老人可以每天喝养生八宝茶吗

2019-10-07 │ 老人可以每天喝养生八宝茶吗 八宝养生茶适合什么季节喝

金银花八宝茶怎么做

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金银花八宝茶怎么做”,相信能对大家有所帮助。

随着生活水平的逐渐提高,人们对健康的关注和要求也越来越高。有些人甚至宣称对添加剂、防腐剂零容忍。对于许多热爱自己制作食品的人来说,金银花八宝茶的制作是非常方便的。实际上,即使是没有自己制作食品、饮品的初学者来说,金银花八宝茶的制作是再适合不过了。

准备好材料。将材料用清水冲洗一下除去灰尘。将材料放入茶壶,加入沸水。加入冰糖,盖盖闷10分钟即可饮用。

金银花,别名忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤、子风藤、鸳鸯藤。由于花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。

八宝茶中的几样配料真可称之为宝,比如芝麻,能养发,对增强记忆力有着重要作用;比如红枣含丰富的维生素C;比如桂圆可以滋补营血,安神养心,比如核桃仁,在茶水里泡对增强记忆力、保持旺盛的精力大有益处;而枸杞则是宁夏五宝之一,称为“红宝”,能祛风明目,抗衰老;冰糖可以滋阴补肺、润燥化痰。将各种茶料放入碗中,加沸水冲之,第一次加水用茶盖滤去,曰之流茶,第二次加水便可饮用,即冲即饮,其茶具选用陶瓷制品为佳。

金银花八宝茶的制作是如此方便,很适合人们在工作的空闲时间来进行制作。在劳累了一天之后,能够喝到一杯甜蜜、温和的金银花八宝茶是多么令人开心的事情。在平时,也可以制作金银花八宝茶来招待客人。

扩展阅读

蜂蜜金银花茶怎么做


蜂蜜金银花茶,相信这种养生茶很多人都喜欢喝,因为蜂蜜金银花不仅口感好,药用效果也是非常好的,特别是夏天的时候饮用,因为金银花具有清热解毒的作用,所以夏天多喝这些饮品,以防中暑,当然蜂蜜金银花不仅养生还非常美容呢,所以爱美的女性朋友,应该要多喝一些蜂蜜金银花茶,会让各位朋友变得更加漂亮。

1. 材料与制作

金银花30克,蜂蜜20克。将金银花加水2碗,用砂锅煎煮。文火煎成1碗后,过滤取其药汁,然后加蜂蜜调匀。每日早晚温服。

2.功效与宜忌

清热润肠通便。适用于胃热较盛的便秘。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用,

3.金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花所含绿原酸的生物活性,能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。

4.其功效还具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基,增强记忆,延缓衰老;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,润肤祛斑。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

通过上文我们关于蜂蜜金银花茶的功效以及制作过程进行了详细的介绍,我们也知道金银花茶是偏寒性的,具有很好的清热解毒,所以我们的朋友们,平时应该要多喝一些养生茶,这些茶不仅养生还具有养颜的作用。

金银花红枣茶怎么做


  每当春天来临的时候,总会有很多花儿早早的盛开,而这些盛开的花朵,有些被人们拿去食用,譬如说槐花,而有些则被人们拿来当做药物使用,譬如说金银花。那么,今天将会介绍一款有金银花和红枣制作成的茶饮,这款茶饮非常适合夏天食用,因为它可以清热除火,去除人们心中的燥火。

  金银花又名忍冬,耐寒性极强,农谚有云:“涝死庄稼旱死草,冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花”。而因其初开花时为白色,后转为黄色,故名金银花。它是清热解毒的良药,各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会有用它,而且食用方法简单,就算只是泡茶来喝也有很好的效用。

首先准备所需的原料,即金银花7克,红枣30克,冰糖适量,水1000克,陈皮3克,甘草2克,枸杞10克。

金银花红枣茶的制作过程:

第一步,将金银花放入水中浸泡。

第二步,放入陈皮。

第三步,放入甘草。

第四步,放入枸杞。

第五步,放入红枣。

第六步,放入冰糖,搅匀,静置半小时。

第七步,倒入炖锅中,加盖,高温炖约60分钟。

第八步,炖好后用漏网过滤一下,即可饮用。

    被晒干的金银花已经看不出当初盛开时候的娇嫩形状,但是通过其芬芳的味道却能够让人马上想起它的名字,再搭配上红枣,这一补血养气的东西,对人确实有很大好处。而关于上述所讲的制作方法,相信朋友们只要准备好原料,就一定能够制作出来。

八宝咸菜怎么做


八宝咸菜简单的来讲就是由八种蔬菜腌制而成的一种小吃美食,这道菜是北京比较传统的小吃,一道菜是由八种食材组成的,不仅味道美味,口感吃起来也是多样化的,尤其是夏季,用来下饭是非常美味的,八宝咸菜的品种虽然多,但是口味美味的缺失非常少了,下面介绍八宝咸菜的做法。

八宝咸菜怎么做

主要原材料:水咸菜、酱瓜、酱生姜

八宝配料:

香菇、木耳、金针、冬笋、花生

准备工作:

1、花生用盐、八角煮熟,可以按各人口感定时间。

2、金针、木耳、香菇泡发,木耳撕小块,香菇切片,有时间的话将金针每根打个结。

3、咸菜切小粒并挤干咸菜中的水分,酱瓜切薄片,酱生姜粗切即可。

4、冬笋剥皮后用盐水抄过,切丝。

制作方法:

1、大量的油入锅。油热后,首先放入生姜,随即放入咸菜粒,不停翻炒,尽量炒至咸菜干身。

2、配菜需一样一样轮流放,每样配菜放入之后须翻炒完全后再放入第二样。

3、所有配菜放完,加入少许糖,喜欢酱香味的加少许酱油。再小火慢炒十分钟左右。

4、因为是炒咸菜,所以不需放盐。

为保持八宝酱菜的独特风味,配菜工作也很重要,待上述各菜腌好后,即可用来配菜了。通常配菜比例 为:白萝卜40%、苴莲30%、黄瓜10%、笋尖5%、花生仁2%、生姜末适量。其它菜则根据本地食 用习惯,任意进行搭配,但要品种多样,才能体现八宝酱菜清香可口,别具特色的风味小菜。

化学方法

运用化学方法来降低亚硝酸盐主要有:通过添加天然物质,从而阻断亚硝胺的合成,如蒜汁、姜汁、芦荟汁等;添加抑菌剂部分替代亚硝酸盐的作用,如抗坏血酸、柠檬酸等,其作用机理也是阻断亚硝基与仲胺的结合,防止亚硝胺的产生;添加一些能起到类似亚硝酸盐发色或防腐作用的物质,如红曲色素、抗坏血酸等。

生物方法

生物方法主要是利用微生物降低腌制品中的pH值、产生亚硝酸还原酶降解亚硝酸盐的微生物或者直接利用亚硝酸还原酶降低腌制品中亚硝酸盐含量。有学者利用植物乳杆菌、肠膜明串珠菌、乳酸片球菌和短乳杆菌冻干菌粉,制成一种直投发酵剂,对酸菜中亚硝酸盐的降解率达98%,该技术可用于工业化生产。也有研究从巨大芽胞杆菌中分离纯化得到亚硝酸盐还原酶,酶反应的最适温度为 40℃、最适pH 为 6.5,热稳定性好,80℃下保温4h后仍有70%~80%的酶活力,将该酶和特异性辅酶组成的复合酶制剂,在肉的腌制过程中加入, 在不改变蒸煮香肠的加工工艺条件下,使亚硝酸盐的残留量比原来降低 70%以上。

金银花枸杞茶


金银花枸杞茶可以说是现在比较受欢迎的一种饮品,特别是对于经常会出现失眠多梦,排毒系统紊乱的患者来说就有非常好的治疗效果,可以给自己的身体达到一个保健作用,另外还能够起到一个疏通经络和预防自己患上冠心病的效果,因此人们在平时生活中就可以适当摄入一些这样的饮品。

金银花具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心绞痛;抑制脑血栓的形成;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。

具体功效:

1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2、杀菌作用。对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3、疏热散邪作用。对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

4、凉血止痢作用。对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

5、消炎解毒作用。对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用。

特殊禁忌

金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用,脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,在暑天使用较为合适。

泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象。花干色泽白净、明亮,为好花干的标志;黄褐深暗,为花干质差的表象。

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,称为“目品”。

金银花薄荷茶好处


人体在夏天是最容易出汗的,有些人排汗系统堵塞就会导致身体毒素排不出,这时的人就非常容易生病那么我们应该吃点什么或者是喝点什么才能使人体在夏天里有系统健康的排汗,金银花薄荷茶就有很好的作用,金银花在我国中医来看具有清热解毒,薄荷具有提神的效果所以二者合一是最好的。

夏天出汗多是排毒的好时机,如果再多喝几杯清凉爽口的金银花薄荷茶,定会起到加倍的排毒效果。薄荷中所含的挥发油、薄荷精等物质,有利于人体散热解毒、发汗消炎。

将薄荷叶(新鲜的或是从中药房买来的都可以)用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15~20分钟直到薄荷香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或是果汁,可以使茶的口感提升。

炎热的夏季,一杯冰凉美味的金银花薄荷茶,不但适合于下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后,作为消除疲劳的提神剂,以及平心静气的心灵补药。但是这种茶只适合喝一点如果过量的喝的过会导致大脑受刺激所有我们要有健康的喝下午茶。

在市面上超市包装的那些金银花薄荷茶我不推荐大家购买因为它上面都是有化学物质富含的,一般如果我们要买可以直接要中医那里买,便宜而且又对人体非常的健康,超市包装的那种不敢否定有人体有害但是我觉得一定无益。

冬瓜八宝汤怎么做?


很多人吃东西现在并不是为了填饱肚子,而追求的是吃出精髓并且不长胖,这就将我们的饮食重点集中在了汤上。冬瓜八宝汤大家是否听说过?冬瓜可是美容的最佳食物之一,也可以起到减肥的作用,再加上与八宝结合,营养成分进行互补那别提多美妙了,过程也不复杂,我来告诉大家吧。

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。

干贝和虾仁都是很鲜的,用来做汤提味是最好不过了,做出来的汤不但鲜美,其营养价值也很高。

主料:冬瓜500克  猪肉50克  虾仁50克  干贝6个  干香菇3个  胡萝卜1/3个  姜3片

辅料:料酒1茶匙  玉米淀粉1茶匙  盐1茶匙  酱油少许

冬瓜八宝汤的做法

1.准备所需材料

2.冬瓜用挖球器,挖出小圆球

3.将挖出的冬瓜洗净

4.锅内放清水烧开,加入冬瓜煮2分钟

5.然后捞起备用

6.将虾仁洗净,在虾的背部拉上一刀,不要切断了

7.切好的虾仁用少许料酒腌制一下。干贝洗净泡15分钟,然后撕成丝。香菇提前泡好,切成片。胡萝卜切片,猪肉洗净切成丝,加入盐、玉米淀粉、酱油、油拌匀腌制一下

8.起油锅,放入姜片爆香

9.加入适量的清水烧开

10.再加入香菇、干贝丝

11.加入胡萝卜片,烧开

12.然后加盖,煮10分钟

13.再加入冬瓜球

14.然后加入虾仁

15.待虾仁煮熟后再加入猪肉丝

16.加入适量的盐

17.最后待猪肉丝煮熟后即可关火

猪肉丝要最后再加入,太早加入会使猪肉变老,冬瓜八宝汤就这样就做好了,其实一点也不复杂大家觉得呢?冬瓜八宝汤的营养成分十分丰富并且让人很有饱腹感,想要健康瘦身的人们可以尝试哦。

八宝饭怎么做


在很多喜庆的场合如过年或者是过年宴请的时候都会出现一道菜,那就是八宝饭。八宝饭因为食材鲜艳,图案美丽,再加上八宝饭寓意着和和美美,团团圆圆,受到了人们的欢迎。在年夜饭的时候一家人在忙碌一年之后聚在一起,八宝饭体现的是浓浓的亲情,让他们感到对今年的满足和对明年的希冀。那么八宝饭怎么做?

因为地域的不同,做八宝饭的流程也是不尽相同的,但是基本的素材如糯米、蜂蜜和冰糖却是不可缺少的。很多人都想在年夜饭的时候给家人做八宝饭,但是苦于不知道八宝饭怎么做,下面我们就来具体的了解一下。

材料糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升

1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。

2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。

3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。

4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。

以上的内容就是对于八宝饭怎么做的介绍,其实八宝饭的做法有很多,食材的选择也是很多样化的,人们在做的时候可以根据自己的口味做出选择,如果想做的八宝饭更加的香糯,可以在饭上桌前在里面添加蜂蜜,大功告成之后就可以上桌接受亲朋的赞赏啦!

八宝粥怎么做


八宝粥里面有各种各样的食材,把一些豆类,大米,糯米搭配在一起熬煮以后,加入少许红糖来吃,味道是非常不错的,八宝粥里面的食材可以根据自己的喜好来更换,适量的喝一些八宝粥,可以补充各种各样的营养元素,下面就给大家介绍一下八宝粥怎么做。

八宝粥怎么做

制作红枣莲子八宝粥,需要准备一些玉米碎,燕麦,绿豆,芡实,薏仁,小红豆,大红豆,莲子,红枣,糯米,大米以及一些红糖,把小红豆,大红豆,莲子,薏仁,绿豆等先浸泡一下,然后再和不需要浸泡的原材料一起放进压力锅里面,倒入适量的糯米以及大米,然后再加入适量的清水,启动煮粥键,吃之前加一些红糖调味,口感是非常浓稠的。适当的吃一些又可以补充微量元素,多种维生素,钙质以及磷元素,能够达到补脾养胃作用。

还可以做黑米薏仁八宝粥,需要准备一些薏米,糯米,大米,黑米,高粱米,花生,小麦仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖,先把麦仁,高粱米,薏仁,黑米清洗干净,放进高压锅里面加入适量的水,水烧开以后再用冷水激一下,把黑芝麻,白芝麻,糯米,大米,花生放进去,加入足够量的水搅拌均匀,中火烧开以后就可以转成小火煮20分钟把火关掉,消气以后锅盖打开搅拌均匀,可以加入适量的冰糖,也可以不加,就可以盛出来吃了,搭配肉丁酸豆角非常美味。

还可以做养生黑八宝,需要准备一些麦仁,燕麦米,浆米,茯苓,山药,栗子,白果,黑芝麻,黑豆,黑米,把白果,栗子剥开,黑芝麻碾碎后再和枸杞搭配在一起备用,所有的食材都放到电压力锅里面,山药切成块状,立刻加水,压力锅调好以后就不用管它了,出锅以后加入适量的枸杞以及黑芝麻搅拌均匀就可以吃了。

八宝粥怎么做才能粘稠

八宝粥一定要做的粘稠才会更加好吃,想要做的粘稠就可以放到压力锅里面做,如果没有压力锅就可以多煮一些时间,这样就可以让它的口感变得更好,想要做的粘稠也可以先把材料给浸泡一下,让米粒膨胀,这样可以更好的节约时间,也可以让粥的口感变得更好,更容易消化,需要开水下锅,这样米才能更容易熟,也可以让淀粉更好的融入到水里面,火候的控制也非常重要,先用大火煮开,然后再改成小火慢慢熬煮,想要让粥变得更加粘稠,就必须让米里面的淀粉溶到汤中,只有做到这一点才能够让粥的香味更好的出来。

想要让粥变得粘稠,那么还要注意开水下锅以后搅拌几次,盖好锅盖用小火煮20分钟左右,就开始不停的搅动,需要搅动大概10分钟左右,一直成为粘稠状就可以了,用小火煮10分钟左右也可以加入适量的色拉油,这样可以让粥的颜色变得更加鲜亮。

八宝粥怎么做熟得快

想要让八宝粥熟得快,那么就应该注意用开水下锅,然后在制作之前要把米先浸泡一下,这样熟的就会很快,能够节约更多的熬煮时间。

八宝粥怎么做窍门

八宝粥想要做的好吃,那么放食材的顺序就应该注意,豆类是比较难煮的所以应该先放,容易熟的核桃,红枣,桂圆应该最后再放,每放一次食材都应该注意搅拌均匀,还应该加冷水,水加的适合才能让浓稠的粥变得更好吃,一般如果喜欢吃稀一些的水和米的比例是3:1,如果喜欢吃浓稠一些的水和米的比例是10:1。

煮八宝粥火候的掌握也很重要,米放进锅里面后就可以用大火煮开,然后再改成中小火,不断的搅拌均匀,如果容易溢出来就可以改成小火慢慢的熬煮到浓稠状,用砂锅来熬粥就比较不错,不容易出现糊底情况,做出来的口感更加绵密。

八宝粥搅拌也是非常重要的,大火搅拌防止粘锅,小火搅拌为了让米粒更好的着色,可以让粥更加浓稠。

上面介绍的就是八宝粥怎么做,看完上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些八宝粥,可以让身体获取更多的营养物质,能够让胃部更加健康,对于肠胃不好的人来说,就应该适当的吃一些八宝粥来调养身体。

金银花禁忌


金银花是一种比较常见的花草。这种花草既可以用来泡水服用,也可以做药用,还可以直接用来制作各种菜肴。当然,金银花虽然有一定的营养价值,但是在食用金银花的时候,还是有着很多禁忌的,比如说不能服用过量、月经期不能食用、脾胃虚寒要慎用、不要隔夜服用等等。

一、切忌服用过量

金银花性寒,服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效,一次性大量的服用金银花,这对于身体没有好处只有坏处。

二、月经期间禁止服用

月经是所有的女性最为特别的一段时间,在这个阶段女性一定要好好的保养自己,少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒,所以在月经期间最好别服用,避免对身体造成不利的影响。

三、脾胃虚寒的患者服用要慎重

金银花属于寒性的,所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质,而且容易体弱多病,那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及

四、服用季节的选择

并不是一年四季都是适合服用金银花的,专家建议,想要令身体获得最好的保健,那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热,身体很容易出现中暑以及干渴的情况,这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。

五、金银花泡水隔夜别服用

老中医建议我们,金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理,冲泡两三次就可以了,并且隔夜之后最好不要服用,避免由于变质之后影响身体健康。

六、金银花不宜冷饮

需要特别注意的是,日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮,因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花,那么可以用开水冲泡之后趁热服用,这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。

八宝蒸乌鸡怎么做


一般人群都可利用乌鸡养生。特别是对于女性而言可帮助预防体虚血亏,提高身体免疫力。乌鸡历来就是女性滋补的上品。因此聪明的女人就要学会经常给自己做乌鸡汤喝,那么下面就为大家推荐几款最适合女性冬季吃的乌鸡的做法吧。

现代医学研究,乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生等18种氨基酸和18种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和r-球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍。含铁元素比普通鸡高45倍。

乌鸡进补即可单用,也可与其它补药配合应用,做成食疗药膳。下面常见乌鸡药膳做一介绍。

八宝蒸乌鸡

乌鸡一只,百合60克、梨1只、南荠50克、香蕉50克,糯米拌匀纳于鸡腹中,缝合后放入沙锅中,加姜块(拍松)、碘盐、料酒和清水,用文火炖熟后,开腹取出糯米等作饭食,食肉饮汤。

此方滋阴补血,益气健胃,清热润燥,适用于妇女心悸、头晕目眩、口干舌燥、肝郁不舒等症。

鸡虫汤

乌鸡肉100-200克,冬虫夏草10克,山药30克。将鸡肉洗净切小块,虫草、山药一起放入锅中加水适量,用文火煎煮,待鸡肉八成熟时加入碘盐、料酒炖煮至鸡肉熟烂即可食用。

此方具有益气养阴、健脾益胃之功效,适用于妇女更年期综合症及小儿骨蒸潮热、自汗盗汗、食欲不振等症。

菜心炒鸡肝肉

取乌鸡肝100克、乌鸡肉100克、青菜心250克,碘盐、老抽、胡椒粉、湿淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各适量。

先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、乌鸡肉切片,加入湿淀粉、蛋清上浆,温油滑散,备用。

炒锅上火,放油烧热,下姜片煸香,下菜心煸热,再下滑熟的鸡肝、鸡片,放入芡汁,炒匀即可。

此菜鲜嫩可口,补肝明目,滋补身心。

原料:乌骨鸡300克,红豆120克,荷兰豆、黄酒、盐适量。

做法:

1、红豆泡水3小时后,沥干,备用。

2、乌骨鸡洗净切块,加盐略腌。

3、取一碗,用红豆铺底,再摆上乌骨鸡块,淋上黄酒,并加入荷兰豆。

4、上蒸锅用大火蒸3小时即可。

营养价值:

红豆具有补血消炎、强心利尿的功能,并能促进乳汁的分泌;乌骨鸡富含多种必需氨基酸及矿物质,可补充营养,增强体力。

此汤不仅可益气补血,同时还有肝益肾之功效,常喝可调整月经不调,延缓衰老等作用。

最后,小编需要提醒的是,事实上生活中关于乌鸡的做法还有很多,不可否认的是乌鸡对于女性而言的确有着很好的补益功效。因此建议女性朋友们特别是平时工作压力大,忙得都没有时间好好照顾自己的女性更要多喝乌鸡汤。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金银花八宝茶怎么做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人可以每天喝养生八宝茶吗”专题。

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