丝瓜炒蟹棒的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“丝瓜炒蟹棒的做法”，希望对您的养生有所帮助。
丝瓜作为一种绿色蔬菜，清甜肉嫩，可以自由搭配很多菜类，做出美味可口的家常菜来。在很多的餐厅里有这样一道菜叫做丝瓜炒蟹棒。它就是丝瓜和蟹棒的搭配，不光是看起来特别的有食欲，吃起来更是鲜美清甜，而且还具有丰富的营养价值的。丝瓜的是鲜美清嫩多汁的，蟹棒又是很味鲜的，肉质细嫩的，两者搭配在一起真的是色香味俱全了。那接下来看下这道菜的做法吧。
1.将丝瓜洗净，用刮皮器刮去外皮，切成滚刀块。蟹棒在室温下自然解冻，然后用刀切成菱形块（直接切也行，自己随意）。彩椒洗净，用菜刀压一下，然后用手掰成小块。
2.锅里放油烧热，放葱姜蒜末炝锅，然后倒入丝瓜块和彩椒翻炒。
3.炒至食材稍稍变软的时候，加入少许蚝油，然后往锅里加入少许清水（水量不要太多，我们只要稍稍的焖一下锅内的食材即可），最后加入蟹棒一起翻炒一下。加一点盐，少许白糖调味炒匀。盖上锅盖焖上一到两分钟（让锅内的汤汁所剩无几）。
4.打开锅盖，加一点味精，淋上少许香油出锅即可！
上面就是丝瓜炒蟹棒的简单家常做法，其实说来简单但是操作中是很有讲究的。蟹棒和丝瓜都是很肉嫩的，所以在炒的过程中不能火候太大，而且要炒的均匀开来。其次就是加入的水不要太多了，这样就会使得炒出来的菜不清脆了，总之还有很多的小细节就需要根据平时的喜好来把握了，这样便可以保证菜的品相和味道都极好！
Ys630.com相关知识
其实现在的人们都不怎么爱惜自己的身体的，这样的话就会导致自己的身体出现一些异样的变化的，所以在饮食方面就要得到一些调节的，那么下面我们就一起来了解一下蟹棒的做法大全。
主料:豆皮400克
辅料:蟹肉100克 柿子椒25克
调料:料酒15克 盐3克 味精2克 白砂糖3克 醋1克 大葱10克 姜10克 大蒜(白皮)5克 淀粉(玉米)5克 猪油(炼制)40克 香油10克
做法
1. 将发好的腐竹洗净,切成4厘米长的段
2. 蟹棒也切同样长的段
3. 甜椒洗净切成4×1厘米的条
4. 炒勺内加猪油烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅
5. 烹入绍酒,加鸡汤、精盐、味精1克,下入腐竹段、白糖略烧入味
6. 将蟹棒下入炒勺内,烹入醋烧透
7. 放入甜椒条再烧,加入味精2克,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出勺装盘即成.
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些蟹棒的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，就可以自己在家里面买来东西进行做的。
平时人们常说的蟹棒，其实就是这蟹足，制作蟹棒的原料都比较考究，做出来的蟹棒吃起来味道非常美，而且营养非常丰富，比如含有丰富的蛋白质，蟹棒吃了具有增强身体抵抗力以及强身健体等作用，很多人平时吃蟹棒比较少，所以不知道如何做才好吃，下面是蟹棒的几种流行做法。
蟹棒的做法：
蟹棒寿司
材料
寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。
做法
1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。
2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒（抹有芥末的面朝下）。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。
蟹棒炒苋菜
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先将苋菜的梗挑出来，留着可炒别的菜色。
step2
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蟹肉棒撕条状，火腿切丝，准备少许红萝卜、姜丝、一碗水、少许太白粉水备用。
step3
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下锅炒姜丝、红萝卜，放入水，然后再放入苋菜闷熟。再加入蟹棒丝、火腿丝、鸡粉，最后下少许太白粉水快速拌炒。
step4
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盛盘，就是一道美味的晚餐菜了。
蟹棒丝葱花蛋
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先准备好所需材料ˊ葱处理成葱花备用
step2
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蟹棒丝一切为四ˊ稍为用手压碎备用
step3
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准备一容器ˊ放入处理好的蟹棒丝ˊ打入3颗蛋
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加入葱花及所有调味
step5
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全部拌匀
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锅热加入2大匙油ˊ将拌匀的蛋液材料倒入ˊ煎至两面金黄即可
step7
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简单家常料理ˊ蟹棒丝葱花蛋就完成囉~
step8
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鸡蛋真的是很棒的食材ˊ除了营养价值高ˊ便宜也方便取得ˊ利用家里现有材料ˊ随意变化一下就能有一道新菜色了。在煎蛋的蛋液中加入1大匙水ˊ外层焦香不变ˊ口感更司湿润好吃喔ˊ即使冷了依然维持好口感ˊ喜欢的再试试看^^
清蒸蟹棒丝瓜
1
1.先准备处理好材料ˊ并切成适当大小
step2
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2.拿出得力好帮手大同电锅将丝瓜切段ˊ蟹棒也切断拨丝摆放于盘上ˊ然后将调味拌匀ˊ均匀淋于丝瓜上
step3
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3.在大同电锅上摆上蒸架ˊ放上处理好的食材ˊ锅内放入米杯半杯的水
step4
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4.开关弹起就完成囉。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下黑椒蟹棒披萨的做法。
2.212把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3-4个8寸大小的披萨饼）
3.把披萨盘均匀的刷上橄榄油。
4.把醒发好的面团用擀面杖擀成比披萨盘略大一点的圆饼。
5.把圆饼放入披萨盘中整形，然后用小叉子均匀的叉上小孔，静置10分钟。
6.黄柿子椒切成柿子椒碎。
7.洋葱切成洋葱碎。
8.马苏里拉奶酪切成条。
9.在披萨饼上刷上黑胡椒酱，放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎和柿子椒碎，再放上切成段的蟹棒，最后放一层马苏里拉奶酪。
10.把烤盘放入事项预热的烤箱，160度烤20分钟，取出，撒上黑胡椒碎，再烤5分钟即可。
看了小编的介绍，您对这道黑椒蟹棒披萨应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做蟹味棒韭菜QQ面吧。
2.锅内煮开水后，把公仔面掰成两块放入，用筷子将面饼焯烫滚散开
3.不用煮久，面条能散开就捞出沥干水分，倒入少许油搅拌均匀，使面条不会粘连在一起
4.另取一锅倒入适量玉米油，加热后倒入蒜头粒和辣椒粒爆香，再加入蟹味条和火腿条炒香后盛出备用
5.锅内留油，倒入韭菜段炒熟，不要翻炒得过久使韭菜变得太老，盛出备用
6.瞌入两个打散的鸡蛋，翻炒，可以用韭菜余出来的油份炒鸡蛋就可以，不用再加油
7.将所有材料混合在一起，公仔面的调料粉一并加入，大概加3包的量就可以，面条用的是4包的量，调味料全加会太咸，所以适当减少
8.快速翻炒均匀，让面条和蟹味条韭菜鸡蛋全部与调料混合入味，最后淋入少许香麻油，盛出趁热食用
上面为大家介绍的这道蟹味棒韭菜QQ面营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如葱姜炒蟹的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、花蟹剪去绳子，刷洗干净后控干，从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳。
3、去除两边的腮须，斩件，用刀背敲碎钳子，炒的时候入味些。
4、葱白葱绿分别切段，姜切丝。
5、锅内放油，将姜葱放入爆香。
6、然后放入花蟹翻炒至变色。
7、调入生抽和料酒，炒出香味。
8、放入200ml水，焖煮5分钟左右，最后放入葱绿，一边拌炒一边收汁至干即可。
9、美味看得见哟，鲜甜清爽。
10、开饭啦，很是鲜甜哟…
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，葱姜炒蟹的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
近些年来人们的生活水平提高，在饮食方面也不再像以前那样舍不得买好吃的了。海鲜放在以前那可是很多人家都不敢吃的奢侈食物，但是现在可不是这样了。海鲜已经慢慢搬上了寻常百姓人家的餐桌了。
1.食材:鲜活的花蟹,两只.
2.处理花蟹:先切下蟹钳,然后开背壳,接着去内脏,将蟹肉一份为四,蟹钳用刀背拍裂.
3.准备葱段和姜片.
4.锅里下油,爆香姜片.
5.然后加入花蟹,翻炒片刻.
6.盖锅焗1分钟左右.
7.加入适量的酱油,清水.
8.加入适量的盐和糖,大火,翻炒均匀.
9.再加入葱段.
10.盖锅,煮3~5分钟左右.
11.这时候用适量的豆粉,搭配少许酱油,加少许清水,调制芡汁.
12.往蟹上淋上芡汁,并快速翻炒两下.
13.加入适量的油,熄火.
14.将蟹装起即可!
随着我们生活水平的不断提高，现在人们吃东西不仅仅是吃饱就是可以了，更多的是追求食物的美味和营养，蟹味菇炒丝瓜就是很多人都非常喜欢的一道私房菜，这道菜的营养和功效是非常的不错的，美味滋补，还美容养颜，在生活中是可以经常尝试食用的。
蟹味菇炒丝瓜
原料:蟹味菇、丝瓜、银杏、紫甘蓝、红尖辣。
操作:
(1)丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。
(2)蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用。
(3)紫甘蓝洗净用剪刀修剪成“马鞍形”备用。
(4)银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。
(5)锅中倒入油，分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡，放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝上即可。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
而蟹味菇是含有丰富的维生素D，这是有利于宝宝的生长发育的，能够很好的补充钙质、强壮机体。蟹味菇中是含有促进抗体形成氧化成分，所以也是可以起到延缓衰老、美容护肤的功效。
这道蟹味菇炒丝瓜的做法其实是不难的，我们在平时自己就是可以很好的制作出来的，而且也是非常的营养滋补的，蟹味菇的做法是比较的多的，我们可以结合自己的口味，在网上多寻找一些其他的做法，不同的做法功效也是不一样的。希望对大家有帮助。
丝瓜炒茄子的吃法比较少，不过两者的营养成份差不多，所以还是可以搭配在一起吃的。不过两者不适合多吃，不容易消化，肠胃虚弱的也不适合吃。它的做法很家常，没有特殊的地方，不过丝瓜挑选倒是还有点讲究。挑丝瓜主要是看它的形状、表皮、色泽这些，不过不会也没关系，挑嫩的买就可以。
从营养成分上看，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。两者的营养组成成分相似，不存在食物相克的情况，不过由于丝瓜和茄子都属于寒性的蔬菜，因此不能吃多，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
材料：丝瓜、茄子、豆瓣酱、姜、大蒜、菜油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精
做法：
1、将茄子洗净，丝瓜去皮，茄子切块，丝瓜切片 。
2、备用姜、大蒜，姜切条(或末)大蒜，切碎。
3、起锅，加入烧菜油，待油锅热时将大蒜姜放入，爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。
4、将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许)，生抽，胡椒粉，鸡精，调味料)至熟出锅。
1、看形状
要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗，瓜身白毛茸毛完整的丝瓜，不要选瓜身局部肿大的，这样的丝瓜发育不均衡，既不方便处理，口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理，最好不要选择。2、看表皮看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。3、看纹理看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的，若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜，若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。4、看色泽新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽；老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。5、用手摸摸一下丝瓜，如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的，无弹性、太软的表示不新鲜。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。
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