹制的美食，只有经过长时间的熬制，才可以有一碗粥的诞生。荞麦，相信大家对于其都不陌生，关于荞麦的做法很多，很多人也有自己的心得体会，有自己喜欢的做法，荞麦粥，就是需要经过时间的沉淀，才可以做成的，下面就一起来了解一下荞麦粥的做法吧。
做法：1.把芥麦米洗净，沥干水分。
2.鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。
3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
4.把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。
注意：
荞麦：荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食，会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
以上就是关于荞麦粥的做法，喜欢吃的朋友们，可以多加了解一下，在美食面前，人们都是没有免疫力的，所以多了解一种美食的做法，不近也是一件不可多得的事情了，美食是经过火候的磨练，才能够出现的，所以要耐心的制作才是。
人的生活离不开米，米是我们的主食。而黑米对我们的人体也有很大的帮助，我们也可以吃吃它。它可以养胃也可以养肺的，它的价值是相当的高呀，有明目的功效喔，它也含有一定的色素的可以防止衰老的，颜色越深抗衰老越强。黑米燕麦粥有着很好的功效，那么我就来说黑米燕麦粥的做法吧。
主料
大米 (适量) 燕麦 (适量) 黑米 (适量)
调料
藕粉 (适量)
厨具
电饭煲
1黑米比较难熟，先取适量黑米
2将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中
3加适量水，不要太多
4将黑米煮开后再煮十分钟
5关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了
6燕麦和大米适量
7第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净
8将燕麦和大米倒入锅中
9再加适量水
10按1小时粥/汤键
11煮至50分钟左右
12将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好
13将调好的藕粉倒入锅中
14搅拌均匀，煮至时间到即可
小窍门：
藕粉甜味，还可以增加粥的黏稠度，如果没有，可以放适量糖
黑米燕麦粥的做法很简单的喔，只要我们有心我们就可以完成它。平常我们可以做一点黑米燕麦粥来当点心的喔，只要我们有空就可以做做的。黑米燕麦粥价值是相当的高呀，老年人吃了它可以防止我们过快的衰老喔，营养价值也是相当的高，小孩子吃了可以增强我们的免疫力，可以茁壮的成长喔！
黑米其中富含很高的营养成分，和燕麦搭配在一起不仅是口味上的升级，对身体也有很大好处，经常食用黑米可以补充身体蛋白质，钙质和多种微量元素，可以改善一些身体疾病，做法也很简单明了，容易肠道消化。
黑米的作用：
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
燕麦米的作用：
1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。
2、燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忱。
3、燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品
中国人普遍有熬粥吃的习惯，尤其中老年人很喜欢在家里面熬粥吃，今天为大家推荐的是荞麦粥，这种粥吃起来非常新香爽口，口感是非常嫩滑的，最关键是荞麦粥的营养价值很高，比如富含钾，铜，镁，铁等微量元素，所以具有广泛的食疗作用，那么平时吃荞麦粥有什么禁忌呢？
荞麦粥的禁忌：
荞麦是很多人都很喜欢吃的一种粗粮，而粥是家常小菜里面最常见的一种菜肴。荞麦粥做出来非常有营养也非常好吃。但是吃荞麦粥也是有需要注意的事项的，那么荞麦粥的饮食禁忌有哪些呢？
1、荞麦：荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。
2、鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
3、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
5、最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。
荞麦粥的做法
现在对于吃的，人们是要追求吃的健康，荞麦是一种非常富有营养的粗粮。想必很多人都知道，荞麦的做法有许多种，那么荞麦粥的做法大家知道吗？下面讲为详细介绍荞麦粥的做法供参考~
荞麦粥
食材：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克。
做法：
1、把芥麦洗净，沥干水分。鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。
2、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮2分钟，捞出沥水。
3、把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮沸，放入芥麦、鸡腿肉块和马铃薯块、胡萝卜片、扁豆一起煮20分钟。
4、直到所有的材料煮变软即可。
功效：荞麦含有大量的维生素，有促进生长、增进消化、预防炎症的作用。荞麦是老弱妇孺皆宜的食品，对于糖尿病人更为适宜。
荞麦米的做法，对于追求养生的现在来说，荞麦是当之无愧的养生谷类之一，饱受很多人的喜爱，我们在生活中经常会吃到荞麦的面包或者馒头，我们今天是为大家介绍的荞麦米的做法，因为荞麦米本身是一种非常开胃消化的谷类，而且它还具有降低血糖的功效，所以你们应该要知道荞麦米的做法。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。山药也有一定的降糖作用，与荞麦一起煮粥很适合血糖高的人喝。
荞麦菜卷
主料：荞麦面600克，鸡蛋6个。
辅料：土豆丝100克，青红椒丝50克，浆水菜(酸菜)100克，干辣椒，蒜片，葱花。
调料：精盐，鸡精，色拉油，白醋。做法1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，烧热，用勺将荞麦面糊摇入平底锅中，用刮板抹平，烙黄一面后翻烙另一面，烙熟即成荞麦饼;
2、坐锅上火，倒入色拉油，放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时调入精盐、味精、白醋，再翻炒几下即可。
3、锅内再加少许色拉油，放入另一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后，倒入浆水菜中，煸炒干水分后调入精盐、翻炒均匀即可。
4、将烙好的荞麦饼改成10厘米的正方形，一半卷入炒好的土豆丝，一半卷入炒好的浆水菜，装盘即可。
荞麦葱油卷
材料：面粉1000克 荞麦粉500克，即发发酵粉9-12克，无铝泡打粉20-25克，盐6-10克，水500-800毫升，小葱适量，花椒粉适量，盐适量，油500克面粉：3克发酵粉500克面粉：2% 无铝泡打粉泡打粉(主要成分：碳酸钙，碳酸氢钠)。
做法1、把面粉，荞麦粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，如果不均匀，泡打粉没散的地方会发黄。
2、把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面(水量可以适当调整，只要不把面团和的太稀了就行，稍微干一些也不影响)
3、和好面以后，把面盆盖上(防止面团和空气直接接触，表皮变干)
4、把小葱切末备用
5、等面团发到一倍大，可以揉面，然后分成几团。
6、把面团擀成长方型面片
7、然后用刷子在面片上刷一层油，撒一些盐，然后把小葱末，和适量的五香粉，或者花椒粉平铺在上面，然后卷起来。
8、用刀切成一段段就可以了。
9 已经卷好香菇的长卷，切短一些段，2个一组有馅料的一面朝上，用筷子在中间部位夹起来，用手捏住两边，一拧，就成了，葱油卷(参考图片所示)
10、放到蒸锅里，锅里添好水，水量要充足。蒸笼上铺上笼屉布，要把笼屉布用水打湿了，然后拧干，潮湿状态就可以了。然后第二次饧发。(因为制作过程，已经发起来的面，被捏扁了，不蓬松了，再一次，放到那里，会再一次把面团发起来。这样蒸出来，才宣呼呼的，蓬松，不然成死面的硬疙瘩)
11、水开了有蒸汽以后，蒸制15-20分钟(一层蒸锅)，如果是2-3层的蒸锅，就要多加10分钟，30-40分钟才行。
12、蒸熟了，关火，不要开锅盖，等5分钟后才开锅盖，防止回缩。
从上文我们可以看到荞麦米的做法是有很多种的，我们主要为大家介绍了以上的几种做法，比如荞麦菜卷，荞麦葱油卷等等，这些都是比较美味的，而且是比较受欢迎的，所以追求的美食的朋友们，对于这样用荞麦做成的东西，更不能错过!
随着天气一天天的转凉，我们已经彻底的告别了夏季，当秋季来临的时候，是一整年来最需要滋补的时候，而对于女性来说如果是想要好好的进补身体的话，不妨在平时的时候多吃一些红豆黑米燕麦粥，红豆能够帮您补血补气，而黑米可以帮您滋阴补肾，是非常不错的食补食谱。那么红豆黑米燕麦粥怎么做呢？它具有又有什么功效呢？
黑米燕麦粥的做法
原料：黑米、大米、燕麦米
步骤：
1、将黑米、燕麦米、大米淘洗干净。
2、几种米同放入锅内，加清水适量，大火烧开改用小火煮25分钟左右。待煮粥煮熟后，可以调入白糖调味。
黑米与红枣、银耳、核桃仁、花生米甚至白果一起都是很好的搭配，可以变化口味煮出不同营养的养生粥。
食材功效
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
对于红豆黑米燕麦粥怎么做以及它的功效本文已经做出详细介绍，在此提醒各位女性朋友，如果说您在平时的时候有头晕的习惯的话，在煮这碗粥的时候可以适当的在里面放入一些红枣，这样对于改善您头晕的问题有很大的帮助，希望本文介绍的内容可以帮助各位朋友。
生活中有许多人都会很爱喝小米，因为小米和普通的米不一样，这种米的营养价值会很高，而且有一种很多的元素都在里面，在制作的时候只需要准备好原料，再加上清水一起制作就可以了，小米荞麦粥是比较简单的一种做法，还可以在里面搭配上蔬菜，因为粥里面如果不加蔬菜，口感上会不好。
(1)香菇荞麦粥
原 料:
粳米50克、荞麦30克、香菇30克。
做 法:
1.香菇浸入水中，泡开，切成丝。
2.粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。
3.沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。
功 效:
荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压有一定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。
(2)毛豆荞麦粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 更年期食谱 工艺：煮
毛豆荞麦粥的制作材料：
主料：糙米100克,荞麦50克
辅料：毛豆30克
调料：盐1克
毛豆荞麦粥的做法：
1. 将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时;
2. 捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟;
3. 煮粥的同时将毛豆仁取出洗净;
4. 放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用;
5. 粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。
食物相克
荞麦：《食疗本草》一书中说："荞麦难消，动热风，不宜多食"。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过"荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食"的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。
荞麦米，你们对于这种东西了解多少呢?你们是否明白，我们都知道这是一种粗粮，那么你们也是知道粗粮对我们的身体是非常的有帮助的，希望你们能够明白，那么小编下面想给各位介绍一下关于荞麦粥的家常做法介绍，我相信你们一定能从中学到你们喜欢的东西的，那么下面我们就具体一起来看看吧!
荞麦粥
一、菜谱简介 俗话说：稻子熟了才低头。我不知道荞麦成熟的时候是不是也低头，因为长在南方的我，从没见过这种植物，在超市里买到的都是粉身碎骨，面目全非的粉状荞麦，也称“荞麦粉”。这包灰溜溜的荞麦粉是我某天心血来潮从超市买回来放在家里某个角落，然后迅速遗忘，直到前些日子才翻出来，发现差不过要过期了，于是费尽心思的去消耗它：做了两条土司，煮了一大锅荞麦粥。荞麦土司其貌不扬，稍显粗糙，却很有嚼头，越嚼越香甜;荞麦粥灰不溜秋的，笨蛋一看见那粥便说：“这什么粥，那么难看。”后来却一口气吃了两大碗，还不用小菜配送。荞麦和大米的混合缠绵出一份特有的甘香。我之前只直到人不可貌相，原来食物也不可貌相。上网查查，荞麦还真是个宝 ：荞麦被国家种质库誉为宝贵的富硒资源，硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”, 硒有使人精神良好、思维协调的作用。上次在药店有个推销员忽悠我，说我缺硒缺钙，强力推荐我吃老贵老贵的XX补钙补硒的口服液。这不瞎掰吗，我缺钙我能长这么高吗补硒吗——我回去多喝几碗荞麦粥
二、材料
荞麦粉，陈米饭
三、做法
1.水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。
2.荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。
小编在这里没办法给各位介绍的很多，但是小编的建议意见也是非常不错，我想都是有你喜欢的，关于荞麦米的营养朋友们都是有目共睹的，那么小编希望你们能够动手起来自己做做啦!是营养又美味的!小编希望你们都是健健康康的啦!
黑米是一种既可以食用又可以入药的大米，它属于糯米类与我们常吃的大米是不一样的。黑米给人呈现的是黑色或者黑褐色的样子。在中国的很多地区都有黑米的身影，黑米不仅味道可口，而且营养丰富。黑米除了可以用来做各种美味的粥还可以做一些营养食品或者也可以拿去酿酒。
黑米是一种较有历史的水稻品种。在两千多年前的古代就已经有人发现了黑米的存在。现在在我们生活周围也经常能看黑米的影子，尤其是很多早餐铺都会在早上卖黑米粥。早上上班上学喝上一碗热乎乎的黑米粥全身一下子都暖和了。黑米的做法有很多，今天就跟大家分享一下。
黑米松糕
材料
黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净
2、放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆
3、用纱布过滤，沥干黑米粉待用
4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失
5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀
6、模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊
7、蒸15分钟左右
小诀窍
1、模具底部垫油纸可以防粘，方便脱模
2、一杯黑米打成浆，要多打几次，颗粒越细越好
3、沥出的黑米水不要倒掉，可以做蛋糕，做馒头
4、切拌要均匀，不要划圈，要兜底，防止蛋糊消泡
5、此试验款相当于黑米蛋糕，利用全蛋的打发起到膨松的效果，口感很不错
6、黑米松糕可以用黑米粉和糯米粉混合，加泡打粉助发，与这款口感会不同。
黑米麦片粥
减肥期间，控制好血糖浓度是很关键的，血糖浓度过快增高，都不利于脂肪代谢，所以主食的选择很关键。大力推荐的黑米麦片粥!曾经有一种很流行的黑米减肥法：就是黑米煮熟，一日三餐都吃黑米饭或粥，吃饱为止，不用挨饿，据说效果不错。
材料
黑米，麦片
做法
1、黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟;
2、等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。
黑米桂圆粥
材料
黑米，大米，干桂圆，冰糖
做法
1、黑米洗净，用热水泡两个小时(因为不易熟);大米淘干净，干桂圆剥皮;
2、锅中放水(喜欢稀一点可以多放水)，放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时(桂圆大概煮快半个小时肉就会很煮的很饱满了)。期间加糖，水少了就不断续开水。
3、半小时后关火成出即可食用。
以上就是给大家分享的黑米的做法，是不是学会了很多做黑米的做法呢，以后再做黑米的时候就可以用学到的方法来做出可口的黑米了。
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