板栗饼是一种非常好吃的糕点,因为非常的酥软,咬起来不费牙力,因此不管是老人还是小孩都是非常的喜欢。因为我国种植板栗的地方有许多,因此在各地都有不一样的板栗饼的做法。想要让自己做的板栗饼好吃,那就得看看自己做的板栗饼馅是不是很完美,今天我就告诉大家怎么样做出好吃的板栗饼馅,不要着急,板栗饼馅的做法其实很简单哦。
做法一:
材料:速冻去壳板栗:320克、白砂糖:100克、普通面粉:60克。
做法:
1、速冻板栗解冻后再冲洗一下,称取320克放到笼屉中,大火烧开水后,转中火蒸30分钟。
2、板栗蒸至15分钟时,放入面粉一起再蒸15分钟。
3、蒸熟后的面粉用勺子将大颗粒压碎,并摊开让面粉晾凉。
4、板栗冷却后,用擀面杖压碎。
5、板栗尽量压碎一些。
6、将蒸熟的面粉过筛。
7、可以用勺子按压让颗粒面粉顺利通过筛网。
8、炒锅中放入30克猪油。
9、开小火使猪油融化。
10、加入压碎的栗子、白砂糖翻炒,炒至糖融化。
11、加入过筛后的面粉。
12、把面粉和栗子碎炒均匀,栗子馅就做好了!
以上就是板栗饼馅的做法步骤了,看着上面香喷喷的板栗饼馅是不是很想尝一口啊。其实板栗饼馅也是可以吃的,但是因为里面放的糖有点多,所以大家在吃馅的时候,尽可能的少吃一点。我们都知道板栗是非常有营养的食物,但是不能吃的过多,糖尿病患者一定要注意哦。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味自制颗粒蓉花生酱,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.12给大家看看,就是这样瓶子的花生酱,超市都有卖的,我们吃完的瓶子,我刷出来了,留着盛我自己做的花生酱。嘿嘿
3.21把花生外皮去掉
4.1然后放入面包机桶中
5.2取适量花生油倒在花生上,拌匀
6.选择翻炒功能,它这个翻炒功能自定的时间是15分钟,如果没有翻炒功能的选择烘烤功能,自己要拌着点啦,如果没有烘烤功能选择电烤箱烤10-15分钟,如果再没有那就只能用平底锅什么的烘熟了
7.翻炒好后取出。花生仁真香啊,如果直接吃的话,撒点细盐巴,那就是油炸花生米啦,而且还比油炸花生米少很多很多的油分,更健康呢
8.锅中放入适量花生油,烧熟,放凉备用
9.凉油的时候,可以给花生仁去皮啦,然后分成两部分,一多一少,我是真的麻烦给花生仁去皮啊,只能去到这个样子啦,反正有点皮也不影响口感
10.取多的那部分花生仁,放入料理机,再加适量熟花生油,然后加入适量糖和盐,打成细腻的花生蓉,盐和糖的用量根据自己的口味更改
11.打成细腻的花生蓉后,再把那一小部分花生仁放入,再用料理机稍微打一下,因为要吃颗粒蓉的嘛
12.我这次是一次把花生油加够了,打出来正好是我喜欢的浓度,如果打出来不是你喜欢的浓度,比较稠的话,可以添加适量熟的花生油搅拌均匀,直到达到你喜欢的浓度即可
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了自制颗粒蓉花生酱做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
糖炒板栗曾一度在京津一带盛行,是京津一带别具一格的特色传统小吃,历史悠久,每到秋天,京城大街上就随风飘着板栗的诱人香味。同时,板栗可不仅仅是一道美食,它还可以当做药材来治病,板栗中含丰富的淀粉、蛋白质以及维生素B等多种人体必需的营养成分,对人体有滋补的功能,有养胃、健脾、补肾、健腰等功能。所以大家需要了解糖炒板栗的做法,自己在家就能吃到美味的板栗。
1.材料准备好,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
2.首先把栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm。 注意这点很重要哦,千万不要偷懒! 然后洗净,放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3.徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦
4.过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
5.加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
豆浆是我国特有的一种饮品,营养价值高,口味也非常的好,据相关的专家介绍,豆浆是非常符合亚洲人的健康需求的。在以前我们的豆浆都是单纯的黄豆浆。随着营养专家的发现,豆浆的种类也发生了许多的改变,有红豆豆浆、黑豆豆浆、板栗豆浆等。红豆、黑豆大家都听说过,对于板栗豆浆肯定有些陌生,下面我们就来自制板栗豆浆的做法是怎么样的?
做法一:
主料:板栗(八颗)
辅料:黄豆(2克)水(800毫升)
做法:
1、黄豆需头天晚上泡上,这样榨出来的汁儿比较浓郁。
2、熟板栗,扒皮儿,掰成小块儿。板栗是我自己煮的。若是炒熟的板栗味道会更香浓。
3、将泡好的黄豆和掰好的板栗块儿一起放进豆浆机,加足水。插电就不用管了,这会儿可以去洗漱。
4、榨好后记得过滤一下豆渣,使味道更醇香。
做法二:
主料:黄豆适量、板栗适量
1、黄豆适量,前一天晚上加水泡一晚上。根据自己要做的豆浆分量选择,这样的分量做约1.5升的豆浆。
2、第二天早上,黄豆洗干净,放入豆浆机。同时加入1.2—1.5升的水。
3、选适量的板栗,用开水煮开,去皮。然后切成小块,加入豆浆机中,与黄豆、水混合。
4、豆浆机插上电,开始运作。等待豆浆机提示完成,加入适量的白糖
5、豆浆倒出来的时候用滤网过滤一下。美味的栗子豆浆就做好了。营养又健康。
以上就是常见的几种自制板栗豆浆的做法了,板栗豆浆营养又美味。你在制作板栗豆浆的时候,如果你想要板栗的味道比较浓的话,可以多放几个板栗,这样就能做出自己心满意足的豆浆了。板栗具有养胃健脾的功效,但是吃多了板栗会让自己的肚子胀气,因此一定要适量哦。
相信很多吃货对于薯蓉并不陌生,可以说是必点的美味之一,那么让我们揭开这道美味的神秘面纱。亲自下厨制作吧!
薯蓉的制作方法:
食材:土豆、芝士 辅料:盐、黄油
制作步骤:
先把土豆煮熟,压成泥,放盐、少许黄油,均匀的搅拌,直至土豆泥成细腻的蓉状,把土豆泥放进一个容器里(容器最好能进烤箱),压实,在土豆泥上铺一层芝士(芝士可以是细丝状也可以是片,总之就是要铺满),然后放进烤箱,烘烤,知道芝士全部融化,最好有点焦,再取出烤箱。如果是买像百吉福那样的芝士就不用给芝士放调料,如果是买纯芝士就要给芝士也撒一些盐,至于口味的咸淡可根据个人爱好而定。
.婴儿初进食半流质或软质的食物,不能操之过急,每次由少量开始,逐渐增加分量,所以无需专为婴儿烹煮食物。依照以上方法煮,既方便又简单。如大人的汤不适合婴儿肠胃的话,可以用牛奶拌煮。
2.马铃薯最好选购超级市场内小个的,因为这种马铃喜多数是不出芽的。大个的马铃薯多数己出了芽,出了芽的马铃薯有一种对人体育害的物质,即“龙葵素”,所以不能给婴儿吃。
以上内容为我们介绍了薯蓉的制作方法,相信大家现在都会做了,如果你也心动了,心动不如行动,那就当一次大厨 赶快去尝试一番吧,尝试了才会有所收获哦!
相信大家在生活中都特别喜欢吃冰虾吧!我们都知道虾里含有的钙,元素是特别多的是很多食物都不能够比的,对于身体缺钙的人来说,每天吃两颗虾的钙含量相当于每天喝一袋牛奶,而且虾的做法多种多样,蒜蓉虾是大家特别欢迎的一种吃法,下面给大家介绍蒜蓉虾的做法
蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉,拌上白酒(如果你自己愿意,可以加上少许的盐一起拌),塞在虾壳里,把虾码好在盘里,切两片生姜加两根小葱,然后上蒸锅蒸。水开后过五分钟就可以吃了,撇去蒜蘸醋,也可以不蘸。这种做法,能够把龙虾的味道全部调出来,不象十三香的,满嘴吧都是调料的味道。
蒜蓉虾的做法:
1. 明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁拌匀。
2. 后备蒜蓉、炼奶一匙,少许盐,生粉少许。
3. 烧热锅,加五大匙油,虾加生粉拌匀,后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4. 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香,加炼奶放虾炒匀,生粉水打芡,上碟,围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边
蒜蓉虾的做法:
1. 明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁拌匀。
2. 后备蒜蓉、炼奶一匙,少许盐,生粉少许。
3. 烧热锅,加五大匙油,虾加生粉拌匀,后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4. 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香,加炼奶放虾炒匀,生粉水打芡,上碟,围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边
材料:虾,大蒜,油,盐
步骤:
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐。 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好栗蓉月饼这道菜。
2.21分割成每个30克的剂子。
3.1制成圆球状。
4.2自制栗蓉馅,切成每个55克。
5.把面皮制成圆形面坯。
6.按扁放入栗蓉馅。
7.用手虎口慢慢向上推,最后把口收严实。
8.收口向下。
9.月饼模子撒上面粉,将月饼坯子按压成型。放入烤盘。
10.烤箱180度预热,先烤5分钟,取出来刷蛋黄液,再烤20分钟。
11.取出来晾凉。
12.放入盘中,刚烤出来的月饼皮比较硬,凉透搁置2天就回油了。
不知道小编今天分享的栗蓉月饼的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下鲜味南瓜蓉这道菜的做法。
2.用搅拌器打成碎末
3.干虾仁洗两遍,再用温水泡30分钟;取出去表皮,切成碎末
4.锅内倒少许橄榄油
5.放入干虾仁末炒香
6.放南瓜末翻炒
7.出味后加入泡过干虾仁的水,再添一碗清水
8.开锅后,倒入椰浆搅拌均匀
9.再次开锅后,煮3—5分钟,加入黑胡椒粉即可出锅
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍鲜味南瓜蓉就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
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