柠檬鸡翅的做法大全是什么
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《柠檬鸡翅的做法大全是什么》，希望能为您提供更多的参考。
可乐鸡翅相信大家都不陌生，相信很多人都会经常吃。但是经常吃可乐鸡翅，难免会感到厌烦，那么，我们可以换一种口味，既可以增加新鲜感，而且味道也非常的好。那么，我们今天就来学习柠檬鸡翅的做法大全吧！有兴趣的朋友们可以来看看啊！
做法一：
菜谱做法：
1.将鸡翅洗净
2.焯烫2分钟捞出备用
3.将调料全部加在一起调成一碗酱汁
4.锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄
5.将所有材料全部加入，烧开
6.转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可
做法二：
菜谱做法：
1.锅上火加热，倒入适量油，油热逐个加入鸡翅煎
2.翻面再煎
3.每面大约３分钟，煎至呈金黄色，倒出余油
4.多余的油倒出，半碗水加三茶匙蚝油调匀，加入到鸡翅中，煮约五分钟
5.加入蜂蜜，再焖２分钟
6.收汁关火，加入剩余柠檬汁翻匀
7.装盘后，喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面
8.装盘
做法三：
原料：
鸡翅、新鲜柠檬3片、姜3片、冰糖2块、八角一颗、桂皮一小块、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗；
做法：
1、将鸡翅洗净；
2、焯烫2分钟捞出备用；
3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁；M.Ys630.COm
4、锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄；
5、将所有材料全部加入，烧开；
6、转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可。
通过上文的介绍，相信你已经知道柠檬鸡翅的做法大全是什么了吧！简简单单的几个步骤，就可以做出酸甜可口的鸡翅，想起来就忍不住的口水直流呢！在做柠檬鸡翅的时候，可以根据自己的口味，来选择甜度和咸度，要用小火慢炖，这样才不会粘锅哦！
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鸡翅是一种很有营养的东西。鸡翅是鸡身上营养最丰富的部位，鸡翅是老少皆宜的食物，鸡翅的做法有很多种，很多的家长都会把鸡翅炖汤起来喝，或者是做糖醋鸡翅给孩子吃，孩子都很喜欢，那么，盐鸡翅大家有试过吗?想不想尝试下呢，今天，小编就和大家来分享下盐鸡翅的做法。
用料
鸡翅
白酒
姜
生抽
咸盐
白砂糖
老抽
花椒水
做法
1
准备鸡翅20个，白酒，姜片
2
就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味
3
再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐
4
倒在擦好的鸡翅上，使劲搓
5
揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用
6
开火煎制鸡翅，温油倒入。
7
稍微金黄出锅
8
油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味
9
酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火
10
收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒
11
撒上芝麻，那红椒装饰~~~OK上桌
营养价值
1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
通过上面的文章，大家现在都应该清楚了盐鸡翅的做法大全了吧，其实盐鸡翅里面是有加盐鸡粉的，这样的味道会更好，我这边没有卖，所以就用生姜来代替了，这样的口感也是相当好，而且营养也比较丰富，建议广大的家长都可以自己动手做给孩子们尝试下。
鸡翅相信是许多小孩子的最爱，特别是通过烤、炸、煎等方式制成的鸡翅，更是能瞬间抓住孩子们的胃。嫩滑的肉加上表面的酱汁，令人欲罢不能。为了满足孩子，许多家长便只能经常带孩子出去吃。但其实，在家中也能做出美味的鸡翅。今天小编就来给大家介绍家常鸡翅的做法。
原料：鸡翅一袋(翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开)、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜 。
制作方法一：
1将净鸡翅用水煮熟，开锅后用文火 慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒、海米，炖熟后捞出控干。
2将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。
3油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右，淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段。
制作方法二：
1所有调味料(除葱以外)掰碎，放入调料袋，油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
2放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
小编在这里只介绍了两种做法，其实鸡翅的做法还有很多，像可乐鸡翅、蒜香鸡翅等，都是我们能自己在家制作的。也许第一次做不会那么成功，但只要不断尝试，相信大家都能做出专属的美味。等到熟练了以后，还可以根据自己的想法进行创新。
鸡爪也被称为凤爪，是人们很熟悉的一种食物。通常，我们都可以在超市轻松买到鸡爪，来制作自己喜欢的美食。比如泡椒鸡爪，相信就是很多人休闲时刻的最爱零嘴。那么，鸡爪还能怎么吃呢?今天就来教大家如今非常流行的一种鸡爪吃法——柠檬鸡爪，下面看看是如何做出来的?
柠檬鸡爪怎么做
原材料：鸡爪(20个左右吧，也可以加入一些鸡翅尖)，柠檬1—2个，香菜一小把，洋葱小半个，大蒜生姜若干，小米椒，小青椒，百香果也可以加一点
注意：不太能吃辣的人就稍微放一两根辣椒就可以啦，另外如果平时不爱吃大蒜生姜香菜这一类的小伙伴们请放心啦，这些主要作为提味品，吃的时候夹出来就可以啦
腌制的拌料：酱油(推荐美味鲜呀超好吃)，米醋(别含酒精)，料酒，菜籽香油(麻油，耗油都OK)，白糖or冰糖，盐
制作过程：
1.鸡爪洗干净剪好指甲，在锅里面煮熟(大概10-15分钟)，放一点盐(能让鸡爪更入味)，可以煮两遍水更干净一些，煮熟捞起来用冷水冲洗两遍，然后可以切小块(为了更加入味，不切也可以，生的时候切也可以)，然后过滤等待晾干。
2.在煮鸡爪的过程中，可以制作腌制拌料啦，将各种原材料切好放入一个碗中，注意柠檬要切片尽量薄一点要去籽免得发苦。
3.然后将酱油，米醋，料酒，香油，糖，盐(少放一点，开始煮鸡爪的时候已经有咸味了)等倒入步骤二的碗中，至于量要有多少，大概加起来淹过那些材料就基本OK，放宽心，只要不是手特残的类型都不会过量的啦(实在不放心可以稍微尝一尝
4.将晾干冷却的鸡爪倒入碗中，充分搅拌，最好是用手多多地去搅拌，尽可能更均匀更入味，然后就用保鲜膜包好放入冰箱5小时左右就很好吃啦，第二天更好吃。酸酸甜甜有一丢丢丢辣味，超级赞(另外这个冷藏过后柠檬鸡爪的汁在吃面条的时候放一点进来简直太美味太鲜啦，大家可以试一试)。
小编这次要给大家介绍的美食就是：烤鸡翅中。其实烤鸡翅中一共有60多种做法。每一种的味道都是各有千秋。而且，鸡翅中含有大量的胶原蛋白。鸡翅还有温中益气、强腰健胃等功效。下面就是小编为大家搜罗的一些烤鸡翅中的做法。我们一起来看看吧。
蜜汁胡椒烤鸡翅中
材料
鸡翅中，蜂蜜，白胡椒粉，鸡粉，老抽，姜蒜末
做法
1.将鸡翅中洗净后，表面划三刀(入味)
2.用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上
3.铺在锡纸上，包好后，放入预热200度的烤箱中，20分钟左右，即可
4.用锡箔纸包着烤，真的很能够锁住水份哦~
奥尔良烤鸡翅
材料
主料：鸡翅
辅料：奥尔良调味粉，蜂蜜
做法
1、鸡翅加半包调料再加水，搅匀装入保鲜袋，放入冰箱冷藏3~5小时。
2、把腌制鸡翅剩下的调料加一勺蜂蜜，搅匀备用。
3、入烤箱，250°10分钟，180°10分钟，最后刷上蜂蜜调料，250°再烤5分钟;这个时候鸡翅基本是滋滋滋的冒油了，关掉烤箱，准备开吃吧!
辣鸡翅中
材料：鸡翅
腌料：酱油，蚝油，盐，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒，鸡精，色拉油，洋葱丝
做法 1，鸡翅中加腌料腌制四小时以上，时间越长越入味，可以头一天腌，第二天做 2，用竹签将鸡翅串起来
3，预热烤箱220摄氏度，入烤箱上火烤8-9分钟，然后翻面再烤8-9分钟，中间可取出数次用刷子将腌料刷在鸡翅上，这样烤出的鸡翅色泽更好。
烤至两面焦黄即可。
以上，就是小编为大家搜罗的一些烤鸡翅中的做法。其实，在做烤鸡翅中之前，可以先在鸡翅中两面各划上几刀然后给鸡翅按按摩可以让鸡翅更加的入味。食用鸡翅的时候一定要注意气虚体质、湿热体质、高血压、血脂偏高、胆囊炎等的人群是忌食用的。
对于很多喜爱美食的人来说，川菜都是心中必不可少的，可见川菜的魅力。川菜的种类很多，其中干锅鸡翅就是其中比较受大众喜欢的一道菜，如今的人都喜欢自己动手做。那干锅鸡翅的做法大全是什么?这是很多喜爱这道菜的朋友都想知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
干锅鸡翅的做法大全是什么?
用料：
鸡翅500g、土豆中等大小1个、香菇约10颗、葱、姜、蒜、老干妈油辣椒、麻椒、白糖、盐
干锅鸡翅的做法：
1.葱、姜、蒜切末。
2.鸡翅先泡在清水中至少1小时，去除血水。然后用刀在鸡肉上轻划几刀，以便腌制入味。将鸡翅用少量料酒、少量盐和葱姜蒜末腌制至少半小时。
3.干香菇泡发。
4.土豆切成0.5mm的薄片。切的均匀比切的薄更加重要，均匀的厚度可以使土豆片在煎制的时候一起熟。
5.平底不粘锅中火预热30秒后，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄的样子。
6.盛出金黄的鸡翅，用锅中残留的鸡油煎土豆片和香菇片，煎制土豆片略显透明、香菇片略微失水卷曲后盛出备用。
7.用锅中剩余的底油，放入一勺老干妈，中火炒出红油，随后放入一大把麻椒、剩余的姜、蒜末，一起煸炒出香味。
8.放入金黄色的鸡翅，继续煸炒。随后放入一勺白糖，炒匀。
9.放入事先煎好的土豆片和香菇片，不停的煸炒以防糊锅。同时加入一点盐，炒匀。
10.最后撒上剩余的葱末和一小撮白芝麻，上桌。
上文就是关于干锅鸡翅的做法大全是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。喜爱美食是每个吃货的本能，现在的川菜馆很多，想吃这道菜可以去川菜馆。不过偶尔自己做一次可是很不错的，大家可以根据上文中的介绍，自己在家尝试的做一做!
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