很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味桂花红豆包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.面粉倒入大盆中,拨散开,中间挖一小洞,倒入酵母水。
3.在旁边的面粉上分几次倒入温水。
4.和成软硬适中的面团。
5.在屉上抹少许油。
6.锅中倒入些温水,放上屉,将面团放到屉上,盖上锅盖。放置于温暖处饧发。
7.发至原来面团的两倍大,用手指摁压后出现小坑不回弹即好。
8.取出面团放到撒有少许面粉的面案上,揉成表面光滑的面团。
9.取适量面团搓成长条,揪成单个重40克左右的剂子。
10.摁成圆饼状。
11.擀成周边略薄中间略厚的包子皮。
12.放入适量豆馅,包成包子状,将收口处摁扁。
13.将光滑的面向上,放于面板上,双手置于两侧将豆包搓成椭圆形。
14.静置10分钟。
15.蒸锅中另换干净的冷水,水量约为距锅底食指第二指节处。放上蒸屉,刷少许油,摆入豆包。每一个豆包间及距离锅边都要有至少一指宽的空隙,盖上锅盖,中火开始蒸。
17.冒出热气后转大火,蒸10分钟左右,关火。静置10分钟,再揭开锅盖。
桂花红豆包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习桂花红豆米糕的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.12一点点加入冷水拌匀成颗粒状,加入桂花糖再次拌匀
3.21加入蜜红豆
4.用手尽量拌匀成小块状
5.取一方形深点的烤皿,内部铺上锡纸或耐高温的保鲜膜,锡纸高度要高于盘沿
6.将拌匀的米糕填入盘中,尽量压实,并将表面抹平
7.再用勺子在表面铺上一层桂花糖
8.入锅内中火蒸半小时左右
9.放凉后切片即可食用,夏天冷藏后食用更佳
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于桂花红豆米糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
红豆是天然的补血产品,虽说红豆已经融入到中药的药材里面,那么红都在生活当中也是可以做粥来食用的,红豆甜甜的,粥的时候加入白糖既是一道甜品,又是可以滋补气血的好食材,对于身体过于虚弱,体质乏力身体没有力起都有着很好的功效与作用,养颜红豆粥的做法,来为大家介绍一下。
原料
折叠主料
红豆、花生、小米、薏仁、大麦仁
折叠辅料
清水、红糖
折叠编辑本段做法
1.红豆洗净
2.大麦仁洗净
3.花生洗净
4.薏仁洗净
5.小米洗净
6.将所有食材放进内胆,加入适量清水
7.按下煮粥键
8.煮好后,依据个人口味调入红糖
折叠编辑本段小贴士
1.TIpS:
21.因为是电压力锅版,所以无需将杂粮泡发
32.红糖依据个人口味调制
43.如果喜欢粘稠的,就少放一些清水,反之,多放
以上的文章当中为大家介绍的这道养颜红豆粥的制作方法,首先我们在做的时候一定要多放些清水,这样可以使得红豆的功效发挥得更多一些,我们可以选择高压锅或者是电压锅,都是可以用来做这里的红豆汤的。
桂花糖藕粥原本是江苏省汉族的名菜,做法也很简单,首先将糯米放在清水当中泡制,然后将莲藕的本身洗净,用刀切成片以后,放到锅上精心熬制,再加入需要搭配了就可以作出一道好喝美味的桂花糖藕粥,酥软口感,既好喝又能够补充气血,还可以起到延年益寿的功效,那么今天就来为大家介绍这一道桂花糖藕粥如何制作呢?
调料
白糖100克,桂花酱3大匙。
做法
1、将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡3小时,大枣去核、洗净;花生用清水洗净备用。
2、将鲜藕洗净,去皮,顶刀片切成片,再放入沸水锅中,加入白糖,用小火煮至熟烂,职称糖藕待用。
3、做锅点火,加入清水烧开,先放入泡好的糯米煮至米粒开花,再下入桂花酱,糖藕,花生,大枣,用小火煮至熟烂,即可盛入碗中。
功效
排便去毒,补充营养。熟藕性湿,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。
以上的文章为大家介绍了桂花糖藕粥的做法,简单味道好,入口即化老少皆宜,而且在这个过程当中我们选择的是糯米,糯米的粘稠可以帮助肠胃消化补充营养,还可以帮助人们排毒,具有美容养颜的功效,能够很好的缓解肠胃疾病。
每到炎热的夏季天气比较热,我们体内的湿气也会变得越来越大,这样容易导致皮肤出现一些鼻炎等疾病,这样对健康是特别不利的,如果我们平时调整好饮食也能够得到很好的改善,其中薏米红豆粥有很好的祛除体内湿气和减肥的作用,并且它的制作方法非常的简单和快捷,下面一起了解下如何制作薏米红豆粥呢
如何制作薏米红豆粥呢
做法一
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
做法二
1、红枣、薏米和大米。
2、红小豆40克。
3、把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。
4、红枣洗净。
5、把洗好的米倒入锅中。
6、添加800克水。
7、把红枣放入锅中。
8、盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。
做法三
1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
饮食能让我们获取营养并且还能对身体进行调整,上面就是对如何制作薏米红豆粥呢的介绍,通过了解以后我们知道薏米红豆粥制作起来非常的简单,我们平时也可以用电饭煲进行制作,这样能够让我们的饮食更加的丰富。
红豆是天然的五谷杂粮食材,平时的时候红豆及适合小孩子食用,有时候很多产妇和孕妇食用,对于当做宝宝的食谱来说也是不错的选择,红豆当中属于五谷杂粮当中的一种,香甜红豆粥的做法,既好喝营养价值丰富,虽说看起来非常简单,可是这做法当中却有很大的学问,我们来为大家介绍一下该如何制作?
食物原料:
紫米100克、红小豆50克。白糖适量。
制作方法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
食谱类别:
2岁宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经:
紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
红豆粥当中的营养价值高,而且这一道香甜红豆粥的做法,非常的丰富,只需要加入淀粉和蛋白质,同时又可以起到补血补气的作用,红豆可以和紫米一起搭配,同时我们在做粥的时候,最好选用砂锅或者是高压锅。
薏米红豆大枣粥,相信有不少人都们都喝过,薏米对于滋补身体调理气血有着不错的功效,那么大家又对此了解多少呢!我们都知道薏米,对于健脾开胃去除湿气有着很好的帮助,而且红豆还可以补血补气,喝完红豆之后可以使得我们的面色光泽,不再表现为苍白的状态,同时又可以调理女性出现的月经不调气血不足,来了解一下具体作用。
薏米红枣红豆粥,相信很多人都有喝过,但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
当然赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属,最好是加上红枣,将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法:
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2、用纱布将仙鹤草包好;
3、大枣去核浸泡;
4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效。
大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。
薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。如果消费者想要购买各种中药材的话,可以登录我们的网站进行订购。
其实对于薏米红豆大枣粥的做法很简单,我们只需要加入红枣薏米,还有红豆就可以了,上锅制作前,如果是爱吃甜的朋友们可以放入锅中几块冰糖,等到出锅前这一锅粥就会变得清香可口,而且香浓纯正。
说起桂花,就能想到八月桂花香时,中秋节就到了。而桂花气味芬芳,深受人们的喜爱,也因其味制作成了桂花茶、桂花蜜等一系列的产品,其实桂花除了食用价值之外药用价值也是很高的,花、果实和根都能入药,而花在秋季采,能散寒破结、化痰止咳、经闭腹痛,而再说到红糖,这是女性朋友们补血的常用品,那么桂花和红糖加一起会有什么功效呢?
桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。
红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。所以说呢,经期更适合和玫瑰花红糖水。女性经期最好不要喝菊花茶,因为经期忌凉,菊花茶有清热降火的功效,对于月经有的会造成一定的影响,例如造成月经不畅、腹痛等,所以经期前后还是不宜喝。
天气渐渐的转凉了,可是很多地方的天气变化快,忽冷忽热的感觉让人觉得身体很不舒服,在早晨起来之后身体总是会觉得非常的寒冷,这个时候每天给自己喝上一碗,既滋补又美容养颜的汤羹味道好,而且营养价值又极其的丰富,本文当中我来为大家介绍一道薏米红豆桂圆粥的做法,好吃而且美味。
食材
主料薏米100g大枣10颗栗子200g红小豆70g桂圆肉30g江米30g大米20g 辅料油适量盐适量
步骤
11.桂圆洗净
22.红小豆浸泡5小时,好煮。也可以不泡
33.薏米浸泡8小时
44.红枣洗净
55.离子剥皮
66.江米和大米洗净
77.把所有的材料下入锅中,加水至2/3处,煲制约1小时
88.出锅了
小贴士
离子剥皮小窍门:用刀将栗子一切为二,取一小锅加水做火烧开,把切好的栗子下入锅中,锅再开关火焖5分钟,就可剥皮了。
日常的生活当中,大家可不要小看了这一道薏米红豆桂圆粥的做法,这一道粥当中对于美容养颜,滋补气血和防止皱纹的效果非常的好,特别是对于很多小孩子来说,喝一碗这样的粥可以帮助小孩子提高身体免疫力和营养,同时能够暖身体去除手脚冰冷。
乌龙茶,是一种中国盛产的有名茶叶,主要出产与江南地带。这种茶叶由于对口感好,茶味鲜美,同时还具有降血压,降血脂,利于各种冠心疾病的治疗,同时里面含有的一些柠檬酸,酶类物质还能促进减肥。乌龙茶配上桂花,又增添了一种香甜,让许多人赞不绝口。那么,乌龙桂花茶是如何制作的呢?
采制鲜花
采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆等,都离不开桂花。
窨制
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。
1.原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。
2.茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。
3.桂花采收:在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,
尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4.茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
5.通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。
6.筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。
乌龙桂花茶的制作方法和其他茶类差不多,一般都是分为茶叶采摘,茶叶发酵制作,和最后的包装储存等制作工序。乌龙桂花茶的制作一定要注意收采的季节以及天气,在发酵过程中也要注意温度。储存也是最为关键的,一定要保证干燥和干净,这样才不会影响口感。
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍桂花红糖汤圆的做法,自己动手做起来
2.1把大面团分成大小均匀的小剂子
3.2糯米粉加适量的清水和成面团,面团不要太软。和好的面团醒20分钟
4.1在里面放入果酱馅
5.2在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑
6.也可以放入红糖
7.全部团伙的汤圆
8.水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅,再放入汤圆,汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动,不要来回搅拌
9.煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了,这时在煮1至2分钟,就可以出锅了。
看了以上小编为您介绍的这道桂花红糖汤圆的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
在我们现在的生活中大家对自己的身体保健都非常的关注,要长久的健康当然营养的吸收是少不了的,现在很多的一些粗粮受到大家的喜欢。比如说薏米红豆粥就是很多家庭里常常食用的健康食物,具体的说薏米红豆粥,在做的时候比例应该怎么去分配呢?我们只有掌握了具体的方法才能制作出更美味更健康的粥食。
一半一半的比例,各百分之五十。在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为加入大米后,薏米红豆粥的去湿效果就会减低。
红豆薏米粥
器具:砂锅
做法:
1、食养家红豆、食养家薏米各一把(两个人两天的量),洗净,不用泡,砂锅加3L水
2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,半小时,关火,还是不要开盖,焖半小时,汤就煲好啦!
薏米红豆粥的禁忌:
(1)薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃。
(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛。
(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收。
(4)有人在熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,结果粥就熬稠了味道也好,然而这种方法并不利于养生。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好,但对养生来说,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效也没了。
以上小编为你讲解的有关制作薏米红豆粥的比例分配现在大家清楚了吗?掌握了两者的分配我们就能更好地制作出可口的红豆粥了,因此大家赶快在生活中按照这样的方法去做一做吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桂花红豆粥如何制作?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季红豆养生粥”专题。
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