怎样蒸速冻饺子
随着物质社会的日益发展，人类的人生需要不断增加和扩展，强烈地冲击着社会各行各业的快速地发展，人们的社会“三观”也深受其影响而不断发生改变，人文文化、衣、食、住、行追求多元化，速食文化便是一种，当传统的中华美食饺子成为速食那就成了上班族常备冰箱里的速冻饺子，虽然是速食，但但速冻饺子的吃法也是可以有很多吃法的，可以蒸、煎、煮等，而蒸的做法是较常见的方法。
美食专家表示速冻饺子蒸的方法会直接影响口感和营养，那么怎样蒸速冻饺子才好吃呢？下面为您介绍蒸速冻饺子的方法：
1、在锅里放上1/3的水，大火煮沸。
2、放上蒸架，在蒸架上放上速冻饺子，不超过15个。
3、中大火蒸8分钟。出锅~
小贴士
1、速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这样不会粘。
2、酱很重要哦，也很随意啦，根据自己口味随便调。
速冻饺子怎么蒸
原料：速冻水饺，调料等。
做法：
1、往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上
2、盖上锅盖开始加热
3、等水开了之后，再过十五分钟左右饺子就好了；
4、调点调料配着吃。
为什么自己做的饺子从冰箱里拿出来会粘连在一起呢？
饺子里含有水分，冰箱里一冻，饺子皮自然都会粘连在一起不能分开了，很多人要等饺子融化，把它们分开后再煮，那岂不太费时了啊！这个太容易解决了。很多人把饺子包好后为了防止其冷冻的时候粘连都把饺子放在盘子里，可是盘子里能放几个饺子啊，其实只要放在保鲜袋里就可以，不要放满，放一半多点就可以，但记得过一个小时左右把保鲜袋打开，把饺子分开，这时候把刚刚冷冻的饺子分开很容易，而且这样一处理他们就再不会粘连了，就这么简单。
速食解决了人们忙碌生活的吃得快的问题，饺子刚可以不但让上班一族吃得快更吃得好，蒸速冻饺子就是最好的，一日三餐只要你喜欢，只要你愿意，你都可以随时蒸速冻饺子吃。但要记住蒸速冻饺子的技术是影响口味的，在追求省时间的同时又能享受美食带来的愉悦那不是更棒吗？大家快点来尝试一下吧，相信在不想吃饭的时候来上一份蒸蒸速冻饺子。
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饺子是我们中国人不可缺少的重要食物之一。它有着团团圆圆的美好寓意，是我们在重要节日中必吃的食物。而随着生活水平的提高，人们生活速度的加快，速冻饺子应运而生。速冻饺子就是把已经包好的饺子冻起来，然后再真空包装成商品。而且它现在的口味也是多种多样的，十分受到人们的喜爱。在这里我想问大家，你们知道速冻饺子的吃法吗?如果不了解的话，就和我一起认识一下吧。
一个人，吃什么好?要方便一点，简单一点，味道好一点，耐饿一点哦??好吧，今天为爱饺子的你量身定做一款适合你的单身餐：番茄土豆炖饺子。就算不会包饺子，也不愿为包饺子费时间的单身族，也可以用速冻水饺烧出美味呢。
吃出幸福饱足感的单 身餐——番茄土豆炖饺子 一个人的时候，常常呆在自己的小屋里，不想出门，吃什么?现在，都市里有很多这样玲珑的单身女子，她们看起来很快乐，其实骨子里很孤单。 一个人，吃什么好?
要方便一点，简单一点，味道好一点，耐饿一点哦?? 好吧，今天为爱饺子的你量身定做一款适合你的单身餐：番茄土豆炖饺子。就算不会包饺子，也不愿为包饺子费时间的单身族，也可以用速冻水饺烧出美味呢。
番茄土豆炖饺子的做 法 材料(1 人份) 主料： 饺子(视个人食量来定)15个、番茄(120克左右)1个、土豆(100克左右)1个 配料： 油2汤勺、番茄沙司1汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、生粉1汤勺、黑胡椒粉少许 关于材料的罗嗦：
主料最好别减，配料中必选的是：油、盐、生抽，其它的可选，你若习惯放味精随你便，我觉得不放也够鲜了。
做法： 1、 番茄洗净切块，去不去皮由你，这个无所谓; 2、 土豆洗净去皮切成薄片，你能切多薄就切多薄，厚了不容易熟; 3、 热锅入2汤勺冷油，倒入番茄块，翻炒至其软烂成浓汤; 4、 倒入土豆，继续翻炒，让土豆均匀裹上番茄汁; 5、 加水一碗(冷水、开水都可以，因后期还要多次加水，所以水不要多加了，多加会令汤过淡乏味)，盖上锅盖让其煮开; 6、 水开后，再转中火再煮几分钟(不能用大火，以免水很快被烧干，烧开后再加水当然也可以，但是汤汁的味道会大打折扣); 7、 下入饺子，继续煮; 8、 加1汤勺左右生抽(美味鲜酱油也可以，但不能是老抽)，不仅有助于上色，同时也能令汤汁味道更丰富; 9、 中间一如平常煮饺子，再分三次加少许冷水(就是每次煮开，倒入一些冷水，煮开再倒，如此三次，水量不可多，不然汤汁会被稀释)，这样做是为了使饺子皮更有韧性，而不致软烂; 10、 撒少许黑胡椒粉，增加汤汁的口感(没有可以不加)，再加1茶勺白糖和1茶勺盐调味即可; 11、 用1汤勺生粉、3汤勺水调成水淀粉，倒入锅中; 12、 一边搅拌，待汤汁变稠厚即可盛出开吃。 TIpS：
◎番茄轻松去皮的小方法：在番茄表皮上轻轻割“十”，然后在开水里稍烫一下，便可以很轻松地去皮了。 ◎加入水淀粉，可以使汤汁稠厚，并且在秋冬时节，能够延长食物的保温时间，而且口感更佳。
◎土豆片一定要往薄里切，不然硬生生的久煮不烂，够你受的。
◎如果你不喜欢这种口味，可以自由调换蔬菜，由于饺子里已有肉馅，所以加蔬菜、鸡蛋都可以了，但最好不再加肉，这样营养更均匀。
◎饺子如果你现包自然最好，但你若没这么勤快，那就用速冻吧，也是一样滴
就像我上面所讲的，速冻饺子的吃法就是如此的多种多样，我讲的大家都明白了吗，学会了吗?相信不同吃法做出来的饺子味道也是不同的，赶紧回家做起来吧。希望我讲的吃法能够帮到大家，当然大家也可以有和我上面所讲的不同的吃法，赶紧拿出来和我们一起分享吧。
速冻饺子有多种弄熟的方式，而蒸的方法是最为常见的，那么速冻饺子可以蒸吗？根据一些食品专家给出的答案是速冻饺子是可以蒸的，然而蒸多久？怎么蒸确实影响速冻饺子口感很重要的一步，关于这些问题，将为你一一做出解答，我们一起来学习一下，以后一个人在家的时候就可以做了。
速冻饺子蒸多久
1、在锅里放上1/3的水，大火煮沸。
2、放上蒸架，在蒸架上放上速冻饺子，不超过15个。
3、中大火蒸8分钟。出锅~
小贴士：
1、速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这样不会粘。
2、酱很重要哦，也很随意啦，根据自己口味随便调。
速冻饺子怎么蒸
原料：速冻水饺，调料等。
做法：
1、往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上
2、盖上锅盖开始加热
3、等水开了之后，再过十五分钟左右饺子就好了；
4、调点调料配着吃。
为什么自己做的饺子从冰箱里拿出来会粘连在一起呢？
饺子里含有水分，冰箱里一冻，饺子皮自然都会粘连在一起不能分开了，很多人要等饺子融化，把它们分开后再煮，那岂不太费时了啊！这个太容易解决了。很多人把饺子包好后为了防止其冷冻的时候粘连都把饺子放在盘子里，可是盘子里能放几个饺子啊，其实只要放在保鲜袋里就可以，不要放满，放一半多点就可以，但记得过一个小时左右把保鲜袋打开，把饺子分开，这时候把刚刚冷冻的饺子分开很容易，而且这样一处理他们就再不会粘连了，就这么简单。
大家知道，外面超市买来的速冻饺子比家里做的速冻饺子更容易破皮，这是怎么回事呢？
那是因为超市里买的饺子是冻了又化，化了又冻造成的，这原因可能是超市的责任，也有我们无法避免的原因，因为我们把超市的速冻饺子买回家的路上，饺子也是在解冻啊。这么一折腾，饺子皮已经有了细小的裂口，高温一煮，马上就裂开了，所以你明白为什么超市里买来的饺子很容易煮破皮吧。
社会的高速发展，很多东西也出现了快节奏的发展当时，速冻饺子可以蒸吗给出的答案虽然是可以的，但是它的营养价值远不如自己做的，因此还是提倡如果工作不是很繁忙的前提下，自己动手在家里做的方式更有意义，而且可以根据自己的口味想做什么馅就可以做什么馅的，多种选择多种口味。
我们在生活中一般食用饺子的方法是通过煮饺子或者煎饺子，而且饺子可能由于时间的关系，我们往往会去超市购买速冻的饺子，这就给我们煎饺子的时候带来一个问题。因为速冻的饺子是怎么去煎制的，是不是需要解冻后再去制作它呢，所以我们建议大家可以在生活中好好的了解这个问题。
无需解冻煎出漂亮的冰花水饺——煎速冻饺子的小窍门
原料：速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以了。
超级啰嗦的TIpS：
1、真心的告诉你，用不粘锅更容易煎成功;太后和太上皇不用不粘锅也照样不会糊锅，这就是生活的经验;
2、面粉的用量只少不多，甚至不加面粉都可以，只到一小碗水进去，不过就没有冰花了;
3、锅要干要烧热，倒入一汤匙油后，不要等油热就放进饺子;
3、饺子放进去底部一定要蘸到一点点油，倒入面水后中火把面水烧开，转中小火，一定要盖锅盖把水焖干;
4、当锅内的面水还有底部一点点的时候就可以开盖关火了，用铲子在锅边烧推一下，饺子就下来了。
通过这篇文章对于煎速冻饺子做法的介绍，我们都知道煎速冻饺子的方法是怎样的吧。对于速冻饺子这种食物，我们一定要煎熟，这样才不会对于我们的身体健康造成伤害。同时，我们建议大家煎制饺子的时候要特别注意火候，以免出现烧焦。
现在的人工作比较忙，而且对于传统的擀饺子皮也是越来越陌生，所以现在想要吃饺子通常都是去超市购买速冻的饺子皮回软之后包饺子食用，但是这样的后果就是饺子煮出来后会有很多都皮破了，饺子皮破开与饺子馅都分离，外观不好看而且食用也不够美味，下面就来看一下要怎么样用速冻饺子皮包出来的饺子在煮的时候不会破裂。
第一步先是把水煮开，用中火把水煮开，煮开之后在下饺子。
这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开;这步最好也要搅动。水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这步基本不用搅动了。水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这就是第三水，熄火，可以吃了!
两点注意：全程都要敞着锅，不要盖盖!如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的!
第二水的份量一定要够，不然饺子会粘锅的，这样饺子不烂才怪。
等水烧开后，把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了)等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次)，然后捞出即可。
上文中介绍的方法十分受用，大家不防可以尝试一下，另外就是需要注意，在煮饺子的时候可以少量的放一点盐，也可有效的防止饺子皮破开，当然如果学会自己擀饺子皮的话，那么口感会更好并且不会在煮饺子的时候出现饺子皮破开的现象。
快节奏的生活，导致现在的年轻人平时工作是非常忙的，速冻的食品越来越受到大家的欢迎，速冻的东西由于本身是熟的，在吃加工的时候特别的简单，而且也不费时间，速冻饺子大多数人都吃过，大家平时忙于工作，很少有时间包饺子，速冻饺子就成了生活中必不可少的东西。
怎么下速冻饺子?
1.冷水煮
开水煮饺子是一般人的思维，其实冷水煮饺子的方法是可以的。而且这种方法煮饺子，反而比沸水快一些，过程简洁，只需要开锅后再煮两分钟就可以了，煮出来的饺子也会比沸水鲜。饺子下锅前在水里放一点“盐”，并且适当的搅动一下饺子，预防粘锅破皮，另外水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。
2.热水煮
首先我们在水里倒入冷水，然后在里面加一点“盐”，等水快煮沸了之前，再把饺子放进去。等到饺子彻底彻底沸腾了之后，再加入一碗凉水，搅拌一下，等到沸腾后再加入一碗凉水。重复2-3次，等水再次沸腾后就可以出锅啦!无论是速冻饺子，还是现包的手工饺子，想要不粘锅的话，煮的时候先在水中加点盐，搅拌均匀之后，在把饺子下入锅中，这样就可以减少饺子粘锅。
注意事项：煮饺子时，火候不要太大，最好是温火。如果还是担心破皮，可以在加了盐之后再加入一点醋3.煮饺子时要时不时搅拌一下。
速冻饺子应该怎样保存?
建议在温度-18℃及以下保存。速冻饺子在低温下保存品质比较稳定，保存期限也比较长。建议放冰箱急冻室保存(一般家用冰箱的急冻室温度在-6℃到-24℃之间)，如果家用冰箱达不到这个温度，那就开封后尽快吃完。
放入冰箱保存之前要密封。如果一袋速冻饺子开封后没吃完，剩下的建议用绳子、密封夹等封住开口，或者放入保鲜袋中系紧然后冷冻储存，否者饺子容易失水干燥或者油脂氧化。
速冻饺子不要和其他生鲜肉类一起存储，比如鲜肉、鲜鱼等。因为新鲜肉类容易携带细菌，速冻饺子做过杀菌处理，一起存放容易造成细菌传播。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎样蒸速冻饺子》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。
