山药紫薯卷的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“山药紫薯卷的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
不知道大家有没有吃过山药紫薯卷呢，这是一种非常不错的零食，赢得了我们很多人的喜爱，很多人都特别爱吃，为此经常跑到超市去买，其实山药紫薯卷的做法也是相当简单了我们自己都可以制作出来，下面就让我们一起了解一下山药紫薯卷的做法，大家可以按照做法来尝试着做一做。
做法一：
山药饼原料：山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明：北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄，表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。 山药饼做法： 将山药洗净，蒸熟去皮，过箩；干淀粉碾碎过细箩，掺入熟山药中，揉成面团；将红果洗净去核，放入锅中，加入凉水，用微火煮，熬净汤汁时，取出过细箩，再放入锅中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子时即成红果馅；将山药面团摘剂，摁成周围薄、中间厚的圆皮，包上红果馅，揪去收口处面头，按成小饼；锅内花生油用旺火烧至四成热时，放入山药，炸至呈金黄色时即成。
做法二：
1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
山药紫薯卷是让我们很多老人孩子都特别喜欢的一种食物，我们大家都可以尝试去亲手做一做，美味就在前方，不行动怎么能知道我们做不出来美味的山药紫薯卷儿呢，它的做法是相当简单快捷的，大家赶快去尝试一番吧！
yS630.Com相关推荐
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下紫薯棒棒卷的做法。
2.212干性酵母用温水搅匀
3.待面团发成原来的两倍大就发好了
4.取一半面团，再从中间分成两份
5.将两块面团都擀成圆形，用刀切去边部
6.熟紫薯去皮，装入保鲜袋，用擀面杖压成泥
7.将紫薯泥均匀的摊在一块面皮上
8.压上另一块面皮，用刀切成条状，左手掐住一头，右手抓住另一头扭一下
9.蒸锅铺上屉布，摆入紫薯卷，要留有间隙，盖上锅盖，醒20分钟，再打开火蒸，开锅蒸15分钟即可
10.剩下的紫薯泥，包了三个紫薯包
11.剩下的另一半面团，分成均匀的剂子，包了豆沙包，豆沙是之前自己用红豆煮的
看完紫薯棒棒卷的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的紫薯银丝卷。
2.12趁热加入白糖，用量根据个人喜好
3.21紫薯泥加入少许水稀释下，与干酵母、富强粉混合，和成光滑面团（水不够就适量添加）
4.1和好的白面团和紫薯面团，盖上保鲜膜发酵
5.2干酵母、水、富强粉混合和揉成白面团
6.发酵至2倍大
7.紫薯面团揉匀排气后擀大薄片，上面刷层油
8.1切成细丝
9.2再撒些干面粉
10.全部切完后，把细丝分成几小撮，如果太长就切段
11.白面团揉匀排气后分小剂子
12.取一个小剂子擀椭圆形薄片，放上一小撮紫薯丝
13.将紫薯丝包上
14.接口捏紧，一个银丝卷就做好了
15.全部包好后放在铺了玉米叶的笼屉上饧15分钟，然后点火蒸，用中小火，因为慢慢加热给坯子一个再次胀发的过程。上大气后，再蒸15分钟，关火不要揭盖，闷3分钟不容易塌陷。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的紫薯银丝卷。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做紫薯蛋糕卷。
2.21用手动打蛋器打至蛋黄颜色变浅，浓稠状态
3.1完成后再一次性加入鲜奶搅拌匀
4.2再把色拉油依次加入，每次等完全搅拌匀后再加下一次
5.1蛋白液用电动打蛋器打至粗泡
6.2最后粉类过筛加入蛋黄糊中搅拌匀备用
7.加入少许柠檬汁和盐，再略打细泡加入第一次细砂糖，糖分三次加入，蛋白泡沫打至如图为第三次细砂糖加入
8.最后把蛋白液打到硬性发泡（打蛋器头提起蛋白液出现短而尖的形状即可完成）
9.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中搅拌匀
10.再把搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中完全的搅拌匀
11.取烤盘垫一张油纸，把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中
12.用刮刀把蛋糕糊刮平，再震出空气
13.烤箱提前预热，温度为180度，上下火，烤盘放入中层，时间约为20分钟，出炉后把蛋糕移到网架上冷却
世界那么大，餐馆那么多，紫薯蛋糕卷的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于紫薯面包卷的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.2将黄油除外的所有材料都放入面包机，按发面团键和面，大约20分钟
3.121夏季，关掉面包机让面团自然发酵，让它发的很大或至满桶
4.212面团被揉的光滑且有弹性，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍
5.然后再用发面团键揉面20分钟，给胀大的面团排气
6.将面团称量等分成18个小剂子，并逐个揉成光滑的圆面团，此过程也能让面团排气更彻底
7.趁发面的空档做馅料：将紫薯洗净去皮，上蒸屉蒸至能用筷子轻易的穿插即可关火
8.将紫薯、黄油一起放进保鲜袋
9.趁热用擀面棍按压着将其融合并擀成泥
10.取一个小面团，滚成细长形，越细越好
11.擀成长形的薄片状，中间位置放上紫薯泥，要留有边缘，以防卷起来后紫薯泥外漏
12.小心着紧实卷起即可
13.逐个卷好后，整齐的排入烤盘
14.夏季放室温再次的发酵，面包坯胀大发胖后，取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱，150度30分钟烤焙即可
紫薯面包卷这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道黄金紫薯卷的做法
2.2紫薯蒸熟，去皮，放面包机内桶，再加入所有馅料的材料，面包机设置和面程序1次，就可以做成如图紫薯泥了；
3.30分钟后取出面团，给它分成两份，用擀面杖擀成长条子的面皮，修饰边缘；
4.把紫薯馅料也揉搓成小长条至于面皮上面，如图；然后再两边往中间包裹起来，轻轻搓圆；
5.把包裹好的面棍，等量切块，排入烤盘，刷全蛋液，并撒上芝麻，烤箱预热190度，放入烤箱，烤20分钟；
6.20分钟后，取出烤盘，再在面皮上刷一道食用油，再入烤箱，上火5分钟。
首先，看完黄金紫薯卷的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
紫薯和山药在蒸熟以后，口感都非常的软糯，然后再适量的加牛奶和糖，口感方面会更加的香甜和绵软，紫薯和山药的营养功效都非常的好，有很好的防癌抗癌的作用，能够提高身体的免疫力水平，另外对于想要减肥的人来说，适当的吃一些还有很好的瘦身减肥的效果，还有降血糖降血压的功效，我们来了解一下紫薯山药糕的做法。
准备紫薯三个，准备两根山药，准备一袋牛奶，另外准备白糖和蜂蜜。
先把山药和紫薯都清洗干净，然后放到蒸锅里面蒸30分钟左右，要用大火蒸，这样紫薯和山药就蒸熟了，然后把蒸熟的紫薯和山药去掉皮，碾成泥状。把紫薯泥放到碗里面，加入糖水，然后搅拌均匀，在山药泥里面放入牛奶，搅拌均匀。
然后把紫薯和山药泥，分层放到模具里面，在磨具里面把紫薯和山药压好，这样紫薯山药糕就做好了。紫薯泥和山药泥里面加糖水和牛奶的时候不能太稀，避免不容易成型，另外在做的时候一定要在模具里面放一点点食用油，这样避免不好拿出，在做好的紫薯山药糕上面再淋上一点蜂蜜，口感会更好。
以上简单的了解了紫薯山药糕的做法，紫薯山药糕的营养功效非常的好，适当的吃一些能够提高抗病能力，另外还有很好的润肠通便的作用，能够促进人的消化，在预防便秘方面能够发挥很好的效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药紫薯卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
