给宝宝怎么做疙瘩汤呢
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“给宝宝怎么做疙瘩汤呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
宝宝生长到了一定的阶段就可以对其进行辅食的喂养了，这个时候的宝宝还没有完善的消化系统，因此吃的食物种类比较少，能够随便吃，辅食的选择也是应该要谨慎的，但是宝宝可以吃一些麦粉类的食物，例如面粉做的疙瘩的汤等等比较适合，那么给宝宝怎么做疙瘩汤呢？看看以下的讲解吧。
1.在碗里倒上开水，把西红柿放进，这样可以把皮烫掉。
2.把菠菜和西红柿切碎，鸡蛋打散。
3.这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。但是不用怕！往面粉里面加水的时候，要几滴几滴的加，如果水一下加多了就成了大面糊了。我一般用宝宝的吸管杯，这样比较好控制水量。
看图一，先是几滴水搅拌一下，一些小疙瘩就出来了，然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去，露出下面的干面粉，好，看图二，继续滴几滴水，搅拌出疙瘩，拨一边……如此反复，看图四，一整碗的小疙瘩就出来了！期间搅拌的时候记得顺时针。4.起锅，热了以后倒一点菜籽油，然后把切好的西红柿酱倒进去，加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入，先别急着搅拌，等蛋花成型了，再搅拌一下。小火焖2分钟，洒入菠菜，1分钟后就可以出锅了！
5.西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了，洒点盐花，滴两滴香油，很开胃哦！
以上就是对于给宝宝怎么做疙瘩汤的讲解了。对待宝宝的食物一定要谨慎，因为宝宝的消化系统非常的脆弱，对于一些质地比较硬的食物或者是刺激的食物是不能够完全接受的，容易造成肠胃的伤害，而给宝宝疙瘩汤是一种柔性的食物，适合宝宝的肠胃吸收。
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疙瘩汤在我国北方是一种常见的食物，这种食物主要的成分就是面粉，有的人可能会在阁大堂里面加入白糖或者是鱼汤。疙瘩汤这种食物更适合在晚上吃，主要是面食在晚上吃更容易被消化。婴幼儿在学会吃饭之后，就可以给孩子做一点疙瘩汤，下面就来看一下宝宝吃的疙瘩汤应该怎么做。
工具/原料：鸡蛋一颗，菠菜两根，西红柿半个，面粉。方法/步骤：在碗里倒上开水，把西红柿放进，这样可以把皮烫掉。把菠菜和西红柿切碎，鸡蛋打散。这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。但是不用怕！往面粉里面加水的时候，要几滴几滴的加，如果水一下加多了就成了大面糊了。
我一般用宝宝的吸管杯，这样比较好控制水量。看图一，先是几滴水搅拌一下，一些小疙瘩就出来了，然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去，露出下面的干面粉，好，看图二，继续滴几滴水，搅拌出疙瘩，拨一边……如此反复。一整碗的小疙瘩就出来了！期间搅拌的时候记得顺时针。
起锅，热了以后倒一点菜籽油，然后把切好的西红柿酱倒进去，加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入，先别急着搅拌，等蛋花成型了，再搅拌一下。小火焖2分钟，洒入菠菜，1分钟后就可以出锅了！
上面介绍的疙瘩汤的做法主要适合刚学会吃饭不久的小孩子吃，疙瘩汤是北方人比较常见的食物，北方人的肠胃已经适应了面食，如果是小孩子生活在南方，则一次不要给孩子吃太多的疙瘩汤，否则容易导致孩子消化不良，容易导致孩子腹胀。
一提到疙瘩汤，大家都不会陌生，对于疙瘩汤怎么做也很了解。这是一种常见的家庭饮食，做法比较简单，而且制作所需要的时间比较短，疙瘩汤中含有大量的碳水化合物、蛋白质和铁质，特别适合小孩和老人食用，在制作疙瘩汤的时候，可以根据自己的口味，添加西红柿、菠菜、虾仁等各种辅料，使做出的疙瘩汤更加鲜美。
每个人的口味都是不一样的，因此在疙瘩汤怎么做这个问题上，也是有很多不同的做法，有的喜欢喝清淡的、原味的，那就不要放盐，有的喜欢有油的，那就用油炝锅。下边就来介绍一款疙瘩汤的做法。
原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。
以上介绍了美味疙瘩汤怎么做，希望能帮助你做出更好地美食。在做疙瘩汤的时候，没有严格的标准，只要是适合自己的口味就是最好的，加入老汤可以使疙瘩汤更入味，是滋养不错的选择。在制作疙瘩汤时，搅拌面使之成团，是有技巧的，水多水少都不行，这就要求自己在制作的过程中慢慢的摸索，慢慢体会。
小孩子在四五个月的时候就可以慢慢的增加辅食了，这是为了避免牛奶或者是母乳的营养成份不够孩子成长所需求而必要的一个步骤，当孩子接受辅食范围越来越大的时候就需要增加一些主食，这时候就比较适合吃疙瘩汤，即能填饱肚子还很是营养，下面就来看一下宝宝吃的疙瘩汤是怎么样做出来的。
准备好鸡蛋一颗，菠菜两根，西红柿半个，面粉。
一、在碗里倒上开水，把西红柿放进，这样可以把皮烫掉。
二、把菠菜和西红柿切碎，鸡蛋打散。
三、这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。但是不用怕！往面粉里面加水的时候，要几滴几滴的加，如果水一下加多了就成了大面糊了。一般用宝宝的吸管杯，这样比较好控制水量。先是几滴水搅拌一下，一些小疙瘩就出来了，然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去，露出下面的干面粉，继续滴几滴水，搅拌出疙瘩，拨一边……如此反复，一整碗的小疙瘩就出来了！期间搅拌的时候记得顺时针。
四、起锅，热了以后倒一点菜籽油，然后把切好的西红柿酱倒进去，加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入，先别急着搅拌，等蛋花成型了，再搅拌一下。小火焖2分钟，洒入菠菜，1分钟后就可以出锅了。
五、西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了，洒点盐花，滴两滴香油，很开胃哦！
看到上面的介绍方法相信妈妈们都心中有数了，备菜一般可以选择孩子爱吃的一些食物，同时也要考虑好孩子需要增加的营养成份，相信妈妈精心准备好的疙瘩汤会很合宝宝的胃口，虽然疙瘩汤易消化，但为了避免孩子吃腻，也需要控制一下次数，多给孩子准备几种口味。
疙瘩汤是山西晋城传统的特色汤品，原料非常简单，主要是面粉、鸡蛋和番茄。虽然材料简单，但如果喝过疙瘩汤的话，肯定会对这道汤品留下很深刻的印象。也正是因为需要的材料比较简单，所以很多人希望自己在家能动手制作。那么，拌疙瘩汤怎么做?下面咱们就来看看方法吧。
做法一【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
【制作步骤】：
1.加适量水，起锅上火。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
3.鸡蛋打散备用，
4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
做法二【食材准备】：面粉 200g， 葱1/2根(约200g)， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)， 白胡椒粉
1/2茶匙(3g)。
【制作步骤】：
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事项】：
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
做法三【食材准备】：面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
【制作步骤】：
1 锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒);
2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;
3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
4 水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
虾皮对于宝宝来说是又营养又健康的美食，可以帮助宝宝增强骨骼发育。所以用虾皮做一些菜给宝宝吃，是再好不过的了。虾皮制作方法有很多，可以用来做饺子馅、煮粥、做汤和炒菜，这些都是非常常见的做法。在这里推荐几种用虾皮做的家常菜，如虾皮油菜、虾皮煎蛋、虾皮萝卜汤等，都是既营养丰富又可助消化的菜肴，很适合宝宝食用，并且能让宝宝越吃越聪明。
虾皮鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：
1. 虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。
2. 鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。
3. 放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
虾皮油菜
原料：油菜30克、虾皮适量。
做法：
1. 油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。
2. 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。
3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
据研究调查，虾皮中含有亚硝基化合物，过量食用会致癌，所以在用虾皮的时候，建议多用水清洗几遍，泡上一泡，最好采用温水，两到三次就可以了，不仅可以减少虾皮上的含盐量，还能去除虾皮的气味，做出来的菜肴才能更鲜美。所以宝妈妈们一定要注意哦。
宝宝在出生之后需要喝很长时一段时间的母乳，但是在过了喝母乳的时期之后，家长就应该适当给宝宝添加一些辅食，因为随着宝宝的逐渐长大母乳已经不能够再为宝宝提供充足的营养了。有一些家长会想到给宝宝做一些虾肉泥吃，因为虾肉泥既能补钙又好吃，那么这种食物应该怎么做呢？
鲜虾肉泥的做法
鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利婴儿健康生长。适宜7个月以上婴儿食用。
原料：
鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。
制作：
1、 将鲜虾肉洗净，放人碗内，加水少许，上笼蒸熟。
2、 加入适量精盐、香油，搅匀即成。
3、 注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟烂。
特点：
软烂，鲜香。
补充维生素、矿物质。原料:鲜虾100克，香油适量。①将虾去皮、去肠、洗净、切碎，放入碗中加少许水，用蒸锅蒸熟。②加入适量的香油，搅拌均匀即可喂食。虾营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍。
准备好食材，虾，青菜，大米，洗净。虾剥壳留虾尾肉。
剥好的虾肉放入料理几搅成虾泥。青菜也一起搅碎。
电饭煲加适量的水和一把米煮粥，粥煮好后加入虾泥和青菜泥，再次煮开，闷几分钟。
粥闷好后，打出来放入料理机打碎。
然后盛进小碗里，放温度合适了给宝宝吃就可以了。
注意事项
因为是给宝宝吃的，虾一定要新鲜的哦。
不用加任何调味的，青菜天然的味道就很好吃。
蛋黄是鸡蛋中最有营养的，一般人吃蛋黄是没有问题的，但是对于宝宝来说，吃蛋黄可能会存在难以消化的问题。所以针对宝宝而言，蛋黄不能直接吃，应该换种方式。那么黑宝宝吃蛋黄怎么做？
1.鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白，取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠，成半流状，用小勺喂食，然后观察宝宝的反应，只要孩子肠胃适应，不腹泻、不呕吐，可以在5天后逐渐增加蛋黄量至1/2个，当宝宝完全适应后，慢慢可添加整个蛋黄。
2.宝宝8个月左右，可以吃蛋黄羹。
制作方法：打破鸡蛋，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水，再次打匀。将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上就蒸熟了。这个阶段宝宝的味觉还不是很发达，在做蛋羹时不用加盐或香油。
3.蛋黄粥：大米洗净，放入锅中，加适量水，煮至米粒开花。鸡蛋分离出蛋黄。关火，把蛋黄放入粥中，用筷子快速搅动，拌匀，放温即可给宝宝喂食。蛋黄一定要在关火后，粥不再沸腾的时候加入，并快速搅动，这样蛋黄不会凝结成块，但也不会生，刚刚适合宝宝吃。
4.注意：蛋黄最好不要用母乳或配方奶调制，而应用温水，搅拌成糊状喂给宝宝。因为蛋黄加入配方奶或母乳中研磨成糊状，会破坏蛋黄及奶中各种营养素的科学配比，不利于宝宝最大程度的吸收蛋黄或奶粉中的营养素，特别是铁的吸收。
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