芝士焗土豆泥一般怎么做呢
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芝士焗土豆泥一般怎么做呢”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
土豆是我们经常会食用的一种食物，大人小孩都非常的爱吃。最近土豆的西式吃法芝士土豆泥也风靡起来，好多年轻人和孩子都非常的喜欢。土豆营养丰富，多吃一些很有好处，虽然芝士土豆泥看起来好象做法特别的繁杂，不象我们中餐，切好一炒就行，可是真正做起来还是很简单的。
芝士焗土豆泥的做法一：
黄油放入锅中烧融化，洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒，炒至洋葱透明。放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状，倒入鸡酱或番茄酱，撒入少量盐和黑胡椒粉，炒匀盛出。将马苏切丝备用，把土豆泥放入烤箱，铺上馅料，铺一层芝士入烤箱烤制。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待马苏融化即可取出。
芝士焗土豆泥的做法二：
将土豆去皮切小片，装入碗中
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头;或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
炒锅烧热，放入黄油
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火;如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
怎么样，过程是不是也不是大家所想象的那么的繁杂，只要咱们跟着步骤来，一步一步的慢慢做，其实也很简单。多做几次就会熟练了，大家都学会了吗?喜欢吃芝士土豆泥的人可一定要将它的制作方法收藏起来哦，闲暇的时候给家人一个惊喜吧。
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以前我们传统的土豆做法有很多，大家都会做，吃过的也有很多，比如醋溜土豆丝，红闷土豆块，凉拌土豆丝，肉炒土豆片，土豆炖鸡块，这些一般人都吃过。可这种芝士局土豆泥，大多数人没吃过，有了以下的做法，大家不如动手做上一次，换换传统口味儿，会有意想不到的收获哦！
但是,我在这里给大家一个温馨的提示,好吃固然可以吃,但是不要贪多。毕竟不能做主食的。
健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料： 土豆1个 马苏里拉奶酪50-100克 洋葱20克 胡萝卜20克
肉末50克 青红椒若干（点缀用） 黑胡椒1克 盐1克 黄油20克
1.将土豆去皮切小片，装入碗中
2.盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
4.炒锅烧热，放入黄油
5.融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
7.待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
8.将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
9.入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
以上这些就是我告诉大家的方法了,只吃过传统土豆做法的人人们,赶紧去试验一下吧。这个做法相对简单, 也是自己家里在有客人来时可以端得上台面的佳肴。
不过我觉得这个还是当做自己家里的小零食就好了,反正我这个吃货都是当做零食来吃的,我家老头都嫌弃我了。因为怕我会吃的长胖。因为这个我都讨厌他了。哼,不让我吃的坏人。好了,不废话了,大家想吃的赶紧行动起来啊。等着看你们的成果哦。
食物是人体所离不了的，食物当中含有的营养元素很多，而且不同的食物当中，含有的营养元素也是不同，例如鸡蛋含有的脂肪、蛋白质、维生素很多，是人体所需，那苹果当中含有的维生素、氨基酸比较多，也是人体所需，所以对食物的选择，也是可以根据自身需求进行，那芝士焗土豆泥制作如何呢?
对芝士焗土豆泥做法，是很多人都不太清楚的，对它选择之前，也是要对它进行多方面了解，这样对制作的过程中，才不会出现其他问题，导致影响到自身健康。
芝士焗土豆泥做法：
材料
原料：土豆1个，火腿2片(培根也可以)，马苏里拉奶酪40克，黄油20克，盐或椒盐，黑胡椒粉适量(这个根据个人喜欢的品味来加的啦，还可以加一点点孜然粉哦)，罗勒1小茶匙
做法
第一个步骤：土豆洗干净，放入蒸锅蒸20分钟，稍冷却后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆还碾成泥状。
第二个步骤：黄油用微波炉加热档加热2两钟，使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐，黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀(一定要匀哦)。奶酪、火腿切碎，将奶酪铺在土豆泥上，再铺上一层火腿碎，放入烤箱中层烤架，200度烤20分钟即可。
第三个步骤：烤到第15分钟的时候，先停一下，拿出来，撒上罗勒，然后再继续烤5分钟。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小诀窍
1、土豆要煮之前在表皮划上十字形的两刀，以便煮熟后的土豆容易剥皮。
2、食物放进烤箱前记得烤箱要先预热哦。
通过以上介绍，对芝士焗土豆泥的制作方法，都是有着很好的认识，那土豆中含有的淀粉很多，所以土豆在日常生活中，也是要少吃，每天吃的过多，而且不运动的话，会导致人体发胖，但是土豆对提高人体体质，效果也是非常不错。
平时我们吃的糕点，都是从外面买的，但是现在，都很多人，都自己动手DIY做糕点，一是可以品尝自己亲手做的美味，再一个也能享受做糕点的乐趣，因此，现在很多人家里都自备微波炉，就是为了能尝试自己做糕点，那么怎么做芝士土豆泥呢?
主料
土豆 胡萝卜
白洋葱 黄油
马苏里拉芝士
辅料
黑胡椒适量 盐适量
芝士焗土豆泥的做法步骤
1. 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。
3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末。
4. 锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。
5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。
6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。
7. 表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~
小贴士
给大家推荐这个芝士焗土豆泥，把土豆泥做出披萨的感觉，有点异国风情，
是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝，加上土豆泥的软糯好入口，都很适合老人，绝对有惊喜。
还有重要的一点就是它做法无敌简单，大家都能小试身手，就算厨房新手也不会失败，
家里有宝宝的朋友们，宝妈们平时的时间也很充裕，除了带宝宝就会空出很多时间，因此有很多宝妈都感觉无聊，如果用休闲的时间用来学习怎么做芝士土豆泥呢，那么就能为宝宝增加一道非常美味可口的点心了。
准备土豆一个，准备奶酪50到100克，另外准备洋葱20克，胡萝卜20克，肉末50克，再准备适量的青红椒、黑胡椒、盐和黄油。
首先先把土豆清洗干净，然后去掉土豆皮，切成小片，装入碗中盖上保鲜膜，然后放入微波炉里面，加热3到5分钟，加热的时候要看着避免加热过头，家中没有微波炉的也可以直接放到锅中蒸熟。
把洋葱清洗干净，切成丁，胡萝卜也切成丁，猪肉清洗干净以后也切成丁，把锅烧热，然后放入黄油，黄油融化以后放入洋葱和葱末，放入胡萝卜丁，然后用大火炒一分钟左右，把炒好的胡萝卜洋葱肉末，也放到碗中，然后放到微波炉里面，加热一下。
然后在不烫手的时候加入黑胡椒，加入适量的盐，这时候戴上一次性的手套，把所有的食材都捏碎，搅拌均匀，成为混合的土豆泥，这时候再把奶酪，切成丝，然后铺在土豆泥上面，再撒上青红椒末。
然后再放入烤箱里面，180度十分钟左右，当看到芝士表面上色了，这时候就可以关火了！当然，如果家中没有烤箱，也可以用微波炉，微波炉只需要3到5分钟就可以了。
这样芝士焗土豆泥就做好了！在做这道菜的时候，选择的芝士最好是马苏里拉奶酪，因为这种奶酪有拉丝的效果，如果家中没有黄油，也可以用色拉油来代替，但是在口感上会差一些。在烘焙的时候一定要上火，这样能够把芝士表面烤得有一点点略焦的感觉，不但非常的漂亮，而且香气也特别的浓郁。
农业部有关人员透露，我们国家将启动以土豆作为主粮的一些战略计划，说不定以后土豆就会成为我们的主食，喜欢吃土豆的人非常多，土豆的烹饪方法也是多种多样的，炸的、炒的、煎的、煮的、蒸的多到数也数不清。但从营养学的角度来说，蒸土豆在烹饪过程中营养流失最少，所以是最健康的一种吃法。
1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末
5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会
7、倒入适量开水~放入香菜烧开。
8、勾欠~调入味精和盐~关火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
蒸土豆是最理想的烹调方式，研究显示，土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，降低胃肠负担。带皮蒸制的整个土豆营养损失更少，是最佳吃法。若蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。
土豆泥的味美营养好，可是我们也要注意吃土豆也有一些要注意的事项，比如土豆的皮是不能吃的，一定要削掉，有芽眼的地方一定要挖干净，否则会引起身体中毒。切好的土豆尽量赶快做，不要长时间的在水里浸泡，一些水溶性的维生素都会被流失掉，很可惜。
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